아삭아삭 오이소박이 만들기 간단한 밑반찬~

오이소박이
- 오이를 소금으로 문지른 후 물에 씻어주세요
- 오이 꼭지를 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어 십자 모양 칼집을 내주세요
- 오이를 소금에 절여주세요
- 젓국 2스푼, 매식액기스 1스푼, 고춧가루 3스푼, 간마늘 한스푼을 섞어 양념장을 만들어주세요
- 부추와 당근을 작게 썰어 양념장에 넣어 버무리고 통깨도 넣어주세요
- 절여둔 오이 물기를 짜주세요
- 양념에 오이를 살짝 버무린뒤 십자모양에 양념을 꾹꾹 넣어주세요
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