Jak zrobić tatar wołowy? Befsztyk tatarski. Domowy i sprawdzony przepis. MENU Dorotki.
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Jak zrobić doskonały tatar wołowy? Jak przygotować mięso i co do niego dodać aby było delikatne i wyjątkowo smaczne. Takie danie to idealna przekąska na każdą okazję.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
250g mięsa wołowego (polędwica, łopatka lub udziec)
2 ogórki kiszone
pół średniej cebuli
70g grzybków marynowanych
2 żółtka jaj kurzych
2 łyżeczki masła
sól i pieprz
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Jest Pani bardzo ciepłą i sympatyczną osobą która przekazuje bardzo pozytywną energię i tym samym chęć do gotowania, jutro wykonam swojego pierwszego tatara, super materiał, zagoszczę tu na dłużej pozdrawiam :)
oglądam chyba 10 film z rzędu i jestem przekonany, że chce się Pani oświadczyć 😀 gratuluję wdzięku i talentu
🤣 🤣 🤣
Startuj ziomuś😅
A co powie na ten temat twoja żona?
To jest Tatar szykowany I podany z wielka klasa! Brava! Complimenti❤️
Pani jest niesamowita. Przepisy proste i smaczne ale sama prezentacja ich jest idealna. Tak powinny wyglądać programy kulinarne nawet z najbardziej skomplikowanymi daniami.
Dzięki ;-) (WIELKIE)
Cjyba cie straszy jak dla ciebie jej dykcja i ekspresja sa idealne.
@@papryka1410
Jeju ale beszczel jak dla ciebie to Pani Dorota!
Świetny pomysł z dodaniem masła, przyjemny smak
Nie wiem skąd to wiem,nid pamiętam ale dostałam kiedyś radę by dodać troszkę anchois a w razie ich braku, troszkę ugniecionych wedzonych szprotek i tego oleju od nich. Co dziwne,wcale nie wyczuwa się ich w tatarze,a super podkreślą smak calego dania kiedy się wymiesza je z mięskiem. I jak nie lubię wódki,tak do tatara konieczna😊 Pozdrawiam Panią Dorotkę oraz wszystkich sympatyków kanału Menu Dorotki!
I wodka z tym tatarem to Super 😘😘😘😘😘😘
magi
Pani Dorotko smacznie , pięknie wygląda na talerzu
...I smakuje Pani Danuto lepiej niż z maszynki ;-). Pozdrawiam serdecznie
Pani Doroto przepyszne jak wiele kulinarnych dobroci co Pani prezentuje. Pozdrawiam serdecznie
Pani Dorotko
myślę że będę próbował zamiast oliwy dodać masła, lub tylko uzupełnić do odpowiedniej konsystencji tatar niewielką ilością oliwy, ale nie wyobrażam sobie tatara bez dodatku magi.
Oglądam Pani kanał jestem pod wrażeniem, ale uważam także że polemika ma jak najbardziej twórczy potencjał w sprawach kulinarnych.
Chciałbym w przyszłości mieć możliwość dorzucić jakieś 2 grosze do Pani przepisów, a to tylko dla tego że jestem Pani ( może fanem to zbyt szumnie powiedziane), ale regularnym widzem to już jak najbardziej trafne określenie.
Pozdrawiam bardzo serdecznie i życzę jak największych sukcesów, bo robi Pani naprawdę dobrą robotę
Ciekawy pomysł z tym masłem - muszę spróbować. Przekonała mnie Pani do krojenia zamiast maszynki, ale w takim razie mój pies będzie niepocieszony😁
Pięknie tatar wygląda, brakuje tylko zmrożonego kieliszka z setką czystej ), pozdrawiam.
Łapka w górę. Ja do tatara dodaję majonez zamiast żółtka. Z masłem jeszcze nie jadłam, więc muszę wypróbować.
Trzeba będzie spróbować!!!!!!!!!!Wyglada ciekawie..........
Pięknie. Patent z masłem muszę sprawdzić - zwłaszcza, ze obficie smarowałem masłem pieczywo do tatara. I plus za ogórki kiszone! Wiele przepisów podaje ogórki konserwowe, co uważam za profanacje tatara.
Jak dla mnie kiszone to profanacja.Dobre do zrazów.
Żadne konserwowe , tylko domowe korniszony ( czyli bez dodatku kopru, jak w konserwowych) 😊
Przepisy ...przepisami... ale Pani figura ...pozdrawiam !
Dobry pomysł z masłem :)) super wyszło
Piękna urocza miło się ogląda pozdrawiam !!!!
bardzo ładnie pokazane,jutro działam :) pozdrawiam
Dzień Dobry. Cieszę się, życzę smacznego i pozdrawiam również ;-) ...i dziękuję za komentarz ;-)
Smacznie i pięknie wygląda Pani zarówno męcząc mięso, jak i przy talerzu.
Zapomniała Pani o nieodzownym elemencie ,a mianowicie 0,75 l wiadomej cieczy oraz ktoś kto zasługuje na takie frykasy .Mniaam
I know I'm pretty randomly asking but does anybody know a good website to watch newly released movies online?
@Fabian Dexter Try Flixzone. Just google for it :)
@Braydon Gatlin definitely, I have been using FlixZone for since april myself =)
@Braydon Gatlin thanks, I went there and it seems like a nice service :D I really appreciate it!
@Fabian Dexter no problem :D
Pani pszepisy jak i tlumaczenie jak zrobic sa wspaniale,sprubuje tesz zrobic taki tatar💐👍
Chciałbym mieć za żonę Panią Dorotkę ❤️
Zakochałem się ❤️
Ja też
😂
Bomba !
W ostatnim czasie tatar wołowy zostawił u mnie w tyle wszystkie pozostale potrawy. Jem go dwa razy w tygodniu. Trudno powiedzieć, dlaczego tak bardzo mi smakuje. Zdaje sobie sprawy, że to trochę niebezpieczna potrawa. Sparzam ja wrzątkiem. Dodaje do niej ocet jabłkowy. Jem tatar, ponieważ czuje się wtedy silnym człowiekiem oraz silna kobieta. Tatar jest dla mnie zaprzeczeniem weganizmu, a więc kobiecego cierpietnictwa.
Muszę spróbować wersji z masłem.Pozdrawiam P.Doroto🙂
Pozdrawiam serdecznie
bardzo Cie kocham
Dokładnie taki jaki uwielbiam :)
Super
Dzień dobry Pani Dorotko sztos przepis kula mocy wyszla nieziemsko ale niech Pani pamięta : mięsooooooo
Zgrabna zgrabnie tatarka tworzy ładnie🙂✋💞📯
ogoreczki (kiszone)- najlepiej rodzinny przepis, cebuleczka, pieprz, sól, trochę magi no i mięsko z Woła! P.S zrobić w miesku dziurke i zótko w nią wbić. Tatar to dobre jedzonko- daje energii !
Słuchaj jak ogóreczki, cebuleczka to i pieprzyk, sóleczka, madżka, żółteczko i tatarek.
Rewelacja z tym maslem. Nigdy nie slyszalalm. Co Pani sadzi ? (a moze wyprobowac do przypraw mozna dodac troche suszonego lubczyka, zamiast trujacej maggi) i kropelki octu jablkowego swojej roboty. Palce lizac. Pozdrawiam
Pomimo iż to moja ulubiona przystawka. To co do ogórków się nie zgodzę. Przenigdy kiszone(raz próbowałem wystarczy) ,zawsze konserwowe.
dodaj szczypte cukru a bedziesz mial inny smak
Bardzo spodobala mi sie Pani prezentacja. Mam jednakowoz jedno nurtujace mnie pytanie, na ktöre do tej pory (mimo wielu zapytan kierowanych do kulinarnych fachowcöw) nie otrzymalem odpowiedzi. A mianowicie: Co robi sie z tym bialkiem od jajka???
Dzień Dobry. Z białek robi się wyśmienite i bardzo szybkie w wykonaniu ciasto zwane białkowiec. Zapraszam na film ruclips.net/video/RfZzvJQpcb4/видео.html
@@MenuDorotki Dziekuje bardzo za odpowiedz. Przy najblizszej okazji spröbuje zrobic taki bialkowiec. Nigdy jeszcze nie robilem ciasta, ale majac przepis na pewno sobie poradze. Zycze milego dnia, Roman.
Bezy
Dziękuję Tobie jest to bardzo apetyczne.
Pewnie smakuje pysznie.Ale jak to potem jesc w kilka osob?? Ktos to przemiesza w misce i bedzie rozdzielal?
Ladny tatar 😘😘😘😘😘😋😋
Nigdy nie jadlem tatara, ale od Pani bym zjadl. Pozdrawiam :)
Jaka Stuleja... 😂😂
Nie muszę już prosić kogoś jak zrobić dobrego tatara za co dziękuję..
Ja dodaję jeszcze oliwki ;)
dziekuje
Stopień rozdrobnienia mięsa zależy od ilości zębów 😉🙃
Dzień dobry.
Jak spróbowałem pierwszy raz tatara to się w nim zakohałem.
Smaki mnie naszły, aż bym się napił ;)
Mniam 😋jadam metki ale jeszcze nigdy BEFsztyku, zawsze odstrasza mnie to surowe żółtko na wierzchu -pi co one?
Dla smaku.
Pani Dorotko, zawiodłem się :( A gdzie zmrożony kieliszek i jego schłodzona zawartość ;) Taki ładny tatar i bez najważniejszego dodatku :D
jesli przez zoladek do serca to Ci sie udało...Zostan moja Zona
Po takim tatarze jest siła do pracy, czasem się wspomagam w ten sposób.
krojenie to jest dobry pomysl ,,, abynie myc maszynki
Mogła by pani podawać gramaturę składników w opisie
Nie mogę się przełamać
by go spróbować 🙊 robie go dla innych jednak sama nie jem a już połowa życia za mną
A ja się nie mogę przełamać, żeby spróbować flaczków.. 😜
Wiadomo, każdy robi tatara trochę po swojemu, ale wydaje mi się, że zamiast masla lepsza jest oliwa, kilka kropel. Jako dodatki podaje się też dodatkowo posiekane kapary i posiekane fileciki anchois. Wtedy tatar jest bogatszy w smaku. Ja osobiście wolę też ogórki konserwowe od kiszonych, bo są lekko słodkie i ciekawiej uzupełniają smak tatara. Od znajomych nauczyłam się dodawać do mięsa odrobinę sosu Maggi. Wiem, że to teraz sama chemia, ale ten lubczykowy smak bardzo podkreśla smak tatara. Poza tym mięso na tara powinno być mocno chłodzone i potem podawane w kawiornicy z lodem, żeby nie ciemniało i ocieplało się w trakcie serwowania. Tatar powinien być zimny!!
Też uwielbiam z Maggi i z oliwa. Spruboje z ogórkiem konserwowym 😋
Tatar ulepszony made in Italy
pani dorotko a jaki ostatni dodatek pani uzywa ten najwazniejszy
i dorotka dobra będzie :)
Brakuje rybki szprotki szmasznego
A co najpierw jeść? Żółtka, mięso czy resztę?
oj musze zapisac ten film
Kamień milowy polskiej kuchni. Kto nie lubi ten niech milczy.
Tez daje masło, bo jak mieszam tłuszcze roślinne z mięsem to mam wzdęcia i złe się czuje
❤️
Jem i robie tatara od 10 lat. Krojony? Znaczy że Pani Dorota zna się na sprawie.
grzybki?,a sok z cytryny i łyżeczka musztardy?
mniam💋
Mięsa nie solimy. Bo się będzie "pocić" sól można na sam koniec na tatar posypać lub troszkę na talerz
Mniam pychotka.
Taki tatar to się podaje jednej osobie?
prawdziwy tatar jest z koniny:)
Ogórek kiszony czy korniszony.
Fajny tatar. Na dodatek piekna kuchnia. Marze o takiej ale niestety... to tylko marzenia.
A jak z firanka ?
Osobiście dodaję trochę musztardy sarepskiej jeszcze, no i zimnej wódki
Zimnej wodki do miesa? Czy jako podklad na zoladku? :)
@@mementomorie46 podkład wiadomo przed i po tatarku
@@stonebuster9967 no ale do czego dodajesz zimnej wodki? Do miesa?
@@mementomorie46 do żołądka
@@stonebuster9967 eeee myslalem ze poznam jakis nowy przepis :)
wszystko fajnie ale gdzie i kiedy było to masło? do zasmażenia grzybów czy od razu do mięsa? a tak na marginesie z tym nożem to od razu trza było mówić że sie potem nie chce maszynki do mielenia myć :D hehehe... ja też tak mam :D
Dzień Dobry. Masło było pod koniec krojenia mięsa: ruclips.net/video/_gSv-VY9p0U/видео.htmlm55s . Tatar spod noża inaczej smakuje... nożem mięso jest cięte a maszynką zgniecione. Także tu wybieram nóż z takiego powodu. A co do mycia maszynki (i do każdego mycia)... Oczywiście(!), że nie należę do takich wyjątkowych osób, którym zmywanie daje satysfakcję ;-). Pozdrawiam serdecznie ;-)
farel12345
To się nie zmywa, to się podmywa.
Dorotka.... nawet cykuta z Twojej ręki... pychota...masło!? Yhym..? Dorotka...yhym... smakowita....ś
I to sie je na surowo ?
Tak dokładnie. To tatar. Tatar ze śledzia je się na surowo, z gęsi, wołowe mięso jada się na surowo... Dokładnie tak jest. Jajka też się je na surowo. Pozdrawiam.
miau
Ja lubię klasyczny bez ogórka i grzyba ale za to z wiekszá ilościá maggi.
jak pani to robi ?! ze wszystko lsni ! jak pani lsni tak i pani kuchnia ! jakby nikt ,nigdy nic nie gotowal ani piekl ! cos nie samowitego !!!
Zofia Klimczak zdradze ci sekret!!
TO dlatego bo nagrywa tam filmy I zdaje sobie sprawę ze ludzie będą widzieć syf A to brzydko wygląda I nie świadczy za dobrze o gotującej osobie. Tym bardziej kiedy stara się chodzić za autorytet kulinarny.
Bo to jest dom na pokaz podobnie jak gospodyni
@@Koszarka1 polecam masc na bol 4 liter
Nie do daje pani troszkę wody ?
Nie dodaje. Jajka są wilgotne, grzyby i ogórek też. Wystarczy woda w nich zawarta. Pozdrawiam.
😂
Brawo dla tej Pani! Tatara nie robi się z polędwicy!!! Polędwica jest do smarzenia!!!
Gdzie tska eilowa poledwice czy lopatke wolowa kupic gdzi????
Is that raw meat?
Hi. Yes it is raw meat. This is real raw beef. Greetings.
Mięsa na tatar nigdy,przenigdy się nie mieli.Mielenie powoduje podnoszenie temperatury wołowiny i utrata smaku.Tylko na chwilę do zamrażarki i dobry,ostry nóż.
Ale nikt nie mieli na tym filmie mięsa...
@@MenuDorotki Nie napisałem , że pani w filmie mieli.Napisałem , że tego się nie robi do pani wypowiedzi , że można szarpać czy tez mielić.To zasadnicza różnica.To jak powiedzenie , że coś można ukraść , ale tego się nie robi , bo ja wolę nie kradzione.
@@czarnyorze7593 Ok.
Czy 250gr miesa to porcja dla 1 osoby?
Przystawka dla jednej osoby
A GDZIE Magi
Magi ? zostało na jutrzejsze śniadanie do zupy mlecznej
czysta dorotka bez błonki
Tatar i mięso bez wody😮
Przepraszam, ale nie rozumiem.
Jak można jeść surowe mięso? ...
Jak ktoś nie lubi to nie musi jeść surowego mięsa.
Normalnie,otworem gębowym.
Przez odbyt do serca
Kopiuje Pani, Panią Ewę Wachowicz. Sam sposób mówienia, oraz przystanki po wypowiadanych słowach, są identyczne jak u wspomnianej Pani☹️
Oglądam i Panią Dorotę i Panią Ewę i nigdy nie zauważyłam, żeby Pani Dorota kogoś kopiowała. Zachowują się zupełnie inaczej. Nie wiem po co ten komentarz. Każdy ma prawo do bycia sobą i może robić i mówić co chce :)
Wszyscy wiemy do czego! 2023! Do seksu jak znalazł XD!