How to make gateau chocolate cake [Yukari cooking researcher]
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- Опубликовано: 5 фев 2023
- Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made a gateau chocolate-style cake ☆ Perfect for Valentine's Day! Super easy to make with only 3 ingredients ☆ A chocolate cake finished in the style of an authentic gateau chocolat. It's very delicious, so please try making it ♪
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[ingredients] (for one 15 cm cake mold)
・3 Eggs
・150g Chocolate
・20g granulated sugar
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🍳Recommended Easy Recipes
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#Gateauchocolat #chocolate #cooking 
Хобби
![2 ingredients! How to make gateau chocolat [Cooking expert Yukari]](http://i.ytimg.com/vi/AJLkamAr0zI/mqdefault.jpg)
![2 ingredients! How to make gateau chocolat [Cooking expert Yukari]](/img/tr.png)
![4 ingredients! How to make rich gateau chocolate [Yukari, cooking expert]](http://i.ytimg.com/vi/gtmrFY2-ll0/mqdefault.jpg)
Looks good today♡
ガトーショコラ大好きです✨
バレンタインまで待てないので、もう作ります🎵
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
キッチン、白でとてもいい感じですね
寒い冬は特にチョコのケーキがおいしいですよね。
ガトーショコラは家族みんなが好きなので今度作ってみます。
コメントありがとうございます✨そうですね😊とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
今回は、ガトーショコラ風ケーキですね🎵ふわふわのメレンゲで美味しそうです。ぜひ作って見ます🎵
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
初コメですがゆかりさんのレシピはかなり以前からよく作らせていただいてます😊説明も丁寧で分かりやすくとても有り難いです🙏
ガトーショコラも作ってみたいと思います💕
これからも末永くよろしくお願いします☺️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
家族に作りました。チョコレートのカカオが効き、ずっしりした美味しいガトーショコラになりました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
なんだか、キッチンやお部屋が変わっていますね✨素敵な感じです。🤲🍀
そしてこのケーキに決めました。たくさん紹介して下さり、ありがとうございます✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
バレンタインデーに作ってみました！
メレンゲのしゅわしゅわとした食感が感じられて重すぎずとてもおいしいケーキでした☺️
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
いつも簡単なレシピありがとうございます😋
お家にある材料で
出来ますね😋
コスパも嬉しい😋
是非作って見ます！
バレンタインに
可愛くラッピングして
プレゼント🎁出来そうですね☺️💕
コメントありがとうございます✨はい♪ラッピングしていただくのもいいと思います😊r
ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨ガトーショコラ風ケーキ美味しそうです。是非、挑戦してみます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日5歳の娘と一緒にパパとお兄ちゃんにバレンタインデー用に作りました😊生地がとてもふわふわに出来て大好評でした❤また参考にさせていただきます！
コメントありがとうございます✨ふわふわにできてよかったです😊
こちらも美味しそうですね🍫どのレシピも良くて迷います〜😍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@@yukariskitchen3689
はい、作ってみます🍫
わかりやすいです。ありがとうございます。ぜひ、作ってみたいです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
今年のVtに作りたいと思います。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
こどもが４人いるので、分量を２倍にして作りました。表面は割れなかったのですが、とても美味しく仕上がりました😊ありがとうございました✨
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
前回、コメントを致しました際、お気遣いのお返事を下さり、有り難うございます。
あれから、順番に見られなかった動画も拝見し、今日の動画まで来られましたが、スイーツも浅漬けもどれも美味しそうで試したくなるレシピばかりでした。
家族の者がチョコレートを好んで食べるのがブラックチョコレートなので、今回のバレンタインにこのガトーショコラを作ってみようと思います。
いつも、分かりやすく、小まめにお返事を下さり、感謝の気持ちでいっぱいです。
コメントありがとうございます✨こちらこそ、参考になってよかったです😊
ご丁寧に、ありがとうございます☆
ガトーショコラ風ケーキ🎂
とっても美味しそう😋
材料3つで 作れちゃうし 簡単で良いですね🎶
材料揃ってるので 作ってみます😊
いつも素敵なレシピありがとうございます😌
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
わずか6時間で1.4万回再生
さすがゆかり先生ぱない😆
ありがとうございます😊
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにつくりました!
材料2つの方は何度も作っていましたが,ﾎｰﾙは初めてだしﾌﾞﾗｯｸﾁｮｺだからどんな感じか不安でしたがとても美味しかったです
明日はﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄで作ってﾃﾞｻﾞｰﾄにします☆
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
30代の男です。
ちょー簡単に作れましたー。
材料が少なくて手軽に作れるので最高です。
ありがとうございます💪
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
食感を楽しむ為に、チョコレートを湯煎で溶かしてから胡桃をみじん切りにしてプラスしました。チョコレート好きにはピッタリのケーキだと思います。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊くるみもいいですね♪
ザッハ・トルテと申します。
✨チョコレートが 大好きです😌💓。ガトーショコラ 作ります‼️レシピ有難うございます🙋✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
作りたいです❤️
きび砂糖でもできますか⁇
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！
お腹空いてる時に美味しそうなの見ちゃうのなんでだろう😅
コメントありがとうございます✨そういう時にみたくなりますよね😊💦
いつも楽しく拝見させていただいてます。
オーブンではなくトースターでも作れますか？
コメントありがとうございます✨試してみないとなんとも言えませんがアルミホイルをかぶせながらなら大丈夫かとは思います！
ありがとうございます！
是非試してみたいと思います。
今後も視聴させてもらいますのでこれからも頑張って下さい！
ホワイトチョコに変えて作ってみても美味しくできるでしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
ゆかりさんこんばんはー✨
いつも、参考にして作ったりしています。
こちらのケーキは、底抜けタイプの型でも作れますでしょうか？
バレンタインに作ってみようかなぁと考えてます💝
コメントありがとうございます✨底抜けですと生地が漏れてしまうかもしれません🙇♂️
@@yukariskitchen3689 そうですよね😢返信ありがとうございます❤️
11日に娘の誕生日パーティがあって家族でお祝いするので作ってみたいと思います😍
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になってよかったです😊
チャンネル登録させてもらいました！！
こちらのレシピは12センチ型の場合分量はどうなりますか？
コメントありがとうございます✨0.6倍量くらいで良いかと思います！
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます❤️
とっても美味しそうです！
ぜひ作りたいのですが、カップケーキの形でも作ることは可能ですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！焼き時間は調整してみてください☆
大人な味のケーキですね😊ホイップクリームを付けて食べても美味しそう🤤
わたしはゆかり先生が動画で上げたチョコ蒸しパンを作ります！(ゆかり先生が美味しく頬張っていたので笑)彼氏と彼氏のお母さんが甘いお菓子大好きなので上手にできるといいな😌💚
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になれば幸いです😊
😋
いつも参考にさせていただいてます！！一つ質問なのですが、砂糖をグラニュー糖ではなくラカントでやると上手くいかないでしょうか？
コメントありがとうございます✨ラカントでも大丈夫ですが、多少膨らみ方に違いはあると思います🙇♀️
いつも楽しく見ています。
1つ質問なんですが、チョコレートに卵黄を混ぜる時に泡立て器は使わない方がいいですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です！
こちらこそありがとうございます。
最近はブラウニーばかり作っていたので、今年はガトーショコラを作ろうと思います😄
焼く時に小さな紙の容器に入れてカップケーキみたいにも出来るのかな、、？ 色んな人のガトーショコラの動画見ましたがこのガトーショコラが1番美味しそうだったのでこのレシピで作りたくて、、
コメントありがとうございます✨はい(^^)大丈夫です😊焼き時間は、調整してみてください🌟
@@yukariskitchen3689はい！焼き時間ですねわかりました！！お返事ありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡) お菓子作りも料理もあまり得意じゃないので先生みたいに上手に作れるように明日作ってみますありがとうございます"(∩>ω
電子レンジで加熱、炊飯器で加熱、という応用もできるのでしょうか？？？？？？
それの違いってどんな感じになるんでしょうか？
コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なお答えはできかねますが、表面の仕上がりが変わります！
はじめまして。いつも、拝見させてもらい、お菓子作りをしています。今回、これを作ろうかと思いますが、シリコンコーティングのケーキ型６号で焼こうと思いますが、使えますか?クッキングシートは、必要ですか?アドバイスをお願いいたします。
コメントありがとうございます✨1.5倍寮にしていただくと良いかと思います(^^)
ありがとうございました。うまく作る事ができました。簡単なので、また、作ってみようと思います。ありがとうございました。また、お菓子作りの新作を楽しみに待ってます。ありがとうございました。
ミルクチョコレートの場合も、グラニュー糖はいるんでしょうか？間違えてミルクチョコレートを買ってしまいました💦因みに甘さ控えめが好みです。
コメントありがとうございます✨ミルクチョコで、グラニュー糖を加えると甘くなってしまいますが、グラニュー糖は卵白の泡を安定させるので、入れて作っていただきたいです🙏甘さ控えめがお好きな場合は、ブラックがおすすめですm(__)m
@@yukariskitchen3689 ご返信ありがとうございました。グラニュー糖は半分の10g入れてみました^_^ 今ご飯前ですが、美味しく食しております。次はBLACKで作りまぁす👍✨
18センチ型なので1.5倍量で作りたいのですが、板チョコはブラックとミルクを半々ぐらいにしても大丈夫でしょうか？子供たち向けなのでブラックだけでは苦いかなぁと。
卵黄を混ぜたらチョコがめっちゃ硬くなってとってもじゃないですがメレンゲと混ぜられなくなってしまいました😢😢😢
生地がかたくなってしまったときの対処法はありますか？
コメントありがとうございます✨混ぜてしまったあとは、修正が難しいかと思います🙇♀️低めの温度の湯煎に当てても良いのかなと思いましたが、温度管理が難しく失敗してしまうかもしれません💦おそらく卵黄の温度が低かったのかと思います。
グラニュー糖の代わりに通常の白糖でも大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です☆
メレンゲと卵とチョコだけで作れるなんて◖⚆ᴥ⚆◗
丁寧な説明ありレシピなんで
一度挑戦したいと思いまするw
チャンネル登録させてもらってますので、いつも見てますよ～。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ご登録もしてただいており、嬉しいです♪
冷凍保存できますか？
コメントありがとうございます✨できなくはないかと思いますが、多少食感や見た目が変わるかと思います！
質問なんですが、自動泡立て器は何処の使ってますか？教えてもらえますか？
コメントありがとうございます✨私はテスコムです😊
onl.sc/SseVP77
@@yukariskitchen3689
返信ありがとうございます。
確認してみます。
倍の量でも作れますか？
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、焼き時間は調整してください☆
敢えて焼き時間を短くして中がトロっとした半生のケーキにする事が出来ますか？
もし出来るようでしてたら焼き時間はどれくらいになるでしょうか？
コメントありがとうございます✨こちらのレシピは半生にしない方が良いかと思います🙇♀️
このチョコレートは３つ使ってます？
コメントありがとうございます✨ガーナの板チョコを3枚使っています(^^)
今日作って、明日の月曜日の夜に、渡すんですが、冷蔵庫に入れた方が良いですか？
コメントありがとうございます✨お返事が間に合わなく申し訳ありません🙏冷蔵庫に入れていただいた方が良いと思います！
@@yukariskitchen3689 風邪を引いてしまって、作れなかったてす！予定は木曜日の朝に、作ります！粗熱を取ったら、冷蔵庫に入れてた方が良いですね？
18センチ型で焼く場合は材料は何倍で計算したら良いですか？
コメントありがとうございます✨1.5倍量で作ってみてください☺️
@@yukariskitchen3689ありがとうございます😊２回目チャレンジします。1回目も美味しかったです。ありがとうございました❤
20cm型ケーキの場合分量はどうなりますか？
コメントありがとうございます✨2倍量くらいで良いかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
焼き時間はどのぐらいがいいですか？
ガトーショコラとはどう違うのですか❓
コメントありがとうございます✨基本のガトーショコラと材料が違います(^^)
ゆりえさんのレシピは失敗せずに美味しくできるので参考にさせて頂いています(*^^*)
ありがとうございます♥️ホワイトチョコレート好きな人に
ホワイトチョコレートに変更しても大丈夫なレシピですか？
コメントありがとうございます✨ホワイトチョコですと、分離しやすいかもしれないです🙏実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
コメント頂きとても嬉しいです♪
ありがとうございます。
本日、作ってみました❗とても美味しかったです🎵
またリピートしてつくりたいと思います。素敵なレシピありがとうございます♥️お忙しいかと存じますが季節の変わり目どうぞご自愛下さいませ。いつも応援しています🎵
直径約18セセンチのしかないのですが、どうすればいいですか？
コメントありがとうございます✨1.5倍量くらいがよいかと思います☆
どれぐらいもちますか？
コメントありがとうございます✨保存環境によって変わる場合がありますが、1-2日を目安にしてください(^^)