Галета / Самый простой и быстрый пирог
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Галета - французский открытый пирог на основе простого песочного теста и с самыми разнообразными начинками, как сладкими, так и не сладкими. Готовится очень быстро, тесто можно готовить с вечера, а также готовить несколько порций теста и хранить его в морозилке (размораживать такое тесто необходимо в холодильнике в течение ночи).
Рецепт:
тесто
200 гр муки
щепотка соли
100 гр холодного сливочного масла
4 ст ложки ледяной воды
начинка+1 ст ложка крахмала+1 ст ложка коричнегого сахара
Выпекать при 180 градусов 30-40 мин до румяного цвета
Рецепт творожной галеты • Творожная галета
Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: www.twinmusicom...
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
I realize I'm pretty randomly asking but does anyone know a good place to watch new tv shows online?
@Shepard Grey I would suggest FlixZone. Just google for it =)
@Alexis Jorge Yea, I've been using Flixzone for years myself :D
@Alexis Jorge thanks, I went there and it seems like they got a lot of movies there =) I appreciate it!!
@Shepard Grey you are welcome =)
Привет я Соня мне 10, мама все время просила приготовить галету. Решила готовить по вашему рецепту, и с абрикосами так как вам я доверяю. Когда приготовила первый раз, маме так понравилось что она купила 350 гр сл масла и сказала : Готовь сразу 2 или 3 потому что 1 я съем сразу сама. Ей очень нравится завтра буду ещё готовить ❤ спасибо за чудо рецепт😅
Очень быстро и вкусно получается, сделала сразу двойную порцию, тесто очень приятное на ощупь и не прилипает. Гладко и легко раскатывается, и в итоге очень вкусное рассыпчатое песочное тесто выходит, даже чем-то на вкус напоминает слоёное. Сахаро много не нужно, 2-3 чайные ложки в начинку. Смазать можно молоком вместо яйца, тоже золотистая выходит. Я делала с яблоком и корицей, без крахмала и с замороженными клубникой и смородиной, клубнику предварительно разморозила, чтобы лишняя водичка вышла, под и на ягоды насыпала крахмал, 1 ч.л. снизу, а сверху немного через маленькое сито, вышло хорошо весь сок ягод стал джемом и не вытек, но немного крахмал чувствовался, в след раз чуть меньше насыплю, а-то сверху как-то щедро как сах пудру насыпала и не весь растворился 😅
В общем очень вкусно вышло, тесто чудесное, буду готовить и экспериментировать с начинкой, также муку в тесте попробую заменить на гречневую, сразу говорю, ОДНОЙ ПОРЦИИ ПИРОГА МАЛО!!! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВА! А-ТО И ТРИ!! ❤
У меня привычка писать развёрнутые комментарии 😅❤ но думаю это на пользу большинству 😁
Коли не хочу готувати пиріг, готую галету. Швидко, просто, смачно і дуже по-літньому. Усе, як завжди, доступно пояснено, вийшло з першого разу! Дякую!
Юленька, это безумно вкусно. Готовила уже раз 5. И даже мясную галету делала по этому рецепту, эксперементировала. Очень, очень, очень вкусно!!! Спасибо. Лично доя меня этот рецепт находка, потому что все ингредиенты всегда есть под рукой и готовится очень быстро!!!!
Действительно, этот рецепт палочка-выручалочка)
Ой ну как же это вкусно! Спасибо за шикарные рецепты! За то, что не растянуто, а все по-существу, ничего лишнего! Так приятно вас смотреть и слушать! Всего самого доброго вам!
Спасибо за добрые слова!!! С наступившей весной!
самый удачный и уже любимый рецепт) спасибо вам! только я добавляю в тесто ещё 2 неполных ст.л. сахара, нам вкуснее когда ещё и тесто сладкое, так как клубничка у нас растёт нейтрального вкуса, не приторно сладкая)
Юля, и снова спасибо, я уже приготовила яблочную галету, а теперь попробовали с мясом, луком, сыром и яйцом, просто вкуснотища) единственный совет для тех, кто только собирается приготовить - не жалейте начинки, а то в первый раз я положила мало яблок)
Еще раз спасибо, ваши рецепты для меня как квест в игре: сделал один, приступаешь к другому)))))
))) квест)) пожалуйста;)
Спасибо за идею. А мясо с луком потушили до готовности, или пропекается и в сыром виде? Буду очень рада, если ответи те.
Спасибо за совет, про начинку😉😉😉
Обожаю твой канал! Всё очень доступно и понятно! А главное, получается невероятно вкусно
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
Спасибо большое, замечательный рецепт 🤗Всё очень просто и вкусно 😉Браво 😘🤗❤️
Замечательный рецепт!!! Моей маме очень нравится тесто. И теперь приготовление галеты это традиция выходного дня!
как здорово! традиции- это прекрасно:)
Как красиво и быстро!
Вчера приготовила. Очень вкусно! Ароматно! Мои домашние слопали за раз)))))Спасибо, Юлечка!
на здоровье;)
Чудесный рецепт! Спасибо за работу!
Прекрасный и простой рецепт!
Замечательный рецепт обязательно спеку Спасибо всего вам доброго Лайк
Спасибо за рецепт)) только взяла на себя смелость добавить в тесто 2 ст.л. сахара( люблю сладкое). У меня вышел отличный тарт с персиками, рецепт теста уже в моей поваренной книге)
отлично, очень рада;)
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!❤
В тесто надо добавить столовую или 2 ложки сахара, так вкуснее будет! Это же сладкая выпечка, а не закусочная галета с мясом или курицей.
Спасибо за рецепт. Очень всё понятно и доступно, буду пробовать😉😉😉
делала с творожной начинкой- тоже очень вкусно! Спасибо!
То чувство когда твоя фамилия это Галета 😂
Ооо! Получилось просто очень вкусно! Не приторно, с кислинкой!
Тесто просто супер! И нравится, что мало сахара! Я делала на кокосовом, получилось супер
Очень внятно и просто!Спасибо!
Получился очень вкусный пирог, спасибо за рецепт❤️
Очень интересный рецепт! Никогда не готовила галеты.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось семьи понравился.
Сегодня делала с яблоками, очень понравилось
Юля, огромное спасибо за галету. Получилось очень вкусно)) тесто замечательное и легкое в приготовлении. Вы большая молодец!!!
Рецепт очень понравился, спасибо большое!
пожалуйста!)
Очень вкусно и быстро. Впрочем, как и все ваши рецепты
спасибо;)
Спасибо за рецепт, получилось 👍👍👍🎉🎉🎉😋
пожалуйста;)
Спасибо за вкусняшку.
Галета очень красивая и вкусная получилась. Спасибо,Юлия.
на здороавье;)
Если есть такую галету полив карамелью, то это объеденье😋
Можно попробовать сделать с карамелизованными яблоками. Думаю, будет отлично. А сверху украсить клюквой
Отлично,можно сказать вегетарианский десерт! яйцо заменить молоком и готово! попробую с яблоками испечь! Благодарю Юля! замечательные видео у Вас!
молоком уже не будет вегетарианский десерт )
тесто очень понравилось. приготовила с замороженной малиной, единственное косточки подвели, а так все супер. спасибо
пожалуйста;)
Рецепт классный , рекомндую
Super resept spasino Yula
пожалуйста)
Вместо крахмала - пектин. Он лучше крахмала на вкус и лучше удерживает сочность начинки
Самое простое и самое вкусное
абсолютно согласна;)
Yuliya Small а можно вместо слив груши ?
Суперрр👍👍👍👌
Спасибо!!!!!!!!!
Юленька, огромное спасибо за рецепт. Я сделала с яблоками, черносливом замороженным и малинкой. И вкус и запах обалденный!!! Вопрос: можно ли сделать и заморозить, а потом при необходимости разморозить и печь ? Спасибо заранее за ответ
Да можно!
Здравствуйте!)) Подскажите пожалуйста, можно ли сделать тесто вечером и оставить его в холодильнике (не в морозилке) и сделать галету уже следующим вечером?)
Сколько получится по диаметру если увеличить количество ингредиентов вдвое?
Я бы сахара в тесто добавила,стекла, хорошие тесто,но сладости не хватало.
Сразу было понятно, что сахара мало в рецепте, тем более для слив...
Вы клали в духовку именно на пергаменте, прям на решетку или на противень?
СПАСИБО за рицепт
Вы не указали сколько слив?
Скажите, почему тесто начинат рватся во время раскатывания?
А если заморозить, то нужно ли перед выпечкой размораживать или сразу в духовку?
Здравствуйте ,объем чаши какой? Спасибо
А с клубникой можно?
❤❤❤
Юля, сколько примерно слив на такое количество теста ?
Извините, я не пойму что за начинка идёт по рецепту в "галету"?
Юля, можно ли делать галету, не со свежей сливой, а со сливовым вареньем?)
да! вообще, можете делать её с чем Вам нравится;)
Yuliya Small спасибо)) просто подумала вдруг тесто промокнет и не пропекется)
+Наталья Поль тесто тонкое, поэтому пропечется, не переживайте
Скажите, а для чего вам нитка на руке?
Здравствуйте. Вы добавляете холодную воду. Хочу уточнить, во многих рецептах пишут, что необходимо добавлять тёплую воду, т.к. сливочное масло затвердеет и тесто не получится. Или вы добавляете холодную, потому что у вас блендер и все происходит быстро?
Здравствуйте, нужна именно холодная вода, чтобы масло не растаяло
Yuliya Small спасибо. Я приготовила, у меня все вышло отлично. Ваши рецепты находка. И спасибо за вкусный медовик, уже 3 раза готовила. Все в восторге.
отлично!
Это как может быть: убираем на час в морозилку, но не больше (чтобы не перемёрзло), а хранить можно в морозилке и оно не перемерзает??? Благодарю!
лайк👍
А можно с замороженными фруктами сделать?
можно
Можно клубнику положить?
можно
👍👍👍
А можно разрехлитель немного положить в тесто?
можно
Мне кажется,что тесто сырое получается внизу
А у меня почему то горькая слива получилась🤔😭
Как можно заказать книгу 📚?
здравствуйте! а что за красная повязка у вас на руке😳
amorem.ru ;)
а можно вместо слив, использовать яблоки?
С яблоками даже вкуснее, как по мне.
да, конечно
Крахмала нет а если мука?
Тоже схватится и сока не вытечет.
Тоже схватится и сок не вытечет
А что делать если нет коричневого сахара?
сделать с обычным
У меня тесто разрывалось, не смогла раскатать.
вы не из Беларусии случайно?
нет, я из России)
Jdu vawix novix vifeo
А СОДУ ДОБАВИТЬ МОЖНО?
нет
"...ссылочку я обязательно оставлю..." И ссылки нет :(
вся информация под видео;)
А 200 гр муки это стакан ?
в 250 гр стакане примерно 160 гр муки
Выходит, что тесто совсем без сахара
да
спасибо. очень качественное видео. глаз радует
Сама галета вышла соленой
Почему доброе время суток ??? Нет такого литературного выражения !!! В сутках есть ночь, когда мы спим и никому не можем пожелать во время сна доброго времени . Ночь выпадает из суток , и поэтому говорят -Добрый день !!! Или доброй ночи -но это говорится перед сном , а не во время сна !!!
Аж душно стало
Так и учителя и завучи говорят, это подходит в любое время 😁