@@trannghivlogercá ướt lấy giấy ăn thấm thật khô , hoặc cho vào thính gạo hút khô cứng rồi đem thái , cho miếng cá ướt vào gạo lôi ra thái thì có tác dụng gì. Nồi chẻo cứ phải thêm tôm xay , gan lợn , trứng gà vào chấm nó với ngon được.
Mỗi chỗ người ta làm khác nhau nhưng tôi vẫn nhớ và thấy ngon nhất món nước chấm do ông nội làm. Mới đó mà đã hơn 20 năm trôi qua. Mắm tôm chưng+nước cốt riềng+chanh+đường+thính gạo+vừng rang chua cay mặn ngọt đủ cả . Có nơi người ta dùng mẻ+ xương đầu cá xay nhuyễn chưng lên
Lam ban qua
Làm gỏi cá không lọc da luôn
Làm chẻo : thịt ba chỉ , gan lợn , tôm , trứng gà , đầu và xương cá xay nhuyễn , riềng mẻ thính với nấu được nồi chẻo - nước chấm ngon được .
Sao bac ko cân lôt gia ca ha
Cá phải lột da ra chứ
Đúng kiểu đúng cách đúng sách quê mình..ăn ĐƯỢC đây
Quyền quê hương tôi gọi là ăn cá sống
Món gỏi cá mè ngon quá, xem mà thấy thèm nhỏ nước miếng luôn
Mai mốt làm ăn đi
@@trannghivlogercá ướt lấy giấy ăn thấm thật khô , hoặc cho vào thính gạo hút khô cứng rồi đem thái , cho miếng cá ướt vào gạo lôi ra thái thì có tác dụng gì. Nồi chẻo cứ phải thêm tôm xay , gan lợn , trứng gà vào chấm nó với ngon được.
@@trannghivlogerquả giấy báo là ko dc rồi
Quay chóng mặt quá
Nứoc còn thiếu vậy mà dam làm g cá chịu thế mà gọi là k à
Cá cho giấy ăn vào hút ẩm , không thì bỏ thính vào hút . Cho gạo sống vào có tác dụng gì với miếng cá ướt . Không biết làm mà ăn .
Cá mè sái quai guốc mới giòn ( 2-3 con / ký
Mình muốn học cách pha nước chấm của nam định
Mỗi chỗ người ta làm khác nhau nhưng tôi vẫn nhớ và thấy ngon nhất món nước chấm do ông nội làm. Mới đó mà đã hơn 20 năm trôi qua. Mắm tôm chưng+nước cốt riềng+chanh+đường+thính gạo+vừng rang chua cay mặn ngọt đủ cả . Có nơi người ta dùng mẻ+ xương đầu cá xay nhuyễn chưng lên
Ko phải pha mà chưng giấm chua lên
Giềng mẻ , đầu xương cá xay nhuyễn , gan lợn , trứng gà , thịt ba chỉ , thính , tôm xay nấu lên, nó cho ra một nồi chẻo ngon .
Gỏi làm ntn ko đúng gỏi Nam định rồi
Bạn cho mình xin công thức làm chuẩn với bạn nhé . Cảm ơn bạn rất nhiều .
Quê hương bác giang không làm như vậy đâu cá mè làm gỏi ai lại đưa qua nước lạnh sai rồi bạn ơi
@@vanquyenphung6089 chuẩn.... Ăn gỏi mà toàn cá chết thế này thì vứt
Mẹ làm cho ăn còn chê làm không ngon.lần sau ăn ĐB.bố không lột da cá thì không ngon rồi.
Ông mới làm kênh à bở.ngó thế người trên mu căng trải xuống dưới suoi à 😢
Không nói gì hết làm video đeo hiểu gì hết
Nhìn ông này lọc cá mà lóng la lóng ngóng như gà mắc tóc
Mới vào làng RUclips
Lam ban qua
Cá cho giấy ăn vào hút ẩm , không thì bỏ thính vào hút . Cho gạo sống vào có tác dụng gì với miếng cá ướt . Không biết làm mà ăn .
Lam ban qua