اكله اصلها من مدينة وهران وتم بحث عنها في حكاية طبق وتأكد من معلوماتها وبضبط من حصار المسلمين ل اسبان في قلعة سانتا كروز في مدينة وهران الجزائر🇩🇿🇩🇿
اللهم صل وسلم ع نبينا محمد فصيح اللسان ورقيق الجنان وسيد ولد عدنان اللهم صل وسلم ع محمد صاحب الغره والتحجيل المذكور في التوراة والإنجيل المؤيد ب جبريل صلى الله عليه وآله وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين اللهم آمين اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم و الاموات اللهم آمين
مفهمتش اي حاجة يدخلوا فيها ليهود هذه الاكلة توجد في وجدة و النواحي و الجزائر و تونس و ايطاليا و اسبانية و ليبيا و حتى مناطق في مصر اليهود ليس لهم أي شيء لا ثقافة و لا تاريخ و لا هوية و لا حتى ارض كل ما يملكونه الربى و الكذب في الاعلام و القتل ثم القتل قلوب 🖤🖤🕳
كرانتيكا بالشرق وبالعاصمة اسمها قرنطيطا ... ديرولها شوي حليب او بيضة تجي تهبل وخلوها تروبوزي مليح او حد سويعة او اكثر لما تكمل تطيب حطو الكمون من الفوق
حنا فعلا فالمنطقة الشرقية وبالخصوص مدينة وجدة كنسميوه كاران وكيكون مرفق مع عصير كيتسما بريدة كاران هادا دخل علينا وعلى ماكنضن من الغرب الجزائري....الأصل ديالو إسباني كان كيتعطى الجيش الإسباني أيام الحروب العالمية وكيصايبوه بدقيق الحمص..والزيت والماء وكيطيب فالفرن....أكيد كل دار فمدينة وجدة كيصيبوه وأكيد مكيجيش زوين بحال ديال الزنقة ههه ههه
الكارانتيما اصلها جزائري لكن اخترعها الاسبان لما كانو محاصرين بوهران في جبل سانتا كروز و لم يجدو ما يأكلون فقام الطباخ بخلط الحمص بالماء و كانت هذه النتيجة
هذه اكلة شعبية جزائرية مخترعها طباخ اسباني كان محاصر في حصن سانتا كروز بوهران من طرف الجزائريين و قد نفذت المؤونة و لم يبقى لهم سوى اكياس من طحين الحمص فاخترع هذه الاكلة و هي مشهورة في الاحياء الشعبية الوهرانية و العاصمية و تجدها في كل بيت الكرانتيكا محبوبة عند الجزائريين و هي ليست يهودية اصلا
من جزائري تحية خاصة لي شعب المغرب احباب القلب شعب الإبتسامة والترحيب وتحية خاصة إلى هذ الرجل وشعب الشمال من كترت حسن المعاملة والابتسامة الخ اشتريت منزل في اليناس درنا في فنيدق واتمنى ان استقر طول حايتي هنا معا هذ الشعب العضيم
timo princesse ودليل كلمي انو قطر التي تمثلها قناة الجزيرة الان اصبحت تفشي اي فضائح تخص دول الخليجية سبحان الله زمان ماكانت تتكلم على ناس خليج بحتى كلمه ناقصة كانت تخبي المستور ودابا تنشر فيديو موخرا حطاتو على واحد الفتاة تغني وهي مشهورة عندهم نسيت سميتها المهم قلبي عليه وتفرجي و هذي واحدة وبركه عليك المهم جيبي كتاب لشخص عندو قيمة تاريخية يتكلم عن هذا الكلام الي تقولي ايما هذا الكتاب جداد الي يقولك جبت هذا الكلام من كتاب الفلان الفلاني يجيب دليل كيفاش بغيتيني نصدقو انا مثلا اذا كان الكتوب نادرة يعني الي عاشو المرحلة هذيك هما براسهم معرفينش نص الي دار بين كلا طرفين خلينا من هذا الكلام كلاشي انتي عشتي المرحلة هذيك باش تجي تفلسف علينا هههههههه وتاني حاجة قال اخوكي الجزائري فاول تعليق بالي اسبانية احتلت المغرب وانو هي اكله اسبانية اذا ........اجابها ليكم يعني حنا الي وصلنها ليكم عن طريق الهجرة هههههه
Qui a dit que c'est une spécialité juive!!!! C'est une recette d'origine espagnole crée dans le fort de Santa Cruz par des militaires espagnols manquant de ressources alimentaires. Ils auraient mixé le reste de leur réserve de pois chiches pour en faire ce plat qui ne demande qu'eau et sel pour sa préparation !!
كالينتي يعني سخون باللغة الأسبانية اكلة أصولها اندلسية حتى لو كانت من أصول يهودية ما هو الفرق هل هو حرام؟ ؟اليهود لديهم مطبخ رائع واليهود جزء لا يتجزأ من نسيج المغربي وقد نزحوا من الأندلس مع المسلمين من الاضطهاد المسيحي هل تنكرون أن الثقافة اليهودية المغربية غير موجودة؟؟؟كفانا عنصرية الدينية نحن لا نكره ديانة اليهودية هم من أهل الكتاب نحن نكره بشدة الصهيونية العالمية نكره دولة اسمها إسرائيل نكره الحقد والظلم الصهيوني على شعب فلسطين أما اليهود المغاربة عاشو مع المسلمين المغاربة في سلام واحترام
من منا لم تعجبه هده الأكلة التي كانت تباع أمام أبواب المدارس بالملح والكامون كنا نتسابق وقت الخروج في الرابعة عند با حسن كانت أياما جميلة وهادءة أواخر السبعينات في مدرسة فاطمة الفهرية بباب فاس بسلا
وحتى فأواخر الثمانينات وبداية التسعينات فباب فاطمة الفهرية كنا كانخرجو وحنا صغار من عند المعلمة طالوب او خديجة كلزيم وبقوة الجوع ديال العشية او ف 12 كنا كانشريو درهم او عشرة ريال بالملح والكامون من عند داك الراجل الله يرحمو دابا ياه على ايام
اييه وجده الجوطيه معروفة بكران و بارده و في وجده كاين محلات محترفين و معروفين بكراان كيدار في باكيط مع لكمون و ملح متشبعوش منو وحنا كنديرو فيها البيض و زيت والماء و ملح و غبرة الحمص كنحضرها بطريقة جميله بزاف . موجود في الصفحة ديالي Recette zineb azzou facile
شيء غريب جداً...أنا طنجاوي وعند أواخر الستينات كنا أطفالاً وكنا نعد كالينتي وترسله إلى الفران لكننا كنا نضيف إليه البيض....أرى اليوم أنهم يعدونه فقط بطحين الحمص والماء والزيت والملح وهذا يختلف عن كالينتي الستينات عندما كنا نضيف إليه البيض.....
@@asmrnature6824 😂كي تقرأ تاريخ تعرف علاش قالك اسبانية وهرانية الاسبان دخلوا لوهران واستعمروها وبعد الحرب وحصارهم لمدة طويلة فحصن سانتا كروز نفذت المؤونة ولم يجدوا غير دقيق الحمص واالملح وقاموا بطبخه من ذلك الوقت وجميع الغرب الجزائري ومناطق الوسط تطبخه كفوا عن الحقظ
Sanucha Mouloud ماشي يهودية وإلا كانت تكون فالمغرب كله خاصة فاس والصويرة هي إسبانية إسما كالينطي وكتعني السخون حيت كاتنكل سخونة كالينطي اكلة كاينا فمدن الشمال فقط طنجة تطوان سبتة لعرايش أصيلة الشاون القصرالكبير والرينكون وغيروم بحكم التواجد الاسباني لي كان اما الجزائر كاينة غير فوهران لي ستعمراتا إسبانيا ومدن الشمال توارتت أكلات اخرى كالپاهيا ديال الروز والتورتييا والتشورو وغيروم وهم اكلات متواجدة فقط في اسبانيا ومدن شمال المغرب ودول أمريكا اللاتينية
timo princesse وشكون نتينا بالسلامة باش تقولي شنو لازمني نقول ولا ما نقولشي؟! هاد ي اكلة اسبانية بالاصل وسميتا كالينطي وتعني سخون ونتشرت في كل المدن والدول لي استعمراتا اسبانيا وفالمغرب دخلت لكل مدن وجهة الشمال والصحرا المغربية بينما فبلادك اسبانيا ما دخلت غير لوهران ! فمعلوماتي صحيحة فاكيد انتقلتلكم منها يا حبيبتي يعني ممحتاجاشي تفلسيف الخاوي!!
+Hanaâ Mounir لا اختي اكلة اطالية اخذها الفرنسيين بعدها الاسبان ومن الاسبان عرفناها لكن اصلها ايطالي واسمها فريناتا من مررخين طعام دوليين مش من كلام متداول عند العامة وتحية كبيرة للشعبين الجزايري والمغربي والله التعليقات تشعلها برك اما في الواقع كي يتلاقو والله احسن خاوا وانا جزايرية نتمنى كل واحد يحب خوه جزايري ومغربي ويفوت الفتنة لي بكري مكنتش نحبكم
هذه الأكلة أصلها إسباني في وهران و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
حنا هنا في الجزاير نقول لها كارنتبتة ونعرفوها وحنا صغار وحكياتها هي كي كانو هنا الاسبان وبدات في مدينة وهران بالغرب كانو جنود اسبان وخلاص لهم الاكل والقايد امر طباخ الجنود ان يتضبر الامر وبقات غير الحمص في المؤنة ارحها ودرلها الماء والملح وطيبها لكن الاسم كفاش تسمات بهدا الاسم الله اعلم وخلونا هدا الاكلة الاسبان وبين الحزاير والمغرب تقاليد كثيرة خوة خوة الى الابد نحبكم يالمغاربة في الله
@@user-mp4qn8uk6g قراو التاريخ وبعد ذلك ناقشو في المواضيع .بالسلامة لماذا طلبنا المساعدة من الدولة العثمانية اليس بسبب التحرشات الصليبيية على سواحل الجزائر . اكتب في اليوتوب الاسبان في مدينة وهران .واصل اكلة ابكرانتيكا
oucham sara هذه الأكلة أصلها إسباني و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
ههههههههههه قالك اكلة يهودية. .. البليد الإسم يعطيك الخبر كالينطي تعني سخون وهي كلمة إسبانية لا علاقة باليهود وإلا كان لقيتيه في فاس ومدن الداخل لي فيها اليهود ماشي عند الشمال فقط ولي ماعندناش ليهود اصلا.. وأحسن كالينطي هو د طنجة فعلا بيتزا دطنجاوا كيما كيقولوا 😍😄😄😄
ya alla هاد الاكلة ماشي يهودية وإلا كانت تكون في كل المغرب خاصة فاس والصويرة وكازا لي عامرين بليهود كالينطي اكلة كاينا فمدن الشمال كله طنجة تطوان سبتة لعرايش أصيلة الشاون القصرالكبير وغيره وهي بالاصل إسبانية بحكم التواجد الاسباني لي كان وتوارتنا اكلات اخرى منا كالپاهيا ديال الروز والتورتييا والتشورو وغيروم وهم اكلات متواجدة فقط في اسبانيا ومدن شمال المغرب ودول أمريكا اللاتينية
Lunita Jdh هذه الأكلة أصلها إسباني و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
meryem ziani اختي مريم ، انا عايشة فإسبانيا ،مخليت شكون سقصيت عليها كيقولولي مكيعرفوهاشي ، هادي أكلة شمالية ريفية الأصل ، البداية ديالا كانت فطنجة ، ادا كانت اسبانية فأكيد جابوها من عند مغاربة الأندلس . وادا كانت يهودية فتكون ديال يهود المغرب والله أعلم
انا من العاصمة الجزائرية هذه الاكله أعرفها منذ كنت صغيرا،كان جدي رحمه الله يصنعها و يبيعها في الشارع ثم نحن الاحفاذ تورثنا المهنة لوقت قصير يعني في الستينيات حتى بداية السبعينيات و نحن نصنع (garentita ) و نبيعها من أجل مصروف الدار ثم تركناها و لكن هذه الأكلة لازالت في الجزائر و في محلات كبيرة تباع و لازال الناس ياكلونها و انا شخصيا رغم أنني في أوروبا إلا في بعض الأحيان نصنعها في البيت و نتلذذ بها كما في الماضي. اما بالنسبة لاصلها لا أعلم انها يهودية لأن في الماضي كان اليهود في قسنطينة و لا يعرفونها و الدليل ان اهل قسنطينة لا يعرفونها....
OUM AYA Hna fi marrakech Yalah jit men chamal had okla klitha ftanja Ou asila daba 6joures Mchit talsaadia klit lmsemen ou lharcha عند السيدة لي موعاقة من رجلها الله يعطيها الصحة
subki sultan هذه الاكلة اسمها كاينتي معنا كلمة caliente بالاسبانية هي صخون واش انت دقتيها باش عرفتيها جزائرية ربما تكون ديال الجزائر بطريقة مغايرة ديال طنجة وو جدة كتصاب بالحمص مطحون
انا قنيطري اول حاجة كنديرها كيف كنوصل شمال فاش كنخرج في العشية كنبقا نضرب في كالنتي حتى كنتفركع كنهبل عليه وكيعحبني البرود لي هو السطرون لي كيتباع في القصر الكبير وكدلك كالنتي وكيعيطو ليه كارينتي ديال العرايش وتشورو شحال واعر مع القهوة حليب والبيصار ديال طنجة يا خاي مع الزيت البلدية والزيتون والجبن صراحة ماكولات جميلة والحنوب طبعا معروف بالطواجن
حتى في الجزائر نعشقو الكلينتي ، حنا نسميوه * كرنتيكا * * كران * * قرنطيطة * *الحامي * الحامي معناتو السخون ، لأنه الكلينتي البنة ديالو كي يكون ساخن . بصحتكم ، اذا جيت شي نهار المغرب نزور طنجة وناكلو الكلينتي عند ديك السيدة
حامي و سخون هي ترجمة ديال كالينطي اي هي كلمة اسبانية و كرنتيكا او قرنطيطا هي تحريف لكلمة كالنطيطا(calientita) وهي تصغير لكلمة caliente الاصلية يعني هي نفس الاكلة غير المسميات كتتحرف على حسب كل منطقة و تداولها للغة طنجة اقرب لاسبانيا و مع سبتة لذلك حافظت على الاسم الاصلي لان اللغة الاسبانية حاضرة بقوة في دارجتنا
@@kikitani2130 داروها في وهران في سانتا كروز صحيح داروها الاسبان ولكن في وهران ماعندها حتى دخل لا بي المغرب ولا اي مكان اخر وهذه حقيقة حتى الاسبان لي داروها ماراهمش يكلوا فيها داتها الجزائر وادخلتها إلى المغرب عبر فجيج ووجدة وهذه حقيقة الأخ بدأت في الجزائر
تشبه اكلة الكارنتيكا المشهورة في الجزائر واصلها الحقيقي من وهران تعود حكايتها عندما حاصر الاسبان مدينة وهران وبدأت المؤونة و الاكل عند اهالي وهران فبقت الحمص امامهم اخترعو هذه الاكلة
هي نفسها أدخلها اليهود السفرديم لمدن شمال المغرب في القرن الثاني عشر وأعتقد دخلت لوهران فترة الاحتلال الأسباني وموجودة أيضا في جنوب ايطاليا وجزيرة مالطا
أكلة عرايشية في مدينة العرائش شمال المغرب اظن انها أكلة أندلسية بحكم قراءة جميع التعاليق و يتميز بها م̷ـــِْن هم في شمال الجزاىر و المغرب لاننا نحسبها اسبانية و اسبانية لٱ تتوفر عليها الان
نعم أخي إنها أكلة شمالية أندلسية .. لكن العروبية يكرهون الشمال بزاف وماشي شويا .. لا للعنصرية .. fuck l3roobiyà طنجة عروس ماشي عروسة كنطرا الناس لي من جهتا مقروصا
هذي كارنتيكا معروف عنا في غرب الجزائري وهي أكلة إسبانية إخترعت في مدينة وهران في حصن سانتا كروز من قبل الإسبان أنا نخدمها في دارنا وتخرجلي بنينة بزاف كيما نتاع الحانوت نحبها بالكمون والهريسة الحارة
حكاية كالينتي بدأت في إيطاليا و بالضبط في جينوفا عام 1284 عندما انقلب احد المراكب المحملة بدقيق الحمص و تبللت كل الحمولة و تعجنت ، لم يستطيعوا التخلي عنه بل طبخوه و اكتشفوا انه لذيذ ثم اضافوا له زيت الزيتون و الابزر فسموه فاريناتا farinata و لأن اليهود كانوا يجوبون الارض بأسباب تجارتهم و طمعهم دونوا هذه الفكرة في المذكرة لعل و عسى ان تنفعهم ذات يوم ، و جاء ذاك اليوم في طنجة مع مرور السنون،
الأكلة هناك من يقول أنها إسبانية و نقلها الإسبان إلى المدن التي احتلوها في المغرب و الجزائر، و هناك من يقول أنها انتقلت من جنوة إلى جبل طارق و منها إلى شمال المغرب، و هناك من يقول أنها من أصل يهودي نقلها اليهود السفرديم المغاربة معهم إلى المغرب. الأكلة توجد من قديم و بنفس الإسم كالانتيتا بجبل طارق و جبل طارق كما يعرف الجميع يبعد عن سواحل المغرب ب 14 كلم فقط. الأكلة توجد كذلك تحت اسماء أخرى في فرنسا و إيطاليا و غيرها من البلدان الأوروبية. en.m.wikipedia.org/wiki/Gibraltarian_cuisine الرواية التي تقول أن الإسبان اكتشفوها و هم تحت الحصار في مدينة وهران مستبعدة و المرجح أن يكون هم من جاء بها و كانوا يعرفونها من قبل لأن استعمال الحمص المطحون كطعام موجود في دول كثيرة عبر العالم و منذ الآلاف من السنين في الشرق الأوسط مثلا.
هي أصل هذه الأكلة هندية وأتت إلى الغرب بحكم الترحال والتجارة واصلا موجودة من القديم في وجدة تسمى بكران و في الجزائر ايضا وهي ليست يهودية صححو معلوماتكم و شكرا
Handa Jiai هذه الأكلة أصلها إسباني و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
هذه الاكله تدعى في الجزائر بالكارانتيكا او الكاران او الكالانطيكا وهي ليست أكله يهوديه بل أكله جلبها الغرناطيون معهم من الاندلس يوم سقوطها وفرارهم منها اذن فهي أكلة اسبانية الاصل أندلوسية الطابع
واليهود من بين المطرودين هم والموريسكيون المسلمون هم من جابوها لطنجة واشهر اكلة فطنجة وارخصها درهم تاكل كالينطى اخترعت الاكلة ايام القحط والفقر في الاندلس من الدقيق الحمص قصتها معروفة عندنا فطنجة لما قال اليهود جزء لايتجزء من الاندلسيين الى طردو من الاندلس
Hiya okla ispania oktochifat fi lharb 3indama kan 3indahom ila lhomos tahanah atabakh wsana3a bih hadihi lokla fa ahabaha ljonod wa achba3athom wamin honak ichtaharat
@Douaa هاد أكلة أصلها إسباني...إرجع للتاريخ، وكانت في المغرب مند حرب الإسبان ضد المغرب، وانتقلت إلى الجزائر عن طريق وجدة....هاد الأكلة موجودة في طنجة، تطوان، أصيلة ، وجدة، قصر صغير، وأضن أنها موجودة في وزان إيضاً
احد المتحدثين في الفيديو قال انها كانت تؤكل بدون خبز قبل 7 سنوات و نحن في الجزائر نأكلها بالخبز منذ عهد الهنود الحمر ههههههههههههه هذا وحده دليل ان الكالنتيكا او الكارنتيكا اكلة جزائرية 100 % ه
الجزائريين يسحابلهم بلي هاد الاكلة جزائرية ههههههههههه كيخريوني بالضحك هادي اكلة اسبانية كانت قديما في طنجة عرفت باسم كالينطي بالاسبانية كتعني سي حاجة سخونة
@Lina elouadaa Oran à été colonisé après la chute d'el andalous, c-a-d vers 1500, en plus moi je suis d’Oran et je sais ce que je dit, la preuve ça n'existe pas en Espagne! les espagnols assiégés à Oran par les ottomans l'ont créer par hasard puisque il n'avait rien à manger! maintenant vous dites ce que vous voulez, ça ne change pas les choses, ainsi est l'histoire! En plus elle n'a rien de juif, le titre est faux, je ne comprend pas les gens qui veulent faire du sensationnel avec de tel titre!
هذه اكلة جزائرية .من وهران عند الوجود الاسباني .وخرجت من مدينة وهران .بعد الراي والقفطان والكسكس تريدون ان تنسبوها لكم .كارانتيكا ام كلانطيطا اكلة جزائرية تستطيعون ان تنظرو في ويكيبيديا
hamzus berbere ههههههه واش معندكم شغل!!! عمرتو كاع فيديوهات المغربية اكثر منا احنا لي مغاربةهههههه و لكن بصح ماعندكم هوية تعتزو بها هدا علاش، ااه اشافيكم انا عمري دخلت فيديوهاتكم ما عدا الا بغيت نضحك شوية علا الغباء ديالكم المعروف عربيا، فراسك راه نديرو عليكم النكت هههه
allah yehedike sarelekome ki el kelebe tehawesso ghire tenehecho karantika c est d origine espagnol ma3erofe bezaf fi wahrane tebegho wela tekareho hechemo chouya
أكلة اسبانية و إسمها يدل على اصلها و ليس لليهود دخل فيها . و معروفة في الجزائر تحت اسم كران او كرانطيطا او الحامي . حتى المعمرين الفرنسيين و الاسبان في عهد الاحتلال للجزائر كانوا يستعملونها . و لحد الساعة تلقى رواجا كبير و هي معروفة بانها اكلة الفقراء او عابيري السبيل
salhi mohamed هذه الأكلة أصلها إسباني و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
ههه كيفاش ابا عن جد الأكلة أصلها يهودي أندلسي ومنتشرة في طنجة ومدن أخرى مثل وجدة لأنها جات من الجزائر أيضا.. اليهود اللي جاو من بعد سقوط الأندلسي جابو معهم أشياء كثيرة وهما ماشي متعصبين ليها والمغاربة كاتلقاهم متعصبين
شوفوا قناة الجزيرة الوثائقية عملت حصة بعنوان حكاية طبق عن الكارانتيكا من قلب المدينة التي اشتهرت بها الاكلة لان الاسبان احتلوها ثلاثة قرون حتى اخرجهم جيش الطلبة وحكت القصة أنه اثر الحصار الذي فرضته المقاومة الجزائرية على قلعة سانتاكروز بأعالي مدينة وهران لم يجد الجنود الاسبان ماياكلون فأمر قائد الجيش الثالث من الطباخ أن يقدم للجنود ماياكلونه فقال له الطباخ مايوجد سوى الحمص والملح طبخهما وقدمها للقائد وقال له كاليلنتي بالإسبانية اي احذر انها انها ساخنة ومنذ دلك الوقت انتشرت في كل المدن التي كان الاحتلال الاسباني مسيطر عليها شمال المغرب والجزائر وكلنا يعلم مصداقية قناة مثل الجزيرة ونحن في الجزائر نسميها ماكلت المجاعة واذا حبيت تذوقها على أصولها اقصد جوهرة الغرب وهران
أكلة اسبانيه حيث عام 1792حرّر الباي محمد بن عثمان،قلعة سانتا كروز بوهران حيث كان يحتمي بها الجنود الإسبان وعند اقتحامها وجودهم يأكلون الحمص فقط لأن مؤنهم نفدت لطول الحصار وتفنن الطهاة في طبخه على عدة وصفات ومن بينها الكارانتيكا التي سماها الجنود كاليانتي اي الساخنه لأنهم كانوا يأكلونها على عجل ليعودوا سريعا لحماية القلعة
هههههه الاسبان كانو في طنجة و الشمال المغربي مئات السنين قبل ان يحتلو وهران و الاكلة اخذوها من هنا اليكم و اسمها الاصلي كالنتي تعني الساخن لكن انتم حرفتم الاسم الأصل الى كارنتيتا ..و هادي ليست الاكلة الاسبانية الوحيدة في الشمال عندنا ايضا البايلا و التورتيا و التاباس
Salem alikoum Le plat n est pas du tout juif arrêtez svp les juif piquent les idées à tout le monde ou alors c'est peut être vendeur de dire que c'est du juifs. Monsieur le journaliste une petite recherche sur internet s'impose histoire de découvrir l'origine de ce très délicieux plat .
C'est un plat Algérien d'origine espagnol quand les espagnoles ont occupés Oran à sainta crus ils étaient coincés la guerre d'une part et le froid d'autre part et ils n'avaient rien a manger sauf les pois chiches alors ils les ont moulus et ils leur ont ajoutés de l'huile après la cuisson ça a donné ce résultat qui est karantita maintenant de nos jours on y ajoute un oeuf pour une bonne préparation
jak man lakhra machi dzayer. hadik oukla espaniya kima kahygoul ismha w kayna f tanja w tétouane w chefchaouen li ossolhome andaloussiya w kante lhimaya l espagniya 3andhom
هاذي اسمها كرنتيكا اكتشفت في وهران حصن سنتا كروز في وقت الاسبان بحيث حمص مطحون تبلل بالماء المطر الغزير فخطرت لهم هذه الفكرة كاراتيكا الاصل في وهران وليست يهودية
يا أالله رجعت دكريات مدينتي و كلنطي و داك المرأة ما شاء الله عليها كانت مشهورة فكلنطي محلها موجود فراس المصلى منطقة زوينة شعبية و فجأة كنشوفها فالفيديوا طبعا كبرت و تفيرت مع مرور السنين الله يعطيها الصحة
ماشي كذوب.. هضري بدليل واش اللغة الاسبانية أصلها من طنجة المغربية ؟ راه اسمها بالاسبانية caliente وأصلها من يهود الأندلس اللي هاجرو لشمال افريقيا بدليل أنها موجودة حتى في الجزائر وتيقولو ليها karantita
Books Friends هاد الاكلة ماشي يهودية وإلا كانت تكون في كل المغرب خاصة فاس والصويرة وكازا لي عامرين بليهود علاش مكايناشي؟ كالينطي اكلة كاينا فمدن الشمال كله فقط طنجة تطوان سبتة لعرايش أصيلة الشاون القصرالكبير وغيره وهي بالاصل إسبانية بحكم التواجد الاسباني لي كان والجزائر دخلتلا عن طريق وهران وتلمسان المستعمرتان الاسبانيتين سابقا وحنا الشماليين توارتنا اكلات اخرى كالپاهيا ديال الروز والتورتييا والتشورو وغيروم وهم اكلات متواجدة فقط في اسبانيا ومدن شمال المغرب ودول أمريكا اللاتينية
طبق كارانتيكا هو طبق جزائري 100% من ولاية وهران 🇩🇿
🤣🤣🤣🤣
C’est espagnol à la base
🤣🤣🤣رتاح شوية اكلة اسبانية هاديييك
@@AMuslimgirl20 اكلة جزائرية وليست اسبانية
@@AMuslimgirl20كاش نهار شفتو ينباع في سبانيا😂😂
هده المرأة كان زوجها يبيعه ونحن صغار الملقب باسطيطو الله يرحمه وبعدها ورثته زوجته لكي تربي أبناءها و النعم
شكرا على كلامك الطيب في حق جدّتي
مشاء لله هده المرأة محتشيمة
دليل علي عفة المرأة المغربية
fain jat had mra
Fin jat bedabt
Fayn jat bdbt had mra
اكله اصلها من مدينة وهران وتم بحث عنها في حكاية طبق وتأكد من معلوماتها وبضبط من حصار المسلمين ل اسبان في قلعة سانتا كروز في مدينة وهران الجزائر🇩🇿🇩🇿
تاريخها في طنجة يعود للقرن الرابع عشر اي قبل أن تعرفوها في وهران
اكذب على روحك 😂😅😂
أجمل حاجة هي السيدة البائعة الي كاتهضر بكل فخر على المهنة ديالها ولابسة الحايك المغربي وصوتها واضح وانسانة فخورة ومكافحة ..برافو عليها.. كاتحمق
كاينة حتي فسلا قديمة عندنا وحتي لدابة تنحماق عليها كرنتيكااا الي من سلا لايك❤😊
اللهم صل وسلم ع نبينا محمد فصيح اللسان ورقيق الجنان وسيد ولد عدنان اللهم صل وسلم ع محمد صاحب الغره والتحجيل المذكور في التوراة والإنجيل المؤيد ب جبريل صلى الله عليه وآله وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين اللهم آمين
اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم و الاموات اللهم آمين
في وجدة نسميه كران معمول بدقيق الحمص البيض الزيت والماء ويستوى بالفرن نكله مع الخبز مثل سندويتش ونحط عليه الكامون يطلع طيب كثير
حتى حنا فطنجة بنفس الطريقة كثار ملي كيكون فيك جوع تكول لاطا كاملا بلا متحس
بصحتكم اخوتنا دزاير
كالينطي شمالي 100% بطريقة ناجحة و سهلة لذيذ و إقتصادي😲
ruclips.net/video/sFw6UnMU1HY/видео.html
مفهمتش اي حاجة يدخلوا فيها ليهود
هذه الاكلة توجد في
وجدة و النواحي و الجزائر و تونس و ايطاليا و اسبانية و ليبيا و حتى مناطق في مصر
اليهود ليس لهم أي شيء لا ثقافة و لا تاريخ و لا هوية و لا حتى ارض كل ما يملكونه الربى و الكذب في الاعلام و القتل ثم القتل قلوب 🖤🖤🕳
كرانتيكا بالشرق وبالعاصمة اسمها قرنطيطا ... ديرولها شوي حليب او بيضة تجي تهبل وخلوها تروبوزي مليح او حد سويعة او اكثر لما تكمل تطيب حطو الكمون من الفوق
La khti 7nya kat3jbna tari9a dyalna kahi wa3ar f chmal mchhor
فوجدة انحطو كران فالباكيط وندردرو عليه الكمون و القلياطة الحارة 👌 و الله متشبع منواااااا 🤗 اه لذيذ خصوصا وقت البرد
Badia Bint Boujamaa كران وبريدة
حنا فعلا فالمنطقة الشرقية وبالخصوص مدينة وجدة كنسميوه كاران وكيكون مرفق مع عصير كيتسما بريدة كاران هادا دخل علينا وعلى ماكنضن من الغرب الجزائري....الأصل ديالو إسباني كان كيتعطى الجيش الإسباني أيام الحروب العالمية وكيصايبوه بدقيق الحمص..والزيت والماء وكيطيب فالفرن....أكيد كل دار فمدينة وجدة كيصيبوه وأكيد مكيجيش زوين بحال ديال الزنقة ههه ههه
اه انا من مدينة وجدة نحماق على كران و باريدة
Badia Bint Boujamaa حتى احنا عندنا فالجزائر اكلة عزيزة علينا كرانطيطا
تانا كنحماق على كران وكنصاوبو فداري هو وبريدة كنطيحو عليه عومي
الحاجة د مصلى عند كالينطي كيحماق مشبعشى منو و نقية تكلو بعينك مغمطين
ياربي توحشت مدينتي واكلة الكالينطي انشاء الله يبهدل ربي ساعة بأخرى ونزوروا بلادنا تقهرنا في هده الغربة ووباء كرونة
لهجة أهل طنجة أجمل من كالينتي و غيره.
طنجاوا واعرين سبحان الله متواضعين بزاف مكتصنعوش كلينطي اكلة شمالية طنجوية كيكلوه بعد المرات في كومير سخون وهده الاكلة اسبانية وناس طنجة يموتو في كلينطي أكثرية في لعشية كيجي واعر ملي كنت كنخرج من المدرسة كنطير لعند مول كلينطي عبد آلله نقولو عمو درهم وتهلى وملي نسليه تقولو شوية د تحريشة😂😂😂😂 طنجاوا غدي يفهموها عاد نمشي لدار ماما تقولي اجي تعمل ميريندا نقولا مفياشي جوع ونا عمرت يمها بكلنطي في نص كوميرة دكريات لا أنساها ابدا 😘
الكارانتيما اصلها جزائري لكن اخترعها الاسبان لما كانو محاصرين بوهران في جبل سانتا كروز و لم يجدو ما يأكلون فقام الطباخ بخلط الحمص بالماء و كانت هذه النتيجة
هذه اكلة شعبية جزائرية مخترعها طباخ اسباني كان محاصر في حصن سانتا كروز بوهران من طرف الجزائريين و قد نفذت المؤونة و لم يبقى لهم سوى اكياس من طحين الحمص فاخترع هذه الاكلة و هي مشهورة في الاحياء الشعبية الوهرانية و العاصمية و تجدها في كل بيت الكرانتيكا محبوبة عند الجزائريين و هي ليست يهودية اصلا
اكلة كران او كرانتيكة او حامي وصفة وهرانية جزائرية وعندها قصة واقعية الجزائر🇩🇿 أصل والباقي تقليد
وعلاش تحلب فيهم بالقصة الكاران جزائري 🇩🇿 اكلة جزائرية هما علابالهم غير يسرقوا وينسبوها لليهود سيادهم لمراركة الراسة المرة
ملكذب قلك أكلة يهودية بش تشوف لعباد هاذو عندهم يكذبو كتر ملي يتنفسو
@@user-yd8vi1bq6tكملي وقولي وهران المغربية اللي قلدت كل صغيرة وكبيرة 😂 كيفاش دخلكم لولاية وحدة بينما المغرب من شماله لشرقه يستعمله قبل تاسسكم 😂
0:32 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
كلنطي ديالنا طنجاوين. .... لي مش طنجاوي ما يعلق
الحبيبه ديالي حاجه ونا صغيره كنشري من عندك وباقا 😘😘😘
👍👍👍
حتا وجدة عندهم غير هو بطريقة أخرا
@@user-ok6tz6oz1l
روحوا الله يهديكم سموها الكاران وهي جزائرية روحي كتبي بجوجل كارنتيكا وتخرجلك
من جزائري تحية خاصة لي شعب المغرب احباب القلب شعب الإبتسامة والترحيب وتحية خاصة إلى هذ الرجل وشعب الشمال من كترت حسن المعاملة والابتسامة الخ اشتريت منزل في اليناس درنا في فنيدق واتمنى ان استقر طول حايتي هنا معا هذ الشعب العضيم
هههه هدي اكلة قديمة في شمال افريقيا اصلها اسباني معروفة في لجزائر ب لڨرنطيطا وفي لغرب ب كرنتيكا وش من يهوود ههخخخخخ
Nasro AL KAYSSER hadi ma3roufa 3abdna f oujda karane wbareda
Nasro AL KAYSSER wallah el 3adim karantika chhal klitha fel jazair ,mana3rat mine jebou belli asslha yahoudi
asma asma Allah yssabrak we ynessik ya bniyti 3la tard li tedradti men bladette Ness, ma3lich akhratha 9bar ya b3ar
timo princesse جيب سميات هذا الكتوبة الي كتهذري عليهم ايما ليوتوب راه عامر غير كذوب قالك اليوتوب بفففففففف
timo princesse ودليل كلمي انو قطر التي تمثلها قناة الجزيرة الان اصبحت تفشي اي فضائح تخص دول الخليجية
سبحان الله زمان ماكانت تتكلم على ناس خليج بحتى كلمه ناقصة كانت تخبي المستور ودابا تنشر فيديو موخرا حطاتو على واحد الفتاة تغني وهي مشهورة عندهم نسيت سميتها المهم قلبي عليه وتفرجي و هذي واحدة وبركه عليك المهم جيبي كتاب لشخص عندو قيمة تاريخية يتكلم عن هذا الكلام الي تقولي ايما هذا الكتاب جداد الي يقولك جبت هذا الكلام من كتاب الفلان الفلاني يجيب دليل كيفاش بغيتيني نصدقو انا مثلا اذا كان الكتوب نادرة يعني الي عاشو المرحلة هذيك
هما براسهم معرفينش نص الي دار بين كلا طرفين خلينا من هذا الكلام كلاشي انتي عشتي المرحلة هذيك باش تجي تفلسف علينا هههههههه وتاني حاجة قال اخوكي الجزائري فاول تعليق بالي اسبانية احتلت المغرب وانو هي اكله اسبانية اذا ........اجابها ليكم يعني حنا الي وصلنها ليكم عن طريق الهجرة هههههه
Qui a dit que c'est une spécialité juive!!!! C'est une recette d'origine espagnole crée dans le fort de Santa Cruz par des militaires espagnols manquant de ressources alimentaires. Ils auraient mixé le reste de leur réserve de pois chiches pour en faire ce plat qui ne demande qu'eau et sel pour sa préparation !!
كالينتي يعني سخون باللغة الأسبانية اكلة أصولها اندلسية حتى لو كانت من أصول يهودية ما هو الفرق هل هو حرام؟ ؟اليهود لديهم مطبخ رائع واليهود جزء لا يتجزأ من نسيج المغربي وقد نزحوا من الأندلس مع المسلمين من الاضطهاد المسيحي هل تنكرون أن الثقافة اليهودية المغربية غير موجودة؟؟؟كفانا عنصرية الدينية نحن لا نكره ديانة اليهودية هم من أهل الكتاب نحن نكره بشدة الصهيونية العالمية نكره دولة اسمها إسرائيل نكره الحقد والظلم الصهيوني على شعب فلسطين أما اليهود المغاربة عاشو مع المسلمين المغاربة في سلام واحترام
محمد علي القاسمي chapeu👮👮
Bien dit bravo
أهل الكتاب؟؟؟؟؟؟🤔🤔😐
Bien dit
عندك الحق أحسنت
من منا لم تعجبه هده الأكلة التي كانت تباع أمام أبواب المدارس بالملح والكامون كنا نتسابق وقت الخروج في الرابعة عند با حسن كانت أياما جميلة وهادءة أواخر السبعينات في مدرسة فاطمة الفهرية بباب فاس بسلا
وحتى فأواخر الثمانينات وبداية التسعينات فباب فاطمة الفهرية كنا كانخرجو وحنا صغار من عند المعلمة طالوب او خديجة كلزيم وبقوة الجوع ديال العشية او ف 12 كنا كانشريو درهم او عشرة ريال بالملح والكامون من عند داك الراجل الله يرحمو دابا ياه على ايام
نحن في وهران نسميها كارانتيكا و هي اكلة اسبانية و ليست يهودية و منتشرة مند القديم في المنطقة الغربية للجزائر
اليهود الإسبان دخلوه نشمال المملكة، واسمه الاصلي هو كالينتي
وكالتني كاتعني ساخن باللغة الإسبانية
كنموت عليه اكليتو في طنجة ووجدة ولكن كنستغرب علاش الريف جا مابين الشمال ووجدة مع ذالك ماعندناشي ثقافة كالنتي كنتمنى افتح شي مطعم كالينتي في الناظور
اييه وجده الجوطيه معروفة بكران و بارده و في وجده كاين محلات محترفين و معروفين بكراان كيدار في باكيط مع لكمون و ملح متشبعوش منو وحنا كنديرو فيها البيض و زيت والماء و ملح و غبرة الحمص كنحضرها بطريقة جميله بزاف . موجود في الصفحة ديالي
Recette zineb azzou facile
احسن كالينطي هوا ديال طنجة راس مصالة بيتزا طنجوا
شيء غريب جداً...أنا طنجاوي وعند أواخر الستينات كنا أطفالاً وكنا نعد كالينتي وترسله إلى الفران لكننا كنا نضيف إليه البيض....أرى اليوم أنهم يعدونه فقط بطحين الحمص والماء والزيت والملح وهذا يختلف عن كالينتي الستينات عندما كنا نضيف إليه البيض.....
حنا في الجزائر نسميه كرانتيكا أو كرانطيطة حلو بزاف خاصة بالخبر سخون مع الهاريسة .
أكلت الكرانطيطة ناس فاس وسلا والرباط أيضا يحضرونه وأكلت الكاران الموجود بتازة ووجدة ولكن كالينطي طوب مذاقه أفضل بكثير
الأخ هذي اكلة إسبانية وهرانية سلام عليكم
@@samirneddjar8276 اسبانية وهرانية؟! وهران تابعة ل اسبانيا؟!
@@asmrnature6824 😂كي تقرأ تاريخ تعرف علاش قالك اسبانية وهرانية الاسبان دخلوا لوهران واستعمروها وبعد الحرب وحصارهم لمدة طويلة فحصن سانتا كروز نفذت المؤونة ولم يجدوا غير دقيق الحمص واالملح وقاموا بطبخه من ذلك الوقت وجميع الغرب الجزائري ومناطق الوسط تطبخه كفوا عن الحقظ
أحسن كلينطي بالكمون والحوار هو ل فالعرائش فاشمال المغرب كيتباع فواحد درب كنسميوه درب جوع 😋مع العاصير بارد واو روعة كين لكيبغي يديرو فلخبز كيكون سخون كيجي رائع
هده الاكلة كاينة في المغرب و الجزاير وماشي يهودية و ماشي اسبانية
Sanucha Mouloud
ماشي يهودية وإلا كانت تكون فالمغرب كله خاصة فاس والصويرة
هي إسبانية إسما كالينطي وكتعني السخون حيت كاتنكل سخونة
كالينطي اكلة كاينا فمدن الشمال فقط طنجة تطوان سبتة لعرايش أصيلة الشاون القصرالكبير والرينكون وغيروم بحكم التواجد الاسباني لي كان اما الجزائر كاينة غير فوهران لي ستعمراتا إسبانيا
ومدن الشمال توارتت أكلات اخرى
كالپاهيا ديال الروز والتورتييا والتشورو وغيروم وهم اكلات متواجدة فقط في اسبانيا ومدن شمال المغرب ودول أمريكا اللاتينية
timo princesse
وشكون نتينا بالسلامة باش تقولي شنو لازمني نقول ولا ما نقولشي؟!
هاد ي اكلة اسبانية بالاصل وسميتا كالينطي وتعني سخون ونتشرت في كل المدن والدول لي استعمراتا اسبانيا وفالمغرب دخلت لكل مدن وجهة الشمال والصحرا المغربية
بينما فبلادك اسبانيا ما دخلت غير لوهران ! فمعلوماتي صحيحة فاكيد انتقلتلكم منها يا حبيبتي يعني ممحتاجاشي تفلسيف الخاوي!!
timo princesse @ كاينة في كامل المدن الجزائرية صح! لكن الاصل ديالها من وهران من وقت كانوا سبانيول محبوسين في
Le fort de Santa Cruz!
+Hanaâ Mounir لا اختي اكلة اطالية اخذها الفرنسيين بعدها الاسبان ومن الاسبان عرفناها لكن اصلها ايطالي واسمها فريناتا من مررخين طعام دوليين مش من كلام متداول عند العامة وتحية كبيرة للشعبين الجزايري والمغربي والله التعليقات تشعلها برك اما في الواقع كي يتلاقو والله احسن خاوا وانا جزايرية نتمنى كل واحد يحب خوه جزايري ومغربي ويفوت الفتنة لي بكري مكنتش نحبكم
اسمه كراين او كرنطية و هى الجزائرى
هذه الأكلة أصلها إسباني في وهران و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
حنا هنا في الجزاير نقول لها كارنتبتة ونعرفوها وحنا صغار وحكياتها هي كي كانو هنا الاسبان وبدات في مدينة وهران بالغرب كانو جنود اسبان وخلاص لهم الاكل والقايد امر طباخ الجنود ان يتضبر الامر وبقات غير الحمص في المؤنة ارحها ودرلها الماء والملح وطيبها لكن الاسم كفاش تسمات بهدا الاسم الله اعلم وخلونا هدا الاكلة الاسبان وبين الحزاير والمغرب تقاليد كثيرة خوة خوة الى الابد نحبكم يالمغاربة في الله
asma asma 💩💩💩
مستغانم هي الشابة يجو من وهران ياكلوها
امتا كان عندكم اسبان فبلدكم وانتم مئتين سنه وفرنسا مستعمراكم ههههههخهههههههه
اختي عفاك بغيت نسولك واش حتى انتوما كانو عندكم الاسبان
@@user-mp4qn8uk6g قراو التاريخ وبعد ذلك ناقشو في المواضيع .بالسلامة لماذا طلبنا المساعدة من الدولة العثمانية اليس بسبب التحرشات الصليبيية على سواحل الجزائر . اكتب في اليوتوب الاسبان في مدينة وهران .واصل اكلة ابكرانتيكا
ولتكن اكلة يهودية.اين المشكل؟ هناك مغاربة مسلمين ومغاربة يهود..مختلفون في الدين احباب في الوطن.
المشكل هو انها اكلة اسبانية و هرانية و ليست يهودية مغربية.
oucham sara هذه الأكلة أصلها إسباني و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
Hakim Souhayl mochkil ntoma rako tazwro fa tarikh
@@hakimsouhily8908 صحح معلوماتك في التاريخ اخي الكريم،وشكرا
@@ouchamsara274 صحيح 💯اول مره تطبخ على يد الاسبان في وهران و بحصن سانتا كروز الاسباني بالتحديد
ههههههههههه قالك اكلة يهودية. ..
البليد الإسم يعطيك الخبر كالينطي تعني سخون وهي كلمة إسبانية لا علاقة باليهود وإلا كان لقيتيه في فاس ومدن الداخل لي فيها اليهود ماشي عند الشمال فقط ولي ماعندناش ليهود اصلا.. وأحسن كالينطي هو د طنجة فعلا بيتزا دطنجاوا كيما كيقولوا 😍😄😄😄
Lunita Jdh طنجة ماكانش في ا ليهود مالك مكلخ سير قرى شوية مديرش فراسك الضحك
القرايا خليناها لك تينا اما حنا خلوق وترابي د طنجة ابا عن جد وحنا لعارفين شني فيها ...
القرايا خليناها لك تينا اما حنا خلوق وترابي د طنجة ابا عن جد وحنا لعارفين شني فيها ...
ya alla
هاد الاكلة ماشي يهودية وإلا كانت تكون في كل المغرب خاصة فاس والصويرة وكازا لي عامرين بليهود
كالينطي اكلة كاينا فمدن الشمال كله طنجة تطوان سبتة لعرايش أصيلة الشاون القصرالكبير وغيره وهي بالاصل إسبانية بحكم التواجد الاسباني لي كان وتوارتنا اكلات اخرى منا
كالپاهيا ديال الروز والتورتييا والتشورو وغيروم وهم اكلات متواجدة فقط في اسبانيا ومدن شمال المغرب ودول أمريكا اللاتينية
Lunita Jdh هذه الأكلة أصلها إسباني و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
شمن يهود اشمن مسيح .....اكلة شمالية معروفة قديييييمة ، احسن واحد كيعملوا هو مصطفى ديال الادريسية والحاجة ديال راس المصلى .....ماشاء الله
women show هذي اكلة اسبانية جابوها اليهود من اسبانية ملي طردو الياهود من الاسبان واسمو caliente يعني سخون
meryem ziani اختي مريم ، انا عايشة فإسبانيا ،مخليت شكون سقصيت عليها كيقولولي مكيعرفوهاشي ، هادي أكلة شمالية ريفية الأصل ، البداية ديالا كانت فطنجة ، ادا كانت اسبانية فأكيد جابوها من عند مغاربة الأندلس . وادا كانت يهودية فتكون ديال يهود المغرب والله أعلم
Ana 3aysha f españa u had lukla makaynash aslan. Blaw mat5arfu
Lady Ibti Lilith idan hta nta m3aya , makaynachi ,
women show yo soy chica. Y en España nadie conoce esto jejeje
جدتي ضهرت في الفيديوا 👏👏👏👏
انا من العاصمة الجزائرية هذه الاكله أعرفها منذ كنت صغيرا،كان جدي رحمه الله يصنعها و يبيعها في الشارع ثم نحن الاحفاذ تورثنا المهنة لوقت قصير يعني في الستينيات حتى بداية السبعينيات و نحن نصنع (garentita ) و نبيعها من أجل مصروف الدار ثم تركناها و لكن هذه الأكلة لازالت في الجزائر و في محلات كبيرة تباع و لازال الناس ياكلونها و انا شخصيا رغم أنني في أوروبا إلا في بعض الأحيان نصنعها في البيت و نتلذذ بها كما في الماضي. اما بالنسبة لاصلها لا أعلم انها يهودية لأن في الماضي كان اليهود في قسنطينة و لا يعرفونها و الدليل ان اهل قسنطينة لا يعرفونها....
Subki Sultan hta hna fmadinat oujda kaytba3 3ndna wmchhour bzaf wbnin wkayna barida wahd lmchroub kaymchi m3ah dima wnsmiwh karan wla karan tita7 wntouma achmen minta9a li ykoun fiha
Subki Sultan
بصحتك اخي صلطان
menara guèliz yslmak llah y3tik saha
OUM AYA
Hna fi marrakech
Yalah jit men chamal had okla klitha ftanja
Ou asila daba 6joures
Mchit talsaadia klit lmsemen ou lharcha
عند السيدة لي موعاقة من رجلها
الله يعطيها الصحة
subki sultan هذه الاكلة اسمها كاينتي معنا كلمة caliente بالاسبانية هي صخون واش انت دقتيها باش عرفتيها جزائرية ربما تكون ديال الجزائر بطريقة مغايرة ديال طنجة وو جدة كتصاب بالحمص مطحون
في مدينة وجدة يسمى كاران
asir tkawad
Moussa Benameur أحسنت اخي
Moussa Benameur kima hna fi wahran ngolo.karan
malika Dz نعم الحبيبة ديالي فن انت في وهران انا وجدي في باريس
نتيى في لا فتو
كيختلف شوية على كاران لوجدي أنا شخصيا نموت عليه😍😍😍
تباع بكثرة في وجدة شرق المغرب ويسمونها بعاميتهم= كاران ..
كالينطي طبقته رقيقة اما الكاران او الكرانطيطة سميك ومن ناحية الذوق كالينطي أحسن بكثير انا اكلت كل من الكرانطيطة وكالينطي وشتان بينهما في المذاق
انا قنيطري اول حاجة كنديرها كيف كنوصل شمال فاش كنخرج في العشية كنبقا نضرب في كالنتي حتى كنتفركع كنهبل عليه وكيعحبني البرود لي هو السطرون لي كيتباع في القصر الكبير وكدلك كالنتي وكيعيطو ليه كارينتي ديال العرايش وتشورو شحال واعر مع القهوة حليب والبيصار ديال طنجة يا خاي مع الزيت البلدية والزيتون والجبن صراحة ماكولات جميلة والحنوب طبعا معروف بالطواجن
Viva tanjaaawa dyanaa 😍❤
حتى في الجزائر نعشقو الكلينتي ، حنا نسميوه * كرنتيكا * * كران * * قرنطيطة * *الحامي * الحامي معناتو السخون ، لأنه الكلينتي البنة ديالو كي يكون ساخن . بصحتكم ، اذا جيت شي نهار المغرب نزور طنجة وناكلو الكلينتي عند ديك السيدة
حامي و سخون هي ترجمة ديال كالينطي اي هي كلمة اسبانية و كرنتيكا او قرنطيطا هي تحريف لكلمة كالنطيطا(calientita) وهي تصغير لكلمة caliente الاصلية يعني هي نفس الاكلة غير المسميات كتتحرف على حسب كل منطقة و تداولها للغة طنجة اقرب لاسبانيا و مع سبتة لذلك حافظت على الاسم الاصلي لان اللغة الاسبانية حاضرة بقوة في دارجتنا
هههه هذا معروف بوجدة ب كران بطحين حمص او البيض او لا طحين فول اكلة شرقية او معروفة بدول المغرب العربي اشمن اكلة يهودية
راك غالطة احبببتي أكلة ملي بدات من الشمال عاد نتشر فباقي المدن
بدات في وهران ومن هناك انتقلت الى وجدة ثم باقي المدن المغربية سلام عليكم
@@samirneddjar8276 لا اختي اصولها إسباني وإسبان جلبوها لجزار وشمال المغرب بحكم كان شمار مستعمر من طرف إسباني
@@kikitani2130 داروها في وهران في سانتا كروز صحيح داروها الاسبان ولكن في وهران ماعندها حتى دخل لا بي المغرب ولا اي مكان اخر وهذه حقيقة حتى الاسبان لي داروها ماراهمش يكلوا فيها داتها الجزائر وادخلتها إلى المغرب عبر فجيج ووجدة وهذه حقيقة الأخ بدأت في الجزائر
كارانتيكا او كاران أول من اخترعها هو الجيش الإسباني في مدينة وهران .
اويلي كيوجدوه فالسطل 😱😱
stoula azayn n9iyin
سطال نقي ماشي جابو من طواليط اختي
مالو السطل جابو من طواليط ولا
علش فين كتودو ناس اختي ماشي في سطال يعني سطال غدي كون نقي راه سطول مشي غير نتجفاف وسافي كين ديال الوضواء ونقين
Malk a5ti stola n9iyin kaykhaliwhom khas bkalinti.ana tanjawiya okan7maaaa9 3la kalinti
تشبه اكلة الكارنتيكا المشهورة في الجزائر واصلها الحقيقي من وهران تعود حكايتها عندما حاصر الاسبان مدينة وهران وبدأت المؤونة و الاكل عند اهالي وهران فبقت الحمص امامهم اخترعو هذه الاكلة
هي نفسها أدخلها اليهود السفرديم لمدن شمال المغرب في القرن الثاني عشر وأعتقد دخلت لوهران فترة الاحتلال الأسباني وموجودة أيضا في جنوب ايطاليا وجزيرة مالطا
الله يعاونك الولدة
هذه اكلة شعبية جزائرية مطلوبة بكثرة نعملها بالحمص مطحون و الزيت والملح والكمون ولازالت الى يومناهذا تعرف في العاصمة وفي غرب الجزائر
اصلها اسباني غير تهناو ..ولكن مسجد الكتبية راه جزائري
أكلة عرايشية في مدينة العرائش شمال المغرب اظن انها أكلة أندلسية بحكم قراءة جميع التعاليق و يتميز بها م̷ـــِْن هم في شمال الجزاىر و المغرب لاننا نحسبها اسبانية و اسبانية لٱ تتوفر عليها الان
نعم أخي إنها أكلة شمالية أندلسية .. لكن العروبية يكرهون الشمال بزاف وماشي شويا .. لا للعنصرية .. fuck l3roobiyà
طنجة عروس ماشي عروسة
كنطرا الناس لي من جهتا مقروصا
اكلة اندلسية ايام القحط في الاندلس وجابوها اليهود الى دخلو لطنجة كلامه صحيح من الاندلس اليهود اخترعو اكلة من دقيق الحمص ايام الميزيرية والقحط
قناتك جميلة تبارك الله انا جديدة عندك كنتمني يدوم التواصل و شكرا ❤️❤️❤️🇲🇦🤝
هذي كارنتيكا معروف عنا في غرب الجزائري وهي أكلة إسبانية إخترعت في مدينة وهران في حصن سانتا كروز من قبل الإسبان
أنا نخدمها في دارنا وتخرجلي بنينة بزاف كيما نتاع الحانوت نحبها بالكمون والهريسة الحارة
للوصفة فضلك
كندون كان كاعتوها جنود اسبان
هاذي أكلة اسبانية وهي مشهورة في الجزائر خاصة في الغرب ونسموها كرانتيكا وكل البيوت الجزائرية تعرف طيبها
ولكن دوك سطولا ماشي صحيين
ايوا اي حجة والت تتعدل بهد سطولة حيت الناس فرطت بي اشياء تقليدة
حكاية كالينتي بدأت في إيطاليا و بالضبط في جينوفا عام 1284 عندما انقلب احد المراكب المحملة بدقيق الحمص و تبللت كل الحمولة و تعجنت ، لم يستطيعوا التخلي عنه بل طبخوه و اكتشفوا انه لذيذ ثم اضافوا له زيت الزيتون و الابزر فسموه فاريناتا farinata و لأن اليهود كانوا يجوبون الارض بأسباب تجارتهم و طمعهم دونوا هذه الفكرة في المذكرة لعل و عسى ان تنفعهم ذات يوم ، و جاء ذاك اليوم في طنجة مع مرور السنون،
كران اسبانيا نشي ايطاليا اول تطيابا ليها في وهران
قرى غايا الحكاياات
كارانتي ليست يهودية هي اكلة اخترعت من طرف اسباني وهو طباخ في الجيش الاسباني في وهران عندما حاصرهم الجيش الجزاءري ولم يجد سوى فرينة الحمص فوضع الخلطة
Midou Mamidou
هذه أكلة إسبانية مغربية، الشمال المغربي يبعد ب 14 كلم عن إسبانيا و أصولهم أندلسية موريسكية. كفاكم كذبا يا لقطاء الأتراك و جنود فرنسا
asma asma 💩💩💩
asma asma ♌♌♌♌♌♌♌♌
حتا الكرانتيكه الوهرانيه خوانتوها فففففففف
هذي اكلة جزائرية مئة بالمئة وتوجد مطاعم كبرى ومعروفة خاصة بالكرنتيكة وحتى فتحو الجزائرين مطاعم كارنتيكة في اوروبا
هي أكلة إسبانية موجودة في شمال المغرب وايضا في وهران
تهدرو على كروشكم و الاقصى نسيتوه تحيا فلسطين مسغانم الجزائر
روح حررها و سكتنا
سير حررها ياوليد فغونسا .. ياك قلتولنا عندكم جيش قوي ؟؟ اش كتسنا لدروك ؟ تفوه عليكم يالمكاريه المغرب معقدكم
سير جاهد يا ولد الكراغلي و نسى عليك يوتيوب
الأكلة هناك من يقول أنها إسبانية و نقلها الإسبان إلى المدن التي احتلوها في المغرب و الجزائر، و هناك من يقول أنها انتقلت من جنوة إلى جبل طارق و منها إلى شمال المغرب، و هناك من يقول أنها من أصل يهودي نقلها اليهود السفرديم المغاربة معهم إلى المغرب.
الأكلة توجد من قديم و بنفس الإسم كالانتيتا بجبل طارق و جبل طارق كما يعرف الجميع يبعد عن سواحل المغرب ب 14 كلم فقط. الأكلة توجد كذلك تحت اسماء أخرى في فرنسا و إيطاليا و غيرها من البلدان الأوروبية.
en.m.wikipedia.org/wiki/Gibraltarian_cuisine
الرواية التي تقول أن الإسبان اكتشفوها و هم تحت الحصار في مدينة وهران مستبعدة و المرجح أن يكون هم من جاء بها و كانوا يعرفونها من قبل لأن استعمال الحمص المطحون كطعام موجود في دول كثيرة عبر العالم و منذ الآلاف من السنين في الشرق الأوسط مثلا.
اكلة طنجاوية رائعة اكلتها فوجدة وتطوان لكن مكاين نا احسن من ديال طنجة وبالاخص فقنطرة وراس المصلى
هي أصل هذه الأكلة هندية وأتت إلى الغرب بحكم الترحال والتجارة واصلا موجودة من القديم في وجدة تسمى بكران و في الجزائر ايضا وهي ليست يهودية صححو معلوماتكم و شكرا
اكلة مغربيه بلا كدوب معندا علاقه باليهود
Handa Jiai هذه الأكلة أصلها إسباني و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
@@hakimsouhily8908 الحصار هذا تم في قلعة سانتا كروز
كلينط هو في الاصل اسباني حيت اسمو الحقيقي( calyinte )هو سخون اوحنا كنكلوه بلا خبز ملي فتحنا عينا ندونا جبارنا جدودنا كيعدلوه وكتنكل بوحدو
كلنطي واعر بزااف مع تملاح هههه تبارك الله على طنجة ديالنا وعلى ناس ديلى
نسميها في الدار البيضاء كارانطي.او شالاوان و هي اكلة ليست خاصة باليهود.كان يبيعها شيخ مسلم في المدينة القديمة توفاه الله .
الثانية 27 ...
محمد ....
" بائعة كاليينتي "!!!!!
😂 واش هذه قناة ؟؟!! ما فيها حتى اللي يراجع .
حنافوجدة هاد الاكلة مشهورة ومحبوبة اسمها كاران الوجدي. وقدورتهاجدادنا على اخواننا الاشقاء بالجزاير. لتر ماء. زلافة طحين الحمص. الملح. بيضة. نصف كاس زيت. خمارة حمرة. ويخلط الكل ويوضع في صفيحة الفرن ويدخل للفرن. كيجي واعر فالدار وعلى يديك نفقي. خليك فدارك وحمي اولادك.
سميتو كاران فوجدة
Hanane Merzouk واه نيشان سميت كران
Hajar Dyane hata fi Oran Algérie yessamouha karan.
Fantastic Girl! Wah oujda 9riba ljazayr ta9riban n1fs lahja
أنا من تطوان كنت كنشري حين كنت ساكن في طنجة من راس المصلى مسمي كيشوط
هذه الاكله تدعى في الجزائر بالكارانتيكا او الكاران او الكالانطيكا وهي ليست أكله يهوديه بل أكله جلبها الغرناطيون معهم من الاندلس يوم سقوطها وفرارهم منها
اذن فهي أكلة اسبانية الاصل أندلوسية الطابع
واليهود من بين المطرودين هم والموريسكيون المسلمون هم من جابوها لطنجة واشهر اكلة فطنجة وارخصها درهم تاكل كالينطى اخترعت الاكلة ايام القحط والفقر في الاندلس من الدقيق الحمص قصتها معروفة عندنا فطنجة لما قال اليهود جزء لايتجزء من الاندلسيين الى طردو من الاندلس
نسيتوا-الموشو-اللذي كان يباع في العقبة دالقصبة
Hiya okla ispania oktochifat fi lharb 3indama kan 3indahom ila lhomos tahanah atabakh wsana3a bih hadihi lokla fa ahabaha ljonod wa achba3athom wamin honak ichtaharat
أكلتها قبل 17 سنة كان العمر حوالي 10 سنوات أكل ممتازة
فوجده نسامواه كاران
Msitn blagues 😂😂😂😂 هادوك كل التراث سرقوه بقالهم غير الملك ههههه
Youssef Mimoune journal
Mohammedd Guettari kifache journal
كرانتيكا من طحين الحمس والبيض وقليل من الزيت الأخضر ويوجد من يضيف الخبز اليابس
ارواحوا عندنا للجزائر نخدموها هايلة خاصة في وهران الكارانتيكا 👍👍👍👍👍👍👍👍
asma asma 123فيفا للجيري
asma asma 🐩🐩🐩
انتوما اسياد العالم انتوما ملائكة الارص , كولشي عندكم مزيان و واعر , قهرتونا واااا بزاف
و لاش نجيو عندكم ناكلوها واش الحمص ماعندناش
@Douaa
هاد أكلة أصلها إسباني...إرجع للتاريخ، وكانت في المغرب مند حرب الإسبان ضد المغرب، وانتقلت إلى الجزائر عن طريق وجدة....هاد الأكلة موجودة في طنجة، تطوان، أصيلة ، وجدة، قصر صغير، وأضن أنها موجودة في وزان إيضاً
احد المتحدثين في الفيديو قال انها كانت تؤكل بدون خبز قبل 7 سنوات و نحن في الجزائر نأكلها بالخبز منذ عهد الهنود الحمر ههههههههههههه هذا وحده دليل ان الكالنتيكا او الكارنتيكا اكلة جزائرية 100 % ه
باينا غي فالمنظر خاطيهم كران بغيت تاكلها رواح لوجدة عند تازي ولا فران بودير
sounisouni 👍🏼👍🏼👍🏼😂
الجزائريين يسحابلهم بلي هاد الاكلة جزائرية ههههههههههه كيخريوني بالضحك هادي اكلة اسبانية كانت قديما في طنجة عرفت باسم كالينطي بالاسبانية كتعني سي حاجة سخونة
هدي أكلة مغربية أصيلة 100فى 100
ههههههههه
Mes respects à cette agréable femme qu'Allah vous préserve
Ça vient d’Oran en Algérie, les espagnoles l'ont créer pendant le siège des espagnoles pendant par les ottoman et les oranais de l’époque
@Lina elouadaa Oran à été colonisé après la chute d'el andalous, c-a-d vers 1500, en plus moi je suis d’Oran et je sais ce que je dit, la preuve ça n'existe pas en Espagne! les espagnols assiégés à Oran par les ottomans l'ont créer par hasard puisque il n'avait rien à manger! maintenant vous dites ce que vous voulez, ça ne change pas les choses, ainsi est l'histoire! En plus elle n'a rien de juif, le titre est faux, je ne comprend pas les gens qui veulent faire du sensationnel avec de tel titre!
@Lina elouadaa allah yahdik
Vous ne dites jamais qu’Oran a été colonisée par le Maroc avant les Espagnols !?!
هذه اكلة جزائرية .من وهران عند الوجود الاسباني .وخرجت من مدينة وهران .بعد الراي والقفطان والكسكس تريدون ان تنسبوها لكم .كارانتيكا ام كلانطيطا اكلة جزائرية تستطيعون ان تنظرو في ويكيبيديا
En Algérie, on mange ça depuis des siècles... C'est un plat algérien a 100%. هذا طبق جزائري ١٠٠٪ منذ قرون
asma asma انت حتما مغربية. انا اعل واجل من اناقشك. انا من أبناء ماسينيسا و يوغرطة من انت ؟
hamzus berbere ههههههه واش معندكم شغل!!! عمرتو كاع فيديوهات المغربية اكثر منا احنا لي مغاربةهههههه و لكن بصح ماعندكم هوية تعتزو بها هدا علاش، ااه اشافيكم انا عمري دخلت فيديوهاتكم ما عدا الا بغيت نضحك شوية علا الغباء ديالكم المعروف عربيا، فراسك راه نديرو عليكم النكت هههه
allah yehedike sarelekome ki el kelebe tehawesso ghire tenehecho karantika c est d origine espagnol ma3erofe bezaf fi wahrane tebegho wela tekareho hechemo chouya
كالينطي داوه من طنجة للجزائر هو اصلو اندلسي
تحية لاخ جواد احسن كالينطي عندو😉😉
أكلة اسبانية و إسمها يدل على اصلها و ليس لليهود دخل فيها . و معروفة في الجزائر تحت اسم كران او كرانطيطا او الحامي . حتى المعمرين الفرنسيين و الاسبان في عهد الاحتلال للجزائر كانوا يستعملونها . و لحد الساعة تلقى رواجا كبير و هي معروفة بانها اكلة الفقراء او عابيري السبيل
salhi mohamed هذه الأكلة أصلها إسباني و موجودة في وهران منذ 6 قرون عندما كانوا الإسبان يسيطرون عليها و يحكى أن هذه الأكلة تم بسبب تحضيرها بسبب الحصار الذي فرضه الأتراك على الجيش الإسباني و على مشارف وهران برٌا و بحرا،فلم يجدوا والسكان الأصليين ما يسدٌوا به رمقهم،فجاءت فكرة "كالينتيكا" و تأكل ساخنة و نسمٌيها في وهران "كران" و تحتوي على حمص مطحون،بيض،ماء،زيت و الملح و نضيف لها عند الأكل قليل من الكمٌون و الهريسة
@@hakimsouhily8908
هذه غير خرافة كانوا يحكونها للاطفال في الليل ليناموا ههههههه
أكلة إسبانية اخترعها الإسبان في حصن سانتاكروز بالجزائر حيث كانو محاصرين
أكلة كالنطي اكلة طنجاوية ابا عن جد
ههه كيفاش ابا عن جد
الأكلة أصلها يهودي أندلسي ومنتشرة في طنجة ومدن أخرى مثل وجدة لأنها جات من الجزائر أيضا.. اليهود اللي جاو من بعد سقوط الأندلسي جابو معهم أشياء كثيرة وهما ماشي متعصبين ليها والمغاربة كاتلقاهم متعصبين
zebi li aban 3an jad weld sa3odi de zeb
Kayna tanja m3rofa bkalinti ana m3ak
كارانتيكا اكلة جزائرية و كالينتي تعني بالاسبانية ساخن و جاء بها يهود الجزائر الى المغرب عند الاحتلال الفرنسي للجزائر
شوفوا قناة الجزيرة الوثائقية عملت حصة بعنوان حكاية طبق عن الكارانتيكا من قلب المدينة التي اشتهرت بها الاكلة لان الاسبان احتلوها ثلاثة قرون حتى اخرجهم جيش الطلبة وحكت القصة أنه اثر الحصار الذي فرضته المقاومة الجزائرية على قلعة سانتاكروز بأعالي مدينة وهران لم يجد الجنود الاسبان ماياكلون فأمر قائد الجيش الثالث من الطباخ أن يقدم للجنود ماياكلونه فقال له الطباخ مايوجد سوى الحمص والملح طبخهما وقدمها للقائد وقال له كاليلنتي بالإسبانية اي احذر انها انها ساخنة ومنذ دلك الوقت انتشرت في كل المدن التي كان الاحتلال الاسباني مسيطر عليها شمال المغرب والجزائر وكلنا يعلم مصداقية قناة مثل الجزيرة ونحن في الجزائر نسميها ماكلت المجاعة واذا حبيت تذوقها على أصولها اقصد جوهرة الغرب وهران
Saadia Dahmani احسنت هذا هو الجواب
بلا بلا بلا اكله أصلا مسجله بإسم جبل طارق كاطبق شعبي كلشي كاتحاولو تسرقوه
أكلة اسبانيه حيث عام 1792حرّر الباي محمد بن عثمان،قلعة سانتا كروز بوهران حيث كان يحتمي بها الجنود الإسبان وعند اقتحامها وجودهم يأكلون الحمص فقط لأن مؤنهم نفدت لطول الحصار وتفنن الطهاة في طبخه على عدة وصفات ومن بينها الكارانتيكا التي سماها الجنود كاليانتي اي الساخنه لأنهم كانوا يأكلونها على عجل ليعودوا سريعا لحماية القلعة
هههههه الاسبان كانو في طنجة و الشمال المغربي مئات السنين قبل ان يحتلو وهران و الاكلة اخذوها من هنا اليكم و اسمها الاصلي كالنتي تعني الساخن لكن انتم حرفتم الاسم الأصل الى كارنتيتا ..و هادي ليست الاكلة الاسبانية الوحيدة في الشمال عندنا ايضا البايلا و التورتيا و التاباس
تاريخها في طنجة يعود للقرن الرابع عشر اي قبل أن تعرفها في وهران وفي الاخير هي اكلة إسبانية
Salem alikoum
Le plat n est pas du tout juif arrêtez svp les juif piquent les idées à tout le monde ou alors c'est peut être vendeur de dire que c'est du juifs. Monsieur le journaliste une petite recherche sur internet s'impose histoire de découvrir l'origine de ce très délicieux plat .
bsaha oraha
هذا الطبق اصبح جزائري اخترعه الاسبان اثناء احتﻻل الجزائر ﻻنهم لم يجدوا ماذا ياكل الجيش الاسباني من اجل الصمود
تحيا الجزائر والمغرب
C'est un plat Algérien d'origine espagnol quand les espagnoles ont occupés Oran à sainta crus ils étaient coincés la guerre d'une part et le froid d'autre part et ils n'avaient rien a manger sauf les pois chiches alors ils les ont moulus et ils leur ont ajoutés de l'huile après la cuisson ça a donné ce résultat qui est karantita maintenant de nos jours on y ajoute un oeuf pour une bonne préparation
hada karan kayn hna 3adna foujda ou hna jana men dzayer
jak man lakhra machi dzayer. hadik oukla espaniya kima kahygoul ismha w kayna f tanja w tétouane w chefchaouen li ossolhome andaloussiya w kante lhimaya l espagniya 3andhom
لواه جاك من المريخ راه الاصل نتاعها من الشمال وانتشرت في الشرق المغرب وصلت لدزاير
هاذي اسمها كرنتيكا اكتشفت في وهران حصن سنتا كروز في وقت الاسبان بحيث حمص مطحون تبلل بالماء المطر الغزير فخطرت لهم هذه الفكرة كاراتيكا الاصل في وهران وليست يهودية
شكون قالك كالنطي ديال اليهود 👈أليهودي😂😂
يا أالله رجعت دكريات مدينتي و كلنطي
و داك المرأة ما شاء الله عليها كانت مشهورة
فكلنطي محلها موجود فراس المصلى منطقة زوينة شعبية و فجأة كنشوفها فالفيديوا
طبعا كبرت و تفيرت مع مرور السنين الله يعطيها الصحة
بركة من كدوب شكون قالكم آكلة يهودية الله يلعنكم كلينطي كلمة اسبانية وهي موجودة في شمال المغرب فقط وخصوصا في طنجة
ماشي كذوب.. هضري بدليل
واش اللغة الاسبانية أصلها من طنجة المغربية ؟ راه اسمها بالاسبانية
caliente
وأصلها من يهود الأندلس اللي هاجرو لشمال افريقيا بدليل أنها موجودة حتى في الجزائر وتيقولو ليها
karantita
Books Friends
هاد الاكلة ماشي يهودية وإلا كانت تكون في كل المغرب خاصة فاس والصويرة وكازا لي عامرين بليهود علاش مكايناشي؟
كالينطي اكلة كاينا فمدن الشمال كله فقط طنجة تطوان سبتة لعرايش أصيلة الشاون القصرالكبير وغيره وهي بالاصل إسبانية بحكم التواجد الاسباني لي كان والجزائر دخلتلا عن طريق وهران وتلمسان المستعمرتان الاسبانيتين سابقا
وحنا الشماليين توارتنا اكلات اخرى
كالپاهيا ديال الروز والتورتييا والتشورو وغيروم وهم اكلات متواجدة فقط في اسبانيا ومدن شمال المغرب ودول أمريكا اللاتينية
rosa lina
كلامك صحيح الاكلة اسبانية
ماشي يهودية لاكن الله يهدي البعض عزيز عليه
يحتج و يكذب المعلومات
Hanaâ Mounir bravo
حسب ما رواه لنا اجدادنا ان اليهودج هم من اخترعو هذه الاكلة المسماة كالينطي وكانوا يبيعونها بطنجة وبشمال المغرب هذا ليس بكلام بل كلامي اجدادنا
Stay blessed and safe 🌿💚⚘️🌿💚⚘️