Vegane Ernährung - Tipps für Anfänger 🥗🥜 | AOK
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- Опубликовано: 31 июл 2024
- Du möchtest umstellen auf vegane Ernährung? Doc Felix erklärt dir in diesem Video seine fünf Tipps für eine ausgewogene vegane Ernährung und auf was du bei der Ernährungsumstellung besonders achten solltest: eine optimale Nährstoffabdeckung! Der Grund: Nährstoffe wie Eisen und Proteine sind für die Gesundheit essentiell, in Gemüse und Co aber wesentlich rarer als in tierischen Produkten. Alle Tipps für vegane Anfänger findest du im Video.
Mehr dazu im AOK Gesundheitsmagazin: www.aok.de/mz/youtube
Den Instagram-Kanal von Doc Felix findest du hier: / doc.felix
(0:00) Intro
(0:08) Tipp 1: Bewusste Ernährung
(0:57) Tipp 2: Meal Prepping
(1:14) Tipp 3: Gute Toppings
(1:35) Tipp 4: Vielseitig Kombinieren
(3:04) Tipp 5: Sei kreativ
(3:27) Outro
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#Tipps #Vegan #Ernährung #DocFelix #AOK
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Mega cool! Richtig gute Aspekte, die du da nennst :-) Fand gerade den Punkt mit dem Topping top. Könnt ich auch mal mehr drauf achten.
Freut uns, dass du gleich anwendbare Tipps mitnehmen konntest 👌
Veganismus ist keine Ernährungsweise sondern eine ETHISCHE Einstellung. Aber super, dass die pflanzliche Ernährung promotet wird!
Bin schon fast 1 Jahr vegan! ❤ Tiere fühlen so wie wir. Cilli sin Carne mit Mais ect. geht doch immer. Lebt vegan! ❤
Auch eine leckere Idee! 😋
Tolles Video👍danke dafür! Ein Video mit mehr veganen Rezepten wäre super😊
Schau mal in unserer issgeünder Playlist sind einige Gerichte auch vegan: ruclips.net/video/1_MLMcY9x3c/видео.html zB die Pilz Bolognese oder ein leckeres Risotto.
Sehr gutes Video 👍
Super Tipps! Auch dass du nicht einfach sagst, iss jetzt das oder das, sondern einfach auf ein paar generell wichtige Dinge hinweist - gerade für Einsteiger super.
Dankeschön, freut uns, dass es dir gefällt.
Toll, gleich ein Kommentar für den Algorithmus :)
Nehmen wir gerne mit 😄
Sehr gute Tipps und Ideen, dankeschön 😊
Danke für deinen lieben Kommentar 💚
@@AOKDerGesundheitskanalصصصصص
Sehr gutes Video 👉👍🏻🥰💐
Danke 😍😍😍
Sehr guuuut 😊❤
👍👍
Omega 3 ist megawichtig. Am besten ist da allerdings, Algenöl als Supplement zu wählen. Von Distelöl, Maiskeimöl und Sonnenblumenöl wrde ich komplett die Finger lassen. Die haben ein sehr schlechtes Omega 3 zu Omega 6 Verhältnis.
Im Winter ist es nicht nur für Veganer:innen sinnvoll, Vitamin D zu supplementieren. Viele Veganer:innen neigen zu Knochenschwund, dewegen ist eine gute Versorgung mit Vitamin D und Calcium wichtig.
Fleischersatz und Co können hin und wieder (2x im Monat oder so) die Ernährung ergänzen, aber das sind meistens eher Genussmittel. Ausnahmen sind hier Naturtofu oder auch TVP getrocknetes Sojagranulat u.ä., das sind eher Zutaten als reiner Fleischersatz.
Apropos Tofu: Naturtofu pur aus der Packung schmeckt nicht. Muss er aber auch nicht, denn das ist wie gesagt eine Zutat und sehr vielseitig verwendbar. Man kann sogar weichen Tofu als Basis für Desserts pürieren. Soll Tofu als proteinreicher Fleischersatz dienen, würde ich empfehlen, den Tofu zu marinieren und anzubraten. Marinaden gibt es da unterschiedliche. Einfach mal durchprobieren.
Last but not least: eine vegane Ernährung ist nicht per se gesünder. Es gibt inzwischen unendlich viele vegane, aber ungesunde Fertigprodukte und auch Pommes mit Ketchup und Zucker sind vegan. Eine gesunde pflanzliche Ernährung ist vollwertig- unverarbeitet, bunt (eat the rainbow), ausgewogen und besteht aus Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen.
Du weißt nicht, was du daraus kochen sollst? Gib in die Suchmaschine deines Vertrauens den Namen eines Gerichts ein und schreib dahinter 'vegan'. Zum Beispiel 'Spaghetti Bolognese vegan' , 'Sushi vegan' oder auch 'Erdbeertorte vegan' und du wirst garantiert Rezepte finden. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Also Pflanzen sind auch Lebewesen die getötet werden , ja vielleicht fehlt Ihnen ein zentrales Nervensystem , aaber sie reagieren auf ihre Umwelt, sie kommunizieren mit einander und tauschen Nährstoffe untereinander aus . Was sagt ihr dazu ?
Tiere haben definitiv ein zentrales Nervensystem und reagieen nicht nur chemisch aufeinander. Selbst wenn Pflanzen so ein ZNS hätten, ist eine vegane Lebensweise immernoch pflanzenschonender. Klingt widersprüchlich, ist es aber nicht. 1. Fr den Futtermittelanbau werden Wälder gerodet. 2. Die Tiere, die du isst, fressen vor allem Pflanzen und bei der Fleischproduktion geht da einiges verloren. Wenn du also stattdessen die Pflanzen direkt isst, isst du weniger Pflanzen und schonst sie damit. Und last but not least: wir müssen nunmal irgendwas essen. "Lichtnahrung" ist nämlich tödlich.
Die Liste an fehlenden Stoffen ist noch viel länger als dort dargestellt. Bevor man Vegan wird, sollte man am besten auch Berichte von Ex-Veganern ansehen.
Nein, ist sie nicht. Bis auf Vitamin B12 kriegt man alles auch so hin :) wobei Mangelerscheinungen auch bei einer omnivoren Ernährung auftreten. Und das nicht in geringen Mengen.
Die Liste passt schon so. Letztendlich kann wirklich JEDER Stoff, den der Mensch benötigt fehlen. Vollkommen egal, ob man vegan lebt oder nicht. Ist doch total logisch, dass wenn man sich einseitig ernährt, sehr viele Nährstoffe dem Körper nicht zugeführt werden. Und Stichwort „Ex-Veganer“: Würde um alles, was mir lieb und teuer ist, mit dir wetten, dass sie sich nicht ausgewogen ernährt haben und wenig Verständnis von Ernährung hatten. Solche Leute werden wahrscheinlich auch als Omnivore diverse Mängel aufweisen. Ist immer recht einfach, sowas auf die pflanzliche Ernährung zu schieben, obwohl man schlicht und einfach keine Ahnung von einer ausgewogenen Ernährung hat (P.S.: Ja, da gibt es auch Ausnahmen, nicht jeder Körper verarbeitet die Nahrung auf gleiche Weise, aber diese Ausnahmen meine ich nicht, das ist ein winziger Prozentsatz an Leuten, die das betrifft)
@@Juleray ja, ich war total ungesund als ich noch omnivor gegessen habe. Nur scheiße gefressen, zu viel Fleisch etc. Furchtbar, mein armer Körper und noch schlimmer, die armen Tiere.
Seit dem ich vegan lebe, esse ich generell auch viel vielseitiger. Nicht immer die selben drei Sachen💀
@@deargdue3854 geht mir ähnlich :D ich esse kaum noch Fleisch-Ersatzprodukte und deutlich mehr Gemüse (Hülsenfrüchte, Nüsse, Kerne ect. gab es vor bei meiner Ernährungsumstellung so gut wie nie und davon profitiere ich jetzt auch)