63.황태 만드는 방법, 황태의 영양학적 의미에 대해 안내해드릴게요.| 부부한의사, 서울김, 김선민원장 ㅣft 부부한의사

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 41

  • @지순선-t7t
    @지순선-t7t 3 года назад +7

    황태가 이렇게 여러번의 과정을거치면서 단백질이 풍부한 영양가로 만들어졌다는걸 오늘에야 똑바로 알게되였어요 앞으로 더 잘 챙겨먹어야겠어요 원장님 자세한설명에 감사합니다~^^

    • @부부한의사
      @부부한의사  3 года назад +2

      네~ 참 재밌지요? 황태는 머리도 사용하시면 참 좋아요. 밑국물 만드실 때는 황태 머리도 버리지 마시고 꼭 다 넣어서 만들어보세요~^^

  • @정옥희-t5w
    @정옥희-t5w 19 дней назад +1

    황태가 몸갑이 대단합니다.
    맛도.건강에 더 좋을 수는 없을 듯도
    합니다.덕분에 건강히 잘 먹고있습니다.

    • @부부한의사
      @부부한의사  19 дней назад

      도움이 되셨다니 감사합니다.
      황태 참 좋습니다~

  • @kk-zs7bv
    @kk-zs7bv 2 года назад +12

    같은 무게라도
    닭가슴살 100그램 먹기는 쉽지만 황태 100그램은 힘들죠
    1인분 또는 1회섭취량기준으로 비교하는게 맞는거 같습니다

    • @victaskes
      @victaskes 4 месяца назад

      황태는 100g당 소고기의 4배 단백질입니다~ 건조 황태 재료를 말하는지는 모르겠으나 좋다는 거겠지요~~
      응원하는 댓글은 힘이 나지요~~

  • @하루-h8b
    @하루-h8b 3 года назад +4

    원장님~~ ㅎㅎ 명태, 동태, 노가리, 먹태, 북어, 황태... 다양한 쓰임이 있으니 이름도 다양해진거군요. 오늘도 잘 봤습니다~~^

    • @부부한의사
      @부부한의사  3 года назад +1

      ^^ 어렴풋하게 같은 생선이라고 알고 계시기도 하고, 아예 다른 것으로 알고 계시기도 하더라고요.
      황태는 말리는 과정에서 영양소가 더 업그레이드 된다고 보시면 됩니다~^^

  • @구름이-x8q
    @구름이-x8q 11 месяцев назад +1

    명태관련한 황태 코다리 등등 정말 많이 좋아합니다~
    무우넣고 황태국 끓여 먹으면 영양도 영양이지만 소화도 잘되고 맛도 끝내준답니다^^

    • @부부한의사
      @부부한의사  11 месяцев назад

      좋은 식습관을 가지고 계시네요. 참 좋습니다.
      좋은 레시피 있으면 공유도 해주세요^^ 건강하십시요~

  • @soraj4722
    @soraj4722 11 месяцев назад

    황태채 에어프라이기에 150도에 놓고 4분 뒤집어서 1~2분 더 돌리먄 과자처럼 바삭해서 맛있어요~

    • @부부한의사
      @부부한의사  11 месяцев назад

      좋은 의견 감사합니다.
      다음에 기회가 되면 쇼츠에 알려주신 레시피대로 만들어서 올릴게요
      다른 분들도 참고해서 만들어 드시면 좋겠네요! ^^

  • @이경숙-z1q
    @이경숙-z1q 3 года назад +3

    황태가 대단한 먹거리네요 ~♡

    • @부부한의사
      @부부한의사  3 года назад +1

      황태의 좋은 점에 비하면 사람들이 손쉽게 사용하지 않는 거 같아서 제가 자주 이야기하고 있습니다.^^
      황태를 기본으로 해서 국물을 만들면 참 좋아요.

  • @박동춘-x2f
    @박동춘-x2f 2 года назад +1

    근력운동하고 단백질파우더 먹는대신 황태를 먹어야겟네요.

    • @부부한의사
      @부부한의사  2 года назад

      황태는 고단백에 저지방이라 참 좋습니다! 건강하세요!

  • @Jwp53
    @Jwp53 Год назад +2

    건어물은 인성분이 많아서 신장병환자는 먹지말라고 하던데요. 아시는분은 알려주시면 고맙겠습니다.

  • @yoomi6262
    @yoomi6262 2 года назад +3

    코다리도 단백질이 황태만큼 있나요?
    황태채 하루 20-30g정도 매일 섭취하면 단백질보충으로 좋을까요?

    • @부부한의사
      @부부한의사  2 года назад

      네 코다리도 단백질이 풍부합니다.
      황태채를 매일 섭취하시면 당연히 좋지요~!^^

    • @melody-s8w1u
      @melody-s8w1u Год назад +1

      코다리찜 먹으면 운동하는 사람한테는 몸이 펌핑됩니다 그만큼 단백질이 많다는거죠

  • @tenseick2602
    @tenseick2602 Год назад +1

    황태를 에어프라이어에 가열해서 먹어도 될까요?

    • @부부한의사
      @부부한의사  Год назад

      간단하게 황태를 스낵처럼 먹을 수 있으니 좋겠지요~^^

  • @먼떨만떨최고
    @먼떨만떨최고 2 года назад +1

    황태 많이 먹으면 설사하나요??많이 먹은것도 아닌데 설사하는데요??

    • @부부한의사
      @부부한의사  2 года назад

      좀 많이 드셨다고 설사할 거 같지 않은데 함께 드신 음식이나, 지금의 컨디션이 안좋으셨을까요?
      조금 쉬었다가 다시 한번 더 드셔보세요~(황태가 너무 노란 건 아닌지도 한번 살펴보시고요.)

  • @이사랑-i9r
    @이사랑-i9r Месяц назад +1

    저는 황태 귀신입니다
    술안주로도 쥑입니다 ㅎ

    • @부부한의사
      @부부한의사  Месяц назад

      최고입니다. 넘 좋죠! 다만 술은 1잔만...^^

  • @birth-yk2pm
    @birth-yk2pm Год назад +1

    황태 북어 먹태 어느체질에 맞나요?

    • @부부한의사
      @부부한의사  Год назад

      네~ 어느 체질에나 도움이 되니 체질 걱정하지 마시고 드셔도 된답니다.^^

    • @birth-yk2pm
      @birth-yk2pm Год назад

      @@부부한의사
      감사합니다 ^^

  • @hojin0276
    @hojin0276 2 года назад +1

    황태는 하루 섭취량이 어떻게 되나요?

    • @부부한의사
      @부부한의사  2 года назад +3

      하루 단백질 필요량이 보통 자기 체중이 60kg 일때 60g 정도로 보면 됩니다. (60g 전후로 보면 되요~)
      황태 100g에 80g 정도의 단백질이 함유되어 있으니 고려하셔서 하루 섭취량을 정하시면 될 거 같습니다.

    • @hojin0276
      @hojin0276 2 года назад

      @@부부한의사그럼 따로 하루 섭취량 제한은 없다는건가요? 아침 저녁으로 황태채 20g씩 먹고 있어요

  • @김경애-z5w
    @김경애-z5w 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍

    • @부부한의사
      @부부한의사  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다.
      황태는 참 속도 편하고 현대인에게 필요한 영양소적인 균형이 좋은 음식이에요. 다양하게 활용해보세요~^^

  • @SongYeonChoi
    @SongYeonChoi 2 года назад

    황태는 제가 가장 좋아하는데
    제 체질이 태음인데요. 태음에게도 좋은가요? 생선을 먹지말라고 하던데요...

    • @부부한의사
      @부부한의사  2 года назад +1

      생선에 좋은 영양소가 얼마나 많은데요~
      태음인이셔도 황태 드시는 것이 좋습니다!
      오히려 열태음인인 경우 지나친 육류 섭취보다는 황태처럼 지방질 적은 양질의 단백을 드시는 것이 좋지요~

    • @SongYeonChoi
      @SongYeonChoi 2 года назад

      @@부부한의사 님,
      감사합니다!^^

    • @SongYeonChoi
      @SongYeonChoi 2 года назад

      @@부부한의사 님,
      답글을 달아주는 신실함에
      깊이 감사드리면서...걱정되는 것이 또 있어요. 브로콜리, 양배추가 좋다고들 하지만
      태음 체질에 어떤지 말해주는 분이 없어서...지금 역류성식도염으로 고생하는 지금의 저로서는 맞지 않은 음식은 그 자리서 고통이 느껴져 무섭습니다. 제가 한국에 있으면 찾아뵙겠는데
      여기는 지금 미국이어서
      ..자꾸 여쭙습니다. 도와주십시오.

    • @부부한의사
      @부부한의사  2 года назад

      태음인 음식이라는 카테고리에 묶이지 마세요.
      특히 역류성 식도염은 양방에서는 소화기 질환에 해당하나 한의학에서 흉통이라 하여 화병의 유형이라고 보는 것이 타당합니다. 환자분의 음식에 대한 태도가 지금의 증상을 악화시킬 수 있으니 드시고 편한 쪽을 선택하세요.
      양배추를 소량 익혀서 먼저 드셔보시고, 저희 재생목록 중 소화기 건강 편에서 도움이 될만한 영상들이 있으니 참고하시는 것도 좋을 거 같습니다.

  • @이영희-e1z2y
    @이영희-e1z2y 6 месяцев назад

    황태는 우은중독과 관련없는지 궁금합니다

    • @부부한의사
      @부부한의사  6 месяцев назад

      황태는 작은 생선이라 수은 중독은 높지 않습니다. 참치와 같이 큰 생선 섭취시 중금속 오염을 주의해야 하지요.