Originalmente se hacia con un pan pita plano mas granda que este, cocido en un horno romano o en un horno tipo tandoori. Se hacia con carne de cordero (paleta) marinada y asada con un sistema giratorio. Hoy lo suelen acompanar con cebolla morada, lechuga y tomate. El repollo es la version alemana del doner kebab. El shawarma es el nombre libanes del sandwich, en turquia le dicen doner kebab (con pan redondo) o durum con pan plano. Y esta el gyros que es la version griega y lo suelen hacer con carne de cerdo, tomate, pepino y papas fritas
@@alexiszoldyck9872 jajajaja de hecho si, de hecho pues... el taco no es un platillo en especifico, es una manera de comer cualquier cosa, de hecho ya hasta utilizamos el verbo "taquear" y es hacer taco todo
¿Puede ser que en algunos lugares, después de cortarlo, cuando la carne está en esa chapa abajo, le pongan un toque de aceite para calentarlo y que quede como un poco frito?
Yo trabajé en una shawarmería y nosotros le poníamos diferentes tipos de salsas tradicionales, la de ajonjolí, berenjena, pimentón (morrón), garbanzo. Todas son ácidas y algunas picantes. Y la ensalada que lleva se llama "tabule", y no es más que tomate, cebolla, perejil y alfalfa, todo bien picado. Además se le puede agregar lechuga y rábano. Es de mis comidas rápidas favoritas xD
Bro yo tmb estoy emprendiendo quiero saber como se almacena y se prepara el pollo me entere que lo forran en plástico fill y lo ponen a refrigerar por 48 horas
Como siempre, encantada con sus recetas muchachos, gracias mil por sus valiosos aportes, un fuerte y sostenido abrazo desde Bogotá Colombia 🇨🇴.! Ustedes son geniales.! 😘😘
En México alrededor de los años 20 fue introducido por inmigrantes del Medio Oriente, como Líbano, Arabia Saudita etc. que se establecieron en Puebla. Desde ese entonces se ha vuelto parte del platillo popular, que es localmente llamado taco árabe, que es vendido en lo que ellos llaman” taquerías orientales”. En otras partes del país como en la Ciudad de México, el platillo se ha adaptado a la cocina mexicana cambiando lo que es la pita o el pan árabe por la tortilla, Y es ahora lo que es llamado taco árabe o aún más conocido la cual pastor, que es acompañado con cilantro cebolla y piña.
El SHAWARMA O KEBAB árabe es el origen de la CARNE AL PASTOR para tacos en MÉXICO... afortunadamente LO TRAJO LA MIGRACIÓN LIBANESA que se asentó en el estado de PUEBLA... de hecho, están en acenso los locales donde venden los deliciosos TACOS ÁRABES... Saludos
Mira Laucha, querido, divino esto de los nuevos sabores y que se yo, pero al asado no lo cambio por nada!! Jajaja jajaja jajaja Genial lo de compartir nuevas experiencias, pero el asado, es el ASADO!!
Cómo es el proceso para conservar?... Una espada imagino que no se consume (vende) en un día. Siempre me preguntó si la espada será del día, o cuánto llevará cocinándose, enfriando, y volviendo a cocinar.... Imagino que proceso debe afectar en sus propiedades. Buen video. Saludos!
QUERES SHAWARMA POSTA!! venite a Montevideo a probar el de Ashot!! TRADICIONAL DE VERDAD!! todo bien, pero la salsa de yogur es con pepino y menta!! un abrazo Laucha u equipo
espectacular Laucha aquí en el norte de mexico hacemos algo parecido pero lo llamamos trompo o pastor te enviare a tu pagina de Facebook una receta de como hacerlo saludos
Es un tipo de comida que llegó a México tras la caída del imperio otomano. La estructura del taco al pastor viene de los inmigrantes árabes que escaparon de la hecatombe. Volviéndose católicos reemplazaron el cordero por cerdo.
Una pregunta: una vez utilizando y llega el final y no se acabó de comer todo , como se guarda la carne? Para no dañarse y continuar usando em los próximos días.. , como?
Hola... La carne no debe tener temperatura ambiente. La conservación es controlar la temperatura por encima de 60 grados y para guardar debes desarmar la carne de la espada por tramos y llevar a un refrigerador o congelador con buena circulación de aire con temperatura menor a 3 grados. Guardar los tramos sin envolturas. Espero haber ayudado.
Nomás por tirar una idea podrías poner la parrilla en vertical y colgar la carne como si fuese un cordero con un gancho de carnicero. Después lo haces a fuego muy muy lento para que quede tan tierno que se desprenda solo,
El pan al tostarse o cocinarse se endurece. Por eso es más conveniente armarlo y después vuelta y vuelta sobre la plancha para que quede empaquetado. Saludos
En alguna licoreria, es un producto italiano, el q consumismo más en Argentina es el de la marca Cinzano, pero para q te des una idea estos son los ingredientes: Vino, Azúcar, Agua desmineralizada , INfusion de hierbas aromáticas, Alcohol neutro de origen Agricola, y Colorante Caramelo. Con esto compara con algún producto similar en tu pais.Es una bebida de gusto adquirido no te va a gustar a la primera. Saludos!
El shawarma se parese mucho a como se hasen los tacos al pastor en Mexico hasta en la piña. Segun no comian picante en otros paises pero al pareser ya se esta estesdiendo por todo el mundo exepto los paises donde ya se come picante.
No es como lo estan haciendo como un taco, se hace en roll, con las verduras más uniformemente colocadas en el pan para que cada bocado tenga el mismo sabor. Lleva salsa de ajo o salsa taratour.
Amigo muy lindo el video.. Pero saca al borrachín del barbita que dice macana desde que empezó el video. Por lo demás excelente como siempre. Los chicos muy profesionales para la producción de la comida
Originalmente se hacia con un pan pita plano mas granda que este, cocido en un horno romano o en un horno tipo tandoori. Se hacia con carne de cordero (paleta) marinada y asada con un sistema giratorio. Hoy lo suelen acompanar con cebolla morada, lechuga y tomate. El repollo es la version alemana del doner kebab. El shawarma es el nombre libanes del sandwich, en turquia le dicen doner kebab (con pan redondo) o durum con pan plano. Y esta el gyros que es la version griega y lo suelen hacer con carne de cerdo, tomate, pepino y papas fritas
No te olvides del hijo pródigo mexicano, el famosísimo taco al pastor :p
Acá en Paraguay se conoce como lomito árabe y normalmente como salsa se usa una mayonesa de ajo, para los after o previa vienen de lujo
Una vez fui a un local pequeño y le pedí shawarma y me dijo que no tenía que solo vendía lomito arabe 😂😂😂😂
Aquí en México le llamamos a uno parecido "tacos árabes" muy sabrosos por cierto, los comemos por lo general entrando la noche
Los mexicanos le llaman taco a todo, capaz meten la tira de asado adentro de una tortilla y ya es taco argentino 😂
es lo mismo que tacos al pastor?
entrando la noche el dia la tarde a todas horas jajaj saludos desde puebla
@@alexiszoldyck9872 jajajaja de hecho si, de hecho pues... el taco no es un platillo en especifico, es una manera de comer cualquier cosa, de hecho ya hasta utilizamos el verbo "taquear" y es hacer taco todo
@@alexiszoldyck9872 Es una receta traída a México por Victoria Tabe en 1923 y reajustada tiempo después por Zayas Galeana Antar en Puebla, Mex.
¿Puede ser que en algunos lugares, después de cortarlo, cuando la carne está en esa chapa abajo, le pongan un toque de aceite para calentarlo y que quede como un poco frito?
Que linda la comida árabe!! 😊😊👌👍
Yo trabajé en una shawarmería y nosotros le poníamos diferentes tipos de salsas tradicionales, la de ajonjolí, berenjena, pimentón (morrón), garbanzo. Todas son ácidas y algunas picantes. Y la ensalada que lleva se llama "tabule", y no es más que tomate, cebolla, perejil y alfalfa, todo bien picado. Además se le puede agregar lechuga y rábano.
Es de mis comidas rápidas favoritas xD
No lleva limón?
Me ayudarías con unos tips estoy emprendiendo
Bro yo tmb estoy emprendiendo quiero saber como se almacena y se prepara el pollo me entere que lo forran en plástico fill y lo ponen a refrigerar por 48 horas
video de locos para arrancar la semana como se debe! Vaaaaamo'.
Siempre! 🍻🍻
Cuánto tiempo se puede conservar la carne ? Envolves con papel film y frezzas ?
Como siempre, encantada con sus recetas muchachos, gracias mil por sus valiosos aportes, un fuerte y sostenido abrazo desde Bogotá Colombia 🇨🇴.! Ustedes son geniales.! 😘😘
Desde Medio Oriente:Aguante el shawarma!.
Aguante
Grandes! Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Demasiado buenos esos maes!!!!!!!!!
Así se comienza con un rico vermut, y dale que dale al shawarma. Aguante locos x el asado!!!
En México alrededor de los años 20 fue introducido por inmigrantes del Medio Oriente, como Líbano, Arabia Saudita etc. que se establecieron en Puebla.
Desde ese entonces se ha vuelto parte del platillo popular, que es localmente llamado taco árabe, que es vendido en lo que ellos llaman” taquerías orientales”.
En otras partes del país como en la Ciudad de México, el platillo se ha adaptado a la cocina mexicana cambiando lo que es la pita o el pan árabe por la tortilla,
Y es ahora lo que es llamado taco árabe o aún más conocido la cual pastor, que es acompañado con cilantro cebolla y piña.
, saludos Lauchita y camaradas, recibido nuevo video, saludos desde Pto Natales, Patagonia Chilena
El SHAWARMA O KEBAB árabe es el origen de la CARNE AL PASTOR para tacos en MÉXICO... afortunadamente LO TRAJO LA MIGRACIÓN LIBANESA que se asentó en el estado de PUEBLA... de hecho, están en acenso los locales donde venden los deliciosos TACOS ÁRABES... Saludos
Mira Laucha, querido, divino esto de los nuevos sabores y que se yo, pero al asado no lo cambio por nada!! Jajaja jajaja jajaja
Genial lo de compartir nuevas experiencias, pero el asado, es el ASADO!!
veo un vídeo de Lokos por el asado y me dan unas ganas de comprar carne y hacerme un asado ,son unos genios chicos
Muy rico el shawarma comí varias veces pero el laburo de preparación te la regalo
El mejor canal de iutub lejosssss
Que bien aprendemos contigo Laucha gracias
Que linda remera de Guaraní de Ojo de Bife!!!
Que rico video! Saludos de Brasil.
Genios saludos desde Salta !!!
Que grandeees!! Siempre añadiendo comidas más variadas al canal, sigan así muchachos que la rompen toda
Saludos desde COSTA RICA, toma II...!!!!!!! Grande LAUCHA!!!!!!!
Excelente video gracias por compartirlo, saludos cordiales desde Villahermosa Tabasco aquí en la República Mexicana 🇲🇽
Saludos Alberto!! 🍻🍻
Ahi estan los famosos tacos mexicanos rikisimos
Gracias laucha y feliz navidad de parte mía Montevideo Uruguay ..
Epa el starwarma ya esta x mis lares saludos desde peru 🇵🇪 y tu laucha como se lllama ese corte de cabello quiero uno igual......
Cómo es el proceso para conservar?... Una espada imagino que no se consume (vende) en un día. Siempre me preguntó si la espada será del día, o cuánto llevará cocinándose, enfriando, y volviendo a cocinar.... Imagino que proceso debe afectar en sus propiedades.
Buen video.
Saludos!
Vas lunes,miércoles y viernes 😂
Saludos locos!! Siempre presente en el canal desde República Dominicana!! Manden saludos!!
q adicional le diste al trago de cinzano???
QUERES SHAWARMA POSTA!! venite a Montevideo a probar el de Ashot!! TRADICIONAL DE VERDAD!! todo bien, pero la salsa de yogur es con pepino y menta!! un abrazo Laucha u equipo
Grande Bife, alta remera ! A ver cuando usas una del club Olimpia el mas grande de Paraguay, un abrazo !
Acá en Perú lo preparan turcos y como ensalada usan la col/repollo blanca y morada y zanahorias, además suele ser más común el de pollo. Saludos!
Ahora lo preparan mucho los chamos y peruanos. Todas las semanas como unito
Muy bueno loco! Hoy empiezo a preparar shawarma!
Aquí en España el shawarma o kebab es una comida rápida muy popular
Y cuanto euros cuesta ?
@@arnaldoumansky4905 en francia cuesta unos 5.5€ el sandwich, en espana supongo que es igual o un poquito menos
@@Reaab1 con 5 euros en argentina me compro de todo faaaaa
@@arnaldoumansky4905Según que shawarma entre 4 y 6
Laucha sos el mejor papá.
Grande lauchaa siempre fiel a tu canal🍻 manda un saludoo bro
Grande laucha !!! Saludos desde Brasil.
Psdta: porfavor deja la lista de canciones que usas en los vídeos
Los amo locossss vengan a catamarca
Laucha como siempre lo mejor sos un genio saludos
Que genio sos!!! Saludos desde San Juan, Argentina.
Me salió! Gracias compa
espectacular Laucha aquí en el norte de mexico hacemos algo parecido pero lo llamamos trompo o pastor te enviare a tu pagina de Facebook una receta de como hacerlo saludos
Saludos locos, por favor me pueden ayudar informando, cómo puedo hacer para tener un ejemplar del libro para Ecuador?
abrazo grande.
Que bueno que quedo el shawarma!!!
Noooooo por dios como hacen eso con su publico !!!!!!
me quiero meter en la pantalla , se ve espectacular Loco :D)
Los tacos de trompo, saludos desde Monterrey, Nuevo León, México.
Bue, un poco más y pasas la dirección de tu casa
Tacos al pastor serán parecidos Mira que bie. Quiero probar el shawarma
muy rico la vdd se puede imaginar el sabor
Muy novedoso y güera de lo común . 👏👏👏👏👏👏, Me dieron ganas de comer 🤤
Capo Laucha saludos desde misiones!!
saludo dsd venezuela
Saludos desde Resistencia Chaco
Laucha como estas campeon yo me prendo con sushi y salmon ala parrilla!!👌
Te veo en flow todo el dia
Es como un taco de trompo aquí en México🇲🇽 jajaja pero nostros lo hacemos con un mix de carne de cerdo y res
Es un tipo de comida que llegó a México tras la caída del imperio otomano. La estructura del taco al pastor viene de los inmigrantes árabes que escaparon de la hecatombe. Volviéndose católicos reemplazaron el cordero por cerdo.
@@jorgeandrescabariqueplata3303 el taco viene de la época prehispanica
@@brandonueielsilvaavalos8891 Pero el no estaba hablando de él taco en sí, sino a lo que los mexicanos llaman "taco al pastor"
Excelente locos! Saludos de Concepción del uruguay, Entre Ríos
Y aguante el aperítivo. Un clásico. Volvamos a las raíces. Ja!!
Me salvaste me compre máquinas pero 0 ideas ahora empiezo a trabajar en grandes fiestas y esto es la salvación jajaja muy bueno aguante el shawarma
Hola , vivo en una ciudad en la que no existe esta comida , que me sugerís que emprenda o no ?
Muy buena receta
Y probar hacerlo en un ahumador por ejemplo el de piro que es el usan ustedes creo que quedaría genial
Una pregunta: una vez utilizando y llega el final y no se acabó de comer todo , como se guarda la carne? Para no dañarse y continuar usando em los próximos días.. , como?
Hola... La carne no debe tener temperatura ambiente. La conservación es controlar la temperatura por encima de 60 grados y para guardar debes desarmar la carne de la espada por tramos y llevar a un refrigerador o congelador con buena circulación de aire con temperatura menor a 3 grados. Guardar los tramos sin envolturas. Espero haber ayudado.
Buenísimo ❤ siempre calidad Locos x el asado
Pongan mas portadas asi que quedan rre piola saludoss
Saludos Locos
Pregunto en el caso de no tener el aparato especial para el shawarma ¿Donde se lo puede cocinar?
Nomás por tirar una idea podrías poner la parrilla en vertical y colgar la carne como si fuese un cordero con un gancho de carnicero. Después lo haces a fuego muy muy lento para que quede tan tierno que se desprenda solo,
Perdón! Ya los ví 😅😅😅😅😅
Gracias chicos!
Aquí en España la llamamos kebap está buenísimo
Como se llama el que hace los programas con el laucha elnde amarillo
Espero verlos en el lollapalooza
El pan al tostarse o cocinarse se endurece. Por eso es más conveniente armarlo y después vuelta y vuelta sobre la plancha para que quede empaquetado. Saludos
Me acabas de dar el dato final porque mis shawsrmas eran un fiasco. Mil gracias. Esperaba que digan de armado y no dieron mucho dato
#chelaucha cuando vas a hacer un asado con solo sal y limon al estilo jujeño. Una cosa mas voz usas sal parrillera para todos incluso en la salmuera?
Aca en ibiza venden por todos lados y se llama kebab
Genio Laucha!!!
No probé el shawarma pero si el lomito árabe cuando pase por Paraguay es lo mismo?
Y le sentías los condimentos? Es totalmente distinto a una carne asada común.
Como se hace la salsa del shawarma?
Bien siempre frescos 👏👏👏👏
En qué momento le echo la sallll !!! Dios no viiii 😭😭
Yo mirando esto mientras como unas criollitas con paté 🤤
Que grande chicos
Pasen el contacto para o tratar a la gente
Cuando van a venir con su Locura Asaderil a Sgo del Estero?? Genios, abrazo
Vermut en Colombia que seria ? Alguien sabe ? Con que se podría comparar ? Saludos
En alguna licoreria, es un producto italiano, el q consumismo más en Argentina es el de la marca Cinzano, pero para q te des una idea estos son los ingredientes: Vino, Azúcar, Agua desmineralizada , INfusion de hierbas aromáticas, Alcohol neutro de origen Agricola, y Colorante Caramelo.
Con esto compara con algún producto similar en tu pais.Es una bebida de gusto adquirido no te va a gustar a la primera. Saludos!
# Laucha vos tomas merca ???
Locos en qué próximo evento van a estar en buenos aires?
Grande Laucha saludos desde la ciudad de la plata!!
Saludos Franco ! 🍻🍻
Me parece a mi o bajaron (hace rrrrato) el video donde hacian un horno de barro?
Estaba borracho el de remera amarilla xD 🤣. En encantó esta receta.
Uruguay Argentina cheeee.clasico del río de La Plata. Te la aguantas laucha ????el mejor asado del mundo el uruguayo
Aguante el Krabcalash y el jugo de cangrejos.....
Guacale que asco sabe a Perro!!^^ 😂😂😂
aguante!
El shawarma se parese mucho a como se hasen los tacos al pastor en Mexico hasta en la piña.
Segun no comian picante en otros paises pero al pareser ya se esta estesdiendo por todo el mundo exepto los paises donde ya se come picante.
El taco del pastor es una herencia que los inmigrantes Otomanos mezclaron con cosas mexicanas
Grande laucha
Aguante la chancha y los 20 !
Espectacular
Se ven ricos los tacos
No son tacos
@@Hielopicante paresen tacos
nadie:
posta nadie:
laucha: se puede shawarma ahumado
No es como lo estan haciendo como un taco, se hace en roll, con las verduras más uniformemente colocadas en el pan para que cada bocado tenga el mismo sabor. Lleva salsa de ajo o salsa taratour.
Buenísimo!!!!
Amigo muy lindo el video.. Pero saca al borrachín del barbita que dice macana desde que empezó el video. Por lo demás excelente como siempre. Los chicos muy profesionales para la producción de la comida