【白滝ってこんなに旨いんだ】臭みを消してプリプリに仕上げた【白滝明太子】が最高すぎるので紹介します。
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
store.sakura-0...
さくらからお知らせが届く公式LINE🎁
lin.ee/I4Rp8e9
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料になる定期便がおすすめです!
定期便はこちら:store.sakura-0...
単品購入はこちら:store.sakura-0...
解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです!
調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』
store.sakura-0...
1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
store.sakura-0...
食材から検索できるレシピサイト
sakura-0141.com
🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中!🔹
amzn.to/3ZcDWVP
200g /袋で作る時の注意点:
明太子は3分の2の量
調味料は半量で仕上げて最後に味見をしながら調節してください
⏬〜材料〜⏬
しらたき 300g
(砂糖 小さじ1)
明太子 60g
酒 大さじ2
塩 1つまみ
水 小さじ2
白だし 大さじ2分の1
いりごま たっぷりと
刻み海苔 お好みで
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
(おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶)
anoma.jp/lp?u=...
■包丁■
21cmの牛刀:amzn.to/3OjzDEL
15cmのペティナイフ:amzn.to/44NLnVd
■フライパン■
フライパン:現在準備中
小フライパン20cm:現在準備中
深型フライパン(鍋や煮物に):amzn.to/3tcOJin
まな板:kama-asa.com/i...
■鍋■
16cm片手鍋(テフロン):amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋(ステンレス):amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン:amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉(角形):amzn.to/3DT5PI6
シリコントング:amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ(1本必須):amzn.to/3uooTuI
ステンレストング(1本必須)amzn.to/3rf2mhT
オイルさし:amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器(ニンニク、生姜):amzn.to/36hI4xa
スライサー:amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー:amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー:amzn.to/3AwXqJM
落とし蓋:amzn.to/3JS86Yw
シリコンターナー:amzn.to/3mWJrtk
アイラップ:amzn.to/44mXOHH
バターケース:amzn.to/3ORFph2
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック(成城石井):a.r10.to/hUPrNE
パスタ(1.7mm):amzn.to/3wpeLkL
ごま油:amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素:www.usmh.co.jp...
白だし(にんべん):www.ninben.co....
※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
2倍濃縮⇨2倍に増やす
3倍濃縮⇨1.5倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#白滝
#明太子
#ダイエット ダイエット
しらたきの処理、勉強になります。
ありがとうございます☺️
下処理に料理手順の説明がほんとわかりやすくて勉強にもなるさくらレシピ😸
身体に優しくて美味しそう😋
ありがとうございます☺️
実際に作りました。
シンプルなのにとても美味しいです。ご飯に合いますね。
冷えても美味しいのでお弁当のおかずにも良いと思いました。
何よりヘルシーなのがポイント高いです。
最初の下処理と、お酒をきちんと加えるのがポイントだと感じました。
わぁ~美味しそう。しらたきも明太子も大好きです(^-^)/ しらたきに砂糖で下処理、参考になります。余談ですが私はすき焼きの味が染み込んだしらたきも大好きです(^-^)/ しらたき明太子、作ってみます。楽しみです😊
ありがとうございます☺️
リクエストです、肉汁溢れるハンバーグが作りたいです、どうか教えて下さい。
ありがとうございます☺️
浸透圧なら塩でもいいように思ってしまうのですが、砂糖を使うのはなぜですか?
孫息子が美味しい美味しいと言って又おばあちゃん👵作ってと言われ 三回も作りましたのに又作ってねだって✨喜んでいるおばあちゃん👵ですょ。🌸さん有難うございます☆
しらたきってお鍋以外に使ったことなかったです😮✨下処理の仕方勉強になります!
おいしそう〜💕作ってみたいなー!
ありがとうございます☺️
🌸さん、こんばんは。今夜作りました!オカンが昔作ってたやつよりめちゃくちゃ美味しくできて、ほんまにメインになるオカズでごはんに乗せてどんぶりにして食べました✨
リュウジレシピも作ってましたがリュウジよりも🌸さんの方が美味しくて簡単で料理初心者に優しいと思いました!これからも動画楽しみにしています!ありがとうございます!
そう!しらたきの臭みなければもっとたべたかったんです!あざす!
ありがとうございます☺️
めちゃくちゃ美味しく作れました❤ありがとうございます✨
これは、小さな時から母がよく父のお酒のつまみに作ってました。
我が家は、東京の下町だったので、明太子ではなく無着色のたらこでした。
簡単で美味しそうですね😊うちは榎茸をサッと洗ってざっくり切り、ごま油でささっと炒めてから明太子を入れて絡め、お皿に盛ったら刻み海苔をパラパラして食べてるんですけど、これも楽ちん美味しいですよ〜😋
ありがとうございます☺️
健康診断に向けて夫婦で2ヶ月前からダイエット中😊
そんな我家の今夜のメニューに決定🎉
美味しそうですね🤤作って見ます💕︎
ありがとうございます☺️
白滝にお砂糖の浸透圧で臭みなど取り除ける技✨これからは必ずこのひと手間いたします☺️やっぱりお料理はほんの少しの手間暇が愛情ですね💞最近具合が悪くなってから
手抜き時短を心掛けてしまっていました💦必要な工程はちゃんとやって美味しい=幸せをちゃんと感じようと思いました☺️さくらさん、いつもありがとうございます💕さくらさんもお体、ご無理なさらないで下さいね🌸
ありがとうございます☺️
お話の仕方がとても好きです❤️
食材も吟味して選ばれてるとこも素敵ですね😊
気持ちが優しくなるお料理と言葉遣いに心休まります〜😊
ありがとうございます☺️
へぇ~〜!白滝レシピかぁ😊😊考えつかなかった👍👍簡単に出来るのが最高👍👍🤤😋明日買いに行って作ろう!ところで、さくらさん台風の被害は無かったですか??千葉は大変な所があったと聞いてびっくりしました。何ともなければ良いけど🐶🐾食レポで目が本当に嬉しそうに見えると、絶対美味しいんだろうな~🤤🤤😋いつも本当に有難うございます😊
ありがとうございます☺️
美味しそうだったので、今日まで2回作りました。
このレシピは失敗知らず❤
つまみ喰いがとまりません。
「しらたき」と「糸こんにゃく」の違いが分からず
スーパーにある「糸こんにゃく」を使っています。
ありがとうございます😊
>にんべんの白だし。
アレンジがし易い⁉️😳 >今度、使ってみる。
ちなみに【具体的な違い】は⁉️
ありがとうございます☺️
これはヘルシーで良いですねー!やってみます👍
懐かしい…昔、祖母がお弁当のおかずに添えてくれてました。でも作り方がわからなくて、何度やっても変な味…😢今回、さくらさんの動画で知ることができ、とても嬉しいです。早速、作ります。ホントにありがとうございました😊😭
ありがとうございます☺️
ちくわもプラスして作ってみました!
美味しかったです❤️
ありがとうございます☺️
I’m on a diet and I’d like to know more recipes of Shirataki🙏Thanks 👍
ありがとうございます☺️
本当に簡単で安上がりな
おかずでした。
絶品です😊🎉
ありがとうございます😊
こういうの自己流で作っていましたが、白滝に砂糖を入れておくと匂いとか抜けるんですね、知らなかった(>_
ありがとうございます☺️
たらこでしてみます🎀^ - ^🌸
しらたきも大好物で)^o^(🌸おいしそうですね👌🏻
ありがとうございます☺️
ふるさと納税の明太子バラで作りました。明日のお弁当に入れます。いつも笑顔で楽しい動画
本当にワクワクします
これからもよろしくお願いします。
ありがとうございます☺️
九州生まれなので子供の時からこれ食べてました。次はさくらさんのやり方で作ってみます😊
ありがとうございます☺️
分かりやすい
丁寧
さくらさんの良いところ
ひげ剃られてイケメン❤
ありがとうございます😆
動画を見ていると、少しずつ色々なコツ!があるんだー🤗って思います。
明太子スパも、必ず火を止めて合えるようにしてます。アルコール類の調味料は加熱で飛ばす。それ以外なら、火を止めて加える… 本当にジューシーさが違いますねー❤
孫息子が大好きでリクエストされます✨一階にじしとばばがいるのにわざわざ二階からラインして来ます😊でも喜んでいるおばあちゃん👵ですょ。🌸さん有難うございます🙇
ありがとうございます☺️
おはようございます✨又孫息子が学校にいくら前に、わざわざ一階に来ておばあちゃんもう全然食べたから今日作ってね🍀今日おばあちゃんお稽古ない日しょうだってよほど孫息子はまっているようです😊でもおばあちゃんは喜んでいますょ❤️
砂糖で下処理って天才か
孫息子二人が大好きな料理ですょ。明日沢山作ってやりますね🍀きっと喜んでくれると思いますょ🙋😊😊
ありがとうございます☺️
作りました‼️孫息子が又作ってね❤️とリクエストされましたので今日又買い物に行ってじゃがいも卵ファファのサンドイッチ三品🌸さんの料理夕食に作りますね🙋
美味しくできました🎉
リピ決定❗️
ありがとうございます☺️
しらたきの下処理に、私は塩で揉んでましたが、砂糖でもいいのですか?
白滝ってどこに売ってるんだ?とスーパーをうろうろしていたのですが、糸蒟蒻と白滝って同じものなのですね!関西(西方面?)だと糸蒟蒻がデフォルト呼びなので同じものと知らずに店員さんに訪ねて教えてもらいました😂
色々と勉強になりました٩(ˊᗜˋ*)و
ありがとうございます☺️
これは絶対美味しいヤツですね😆
これ作るときに張り切って火を入れていまい、たらこが周りに飛び散りまくるのが悩みでした😗これで解消
予熱で和えるという発想が全く無かったので勉強になります
蒟蒻類の臭みが実は結構好きなんですが(え 臭み取りも合わせてやってみますね😄
ありがとうございます☺️
短めのしらたき売って欲しい
今日の朝作りました。美味しかったです。明太子はパサパサになりましたが「しらたき」は今までおでんくらいしか使っていなかったのですが
….レパートリーも増やせそうです。ありがとうございました。
ありがとうございます☺️
今日もありがとうございます😋
ありがとうございます☺️
こんにちは❤いつも丁寧ですねぇ〜⭕️
明太子の説明時も可愛い😍
黒い🐦⬛まな板を使用しているところにも
優しさを感じ益🎉
ありがとうございます😊
Yummy
ありがとうございます☺️
作りましたー!うまかったー!ダイエットメニューのレパートリーが増えました。これで、やせられるかも―…ありがとうございます。
ありがとうございます☺️
白滝、こんにゃく系のレシピありがとうございます♪白滝買ってくれば作れるので、早速!
ありがとうございます☺️
しらたきと明太子、どちらも大好き!で簡単調理!、最高です!🎉ありがとうございましたm(_ _)m
ありがとうございます☺️
しらたき👍わぁ作ろう💦
ありがとうございます☺️
腸のお掃除もありますね。
白滝と明太子、パスタみたいですね。
作ってみます。
ありがとうございます☺️
白滝なら罪悪感無しで食べれるのでありがたレシピです😊
ありがとうございます☺️
しらたきでしたか。はるさめかと思いました。これも食事の献立で極上です。
ありがとうございます☺️
うまそうですね。たらこスパゲッティのような感じですね。
ありがとうございます☺️
胡散くさい笑顔が癖になる
ありがとうございます☺️
めちゃ美味しいです🎉
ありがとうございます😊
大葉入れてみよーっと
ありがとうございます☺️
白滝てなんか臭みが有るので下処理の仕方覚えたい😊
ありがとうございます☺️
韓国人系…の日本人には最高そうですね?😂
@@KT-xt8ey 辛子明太子は韓国人系日本人の大好物ですよ? 最近では辛子明太子は韓国人が作った食べ物だと言い張ってるぐらいですから www
@@iwontbebeat7111
いや、何で韓国人系限定なんですかって聞いてるんですよ。
それ答えになってなくないですか?
それとも、貴方は辛子明太子好きな人は皆韓国系日本人だとでも思ってるんですか?