Why the 1:5 Flour-Water Ratio of Tangzhong for Bread Baking is a Bad Idea: It's Just Too Much...

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024

Комментарии • 328

Следующие
Автовоспроизведение
The Ultimate Guide to Tangzhong | The Science of Tangzhong or Yudane22:25The Ultimate Guide to Tangzhong | The Science of Tangzhong or Yudane
The Ultimate Guide to Tangzhong | The Science of Tangzhong or YudaneNovita Listyani
Просмотров 19 тыс.
The Case for Preferments | Preferments vs. Long Fermentation34:23The Case for Preferments | Preferments vs. Long Fermentation
The Case for Preferments | Preferments vs. Long FermentationNovita Listyani
Просмотров 132 тыс.
The Guide to Tangzhong and Yudane11:19The Guide to Tangzhong and Yudane
The Guide to Tangzhong and YudaneNovita Listyani
Просмотров 59 тыс.
Yailin La Mas Viral, @kreizyk.official - Dale 2 Remix (Video Oficial)02:31Yailin La Mas Viral, @kreizyk.official - Dale 2 Remix (Video Oficial)
Yailin La Mas Viral, @kreizyk.official - Dale 2 Remix (Video Oficial)Yailin La Mas Viral
Просмотров 270 тыс.
Genshin Impact Version 5.1 Special Program #NewVersion #SpecialProgram #GenshinImpact30:26Genshin Impact Version 5.1 Special Program #NewVersion #SpecialProgram #GenshinImpact
Genshin Impact Version 5.1 Special Program #NewVersion #SpecialProgram #GenshinImpactGenshin Impact
Просмотров 1 млн
Dear Apple: i am sorry08:43Dear Apple: i am sorry
Dear Apple: i am sorryJerryRigEverything
Просмотров 2,1 млн
MAXO KREAM X TYLER, THE CREATOR - CRACC ERA01:59MAXO KREAM X TYLER, THE CREATOR - CRACC ERA
MAXO KREAM X TYLER, THE CREATOR - CRACC ERAMaxo Kream
Просмотров 417 тыс.
Why You Should Care About The Amount of Flour You Use for Tangzhong/Yudane31:15Why You Should Care About The Amount of Flour You Use for Tangzhong/Yudane
Why You Should Care About The Amount of Flour You Use for Tangzhong/YudaneNovita Listyani
Просмотров 21 тыс.
Tangzhong & Yudane: Explained | Which One is Best?10:38Tangzhong & Yudane: Explained | Which One is Best?
Tangzhong & Yudane: Explained | Which One is Best?ChainBaker
Просмотров 241 тыс.
Easy Trick For The Fluffiest Bread | Techniquely with Lan Lam10:11Easy Trick For The Fluffiest Bread | Techniquely with Lan Lam
Easy Trick For The Fluffiest Bread | Techniquely with Lan LamAmerica's Test Kitchen
Просмотров 458 тыс.
How to Make Better Homemade Pizzas based on Science | Tangzhong/Yudane Pizza Recipe19:56How to Make Better Homemade Pizzas based on Science | Tangzhong/Yudane Pizza Recipe
How to Make Better Homemade Pizzas based on Science | Tangzhong/Yudane Pizza RecipeNovita Listyani
Просмотров 32 тыс.
How a Chemist Makes the Softest Bread You'll Ever Eat15:59How a Chemist Makes the Softest Bread You'll Ever Eat
How a Chemist Makes the Softest Bread You'll Ever EatReactions
Просмотров 53 тыс.
Scalding Technique Explained | How to Make Your Bread Last Longer9:16Scalding Technique Explained | How to Make Your Bread Last Longer
Scalding Technique Explained | How to Make Your Bread Last LongerChainBaker
Просмотров 122 тыс.
Japanese Milk Bread｜Shokupan｜Apron10:12Japanese Milk Bread｜Shokupan｜Apron
Japanese Milk Bread｜Shokupan｜ApronApron
Просмотров 14 млн
TangZhong and 75% Hydration: Fact or Myth?13:04TangZhong and 75% Hydration: Fact or Myth?
TangZhong and 75% Hydration: Fact or Myth?Novita Listyani
Просмотров 7 тыс.
Micro Bakery Sourdough Baking: Come Bake with Me from Start to Finish34:52Micro Bakery Sourdough Baking: Come Bake with Me from Start to Finish
Micro Bakery Sourdough Baking: Come Bake with Me from Start to FinishUrban Treats
Просмотров 122 тыс.
Младшая Сестра против Старших Братьев !28:19Младшая Сестра против Старших Братьев !
Младшая Сестра против Старших Братьев !Морковь PRO
Просмотров 481 тыс.
БЕЛКА СЬЕЛА КОТЕНКА?#cat00:13БЕЛКА СЬЕЛА КОТЕНКА?#cat
БЕЛКА СЬЕЛА КОТЕНКА?#catЛайки Like
Просмотров 1,8 млн
Brilliant Budget-Friendly Tips for Car Painting!00:28Brilliant Budget-Friendly Tips for Car Painting!
Brilliant Budget-Friendly Tips for Car Painting!Handmade Heroes
Просмотров 2,5 млн
Avaz Oxun - Yangisidan bor14:29Avaz Oxun - Yangisidan bor
Avaz Oxun - Yangisidan borAvaz Oxun
Просмотров 333 тыс.
🤣 Разыграли владельцев Айфонов и были шокированы их реакцией! | Новостничок00:26🤣 Разыграли владельцев Айфонов и были шокированы их реакцией! | Новостничок
🤣 Разыграли владельцев Айфонов и были шокированы их реакцией! | НовостничокНОВОСТНИЧОК
Просмотров 5 млн
А вы играли в school boy runaway?00:30А вы играли в school boy runaway?
А вы играли в school boy runaway?МЯТНАЯ ФАНТА
Просмотров 167 тыс.
Как теперь ИЗБАВИТЬСЯ от китайский авто LiXiang ?00:54Как теперь ИЗБАВИТЬСЯ от китайский авто LiXiang ?
Как теперь ИЗБАВИТЬСЯ от китайский авто LiXiang ?Саша Туман
Просмотров 106 тыс.
Плата за любовь. Серия 1. Криминальная Мелодрама. Лучшие Сериалы49:47Плата за любовь. Серия 1. Криминальная Мелодрама. Лучшие Сериалы
Плата за любовь. Серия 1. Криминальная Мелодрама. Лучшие СериалыSeries&Films
Просмотров 598 тыс.