Hola estoy encantada con tus medialunas yo vivo en España y me es difícil encontrarlas así que me las hago yo pero siempre me paso que es muy complicado y tiempo así que probé tu reseta y aparte que se hacen rápido salen riquísimas en mi casa todos contentos felicitaciones ahora me gustaría saber si también haces de manteca bueno un saludito
Excelente tu receta, me salieron estupendas! y no nos caen mal como las de panadería que incluso dejan un cierto sabor amargo en la boca, y lo que es tan importante ahora es que son económicas con lo que cuesta la factura ahora. Jesús te bendiga!!!
Volvi para ver los ingredientes nuevamente, porque las hice ya una vez y me salieron 10 PUNTOS, aca en la Argentina hay un lugar que se llama Atalaya, lugar obligado para comprar medialunas en el medio de la ruta si vas de vacaciones, NADA QUE ENVIDIARLES, aun mejores. ADVERTENCIA AL CONSUMIDOR, SON ADICTIVAS !!!!!!!!!
Compras tapas de pascualina de hojaldre untas con un poco grasa y margarina cubrís con la otra tapa marcas por para cortar triángulos y enrrollado la mediA luna y al horno y listo!
Mitos q le metieron a la gente en la cabeza durante años, proba.. hacete un fermento en un vaso con agua,levadura 1cdta de harina 1 de sal y 1 de azúcar y decime si no levanta..
Hola, como es una factura de grasa con la sal se controla el leudado de la masa mientras se realiza el ojaldrado y además refuerza el gluten para tener una masa más firme
Con la mejor amiga, estoy estudiando gastronomía y se ven buenísimas, pero parecen de manteca Las de grasa no deben formar miga, tienen que ser finitas y completamente crocantes. Saludos
1.muchisima grasa 2.La levadura la pusiste en el agua salada (casi que la mataste). 3. Con la levadura casi muerta + la cantidad de grasa que tiene + el poco tiempo que las dejastes descansar, es imposible que te queden como en el video. Si no vas a dejarlas descansar, usá polvo de hornear. Esas proporciones estan mal.
La grasa es la parte blanca de la carne de la vaca. Esa se retira de la carne, de pone en una olla y se va derritiendo. Luego se enfría a temperatura ambiente y se vuelve solida. Para conservarla se mete en la heladera.
Yo también soy de rd. Pero desde que estoy aquí en Estados Unidos invento mucho haciendo recetas que miro y sean fáciles. Pero hay cosas que no se que son. Y muchas veces Google no me ayuda mucho😁😁😁
Buen día. Creo que grasa en Argentina se le dice a la grasa vacuna o porcina. Mantequilla es manteca y margarina es margarina ja . Lo he ido aprendiendo. Así que me imagino que la grasa a la que se refiere, debe ser alguna de las primeras mencionadas. Lástima que no responda la autora del vídeo😅
jajajaaj si salen pero jamas como las que llevan dos horas, entre descanso y procesos. ya nadie quiere hacer esas medialunas porque hay que facturarlas, por eso se llama factura...comen masacote
La mejor por lejos! Nunca una receta de RUclips me había resultado tan fácil ni me había quedado tan rica!!! Felicidades!!!
Las hice y me quedaorn espectaculares, muy ricas, eso si es muy poquita masita, con el doble de masas de la receta me salieron como 22
Hola estoy encantada con tus medialunas yo vivo en España y me es difícil encontrarlas así que me las hago yo pero siempre me paso que es muy complicado y tiempo así que probé tu reseta y aparte que se hacen rápido salen riquísimas en mi casa todos contentos felicitaciones ahora me gustaría saber si también haces de manteca bueno un saludito
Ya le digo a mí hija que me las haga,facilicimas y rápidas 👏👏👏se presenta el tiempo algo frío y lloviznas.Muchas gracias!!
Gracias quedaron geniales !!!
Cuántas te salieron?
Sos una GENIA!!! Graciassss las voy a hacer😊
Excelente tu receta, me salieron estupendas! y no nos caen mal como las de panadería que incluso dejan un cierto sabor amargo en la boca, y lo que es tan importante ahora es que son económicas con lo que cuesta la factura ahora. Jesús te bendiga!!!
Volvi para ver los ingredientes nuevamente, porque las hice ya una vez y me salieron 10 PUNTOS, aca en la Argentina hay un lugar que se llama Atalaya, lugar obligado para comprar medialunas en el medio de la ruta si vas de vacaciones, NADA QUE ENVIDIARLES, aun mejores.
ADVERTENCIA AL CONSUMIDOR, SON ADICTIVAS !!!!!!!!!
Bajó muchísimo la calidad Atalaya. Hace 2 años no paro, pero las ultimas veces no eran las mismas medialunas de siempre.
Gracias que buena receta,!!,te felicito😊
Hermosa hermosa receta y barata como voz hermosa ❤ ...ya las hice ....y me salieron ,👍ok ,te quiero.😊.
muchas gracias me encantan tus recetas
Se ven muy ricas!!! Las voy elaborar Gracias!!!
Buenísimas tus medialunas me gusta hacer todo casero y me salieron super gracias por la receta
Me encantaron,súper sencillas y deliciosas
Que bueno las voy hacer😊
Genial 😁 ahora voy hacer y te cuento gracias 🙂
Excelente receta y explicación! Tenés un nuevo seguidor!
Uhhhhhh exelente!!! Gracias, genia!!
Compras tapas de pascualina de hojaldre untas con un poco grasa y margarina cubrís con la otra tapa marcas por para cortar triángulos y enrrollado la mediA luna y al horno y listo!
Buenisimo lo voy a probar!
Muy buena la receta, fácil y ricas.me salieron 16 aunque voy a tener que trabajar mucho en darles forma 😂no me sale 😢
se ven riquisimas
Muy buena receta,pero la levadura no se activa con sal. Yo omitiria esa parte y la sal se la agregaria luego de que fermente.
Mitos q le metieron a la gente en la cabeza durante años, proba.. hacete un fermento en un vaso con agua,levadura 1cdta de harina 1 de sal y 1 de azúcar y decime si no levanta..
Es un mito lo de la sal y no está directamente
Hola, como es una factura de grasa con la sal se controla el leudado de la masa mientras se realiza el ojaldrado y además refuerza el gluten para tener una masa más firme
Yo siempre hago esta receta y me encantan!!! Me quedan super ricas y son re fáciles
Ah, pero sos una genia!
Ya las hago!😍
Gracias Sos lo mas
Holaaaa, una consulta. Como haces para que no se te pegue la masa a la mesa cuando las estas estirando y dendole forma trisngular?
Que bueno que esta!!!
Graciassssss🥰
@@lapasamoscomiendohola la sal no arruina la levadura? Xq tengo entendido q sí.
Hola si la grasa es de consistencia dura la puedo derretir
Cuanto seria de gramos de harina xq hay distintas medidas de tazas y cuanto de agua?? Gracias
Se usan las tazas medidoras de 250cm3 de agua. Que sería la que se conoce como de desayuno. Aproximadamente 200g de harina o un poquito menos.
Dijo 250gramos
Que bueno re Facil
Miy ricas !! Las hice salieron riquisimas🤤
Hola algo hice mal a la hora de cortar será q amase de más?me salieron muy ricas pero no me salio como esa cascarita tipo ojaldre como a ella ..
Quiero!!❤
En el horno 😊 a ver como quedann
Perdon vivo en Cancún no se a que se refiere cuando dice hacer el EMPASTE. Es mantequilla o manteca vegetales? Muchas gracias bendiciones
Es grasa para fritar, La vacuna o porcina
@@madd1eluvv muuuchisimas gracias los haré. Bendiciones y saludos desde Cancun, Q.Roo😍
Que grasa lleva? La normal, la que se usa para fritar?
Muy buena receta perdón me perdí que cantidad de Harina tiene.me diría alguien por favor muchas gracias
Primer comentario al mejor video, saludos y bendiciones 👋😁😜
Gracias 🥰
@@lapasamoscomiendo Hola que tipo de grasa es ? ?margarina., manteca o grasa de cerdo o vacuna?
Genia 😁
Con la misma masa se puede hacer facturas?
las estoy haciendo, cuando las pruebe cuento si me salieron o no😂
Si la hago en olla sale igual ?
En tres minutos wa gracias
Ta piola
Hola muy buenas .... Que grasa usaste donde la conseguis,? yo la única q veo en el super es esa para freír
Esa misma, grasa bobina o también de chancho
Buenisimas! Pongo la sal con la levadura? Eso no afecta la masa? O es para que no crezcan mucho??!!! Gracias
Es un contacto i directo, justamente es para controlarla al maximo y que no leve en todo el tiempo de descanso que se le da a la masa
La misma duda
Cuántas salen con esa cantidad de masa?
Con la mejor amiga, estoy estudiando gastronomía y se ven buenísimas, pero parecen de manteca
Las de grasa no deben formar miga, tienen que ser finitas y completamente crocantes.
Saludos
D ¿de que capacidad son sus tazas, por favor? Nunca es la misma según el país o la receta!
Una consulta,cuantos gramos es 1ta y 1/4???
Y ponele con la misma taza que me diste el agua
Holaaa, con esas cantidades cuantas salen aproximadamente? Gracias
entre 18 y 24 segun el tamaño
Hola! La grasa donde se consigue? Y que tipo de grasa es?? Gracias!!!😊
Vaca
Puedo usae grasa derretida?
❤
Muy lindas
menos mal que aclaro que era receta fácil 😢
Cuantas salen?
Se pueden frezzar? Como?
Se puede hacer ese empaste con margarina vegetal?
Sí, recomiendan mitad grasa y mitad Margarina
Alguien me dice cuántos gramos de harina es?
como se llama la bolsita q colocas encima?? quiero hacerlo
Son separadores! Se compra por mayor o bien cortas con cuidado una bolsa blanca y usas
cuantas te salen?
1.muchisima grasa
2.La levadura la pusiste en el agua salada (casi que la mataste).
3. Con la levadura casi muerta + la cantidad de grasa que tiene + el poco tiempo que las dejastes descansar, es imposible que te queden como en el video.
Si no vas a dejarlas descansar, usá polvo de hornear.
Esas proporciones estan mal.
😍😍❤️❤️
Las voy hacer cuántas salen con esos ingredientes
Las hiciste?cuantas salieron?jajw
Holis tu horno tiene calor arriba ?
pone la bandeja del horno lo mas arriba que puedas asi se doran parejo
Para ponerlas al horno las pintas con huevo o no?eso no dice.
las de grasa no se pintan
Gracias, pero que grasa es margarina, mantequilla o manteca vegetal?
No soy experto pero la grasa es grasa, puede ser de vaca cerdo o hasta de otro animal pero sigue siendo grasa
Venía a preguntar lo mismo
La grasa es la parte blanca de la carne de la vaca. Esa se retira de la carne, de pone en una olla y se va derritiendo. Luego se enfría a temperatura ambiente y se vuelve solida. Para conservarla se mete en la heladera.
La piden en la carnicería
Cuántas salen con un k de arina
con esta receta salen de 18 a 24, hace la cuenta
Terrible!! Cada vez mejor lo tuyo!
gracias!!!!
Que grasa podes utilizar?
la mejor y mas sana es la de cerdo, en otros paices se conoce como manteca de cerdo
La grasa de vaca también puede usar creo que es mejor la de cerdo es un poco tufienta
Que grasa utilizas vacuna o de cerdo?
la de cerdo es mucho mas sana
Siempre queda mejor la vacuna
No tengo balanza como se que son 100 gramos de grasa
Tarde mi comentario pero aun asi capaz ayuda a otro, 100 gramos son mas o menos una taza
Hola. Me gustaría saber que es grasa.? Sera margarina ? Algún tipo de mantequilla? Se puede saltar ese paso de la grasa? 🧐🤔 WAaaaaaa😭 no se😁
Si son medialunas de GRASA como va a saltar la grasa? 😆 Osea hello para eso hace de manteca y listo
@@aldiirodriguez6357 muchas gracias. Soy de rd🇩🇴. por eso no se que es grasa. Solo conozco la margarina, ho mantequilla como les decimos allá.
Yo quiero saber lo mismo
Yo también soy de rd. Pero desde que estoy aquí en Estados Unidos invento mucho haciendo recetas que miro y sean fáciles. Pero hay cosas que no se que son. Y muchas veces Google no me ayuda mucho😁😁😁
Buen día. Creo que grasa en Argentina se le dice a la grasa vacuna o porcina. Mantequilla es manteca y margarina es margarina ja . Lo he ido aprendiendo. Así que me imagino que la grasa a la que se refiere, debe ser alguna de las primeras mencionadas. Lástima que no responda la autora del vídeo😅
10 g kevadura
Harina 000 o 0000
100 g grasa
A que le llama grasa?
Se le dice a la manteca bovina. (Animal)
Creo que es mucha grasa 100 gramos xq al cocinarlas como que se fritaron en grasa.el empaste debe estar mal las medidas
A mi me pasó lo mismos
Algunas recetas mandan 100 de grasa y 100 de manteca en 500 gr de harina
Tus medialunas son bárbaras y fáciles pero vos sos preciosa te invitó a navegar en mí catamarán y te muestro cómo messalennn
Ruben Paraná Entre Ríos
No entiendo que quiere decir *horno medio*
La mitad de la perilla del horno 🙈
Que usas solo la mitad del horno, y en la otra mitad podes ir cocinando otra cosa
Que cantidad de Harina en Total gracias.
Varias personas esperamos respuesta sobre el total de la Harina gracias
N dejas reposar l masa
Me salieron un desastre se rompió todo ese royo y no me quedo nada hojaldres muy mala receta
Che grasa q marca? Jaja
jajajaaj si salen pero jamas como las que llevan dos horas, entre descanso y procesos. ya nadie quiere hacer esas medialunas porque hay que facturarlas, por eso se llama factura...comen masacote