TAMALES EN HOJA DE PLÁTANO (Veganos) Chef Natalia
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Tamales de flor de calabaza en salsa roja
Ingredients:
1kilo de harina para tamal
1cda. De polvo para hornear
1cta. De bicarbonato
1cda. De vinagre De manzana
De la caldo de vegetales
3/4tz. De aceite de canola
Para el relleno:
2cdas. De aceite
1/2 cebolla en medias lunas
1 tz. De flor de calabaza picada
1tz. De champinoñes Picados
Para la salsa:
4 chiles guajillo hidratados
3 chiles de árbol hidratados
1 chile morita hidratado
1 diente de ajo
1cda. De vinagre de manzana
1/2tz. De caldo de vegetales
1/2cta. De sal
1cta. De orégano
1/2cta. De comino
Hola! Tus resetas se miran muy ricas, Wow de Mexicali B.C. yo también soy de allá 😊un día volveré.
Excelente receta 👌
Se ven ricos. Los. Voy. Hacer
Se ven buenísimos! Yo vivo en Miami y no he encontrado ningún restaurante mexicano vegano! 😢 tendré que ir a Mexico a comerme esa comida deliciosa!!
El adobo lo prepare con soya texturizada y quedó espectacular a todos los que lo probaron les gustó
se ben exquisitos los boy a ser ❤
Natalia estoy encantada con los tamales en hoja de platano, sin tanta grasa como los tradicionales, yo soy vegana hace muchos años y actualmente estudio gastronomia, por esas dos razones siempre estoy en busqueda de nuevas y mejores opciones. Gracias hermosa. 💋💋💋💋
Q linda muy bien explicado y muy sencilla 🙂
Deliciosos que se ven
Hola chef es para mi un honor saludarla por sus buenas recetas mi familia no somos béfanos somos vegetarianos solo comemos queso que biene del animal más nada no grasas animal tampoco
Soy guatemalteca y vivo en USA. Cecí cocinando y comiendo tamales. Tus tamales son los más parecidos a los nuestros con la hoja de plátano. Hasta salen mejor que los originales. He cocinado varias veces usando tu receta y hasta a mis amigos de Perú lles gustan. Los adoro, ¡gracias! ❤
Que maravilla, muchas gracias por escribir. In saludos muy afectuoso hasta USA 🇺🇸😘
@@chefnataliadelgado1698 ¡Gracias de todo corazón en nombre de todos los veganos latinos!
Gracias hermosa
Hola!!! Estoy muy agradecida de tus recetas y te comparto que NUNCA he cocinado… recién comienzo a hacerlo gracias a RUclips, hice tu receta y en mi familia quedaron sorprendidos de lo ricos que saben !!! Gracias!!!!!
Muchas gracias por tu mensaje, me alegro mucho ! Tengo más recetas en mi Ig es el mismo @chefnataliadelgado te espero 😘
Yo le pongo un poco de aceite de coco y queda muy bien
Un millón de gracias por toda la explicación del manejo de la hoja de platano
Dios te bendice Cada vez me introduzco más en lo vegano y esta receta me encanta
Me emcantan tus recetas.
Me encantó esa receta 👍muchas gracias
Hola Natalia sigue subiendo recetas, eres la mejor chef vegan👍, esos tamales se ven exquisitos!!😋😋
Me encanto la receta gracias
Gracias Chef por compartir estas recetas. La comida Vegana es deliciosa y Nutritiva. Se ven deliciosos. Soy Vegana, y es importante aprender y conocer más platillos. Saludos.
Gracias chef saludos y exitos para tu canal😘🙋
ME SUPER ENCANTA....😘
Gracias por tus resetas tenía mucho buscando tu canal y hoy sin buscarlo lo encontré estoy feliz muchas bendiciones gracias por compartir
Ya he hecho varios de tus platillos chef, te sigo desde Sale el sol y apenas supe que estás en Hoy (cosa que no me agradó) pero te seguiré por tu canal en You Tube, apenas ayer hice el Yakimeshi con plátano macho y hoy preparamos la receta de estos tamales sólo que no encontré hoja de plátano y los hice con hojas de maíz... todo al pie de la letra: la salsa, el relleno y la masa.
Un poco tarde . una delicia cada cosa que prepara ud. gracias
Hola me encanto gracias lo.
Haré se ven deliciosos 👍😋
Deliciosa receta ahora que ya por salud, me haré vegana, muchas gracias, acabo de suscribirme a tu canal, saludos
Se ven deliciosos espero poder hacerlos gracias.
Que rico se ve
Que bien a comer tamales gracias
Maria Elena Briones Juarez 7n
Excelenteeeeeeeeeee, Aunque no soy vegana, tengo familiares veganos a los cuales agasajaré con esta delicia. ¡¡¡ Manos a la obra ¡¡, se me antojaron muchísimo. Gracias a tus recetas veganas me estoy haciendo adicta a ellas.
Se me antojaron 😋
K rico...
Mmmmm!!! Se ve muuuuy rico 😜
Muy buena opcion.
Naty, como sé cuándo le falta agua años tamales y a si se ponen sin rejilla en el fondo de la olla, no se les mete el agua?
Se me super antojaron 😍 gracias por la receta Naty!!! Ya vine a verte aunque RUclips no me aviso que habías subido video 😑 y eso que Active la campanita de notificaciones!!
Se doblan exactamente a la mitad de la masa o como tríptico ?
Muchas Gracias Chef, sigo a varios cocineros veganos y veo que tú ERES MUY PRACTICA y utilizas ingredientes muy comunes de una cocina mexicana, eso me agrada mucho.
Saludos y ya soy subscriptor de tu canal.
Muy rico sus recetas..la felicito porq explica muy bien..una pregunta...porq todas todas sus recetas tienen champignones..no tienes otra alternativa??
Se pueden hacer en una vaporera
????
CLARO QUE SÍ 👍 SALUDOS
Claro 😀
Alguien sabe que función tiene el vinagre en esta receta?
HOLA 🌷Activa el bicarbonato y gracias a esa reacción química se logra esponjar la masa sin necesidad de grasa animal 💪
Hola ,estás hermosa la forma de explicar está clara, dos cosas ,la música está alta ,tienes bonita cabellera, sólo recogerla para evitar caiga a la preparación, es sólo una observación Gracias Gracias Gracias.
😋🙅
yo los compro ya hechos claro veganos entre 80 y 90 y los regalo el día de la virgen en mi fraccionamiento pero ahora con tu receta voy a intentar hacerlos 👍😜😘💕
❤❤❤❤🐶👍🏻🌹
NATY .. LOS VOY A HACER QUE RICO tienes 10....
La receta no dice cuánto de caldo
Siempre he querido hacer tamales pero no me gusta la idea de usar manteca Gracias Tmb quisiera hacer unos de elote
Es possible hacerlos sin aceite? Solamente con caldo de verduras? (massa)
Hola! Me encantó tu receta, solo creo que desperdicias mucha agua al lavar las hojas, bien podrías lavarlas y dejarlas remojando o algo así, y con respecto a la olla ¿No sería mejor en una vaporera?
Oye naty tu recomendarias usar manteca vegetal en estos tamales o de preferencia sólo aceite de canola?
gracias por compartir, me encanta tu carisma, voy a intentar hacerlos!
Para q sera el vinagre en la masa?
Excelente receta !!!! 🤗💐👏👏👏👏👏👏
No se les mete el agua a los tamales?
ainigriv perez y perez yo creo que tendría que ser en una vaporera no? Con las hojitas de cama como hizo Naty.. se ven muy ricos 😍
La chef exelente con sus recetas, solo me desespero su pelo suelto
Saludos 😘
Con aceite de coco se podrán hacer
si nada mas que el aceite de coco no tenga sabor a mi me salen muy ricos
no te lo recomiendo
no te lo recomiendo
Hola natalia n mexicali donde compro la hoja de platano? Gracias
En Walmart en el área de frutas y verduras
En la Ley
Porque no das cantidades
Alejandra Roa Está la receta con cantidades en la descripción del vídeo
En donde esta la receta.
están en la descripción 😋
Hola chef buenos días, gracias a sus recetas mi esposo mejoró de salud, le fascinaron las tortas de milanesa de berenjena y el no podía dejar la carne pero todo lo que usted prepara si se lo come y le encanta, solo una pregunta, en esta receta puedo poner en lugar de agua , un preparado de cáscara de tomate con anís? Muchísimas gracias
Qué raro que cuando abrió el tamal no tenía salsa...
Hola Chef? Usted es vegana?
Yes