طريقة عمل المسخن بأشكال مختلفة من الشيف أمتياز الجيتاوي

bit.ly/2DOkokD
طريقة عمل المسخن بأشكال مختلفة من الشيف أمتياز الجيتاوي
أكلة فلسطينية تراثية وهي من أشهر الأكلات التي تشتهر بها فلسطين ، ومكونات هذه الأكلة جاءت من البيئة الفلسطينية حيث تتألف من الخبز البلدي (الطابون)، وكذلك البصل ، وزيت الزيتون والسماق الفلسطيني البلدي والدجاج واللوز المحمص
برنامج بهار ونار يأتيكم من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في حلقات وأكلات مميزة، وأطباق رئيسية وحلويات ومقبلات شهية، مع الشيف امتياز الجيتاوي والشيف هانية العنبتاوي وأخصائية التغذية دانا نفاع
#بهار_ونار #المسخن
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
ammantv.net
/ ammantvofficial
/ ammantvofficial
/ ammantvofficial

[@najwashebaro8701]

أنا بحب المسخن وخصوصا انتم والطريقة الحلوة

[@ebtisamaladwan7020]

فنانه وبتعمل بكل الطرق

[@nemehbardawil9132]

سلمت يداك يا امتياز يعطيك ألف صحه وعافيه❤

[@user-hf3ze4lc4p]

يعطيكوا ألف عافيه يارب العالمين ويسلموا دياتك يارب العالمين

[@user-oz7mq6fe6t]

الله يسعدك يا رب ما شاء الله عليكي

[@sanaaalkadi2597]

ما تبلي تسلم ايديك

[@zainababdulrazzak1477]

ما شاء الله

[@user-zu6pv9yc7m]

يسلموا الأيادي كتير كتير حلووووو ومرتب وبيفتح النفس 👍♥️

[@ebtisamaladwan7020]

شيف امتياز كلشي الها زاكي

[@user-bb5kw4nm3r]

يسلمو الايادي

[@samahelhady4355]

تسلم ايدك

[@ebtisamaladwan7020]

ابدااااع

[@emsami843]

اخف دم مذيعه واشطر شيف الله بسعدكم

[@maryomran8047]

Great recipes thanks for sharing . I also have question what’s the difference between baklava dough and kilage dough

[@rwyahwra]

جيت من التيك توك عشان الكوريي

[@mahmoudabumahmoud7213]

انا بعمل هيك بحط الجاج فوق البصل بيطلع روووعه

[@user-ru6si1ur3t]

يسلمو دياتك انا من غزة بعملها متلك هيك بخلط السماق البلدى والتجارى فعلا ليعطينا لون ويعطينا البلدى الطعم الحامض

[@meroart2292]

طبخه حلوه اوي تسلم ايدك اتمنالك التوفيق ❤️👈💖💖💖

[@hibalicious3926]

وصفة السيانابون الاصلية و كيكة اليقطين و الكوكيز كل هالوصفات و اكتر عندي

[@saraaljamal4550]

بحب لما الشيف تنادي يا تمارا عبدالهادي 😂 منورين كالعادة ما شاءالله...

[@hibalicious3926]

وصفة السيانابون الاصلية و كيكة اليقطين و الكوكيز كل هالوصفات و اكتر عندي

[@salemodtalh4549]

❤❤❤❤❤

[@bobska2972]

حبيبة قلبي تمارى ماتقولي لاحول لله قولي لاحول ولاقوة الا بالله

[@user-fy5im3tn3j]

وين بينباع زيت ذهب الاردن ..ابو عذية

[@lifestyleflam4676]

نحنا بنحط البصل فوق الدجاج فبيستوى الدجاج بمية البصل

[@souadsarkes3673]

اطيب اكله عندي المسخن يسلمو ايديكن

[@yhyaegbaria7543]

اسمالله الله يعطيكو العافيه كل الاحترام عرس

[@madmax8255]

ما ازكى المسخن الاردني خصوص مع زيت زيتون المسلوق من عجلون والسماق من سهول جرش وخبز طابون ربداوي يم يم

[@SoSo-vh3up]

مسخن فلسطيني

[@madmax8255]

@@SoSo-vh3up طب روحي على فيدوهتكو وحكو الي بدكو اية لاتيجو على فيدوهتنا احنا حرين بدنا نحكي انو اللة اردني شودخلكو ؟ لاحقينا من مكان لمكان كرف يكرفكو

[@limitless-ig6er]

@@madmax8255 يعني واحد بيكفر شو بدنا نتوقع منو
الله يهديك

[@pinksalt-cook]

@@limitless-ig6er .. هاد المصدي كل أكله فلسطينيه بقول عنها اردنيه مافيه فيديو للأكل الا وينابح فيه ع الفلسطينيه!

[@limitless-ig6er]

@@pinksalt-cook مصيبته تعدى مرحلة اردني وفلسطيني .. هاد بيكفر كفر صريح

[@nahlaaliwi5166]

بس سؤال البصل شو نوعه احمر ولا ابيض ؟

[@israa5864]

صح هي الطريقة التقليدية واحنا بنطبخ هيك الجاج مع البصل والطعم بكون كثير بشهي وبرضو بنحط السماق وهو ينطبخ ... يعطيكِ العافية ♥

[@munanahar1526]

لما كنت بالجيش كانوا يعمولنا الجاج بالشراك الطريقه الثانيه...

[@raedsaleh1320]

لان الخبز المستخدم يسخن وبالاصل كان الفلسطينين يستخدمون خبز الطابون البايت

[@hadeel8168]

اسمها امسخن لي لن اكله شتويه وبتاكل بلبرد وتسخن الجسم وبدفي

[@yhyaegbaria7543]

سموه بهذا الاسم لانه بسخنو البصل مع الدجاج

[@pinksalt-cook]

لأن ست البيت بتكون خابزه الخبز ومستويه الدجاج لحال والبصل مدبل لحال وكل واحد بييجي بحط البصل والدجاج على الرغيف وبتسخنلو اياه في الفرن وبتحمره بس كيف!!

[@tmmarcov3965]

زيت زيتون 😃😀

[@kathyadam9623]

U r answer wrong we called it مسخن عشان بعد منخبز الخبز أضفنا عليه المواد مو زي المناقيش تضاف المواد مباشره على العجين 🤗

[@adelforana8802]

منعرف شي غير صلطة

[@ebtisamaladwan7020]

اسمو مسخن
لانو بتاكلي منو
وبتقدري ترجعي تسخيه

[@theheavensbride6804]

معلش اخر شي صار تخبيص لو ضليتي ع الكريقه التقليديه والرولات افضل بكتير في ناس مابتاكل الفخده وفي ناس بدها السدر كيف يقعدو يتحزرو انا بعملو بالف طريقه كلهن مرتبين وبيجننو بس هالبقجه ماراح اعملها 😂😂

[@ebtisamaladwan7020]

ولا عمر ربحت

[@khaledsaeed2321]

شغلكو حلو
ولاكن كتير مبروزين بعيدين عن الطبيعة

[@monzerakrass9634]

بعد مسخن امي الله يرحمها ما اكلت مسخن نص الوصفة صح بس كانت تغطس الخبز بشوربة الدجاج المسلوق
وتصفي البصل المطبوخ وتحط الزيت لمدة 10 دقائق على النار
وتدهن رغيف الخبز بالبصل والزيت وتدخلها بالطابون عند اخراجه يتم رش السماق بعد اخراجه من الطابون
تصف الدجاج مع البصل بالزيت وتدخل الطابون للتحمير
من يوم فقدتها ما اكلت مسخن
عيوب طريقتكم
السماك مع الحرارة يفقد طعمه ااحامضي
تغميس الخبز بالشوربة يقلل من كمية الزيت (ما بغب)
رحم الله امي واموات المسلمين

[@hibalicious3926]

وصفة السيانابون الاصلية و كيكة اليقطين و الكوكيز كل هالوصفات و اكتر عندي

[@user-sd4bk6tj6t]

لا تفتري على جداتنا ما حد منهم عمل هذه الحركه الا انتي

[@sonsond9802]

سموه مسخن لانه اثناء لم محصول الزيتون وهما بحصدوا بعملوا الخبز علي النارالطابون والزيت جنبهم والدنيا شتاء بعملوا البصل والسماق والزيت وعلي خبز الطابون وبياكلوا وهما بالحصيده بياكلواه سخن وصار يقولوا نعمل مسخن واضافوا اله الدجاج ولهيك اسمه مسخن