Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สุดยอดมาก ได้ดูสูตรปลาร้าในช่องเอาแต่ใจเจ้าของแม่ค้าลองไปทำดูลูกค้าเก่าผมกลบบอกว่าแซ่บ พึ่งเปิดร้านขนาดเล็กๆหน้าบ้านได้ 3 สัปดาห์เอง ขอบคุณมากๆครับ
💖
ขายดีไหมคั
เก่งจัง..ผมกำลังเริ่มหัดทำขายมาขอเรียนสูตรส้มตำด้วยคนครับ
ขอบคุณค่ะ
ดีมากเลยครับเอื้อย สอนดีคัก
ดูเพลินๆ แม่ค้าใจดี ชอบมากจ้า..🥰🥰
แม่ค้าใจดีชอบมากๆครับ
ป็นตาแซบคักคะ
สวัสดีจ้า 🙏แซ่บๆจ้าเข้ามาเป็นเพื่อนใหม่นะคะ ให้กำลังกันและกันเด้อจ้า🥰❤️
สุดยอดคัป
เป็นตาแซ่บแท้ครับแม่ค้า
เพิ่งเข้ามารับชมจ้า อยากรู้ใช้ทัพพีเบอร์อะไร นอกจากฝึกทำขาย
ป๊าดดดด ตาแซ่บแท้จ้า แวะมาชมช่วงเช้า เที่ยวนี้ต้องไปจัดจ้า😁😁👍👍👍👍❤️❤️❤️
อยากรู้วิธีเก็บปูดองที่ค้างคืนให้สดเก็บแบบไหนค่ะได้ความรู้มากเลยค่ะ
ถ้ามีตู้เย็นเก็บไว้ในตู้เย็น ได้เลยค่ะถ้าไม่มีตู้เย็นเก็บไว้ในถังน้ำแข็งก็ได้ค่ะ ถ้าเป็นตู้เย็นเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเลยนะคะ
ขอถามเพิ่มเติมหน่อยค่ะเวลาเอามาใช้เราต้องแช่น้ำไหมค่ะหรือให้เขาคลายตัวเองค่ะ
@@chamel8899 ล้างน้ำเปล่าอย่างเดียวเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่แบ่งปันความรู้ดีมีประโยชน์🙏💝💝💝
น่ากินจร้า แซบๆจร้า
ขอบคุณค่ะ🥰💗🙏
สวัสดีค่ะพี่รับชมอยู่ อังกฤษ เด้อจร้า
ขอบคุณมากๆนะคะพี่มีอะไรติชมติชมมาได้เลยนะคะขอบคุณค่ะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ ถ้ากลับเมื่อไทยขอกินทุกเมนูเด้อจร้า
ตำยังไงก็ไม่เคน.อร่อยเลยแถมไม่มีน้ำ.เค็มด้วยอยากทำอร่อยๆเหมือนเขาจัง🤣ตัวเองยังกินไม่ได้เลย
ถ้าทำตามสูตรที่บอกอร่อยค่ะ
สุดยอดครับ
🙏💖🥰
สวัสดีค่ะ เราใช้ปลาร้าขวดเพราะอยู่ต่างประเทศ ตำยังไงก็ก็น้ำน้อย และปลาร้าใส่เยอะก็เค็ม ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
ใช้เป็นน้ำตาลเชื่อมก็ได้ค่ะน้ำก็จะเยอะเหมือนกัน ก็ใส่ปลาร้าปริมาณเท่าเดิมที่บอกไปใส่เป็นน้ำตาลเชื่อมแทนน้ำตาลปี๊บเป็นก้อนเราก็เอาน้ำตาลปี๊บนี่แหละค่ะมาเที่ยวให้เป็นน้ำตาลเชื่อม
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ บอกละเอียดมาก
🥰💗🙏
น่ากินจัง
จ้าดีแล้วค่ะไปทำอะไรดีสนับสนุนแน่เด้อกดไลค์กดแชร์ด้วยนะคะ
❤❤❤❤😂 แม่ค้าน่ารักมากๆจ้าให้รวยๆนะจ๊ะ
ชอบมากทานทุกวันซื้อเค้าได้น้อย ซื้อมาทำเองดีกว่า
💖🙏
❤️❤️❤️
ไม่ใส่กระเทียมกับผงชูรสหรอค่ะ
ผงชูรสใส่ค่ะแต่กระเทียมแล้วแต่เราจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
น่ากินมากค่ะ
อยากกินส้มตำแม่หม้าย
อยากได้อัตราส่วนยำทะเลปลาร้าค่ะ
ยำปูม้าปลาร้าค่ะ
ใช้น้ำมะนาวขวดหรือสดค่ะ ถ้าเป็นมะนาวขวดคือยี่ห้ออะไรคะ
มะนาวขวดยี่ห้อฟ้าไทยค่ะ
วิธีทำนำตาลเชื่อมทำยังงัยค่ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วไปดูได้เลยค่ะ
น้ำตาลเชื่อม ใช้น้ำตาลอะไรคะ
ขอบคุณนะค่ะ
ติดตามอยู่นะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ🥰💗🙏
มะเขือเทศไม่ใส่เยอะก็อร่อยใช่มั้ยจ๊ะแม่ค้า และแม่ค้าขายอยู่ไหนจ๊ะ
มะเขือเทศก็ใส่แบบพอดีค่ะ แม่ค้าขายอยู่จังหวัดชุมพรค่ะ
ขอบคุณจร้า
น้ำมะนาวสดหรือน้ำมะนาวขวดค่ะ
น้ำตาลเชื่อมทำแบบไหนค่ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลย
ขอบคุณจ้า
น้ำมะนาว ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ยี่ห้อฟ้าไทยค่ะ
อยากได้ สูตรน้ำปลาร้า
มีบอกไว้ในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลยค่ะ
น้ำตาลเชื่อมพี่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ยี่ห้อรุ่งนิรันดร์ค่ะ แต่เราใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะถ้าไม่มี
บ่ใส่ผงนัวบ่จ้า คือสิแซ่บค่ะ
ใส่ค่ะ ดูยังไงว่าไม่ใส่ผงนัวคะ ต้องดูคลิปให้ละเอียดนะคะขอบคุณค่ะ
อยากได้สูตรน้ำปลาล้าจั่งค่ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วไปดูในคลิปได้เลยนะคะ
ทำทุกอย่างไม่ใส่กระเทียมหรอคะ
ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะแล้วแต่เราเลย
อยากทราบว่าปูม้าที่เอามาตำ ยำ คะว่าต้องเอารวกไหมคะถ้าไม่รวกมันจะคาวไหมคะ
ไม่ต้องลวกนะคะส่วนมากปูม้าไม่คาวนะคะส่วนมากถ้าเป็นส้มตำปูปลาร้าเขาจะกินปูม้าสดเลยค่ะ แต่ก็มีบางคนที่เขาไม่กินดิบเขาก็จะบอกให้เรารวบเราค่อยลวกค่ะแต่ถ้าเป็นส่วนมากๆก็คือกินเป็นปูม้าสดเลยนะคะรับรองไม่คาวค่ะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณมากคะ ตอนนี้กำลังคิดว่าจะเปิดร้านส้มตำอีกเดือนนึงอะคะต้องรอให้เค้าหมดสัญญาก่อนเราถึงไปทำได้ ตอนนี้กดติดตามดูวิธีทำตำ ยำคะดูแล้วเข้าใจดีคะ แต่คงต้องใช้เวลา จะติดตามตลอดนะคะเพราะกดกระดิ่งไว้แล้วคะ😊😊😊
@@สุภัทราหอมสุวรรณ ขอบคุณมากๆคะ
ยากถามว่าตำป่าครกละเท่าไร
70
ที่ตวงใช้เบอร์อรัยค่ะ
ในคิดจะมีบ่อเกือบทุกคลิปนะคะดูได้เลยค่ะ
ยำมาม่าใส่อะรัยบางค่
ทำทุกอย่างเหมือนตำ ปูปลาร้าเลยค่ะ แต่ใส่เส้นมะละกอหน่อยเดียวนะคะ แล้วใส่ต้นหอมผักชีแล้วก็ใส่หมูยอด้วยนะคะแค่นั้นล่ะค่ะ🥰💗🙏
น่ากินมากๆครับไม่ได้กินนานแล้ว
🥰🥰🥰
ปูดองจืดมีขายบ่จ้า
ไม่ได้ทำขายค่ะส่วนมากซื้อในตลาดจ้าในตลาดที่จังหวัดชุมพรมีขายค่ะ แต่ทางร้านเราไม่ได้ทำขายนะคะ
ไม่ใส่ผงนัวจะอร่อยเหรอคะ555
ใส่จ้า
ตำตีนไก่ใส่ตีนไก่กี่ชิ้นค่ะ
5 ชิ้นต่อ 60 บาทค่ะ
ัผักชีต้นหอม คือผักใบเลื่อยใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณจ้า
น้ำตาลเชื่อมใส่อะไรบ้างคะ
น้ำตาลเชื่อมทางร้านเราไม่มีอะไรมากมายนะคะเพราะว่าทางร้านเราทำส้มตำแบบสดๆค่ะ 1 น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
ขอวิธีต้มน้ำเชื่อมหน่อยค่ะ
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
กระเทียมบางเจ้าก็ใส่บางเจ้าก็ไม่ใส่ มีผลมั๊ย
ไม่มีค่ะ
ใช้น้ำมะนาวยี่ห้ออะไรคะ🙏😍
ฟ้าไทยค่ะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณมากๆๆค่ะ🙏😍 กดติดตามให้แล้วจ้าาาา
พี่ใช้แต่มะเขือใหญ่หรอกค่ะ
ช่วงนี้มะเขือเทศสีดามันแพงก็เลยใช้มะเขือเทศลูกใหญ่แทนก่อนค่ะแต่ถ้าช่วงไหนมันถูกก็จะใช้สีดาอย่างเดียวค่ะ
น้ำตาลเชื่อมทำยังไงค่ะ
น้ำตาลใช้น้ำตาลอะไรเชื่อมคะ
คือบ่อจับรวมๆไๆไไว้
ครกที่ใช้เป็นครกอะไรคะ
ครกหินค่ะ
ที่ร้านขายปุปปรราขายครกละเท่าไรคะ
สูตรน้ำตาลเชื่อม มีแค่น้ำตาลปี๊บกับน้ำเปล่าหรอคะ?
ใช่ค่ะเพราะทางร้านเราทำส้มตำแบบสุดๆเราไม่ได้ทำน้ำเชื่อมไว้แบบสำเร็จรูปนะคะถ้าทำแบบนั้นส้มตำจะไม่อร่อยค่ะจะเป็นรสชาติเดียวกันหมดเลยทางร้านเราทำแบบสดๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้ใหม่
ผักกระเฉดใส่น้อยจัง
ไม่ต้องใส่เยอะค่ะก็แล้วแต่จะใส่มากใส่น้อยขึ้นอยู่กับแม่ค้านะคะเพราะว่าผักกระเฉดที่เราใส่น้อยเพราะทุกอย่างเราต้องใส่อย่างละนิดอย่างละน้อยค่ะแล้วแต่ว่าน้องอยากใส่ให้ลูกค้าเยอะก็แล้วแต่น้องนะคะ
ตำป่าขายเท่าไหร่คะ
บ่อไส่กระเทียมติจ๊ะ
ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่เราเลยค่ะ
ตำชั่วบ่ใด้ใส่ข้าวปุ่นติ่
ถ้าตำซั่วก็ต้องใส่ ขนมจีนอยู่แล้วค่ะ
ตำป่าขายครกเท่าไหร่ค่ะ
60
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณค่ะ
เส้นแก้วต้องลวกไหมคะ
ลวกค่ะ
บ่อได้ใส่กระเทียมเบาะค่ะ
แล้วแต่เลยค่ะใส่ไม่ใส่ขึ้นอยู่กับเราค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายแดงเหรอค่ะ
ไม่ได้ใส่น้ำตาลทรายแดงนะคะ ขอรายละเอียดหน่อยนะคะจะได้ตอบคำถามให้ถูก ว่าเป็นส้มตำอะไรคะ
น้ำเชือมใช้น้ำตาลอะไรค่ะ
@@penpooraya2947 มีบอกไว้ในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลย
เม็ดมะนาวไม่ขมหรอค่ะ
เม็ดมะนาวไม่ขมนะคะพอเราปากซีดมันก็จะไม่ค่อยมีเม็ดนะคะมะนาวแป้น
รบกวนขอสูตรน้ำตาลเคี้ยวหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เพิ่มเติมเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะเก็บไว้ได้ประมาณ 1 อาทิตย์ค่ะ
เปิดสอนไหมคับ
ไม่ได้สอนนะคะมีบอกไว้ในคลิปค่ะดูในคลิปได้เลย
ไม่ใส่กระเทียมหรอคะ
ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะแล้วแต่เรา
ทัพพีเบอร์อะไรคะ
ทัพพีตักปลาร้ากับตักน้ำตาลเชื่อมเบอร์ 2 ตักน้ำปลาน้ำมะนาวเบอร์ 3
เส้นเเก้วนี้ต้องลวกก่อนไหมจ้ะ
เส้นแก้วลวกค่ะเราต้องลวกก่อนนะคะ🥰
ขอทราบเบอร์ตักช้อนปลาร้าคะแม่ค้า
เบอร์2
ไม่ใส่กระเทียม หรอคะ เเต่ละครก ……..เข้าใจว่าส้มตำทุกครกต้องมี กระเทียม 😉
เราคนนึงไม่ชอบใส่กระเทียม😅
ตำเส้นแก้วตำแบบไหนค่ะ
ทำเหมือนส้มตำปูปลาร้าทุกอย่างเลยค่ะถ้าเขาเอาเป็นเส้นแก้วปูปลาร้าแต่ถ้าเขาเอาเป็นเส้นแก้วไทยปูก็ทำเครื่องไทยปูได้เลยค่ะแต่ทุกอย่างต้องใส่หมูยอไปด้วยนะคะกับเส้นมะละกอนิดนึงค่ะ
แต่ละเมนูขายราคาเท่าไรค่ะ
เริ่มต้นครกละ 30 บาทค่ะแล้วแต่ทางเราเลยค่ะว่าเราจะตั้งราคาเท่าไหร่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราซื้อมานะคะเราตั้งราคาเองได้เลยค่ะแต่ว่าเริ่มต้น 30 บาทจ้า
ทำน้ำเชื่อมแล้ว พอเย้นแล้วทำไมมันแข้งจับปึกคะ บอกวิธีทำหน่อยค่ะ
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ตั้งให้เดือดแล้ว เที่ยวสักหน่อยก็ยกลงได้เลยค่ะ
พี่ปิ๊กคะ หน่อไม้ใส่ตำป่าใช้หน่อไม้สดต้มหรือหน่อไม้ดองคะ
ถ้าเรามีหน่อไม้สดหรือหน่อไม้ต้มก็ใช้แทนได้นะคะแต่ถ้าไม่มีก็ใช้เป็นหน่อไม้ดองหรือหน่อไม้ปี๊บค่ะหน่อไม้ดองกับหน่อไม้ปี๊บเป็นอันเดียวกันนะคะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณค่ะพี่ปิ๊ก ลงคลิปใหม่ๆให้ดูบ้างนะคะพี่ ไม่เกี่ยวกับส้มตำก็ได้ fcคิดถึงกันแล้ว รอนะคะ😍
มีสูตรเป็นเล่มขายใหม่ค่ะ
น้ำตาลเชื่อม 1กิโลใส่น้ำเท่าใหร่คะ ขอสูตรหน่อยค่ะ
น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 250 ML ค่ะ
ใช้น้ำเชื่อมสำเร็จตามท้องตลาดแทนได้ใหมคะ
@@jj-ug4hq มันไม่อร่อยเท่ากับเราทำเองจ้า ทำเองดีกว่านะคะ
พี่ค่ะพอดีหนูตกงานอยากขายส้มตำพอดีเจอสูตรพี่พอดีหนูอยากรู้เรื่องส้มตำแต่ละครกขายราคาเท่าไหร่ค่ะ
@@jeentawongkhat7003 เริ่มต้นราคา 30 บาทจ้า นอกนั้นเราคิดราคาเองได้เลยว่าจะขายโค้กเท่าไรขึ้นอยู่ตามวัตถุดิบที่เราซื้อมาเลยค่ะซื้อมาแพงมาถูกกับราคาเองได้เลยนะคะแต่ละพื้นที่แต่ละจังหวัดราคาของไม่เท่ากันค่ะ สู้ๆนะคะ
น่ากินมากๆๆ
ขอบคุณคะ💖🙏
ส้มตำสูตรใส่ต้นหอมผักชี
น้ำตาลทำไงคะ
น้ำตาลเชื่อมมีคลิปบอกแล้วนะคะไปดูในคลิปได้เลยค่ะ
กระบวยเบออะไรค่ะ
บอกไว้แล้วในคิดค่ะดูในคลิปได้เลยนะคะ
ใส่มะนาวขวดไม่อร่อยเท่ามะนาวลูกคะ
ก็แล้วแต่คนใส่นะคะแต่ถ้าช่วงมะนาวแพงจำเป็นจริงๆก็ต้องใช้เป็นมะนาวขวดค่ะ แล้วแต่เลยนะคะ
ร้านอาหารเขาใส่ผสมกัน หัดสังเกตุน่ะแม๊ะ
@@user-nw9fq9xy7g รู้ยุแต่บ่มักผสมแมะเข้าใจแนตี้
ไม่เห้นใส่ชูรสแต่ละเมนู
ใส่ค่ะ ใส่พร้อมกับพริกเลย
ให้ดูทางอากาศ
ขอบคุณสุตรนะคะได้ขายส้มตำเพราะช่องแม่ค้าคนสวยเลยค่ะ
ไม่เป็นไรค่ะพอช่วยกันได้ก็ช่วยกันไปขอบคุณมากๆนะคะ ฝากติดตามฝากกดไลค์กดแชร์ด้วยนะคะ
แฟนคนอีสานจะหัดใว่ตำไห้แฟนกินคาบ😂😂
🙏🥰
ติดตามแล้วเด้อจ้ามักๆช่องนี้จ้าสอนดีตลอดเลย
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏💗🥰
ขอบคุณสำหรับการทำลาบหมูกับซุปหน่อไม้นะค่ะ
เพชรวีระคัถคีนามเสนาเพชรเพชร❤❤❤❤ใจ❤❤เพชร❤ชุมพร❤
สุดยอดมาก ได้ดูสูตรปลาร้าในช่องเอาแต่ใจเจ้าของแม่ค้าลองไปทำดูลูกค้าเก่าผมกลบบอกว่าแซ่บ พึ่งเปิดร้านขนาดเล็กๆหน้าบ้านได้ 3 สัปดาห์เอง ขอบคุณมากๆครับ
💖
ขายดีไหมคั
เก่งจัง..ผมกำลังเริ่มหัดทำขายมาขอเรียนสูตรส้มตำด้วยคนครับ
ขอบคุณค่ะ
ดีมากเลยครับเอื้อย สอนดีคัก
ดูเพลินๆ แม่ค้าใจดี ชอบมากจ้า..🥰🥰
ขอบคุณค่ะ
แม่ค้าใจดีชอบมากๆครับ
ขอบคุณค่ะ
ป็นตาแซบคักคะ
สวัสดีจ้า 🙏แซ่บๆจ้าเข้ามาเป็นเพื่อนใหม่นะคะ ให้กำลังกันและกันเด้อจ้า🥰❤️
สุดยอดคัป
เป็นตาแซ่บแท้ครับแม่ค้า
ขอบคุณค่ะ
เพิ่งเข้ามารับชมจ้า อยากรู้ใช้ทัพพีเบอร์อะไร นอกจากฝึกทำขาย
ป๊าดดดด ตาแซ่บแท้จ้า แวะมาชมช่วงเช้า เที่ยวนี้ต้องไปจัดจ้า😁😁👍👍👍👍❤️❤️❤️
ขอบคุณค่ะ
อยากรู้วิธีเก็บปูดองที่ค้างคืนให้สดเก็บแบบไหนค่ะ
ได้ความรู้มากเลยค่ะ
ถ้ามีตู้เย็นเก็บไว้ในตู้เย็น ได้เลยค่ะถ้าไม่มีตู้เย็นเก็บไว้ในถังน้ำแข็งก็ได้ค่ะ ถ้าเป็นตู้เย็นเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเลยนะคะ
ขอถามเพิ่มเติมหน่อยค่ะ
เวลาเอามาใช้เราต้องแช่น้ำไหมค่ะหรือให้เขาคลายตัวเองค่ะ
@@chamel8899 ล้างน้ำเปล่าอย่างเดียวเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่แบ่งปันความรู้ดีมีประโยชน์🙏💝💝💝
น่ากินจร้า แซบๆจร้า
ขอบคุณค่ะ🥰💗🙏
สวัสดีค่ะ
พี่รับชมอยู่ อังกฤษ เด้อจร้า
ขอบคุณมากๆนะคะพี่มีอะไรติชมติชมมาได้เลยนะคะขอบคุณค่ะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ ถ้ากลับเมื่อไทย
ขอกินทุกเมนูเด้อจร้า
ตำยังไงก็ไม่เคน.อร่อยเลย
แถมไม่มีน้ำ.เค็มด้วยอยากทำ
อร่อยๆเหมือนเขาจัง🤣ตัวเองยังกิน
ไม่ได้เลย
ถ้าทำตามสูตรที่บอกอร่อยค่ะ
สุดยอดครับ
🙏💖🥰
สวัสดีค่ะ เราใช้ปลาร้าขวดเพราะอยู่ต่างประเทศ ตำยังไงก็ก็น้ำน้อย และปลาร้าใส่เยอะก็เค็ม ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
ใช้เป็นน้ำตาลเชื่อมก็ได้ค่ะน้ำก็จะเยอะเหมือนกัน ก็ใส่ปลาร้าปริมาณเท่าเดิมที่บอกไปใส่เป็นน้ำตาลเชื่อมแทนน้ำตาลปี๊บเป็นก้อนเราก็เอาน้ำตาลปี๊บนี่แหละค่ะมาเที่ยวให้เป็นน้ำตาลเชื่อม
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ บอกละเอียดมาก
🥰💗🙏
น่ากินจัง
จ้าดีแล้วค่ะไปทำอะไรดีสนับสนุนแน่เด้อกดไลค์กดแชร์ด้วยนะคะ
❤❤❤❤😂 แม่ค้าน่ารักมากๆจ้าให้รวยๆนะจ๊ะ
ชอบมากทานทุกวันซื้อเค้าได้น้อย ซื้อมาทำเองดีกว่า
💖🙏
❤️❤️❤️
ไม่ใส่กระเทียมกับผงชูรสหรอค่ะ
ผงชูรสใส่ค่ะแต่กระเทียมแล้วแต่เราจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อยากกินส้มตำแม่หม้าย
อยากได้อัตราส่วนยำทะเลปลาร้าค่ะ
ยำปูม้าปลาร้าค่ะ
ใช้น้ำมะนาวขวดหรือสดค่ะ ถ้าเป็นมะนาวขวดคือยี่ห้ออะไรคะ
มะนาวขวดยี่ห้อฟ้าไทยค่ะ
วิธีทำนำตาลเชื่อมทำยังงัยค่ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วไปดูได้เลยค่ะ
น้ำตาลเชื่อม ใช้น้ำตาลอะไรคะ
ขอบคุณนะค่ะ
ติดตามอยู่นะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ🥰💗🙏
มะเขือเทศไม่ใส่เยอะก็อร่อยใช่มั้ยจ๊ะแม่ค้า และแม่ค้าขายอยู่ไหนจ๊ะ
มะเขือเทศก็ใส่แบบพอดีค่ะ แม่ค้าขายอยู่จังหวัดชุมพรค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณจร้า
น้ำมะนาวสดหรือน้ำมะนาวขวดค่ะ
น้ำตาลเชื่อมทำแบบไหนค่ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลย
ขอบคุณจ้า
น้ำมะนาว ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ยี่ห้อฟ้าไทยค่ะ
อยากได้ สูตรน้ำปลาร้า
มีบอกไว้ในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลยค่ะ
น้ำตาลเชื่อมพี่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ยี่ห้อรุ่งนิรันดร์ค่ะ แต่เราใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะถ้าไม่มี
บ่ใส่ผงนัวบ่จ้า คือสิแซ่บค่ะ
ใส่ค่ะ ดูยังไงว่าไม่ใส่ผงนัวคะ ต้องดูคลิปให้ละเอียดนะคะขอบคุณค่ะ
อยากได้สูตรน้ำปลาล้าจั่งค่ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วไปดูในคลิปได้เลยนะคะ
ทำทุกอย่างไม่ใส่กระเทียมหรอคะ
ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะแล้วแต่เราเลย
อยากทราบว่าปูม้าที่เอามาตำ ยำ คะว่าต้องเอารวกไหมคะถ้าไม่รวกมันจะคาวไหมคะ
ไม่ต้องลวกนะคะส่วนมากปูม้าไม่คาวนะคะส่วนมากถ้าเป็นส้มตำปูปลาร้าเขาจะกินปูม้าสดเลยค่ะ แต่ก็มีบางคนที่เขาไม่กินดิบเขาก็จะบอกให้เรารวบเราค่อยลวกค่ะแต่ถ้าเป็นส่วนมากๆก็คือกินเป็นปูม้าสดเลยนะคะรับรองไม่คาวค่ะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณมากคะ ตอนนี้กำลังคิดว่าจะเปิดร้านส้มตำอีกเดือนนึงอะคะต้องรอให้เค้าหมดสัญญาก่อนเราถึงไปทำได้ ตอนนี้กดติดตามดูวิธีทำตำ ยำคะดูแล้วเข้าใจดีคะ แต่คงต้องใช้เวลา จะติดตามตลอดนะคะเพราะกดกระดิ่งไว้แล้วคะ😊😊😊
@@สุภัทราหอมสุวรรณ ขอบคุณมากๆคะ
ยากถามว่าตำป่าครกละเท่าไร
70
ที่ตวงใช้เบอร์อรัยค่ะ
ในคิดจะมีบ่อเกือบทุกคลิปนะคะดูได้เลยค่ะ
ยำมาม่าใส่อะรัยบางค่
ทำทุกอย่างเหมือนตำ ปูปลาร้าเลยค่ะ แต่ใส่เส้นมะละกอหน่อยเดียวนะคะ แล้วใส่ต้นหอมผักชีแล้วก็ใส่หมูยอด้วยนะคะแค่นั้นล่ะค่ะ🥰💗🙏
น่ากินมากๆครับไม่ได้กินนานแล้ว
🥰🥰🥰
ปูดองจืดมีขายบ่จ้า
ไม่ได้ทำขายค่ะส่วนมากซื้อในตลาดจ้าในตลาดที่จังหวัดชุมพรมีขายค่ะ แต่ทางร้านเราไม่ได้ทำขายนะคะ
ไม่ใส่ผงนัวจะอร่อยเหรอคะ555
ใส่จ้า
ตำตีนไก่ใส่ตีนไก่กี่ชิ้นค่ะ
5 ชิ้นต่อ 60 บาทค่ะ
ัผักชีต้นหอม คือผักใบเลื่อยใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณจ้า
น้ำตาลเชื่อมใส่อะไรบ้างคะ
น้ำตาลเชื่อมทางร้านเราไม่มีอะไรมากมายนะคะเพราะว่าทางร้านเราทำส้มตำแบบสดๆค่ะ 1 น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
ขอวิธีต้มน้ำเชื่อมหน่อยค่ะ
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
กระเทียมบางเจ้าก็ใส่บางเจ้าก็ไม่ใส่ มีผลมั๊ย
ไม่มีค่ะ
ใช้น้ำมะนาวยี่ห้ออะไรคะ🙏😍
ฟ้าไทยค่ะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณมากๆๆค่ะ🙏😍 กดติดตามให้แล้วจ้าาาา
พี่ใช้แต่มะเขือใหญ่หรอกค่ะ
ช่วงนี้มะเขือเทศสีดามันแพงก็เลยใช้มะเขือเทศลูกใหญ่แทนก่อนค่ะแต่ถ้าช่วงไหนมันถูกก็จะใช้สีดาอย่างเดียวค่ะ
น้ำตาลเชื่อมทำยังไงค่ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วไปดูได้เลยค่ะ
น้ำตาลใช้น้ำตาลอะไรเชื่อมคะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วไปดูในคลิปได้เลยนะคะ
คือบ่อจับรวมๆไๆไไว้
ครกที่ใช้เป็นครกอะไรคะ
ครกหินค่ะ
ที่ร้านขายปุปปรราขายครกละเท่าไรคะ
สูตรน้ำตาลเชื่อม มีแค่น้ำตาลปี๊บกับน้ำเปล่าหรอคะ?
ใช่ค่ะเพราะทางร้านเราทำส้มตำแบบสุดๆเราไม่ได้ทำน้ำเชื่อมไว้แบบสำเร็จรูปนะคะถ้าทำแบบนั้นส้มตำจะไม่อร่อยค่ะจะเป็นรสชาติเดียวกันหมดเลยทางร้านเราทำแบบสดๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้ใหม่
ผักกระเฉดใส่น้อยจัง
ไม่ต้องใส่เยอะค่ะก็แล้วแต่จะใส่มากใส่น้อยขึ้นอยู่กับแม่ค้านะคะเพราะว่าผักกระเฉดที่เราใส่น้อยเพราะทุกอย่างเราต้องใส่อย่างละนิดอย่างละน้อยค่ะแล้วแต่ว่าน้องอยากใส่ให้ลูกค้าเยอะก็แล้วแต่น้องนะคะ
ตำป่าขายเท่าไหร่คะ
70
บ่อไส่กระเทียมติจ๊ะ
ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่เราเลยค่ะ
ตำชั่วบ่ใด้ใส่ข้าวปุ่นติ่
ถ้าตำซั่วก็ต้องใส่ ขนมจีนอยู่แล้วค่ะ
ตำป่าขายครกเท่าไหร่ค่ะ
60
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณค่ะ
เส้นแก้วต้องลวกไหมคะ
ลวกค่ะ
บ่อได้ใส่กระเทียมเบาะค่ะ
แล้วแต่เลยค่ะใส่ไม่ใส่ขึ้นอยู่กับเราค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายแดงเหรอค่ะ
ไม่ได้ใส่น้ำตาลทรายแดงนะคะ ขอรายละเอียดหน่อยนะคะจะได้ตอบคำถามให้ถูก ว่าเป็นส้มตำอะไรคะ
น้ำเชือมใช้น้ำตาลอะไรค่ะ
@@penpooraya2947 มีบอกไว้ในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลย
เม็ดมะนาวไม่ขมหรอค่ะ
เม็ดมะนาวไม่ขมนะคะพอเราปากซีดมันก็จะไม่ค่อยมีเม็ดนะคะมะนาวแป้น
รบกวนขอสูตรน้ำตาลเคี้ยวหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เพิ่มเติมเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะเก็บไว้ได้ประมาณ 1 อาทิตย์ค่ะ
เปิดสอนไหมคับ
ไม่ได้สอนนะคะมีบอกไว้ในคลิปค่ะดูในคลิปได้เลย
ไม่ใส่กระเทียมหรอคะ
ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะแล้วแต่เรา
ทัพพีเบอร์อะไรคะ
ทัพพีตักปลาร้ากับตักน้ำตาลเชื่อมเบอร์ 2 ตักน้ำปลาน้ำมะนาวเบอร์ 3
เส้นเเก้วนี้ต้องลวกก่อนไหมจ้ะ
เส้นแก้วลวกค่ะเราต้องลวกก่อนนะคะ🥰
ขอทราบเบอร์ตักช้อนปลาร้าคะแม่ค้า
เบอร์2
ไม่ใส่กระเทียม หรอคะ เเต่ละครก ……..เข้าใจว่าส้มตำทุกครกต้องมี กระเทียม 😉
เราคนนึงไม่ชอบใส่กระเทียม😅
ตำเส้นแก้ว
ตำแบบไหนค่ะ
ทำเหมือนส้มตำปูปลาร้าทุกอย่างเลยค่ะถ้าเขาเอาเป็นเส้นแก้วปูปลาร้าแต่ถ้าเขาเอาเป็นเส้นแก้วไทยปูก็ทำเครื่องไทยปูได้เลยค่ะแต่ทุกอย่างต้องใส่หมูยอไปด้วยนะคะกับเส้นมะละกอนิดนึงค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แต่ละเมนูขายราคาเท่าไรค่ะ
เริ่มต้นครกละ 30 บาทค่ะแล้วแต่ทางเราเลยค่ะว่าเราจะตั้งราคาเท่าไหร่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราซื้อมานะคะเราตั้งราคาเองได้เลยค่ะแต่ว่าเริ่มต้น 30 บาทจ้า
ทำน้ำเชื่อมแล้ว พอเย้นแล้วทำไมมันแข้งจับปึกคะ บอกวิธีทำหน่อยค่ะ
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ตั้งให้เดือดแล้ว เที่ยวสักหน่อยก็ยกลงได้เลยค่ะ
พี่ปิ๊กคะ หน่อไม้ใส่ตำป่าใช้หน่อไม้สดต้มหรือหน่อไม้ดองคะ
ถ้าเรามีหน่อไม้สดหรือหน่อไม้ต้มก็ใช้แทนได้นะคะแต่ถ้าไม่มีก็ใช้เป็นหน่อไม้ดองหรือหน่อไม้ปี๊บค่ะหน่อไม้ดองกับหน่อไม้ปี๊บเป็นอันเดียวกันนะคะ
@@เอาแต่ใจเจ้าของแชลแนล ขอบคุณค่ะพี่ปิ๊ก ลงคลิปใหม่ๆให้ดูบ้างนะคะพี่ ไม่เกี่ยวกับส้มตำก็ได้ fcคิดถึงกันแล้ว รอนะคะ😍
มีสูตรเป็นเล่มขายใหม่ค่ะ
น้ำตาลเชื่อม 1กิโลใส่น้ำเท่าใหร่คะ ขอสูตรหน่อยค่ะ
น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 250 ML ค่ะ
ใช้น้ำเชื่อมสำเร็จตามท้องตลาดแทนได้ใหมคะ
@@jj-ug4hq มันไม่อร่อยเท่ากับเราทำเองจ้า ทำเองดีกว่านะคะ
พี่ค่ะพอดีหนูตกงานอยากขายส้มตำพอดีเจอสูตรพี่พอดีหนูอยากรู้เรื่องส้มตำแต่ละครกขายราคาเท่าไหร่ค่ะ
@@jeentawongkhat7003 เริ่มต้นราคา 30 บาทจ้า นอกนั้นเราคิดราคาเองได้เลยว่าจะขายโค้กเท่าไรขึ้นอยู่ตามวัตถุดิบที่เราซื้อมาเลยค่ะซื้อมาแพงมาถูกกับราคาเองได้เลยนะคะแต่ละพื้นที่แต่ละจังหวัดราคาของไม่เท่ากันค่ะ สู้ๆนะคะ
น่ากินมากๆๆ
ขอบคุณคะ💖🙏
ส้มตำสูตรใส่ต้นหอมผักชี
น้ำตาลทำไงคะ
น้ำตาลเชื่อมมีคลิปบอกแล้วนะคะไปดูในคลิปได้เลยค่ะ
กระบวยเบออะไรค่ะ
บอกไว้แล้วในคิดค่ะดูในคลิปได้เลยนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ใส่มะนาวขวดไม่อร่อยเท่ามะนาวลูกคะ
ก็แล้วแต่คนใส่นะคะแต่ถ้าช่วงมะนาวแพงจำเป็นจริงๆก็ต้องใช้เป็นมะนาวขวดค่ะ แล้วแต่เลยนะคะ
ร้านอาหารเขาใส่ผสมกัน หัดสังเกตุน่ะแม๊ะ
@@user-nw9fq9xy7g รู้ยุแต่บ่มักผสมแมะเข้าใจแนตี้
ไม่เห้นใส่ชูรสแต่ละเมนู
ใส่ค่ะ ใส่พร้อมกับพริกเลย
ให้ดูทางอากาศ
ขอบคุณสุตรนะคะได้ขายส้มตำเพราะช่องแม่ค้าคนสวยเลยค่ะ
ไม่เป็นไรค่ะพอช่วยกันได้ก็ช่วยกันไปขอบคุณมากๆนะคะ ฝากติดตามฝากกดไลค์กดแชร์ด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ
แฟนคนอีสานจะหัดใว่ตำไห้แฟนกินคาบ😂😂
🙏🥰
ติดตามแล้วเด้อจ้ามักๆช่องนี้จ้าสอนดีตลอดเลย
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏💗🥰
ขอบคุณสำหรับการทำลาบหมูกับซุปหน่อไม้นะค่ะ
🥰💗🙏
เพชรวีระคัถคีนามเสนาเพชรเพชร❤❤❤❤ใจ❤❤เพชร❤ชุมพร❤