İTALYA’DA ÖĞRENDİ TÜRK ÖĞRENCİLERİ DOYURUYOR | İTALYANLARI AĞLATACAK PİZZA | Mersin Sokak Lezzetleri
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- İTALYA’DA ÖĞRENDİ TÜRK ÖĞRENCİLERİ DOYURUYOR | İTALYANLARI AĞLATACAK PİZZA | Mersin Sokak Lezzetleri
Adres : Şakir Son cad Çiftlikköy mah no 31 Mersin Türkiye
#sokaklezzetleri #pizza #pizzayapımı
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Güzel, lezzetli bir pizzaya benziyor . Saçma sapan abartılı şeyler yok kaliteli malzemeler kullandığı çok belli Allah daha çok kazandırsın.
Mükemmel mükemmellll hayırlı işler ustammm
68 tl fiyatlar güncellenirse 75 tl kazık.
İtalyanlar izlemesin bu videoyu kriz geçirirler
Çok iyi gerçekten Allah daha cok kazandırın böyle insanlara
Tam sevdiğim pizza ince hamurlu odun fırında afiyet olsun🍕 👌👍
Mekan güzel, hazırlama güzel, Pizza güzel ve sunumda aynı kalitede güzel, herzamanki gibi iyi bir paylaşım olmuş, tebrikler.
Kolay kolay yorum yapmam usta nin duruşuna hayran kaldım insan yaptığı işten emin olunca böyle oluyor demekki boş konuşma yok gereksiz cümleler yok gönülden tebrik ederim
Pizzanın 1. kuralı elle açılmasıdır ve olabildiğince az temasla açmaktır (yoksa yeteri kadar kabarmaz, lahmacundan farkı budur)Hamuru 1 gün dinlendirmek (genelde bütün olarak 12 saat sonrasında da porsiyonlara bölerek 12-13 saat olarak yapılır) hem sindirimi kolaylaştırır hem de elle açıldığında kenarlarının kabarmasını sağlar ancak merdane kesinlikle kullanılmaz eminim abide biliyodur İtalya ve Fransa'daki Türklerin işlettği pizzacılar haricinde pizzanın tamamen elle açıldığını yoksa malzeme kalitesi,odun ateşi ve temizlik çok güzel.
Ben yedigim kadarıyla biliyorum ve haklisin hem kenarlar kabarınca napoli tarzi pizzalarda ortasi da soslu oldugu icin malzemeleri ortada tutmaya yardimci oluyor
bilader hem diyorsun elle açılacak, hemde diyorsun az temaslı olacak, O naz olacak anlatsana?
@@tuncay7220 Kenarlarına bastırılmaması gerekir hamurun içindeki havayı kaçırmamak için zaten ustalıkta orda öyle açtım hamuru iki sosis bi kaşar koydumla olmaz "gerçek pizza" bizdeki kebabı nasıl şişe saplamak, zırhta geçmek ustalıksa onlarınki de bu.. Pizzaiolo diye geçer italyancada pizza şefi demektir min. 10 sene sonra usta sınıfında sayılırsınız vs vs daha bunun gibi bi çok şey.
sağol abi bizi aydınlattın
@@tuncay7220 havada çevire çevire yapılıyor. ve çok havalı bi hareket
Sen gel övün o kadar italyan tarzı diye sonra pizzayı çatal bıçakla kesip ye🤣
Umarım seni bi televizyon kanalı keşfeder. Sen cidden çok saygılı bir adamsın. Ülkede senin gibi adamların olmasi çok gurur verici. Iyiki varsin. Tadim notları. !!!
ton balıklı soğanlı hayatta tercih etmem ..ama digeri 10 numara
Lord , çorba kaşığıyla olmaz tekten daire çizeceksin sosunu. İtalyan pizzası 400+ fırında anlık pişer. Max 1,5-2 dakika. Leopar benekli pofuduk kenarlı olur. Abimiz severek yapıyor işini ama , bol kazançları olsun.
Abartı soslar ve abartı malzeme yok helali hoş olsun ustamıza yiyenlere de afiyet olsun🤤
Usta işinin ehli. Seveni çok özelikle üniversite öğrencileri.
@@tadimnotlari ileriki zamanda bende Türkiye'de bu işi yapmayı planlıyorum şuan Almanya'da aktif olarak devam ediyorum mekani açtığım zaman haber veririm gelirsiniz not edin bir yere lütfen
Sevgiler...
Ustanın ellerine sağlık pizza budur işte 10 numara.
Italyada yaşayan bir pizza ustası olarak burda pizzayı merdaneyle açanı döverler pizza a dan z ye elle yapılır açılır sosuna baharat girmez sadece tuz zeytinyağı en fazla taze reyhan saygılar
@@mehmetkanidagli4149 sos için hangi domates kullanılmalı san marzano bulmak çok zor alternatifi var mı
Burda grappolo diyolar turkcesini cidden bilmiyorum onu kullanabilirsiniz
Turkcesine baktım abuk sabuk şeyler cikiyo pomodoro grappolo yazdigin zaman resminden tanirsin belki tanirsan bana da söyle turkcesini bende merak ediyorum bilader👍😉
@@mehmetkanidagli4149 salkım domates olarak gözüküyor internette resmide öyle o demekki
İtalya’da boşuna zaman harcamış pek öğrenememiş. Pizza yumuşak olur, kenarları pofuduk ve yanıklar olur. Kenarına bastırınca kendiliğinden tekrar şişer hamur. Böyle kupkuru olmaz.
Napolide pizzeria michelle ve sorbillo, venedikte 1000 gourmet ile Rossopomodoro restoranların videolarını izleyip pizza nasıl yapılırmış öğrenmesi gerek aslında.
Başarılarının devamını dilerim
Yani me diyeyim bilemedim temiz bir mekan abimize bol şans bol kazanc ama italyan pizzası falan demeyin kardesım oklava merdane ile hamur açılmaz. Ayrıca bize show dediğinde yaptıgı show falan değil elinin üstünde hamur zıplattı o kadar🤣
Abimiz hem ishini bilen hem güler yüzlü hem konuşmasını bilen ve en önemlisi mutfak tertemiz 👌👌👌
Antakyadan severek izliyoruz, Antakyayada bekleriz abi
O Merdaneyi kullandigi an yapdigi seyin Pizza olmadigini anladim… Pizza El ile aciliir ve kenarlarina dokunulmaz. Bu kesinlikle bir Pizza degildir…. Not: Almanyda kendim Pizza yapmakdayim. Italianlardan ögrendim ve Napoli Pizzasini A dan Z ye kadar biliyorum.
Böyle saçma sapan başlıklar atmayın İtalyanları ağlatacak pizza zuhahaa😀😀😀 italyanların çok s.. Neydi
Video izlensin diye böyle saçmalıklar yapıyor Millet 😄😄😄
9:04 nasil kibarlik anlamadim ilk defa pizzayi catal bicakla yiyen goruyom degisik fanteziymis
Teşekkürlerimi ve saygılarımı sunuyorum. Gerçek pizza yapan değerli üstadımıza başarılar ve bu kalite anlayışının tüm ülkemizde yaygınlaşmasını diliyorum.
Ccoooooook pahalı şimdi 100 lira olmuştur o
Bir pizza hayranı olarak söylüyorum, İtalya'da pizzayı merdane ile açanı döverler. Bir pizza hamuru sadece el açması ile şeklini almalı ve kenarlarında hava kabarcıkları oluşmalı. Hamurun bir veya iki gün dinlendirilmesi doğru. Yinede ustasının eline sağlık.
yoo dövmezler. napolide hep böyle açılır pizza.
Bu pizza itslyada 5 Euro
Seviliyorsun Abiii🥰
Kanka pizzacıya koşarakmı gittin neden nefes nefesesin :)
Adam Eldivenle Ve Temiz Çalışıyor Afiyet Olsun
Italyanlar oklavayla pizza acanı odunla dövüyorlar
Isvecde yasiyorum burdada hep ince hamur ayni sekilde super oluyor. Turkiyede bulmak zor böyle. Dominos falan halt etmis bi ise yaramaz. Burdada dominos var ama tadi felaket
Mekan güzel tipik klasik öğrenci mekânı gibi. Çoğu gittiği yerlere göre son derece temiz ve hijyenik. Usta sakin ve naif. 2 Kişilik bir pizza 60 TL civarı. An itibariyle en az 10 TL zam gelmiştir.
Türkiyede fazlasın be abi bizim insanımız denyoları meşhur eder
Öncelikle makarna ve pizza diyarı İtalyadan selamlar. Abimizin pizzayı açışı ve oklava kullanması tam felaket. Ama daha felaket olanı lezzet açısından malzemeleri düzenlerken domates sostan sonra mantar vs diğer ürünleri koymasıdır. Domates sosu ve peynir alt üst olmalı ve bunların lezzeti birbirine karışmalı. Bu ikilinin üstüne ne koyarsan koy. PAbimizin pizzasının inceliği tatmin edici. Ama tam İtalyan olması için ayrıca yanlar kabarmalı ve hafif yanmalı. Ancak buda gözardı edilebilir, sonuçta malzemeler Türkiyeden tedarik ediliyordur o kadar orjinalini ummak anlamsız. Zeytinyağı detayıda atlanmamış. Sonuç olarak Türkiye şartlarında abimiz iyi pizza çıkarmış ancak yukardaki detayları atlarsan buna Italyan pizzası diyemezsin.
Son olarak altta abizimin çatal-bıçakla yediğine laf edilmiş. Bundada faul yok, oyna devam yani. Bi çok İtalyan çatal-bıçak kullanır pizza yerken ve daha yavaş yendiği için daha çok keyif aldıklarını öne sürer. Arrivederci
cok bilion
Doğru Niyazi kuyumcu gibi. Çünkü et ve süt ürünlerinin fiyatı altınla yarışıyor. Senin elinden bişey gelmez ama insanlar bu pahalılıktan bahsetmek isterken lafları ağızlarına tıkıp konuyu değiştirmek büyük ayıp.. en azından konuşulmalı bu gemide birlikteyiz :)
Bu adam isi biliyor. Ilk basta pizzanin kalinligina bakin. Ikinci domates cesitleri ve fume et( smoked meat and mushrooms) himmmm lezzetli gozukuyor.
Afiyet olsun odun atesinde pizza super 👍
eminim tek tek yense super pizzalar yapiyordur usta ama balik ve et yan yana bir pizza icinde saglikli olabilecegini dusunmuyorum, ustaya hayirli isler dilerim mersine gelince denemeyi cok isterim
61 lira nedir arkadaş tamam ulkede hersey pahalida bi pizzaya kiloyla malzeme atmiyorsun ki herseyden az az atiyorsun bi pizzada maksimum 15 liralik malzeme kullaniyordur hadi 15 lirada kâr ekle 30 liraya ver, 61 lira nedir ayrica hangi öğrenci geliyormus bu fiyatlara helal onlara
Abi benim kedim var çok seviyorum ismi pati bir videoda onun ismini geçirebilirmisin seviliyosun
Adana'da ikamet ediyorum hemşeriyiz. Bu pizzacının Mersin'de tam adı nedir??
Tatlı videosu niye yok
Valla dati sen Italia fan ogrenmisen ben sementì 10 senedir hic birswy ogrenmemisim bir kere a dama diyo o ozel ozel dayi He le gel bak allah askina kim merdanayle sana isinogreti
Italyada ögrenmis olsaydi domates sosdan sonra peynir konuldugunu bilirdi.
Müthüş gözüküyor Niyazi Bey böyle kaliteli yerlere gidin
Birgun onceden hazirlanan hamur artarsa kalan hamur ertesi gun kullanilirmi bozulmazmi
küçük cafem var gelip benide çeker misiniz çekerseniz mutlu olurum
Bol malzemeyi gormesek inanacaktik ama lezzetli görünüyor
Abi afiyet olsun adanalinin farkı elle yemesidir 🤣🤣
Busefer kahveleri alin gelin demedin Abi😂
Pizza ustasi oklavayla pizza acmaz bu ne yav siz daha usta gormemissiniz
Abi video direk başlamasını sevmedik kahveleri alın gelin demedinnn
O zaman bir yorumda bizden olsun :)
Güzel gözüküyor fiyatıda uygun
Gıtlık varmış gibi gömüyorsun her yemeği ve sağın solun sallanıyor. Pizza süper bence. Slm’lar 🙏
Acelesi var gibi, abarttikca abartti
Niyazi abi afiyet olsun sende pizzayı demek ki New York lular gibi katlayarak yemeyi seviyorsun🤤😋
Mersine geldigimde muhakkak ugruycagim bir nokta abimiz isinde temiz güzelce yapiyor eline sağlık niyazi abi saygilar seviliyorsun
Sağol kardeşim. Bir selam iletirsen sevinirim. ❤️👍👍
Diper kurumsal pizzalar yanına yaklaşamaz helal olsun geleceğim yemeğe
Selam söyleyin ustama lütfen 🙏
eger bu italyadan öğrendiyse pizza yapmayı, tüm italya benim üstümden geçsin. ne biçim pizza lan bu. bari youtube den felan izleyip öğrenseymiş italyan pizzasını. ulan ben italyada buna benzer pizza mizza görmedim ne iş?
Pizzayı çatal bıçakla yiyen bir usta 🤣🤣🤣🤣
abi füme severim çıldırıyorum
Hamuru çok hırpaladı maalesef.
temız dedıgın dukkana bak abı yapma vala
İtalyan usülü diyor ancak merdane ile hamur açıyor ? Ayrıca margarita pizzayı katlayarak yiyen pizza ustaları bu abinin pizzayı çatal bıçakla yemesine güler eminim .d
Usanin ellerine saglik....ama italyada ögrendiyse hamur elle acilir....450 500 derecede pisiyor demesi aslinda dogru olsa da 4....5... dakikada pismes...kendim yapiyorum...450 derecede imkani yok 5 dakikada pismesi...yanar cünkü.....450 derecede 1 ile 2 dakikada Pisme süresi . ...Elle acsaydi kenarlari pufudik olurdu...inci acsin ama elle acildiginda daha güzel bir görüntü cikar...keske resim atabilsem...anlardiniz beni....yinede emeginize saglik.....
Pizzacı çok şirin bir adammış
Hocam hamur peynir bunlar çıplak el sürülmez yağada sürülmez el süröeyin çıpşak elle abimiz eldiven kullandığı için teşekkürlerü
Italyada ilk peynir gelir ondan sonra malzeme ve tomates sosunu ortadan başlayıp dağıtılıyor😂
Hayatımda yedigim en iyi pizza fırindan taze cikmıs acma hamuruyla yapilmıs hani soğuk olarak pogacacılarda satilan pizzanin bol malzemeli ve sıcak olanıdır. Allah rahmet eylesin dayı dedigimiz abimiz bize bundan yapardı 1 tepsi alırdık gecenin 3unde . Ucuz ve lezzetliydi.Bu videodaki pizzada da o sıcakligı hissettim afiyet olsun 🤗
Yav abi elle açıldığı için ve mayalanırken içinde hava kabarcıkları oluştuğundan elle açarken bile çok bastırmadan hazırlanan pizza hamurunu merdane ile açıp sonra İtalya'dan öğrendim falan demeyin allah aşkına abim ne güzel tatlı güleryüzlü adamsın ne gerek var buna.
Pizza çatal bıçak ile yenilmez, pizza hamuru açarken merdane kullanılmaz, birçok şey var bana biraz palavra gibi geldi.İtalyan bunu izlese kafayı yer
Pizza hamurı italyada merdane yardımı ile mi açılıyor muş sor bakalım bi abi 🤔
Mesleğimizi elimizden almasınlar lütfen pizza hamuruna elden başka bişy değmez
23 senelik pizza isletmem var malzemeler guzel ama ,Yapilis bastan asaga hata pizza denilmez...denilmemeli
Güzel videosu beğendim
böyle ustaları severim kaliteli esnaf kendini belli ediyor işte. kibar, cana yakın, işinin ehli pizzalarda cok güzel gözüküyor hayırlı isler 👍
Sen bence lahmacun yap, sen boyle pizzalar fransada yaparsan, seni dokuz koyden kovacaklar 😁😁😁
Malzemeden çok kaçiyo
Domates sosundak baya koyuyor yeter okadar🤣😅
Alışmışsınız dandik ürünlerden bol bol yemeye
Güzel video
Pizzanın sunumu tepsi içinde olmaz olamaz ya lütfen mesleğimizi kötü kullanmayın sizden rica ediyorum neyse onu gösterin insanlara
ITALYADA NERDE ÖGRENMIS 😂 700 DERECE OLMASI LAZIM 1 DKK da PIZZA BITMESI LAZIM
KASAR DA YANLIS MOZARRELA OLMASI LAZIM OH OH YAPMAA BE ABI
Beş peynirli pizza 6 peynirli
Bu pizzayi bir italayn gorse, kendi tasani isirir adam 😁😁😁usta oklavayi at, gitsin, esek gelsin 😁😁
09:05 çatalla yenirmi o :D
abicim herseyi güzel hos‘da ama usta neden büyük bir kepçe kullanmiyor???
Ccoooooook pahalı ben onu tek başıma rahat yerim şimdi 100 lira olmuştur bile
Abim keşke çatal bıçakla yemeseydi de her şey çok güzel olurdu yine güzel ama
Ağzım sulandi Adana'da çılgın Pizzacinin Pizzasina benziyor. Süper 🍕.
Ellerine sağlık. Pizzacı aslında elleriyle açar. Pizzayı çatal bıçak ile yemez. Çok peynir katıyor üstüne, fırından çıkınca jambon, ton balık belli olmuyor. Margeritha gibi duruyor. Peynir abartılı olmaz. Ama tadı yerinde olabilir, teknik ve görüntü olarak benim eleştirim.
Bayıldım ya. Gece izledim bu video gözümden kaçmış. Keske izlemeseydim inanılmaz canım çekti :D
Ben şef adayıyım aslında biz de okula deniz mahsülerini öğrenmek için italyaya gidicektik ama bu korona çıkınca olmadı hayal yarım kaldı
Sanki yanıyor gibi biraz
Valla adama helal olsun yaaa hiç havaya girmiyor show yapıcam ayağına saçma sapan hareketler yapmıyor neyse o
Çok lezzetli, bu tarifi seviyorum
danilo zanna instagramdan post atmış az önce " ağlıyorum " diye 🤣🤣
Adam güler yüzlü şeker gibi biri fazla detaylara takılmayalım italyada yaşamıyoruz :)
9:00 adam Italyan pizzacısı ama çatalla bölüp yedi...
Abicim sana bir sorum var . Alfabeyi kim hangi sıraya göre koydu ? (Mizah)
Çok komikti bir daha olmasın
@@alparslanbugraaksu9529 Bu daha başlangıç.
Ton balığı ile peynir sıkıntı çıkarmaz inşallah
Adamın kralısın Niyazi. 👍🏿👌👍🏻
Kral nerde burası ya bulunmuyor haritadan
Mersin eski üniversite caddesi
Harika görünüyor Domino's pizzabuls on basar abi
Adam fiyatı söylemekten korktu