'배추겉잎 우거지' 풋내 잡고, 부드럽게 삶는 방법 (엄니가 알려주신 배추나물 옛맛 황금 레시피)

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  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 138

  • @박덕행
    @박덕행 Год назад +2

    장돌뱅이님의 손과 발이 되어 아바타처럼 요리하시는 사모님과 찰떡궁합이네요
    잘 보고 갑니다

  • @esthergonya9261
    @esthergonya9261 2 года назад +2

    감사합니다 장돌뱅이 최고입니다. 재미있어요!

  • @Mari_gold_
    @Mari_gold_ 2 года назад +2

    장똘뱅이님 넘 웃겨서 혼저보면서 웃고있네요 왜그리 입도 만담이시네요 좋은 꿀팀알려주시니 감사합니다

  • @fyuwdto
    @fyuwdto Год назад +1

    배추풍덩김치한번더보여주세요 따라담아 보게요 할수있는지담아보려구요 맛있게 보여서요 ᆢ

  • @강명옥-j3x
    @강명옥-j3x 2 года назад +3

    각시가 부럽 ㅎ
    몬하는거 없는ㅎ
    장돌뱅이 멋져부렁 ㅎ

  • @하수정-n2p
    @하수정-n2p 3 года назад +8

    장 쓰엥님 안녕하세요
    추워지는 날씨
    사모님과 따시게 보내세요
    늘 응원합니다 감사합니다

  • @영자김-j9b
    @영자김-j9b Год назад

    최고 👍 👍 👍 십니다'두분 사이좋게 알콩달콩'사모님께서 장돌뱅이~박사님께서''말씀하시면 바로바로 척척 잘하십니다''두분너무좋아요 👏 👏 👏

  • @포도-f4l
    @포도-f4l 11 месяцев назад


    마싯겠어요
    감사합니다
    수고하셨습니다
    당장
    해봐야겠네요
    건강하세요 ~^^

  • @hehj-
    @hehj- Год назад +1

    장똘배기 사장님 너무 멋져 그럼 참 잘하십니다 최고❤😅😂🤗

  • @dj-zl3ev
    @dj-zl3ev 2 года назад +12

    장돌뱅이님은 버릴게 하나도 없으시네요 ㆍ 멋집니다

  • @희정-l5r
    @희정-l5r 3 года назад +7

    자상하기도 하시내요 우리 장돌뱅이님^^ 우거지요리 아주 잘 보았습니다 건강하셔요

  • @호예이-w6o
    @호예이-w6o 2 года назад +6

    소내장탕 뼤 등뼤끓일대 조금식넣어서 끓여먹음 참맛있네요 무청씨래기 배추잎 모두 짭짭하게 절여뒀다가 맛있어요

  • @see8985
    @see8985 2 года назад +6

    저도 좋아하는 반찬인데 이렇게 하는 거였네요
    정성이 많이 들어가는 반찬이였는데
    모르고 먹었어요
    어릴 땐
    무뚝뚝한
    엄마가 미웠는데
    사랑 많이 받고
    있었다는 것을
    이런 먹거리와
    엄마가 돼서
    깨닫네요
    이젠 돌아가셔서
    만날 수는 없지만
    엄마 손맛이 그리워
    이 영상을
    자꾸 보나봅니다
    자세히 쉽게 가르쳐 주셔서 고맙습니다
    사모님
    네일 너무 이뻐요~^^♡♡♡

  • @김경순-z5l
    @김경순-z5l 3 года назад +17

    시골의 구수한 맛이 넘 느껴집니다ᆢ맛있게 눈요기하고갑니다ᆢ꼭 만들어 먹어볼께요~

  • @장경자-e2v
    @장경자-e2v Год назад +1

    ㅋㅋ 맞아요 못하는게 없으셔서
    ㅋㅋ 임금님도 못드신거 제가먹어볼랍니다
    옛날방법 옛날맛 귀한영상 감사합니다

  • @허둘필
    @허둘필 3 года назад +5

    만물박사님 꽃이면 음식이면음식 못하시는게뭐예요
    짱똘뱅이님 존경합니다 ~

  • @박형숙-h3r
    @박형숙-h3r 2 года назад +3

    진짜 전통음식 맛난조리법 알려주셔서 감사합니다 소화도 잘될거 같습니다 은근히 끓여서 무치니 아~주 깊은맛이 더 날거같습니다 응원합니다 찌개용김치도 감사합니다 ~~ 화이팅입니다 번창하십시요

  • @경희-g2h
    @경희-g2h 2 года назад +6

    진짜~멋지세요.
    늘~좋은정보감사합니다!

  • @sangolbrunch
    @sangolbrunch 3 года назад +10

    정확히 알려주시네요
    된장
    쌈으로 먹어도 맛있겠어요. ㅎ

  • @영광-z4t
    @영광-z4t 2 года назад +1

    아저씨 사투리가 넘넘재밋고 웃겨어염
    ㅋㅎ ㅋㅎ ❤

  • @사랑듬뿍-z2w
    @사랑듬뿍-z2w 3 года назад +29

    진짜 꿀팁맞네요~~맛있게드시는걸보니 저도 배추시래기 만들어 냉동실에 보관해서 먹어야겠어요~감사합니다^^

  • @최서희-c1o
    @최서희-c1o 2 года назад +5

    귀여워 미치겠어요 ㅎ
    두분 알콩달콩ㅎ

  • @장성자-k3b
    @장성자-k3b 2 года назад +2

    다방면으로 만능박사시네 생활에유용한 꿀팀정보 감사함다

  • @amypak7465
    @amypak7465 2 года назад +2

    우연이 보는데 장돌뱅이 아저씨 말씀하시는 사투리 정겹게 들리고 좋은 꿀팁 잘 배우고 구독 좋아요 알림설정 하고 갑니타

  • @버지니아-p6f
    @버지니아-p6f 3 года назад +26

    사장님이 알려주신대로 했더니 최고에요
    건강한밥상
    감사합니다

  • @분홍천일홍-b3z
    @분홍천일홍-b3z 2 года назад +4

    아구~잼잇어요
    나이 먹으니까 힘이
    입으로ㅋㅋㅋ
    굿정보 잘보구 갑니다
    감사용^^

  • @Cookie-rb2zw
    @Cookie-rb2zw 3 года назад +7

    안녕 하세요 ~ㅎㅎ 😋🤤😋먹고 싶네요 ~냠냠이 😋 좋은 영상 감사합니다 ~👍😍

  • @최-h1v7b
    @최-h1v7b 2 года назад +1

    아젓씨 참건강해보이시고 남좌이심니다

  • @주희-r7c
    @주희-r7c 3 года назад +11

    설명을 넘재밌게 알려주셔서
    감사합니다
    건강하세요 펜입니다
    많이배우고 갑니다

  • @김화순-q4c
    @김화순-q4c 3 года назад +5

    안녕하세요
    날씨가많이 추워졌어요
    나도해볼께요 영양도많다
    하니 참좋을것같아요
    감사합니다~~

  • @할수있다-i2h
    @할수있다-i2h 3 года назад +10

    침 넘어가유~~~~~~
    맛있겠어요. 진쫘^^
    꼭 해먹어볼께요.

  • @윤남옥-f8c
    @윤남옥-f8c 2 года назад +2

    어머 ㆍ사장님잘드시네요
    많있나바요 ㆍ
    한번해먹어바야겠어요

  • @yuririri7868
    @yuririri7868 2 года назад +8

    정성이 대단합니다!! 맛있겠어요!!

  • @hyedolen9464
    @hyedolen9464 3 года назад +11

    정말 맛있는것을 자세히도 잘 가르쳐 주셨어 아주 잘 배웠읍니다.정말 감사합니다.

  • @성도몰라요
    @성도몰라요 2 года назад +3

    이렇게 우거지 삶는것 첨 알았네요.ㅎㅎ전 막뒤집고 뚜껑 닽고 그랫는데 ㅎㅎ감사합니다

  • @박순경-j1m
    @박순경-j1m 3 года назад +12

    우따야~~
    못하시는게 없네여^^
    참말로 존경합니다^^
    항상 고맙습니다 ^^

  • @김옥순-x6c
    @김옥순-x6c 3 года назад +3

    침넘어가서 죽것어유 너무감사합니다

  • @yejayu7334
    @yejayu7334 2 года назад +1

    참 훌륭하셔요

  • @DOLDOLIE
    @DOLDOLIE 2 года назад +3

    만물박사님 대단하세요 👍

  • @양현숙-m1l
    @양현숙-m1l 23 дня назад

    최고입니다❤

  • @최광옥-x5c
    @최광옥-x5c 3 года назад +17

    배추 우거지 껍질까는것을 오늘 처음 알았어요 감사합니다

  • @junsoyoung9404
    @junsoyoung9404 2 года назад +2

    미국에서 살고있습니다.
    한국나가게되면 한번찾아뵙고싶습니다.
    토속음식들 잘보고 있습니다.한번맛있게 만들어볼께요

  • @권영희-v7s
    @권영희-v7s 2 года назад +2

    감사합니다 건강하십시요

  • @동글뭉글이-h4e
    @동글뭉글이-h4e 3 года назад +3

    구독자입니다~^^항상 잼나게보고 잘배우고 있답니다~팍팍한세상뉴스에 답답하다가도 장돌뱅이아저씨영상보면 웃기도하고~맘이 힐링된답니다~구수한 얘기에 추억도 되새겨보면서~~정이가요~정이가^~^감사합니다♡

  • @노정님-k4i
    @노정님-k4i 3 года назад +4

    너무너무 재미있어요.

  • @단비-b9i
    @단비-b9i 2 года назад

    장똘뱅이 아저씨 너무 재밋네요 팬입니다 누가뭐래도 최곱니다~^^

  • @yyoon1793
    @yyoon1793 3 года назад +7

    어느새 구독자 28 만명 축하 드립니다...어서 100 만명 구독자 달셩 하셔요....고맙습니다...

  • @김영희-d9m9x
    @김영희-d9m9x 2 года назад +3

    와아 이 아저씨 아는것도 많으셔 ㅋㅋㅋ
    여냥가 ㅋㅋㅋㅋ
    참 재미진 아저씨여🤣

  • @은소러브
    @은소러브 2 года назад +5

    아저씨 하여튼 천재 ~♡

  • @yyoon1793
    @yyoon1793 3 года назад +13

    눈 뜨면 보게되는 장돌뱅이 선생님의 영상, 감사히 보고 갑니다...항상 건강하시고 계속 영상 보여주세요...~~~^^

  • @seedsin7984
    @seedsin7984 Год назад

    어머님 이쁘시네욤 ^^ㅎㅎ 잘 배우고 가욤 ^^

  • @유은영-o9w
    @유은영-o9w 3 года назад +7

    정말 맛있겠네요.

  • @바리스타-g5r
    @바리스타-g5r 3 года назад +19

    감자탕끓이는데 배추잎우거지 최고죠 👍 👍

  • @Day-js3kp
    @Day-js3kp 3 года назад +9

    ㅋㅋㅋ 맛나게 드실수 있겠어요 ㅎㅎ 시레기나물👍👍

  • @상새손
    @상새손 3 года назад +8

    맛나게 보이네요

  • @H못난이
    @H못난이 3 года назад +11

    장돌뱅이님
    추억의음식으로
    없던입맛까지도
    살려내십니다
    감사합니다

  • @유은영-o9w
    @유은영-o9w 3 года назад +6

    정말 잘하십니다.

  • @addaajumma
    @addaajumma 3 года назад +15

    자세한 레시피 아주 잘봤습니다
    감사합니다🥰

  • @서현-b1i2l
    @서현-b1i2l 3 года назад +2

    느므느므 재미있게 말씀하시네요 ㅎ

  • @이동규-t5v
    @이동규-t5v 2 года назад +9

    요리 맛나게 잘하십니다

  • @김후자-d4v
    @김후자-d4v 3 года назад +2

    선생님잘배 웠습니다따라해볼께요

  • @박옥자-x3r
    @박옥자-x3r 2 года назад +2

    까꿍???
    사장님 그동안잘지내셨지요
    참말로 오랜만이네요
    좋은정보 정말감사합니다
    올해배추농사도 대박인데
    늘건강하시고요 노고여감사드려요~^^

  • @see8985
    @see8985 2 года назад +3

    너무 맛있어보여요
    꼭 해 먹을래요
    ♡♡♡
    사모님은 손도 이쁘세요~^^♡

  • @종식신-z7d
    @종식신-z7d 2 года назад +11

    도대체 못하시는게 뭘까요 대단하십니다

  • @순자-g9q
    @순자-g9q 3 года назад +6

    선생님~ 꽃만점문인주알라는데
    음식가지 너무잘하시네요~
    대단하시네요~

  • @한미애-w6i
    @한미애-w6i 2 года назад +2

    사모님
    애 많이 쓰셨어요
    초보 주부들은 소중한 정보거든요
    감사합니다
    장됴수님도요

  • @최진숙-j4r
    @최진숙-j4r 3 года назад +14

    아하 우거지도 삶아서 비벼서 껍질까서 우와 좋은 정보 감사합니다

  • @서연임-x6p
    @서연임-x6p 3 года назад +5

    장돌뱅이님 너무 재미 있습니다

    • @서연임-x6p
      @서연임-x6p 3 года назад +2

      혼자서 보면서 많이 웃어습니다

  • @bravolife856
    @bravolife856 3 года назад +3

    영상 잼나게 보구 갑니다~
    감사합니다~~^^❤👍

  • @jnchoi1407
    @jnchoi1407 2 года назад +8

    전 기냥 데쳐서 하루쯤 물에 담궈서 두어번 물로 갈고서 먹는양만큼 된장하고 버물려서 냉동해서 여름까지 먹음 최고죠^^

  • @굥산당이싫어요-u1v
    @굥산당이싫어요-u1v 3 года назад +13

    다 버렸는데... 진작 알았으면 저도 우거지 만들었을텐데~ 내년엔 꼭 해 볼게요♥

  • @이헌희-e1v
    @이헌희-e1v 2 года назад +3

    토속적인 이런것이 최고에요!!

  • @이은희-e3h
    @이은희-e3h 2 года назад +13

    와, 아저씨 능력자시네. 이제 화초에서 식재료및 요리 컨텐츠도 섭렵하실건가요? ㅎㅎㅎ 어쩜 이리 맛나게 드시나요. 한입주세요~~

  • @나의뜰-v5g
    @나의뜰-v5g 3 года назад +11

    건강한 먹거리 알려주셔서 감사해요~^^

  • @user-umma70
    @user-umma70 2 года назад +3

    보다가 배가 고파서 숨넘어 가겠습니다.
    언능 집에가서 밥 먹어야 겠습니다.
    너무 늦게 봐서
    22년 가을에 배추 시래기로 꼭 만들어 볼께요.
    교수님 파이팅입니다

  • @히워니-h6x
    @히워니-h6x 3 года назад +11

    유명한 한식전문요리사 보다 사모님 요리가
    더 쉽고 더 건강한 맛에 푹 빠져드네요~
    요즘 멸치가루 구수한맛을 알고부터 식사 준비시간이 조금 즐거워 졌어요~
    남편말은 한 귀로 지나가는데 장선생님 말씀은 귀에 쏙쏙들어오네요~
    다음편 요리도 기다려져요~

    • @유행임-e2w
      @유행임-e2w 3 года назад +1

      잘배워읍니다감사항니다

  • @가을하늘-x1s
    @가을하늘-x1s 2 года назад +2

    장돌뱅이님 직업이 뭔가요 혹 식당운영하시나요
    음식을 정말 맛갈나게 재미나게 하시네요 구독눌렀어요

  • @김양귀-d5j
    @김양귀-d5j 3 года назад +2

    너무재밋어요~
    감사~아멘~

  • @강연아-v8d
    @강연아-v8d 2 года назад

    구수한 말씨가 정겨워서 자꾸 보게되네요
    말더듬을 어떻게 고치셨는지 알려주시면 감사하겠습니다

  • @남정수-u7x
    @남정수-u7x 3 года назад +2

    목소리는 우리 큰 오빠 같은데 얼굴을 보니까 우리 아들 같네 목소리 듣고 싶어 자꾸 들어 온당게 나는 미국 사는 할머니 우리 큰 아들 또래 같아 정이가요 열심하 하는 모습이 대견하고 예뻐 죽겠당게요

  • @김재원-t5x
    @김재원-t5x 3 года назад +4

    진짜 잘 하시네요ㅎ

  • @김재원-t5x
    @김재원-t5x 3 года назад +2

    싸모님께서 아주 멋쟁이신것 같아요ㅎ

  • @이순임-b6f
    @이순임-b6f 3 года назад +5

    우거지맛있겠습니다항상건강하세요

  • @은비-o1d
    @은비-o1d 2 года назад +2

    감사합니다^^

  • @장하연-j1m
    @장하연-j1m 2 года назад +3

    만물박사님 정말 너무 좋은 글들 잘보고 있습니다
    근대요 이름 잊었어요
    구멍뽕뽕난 잎. 작년 꿈에 그것이 우리집에 있기에 사서 길렀는데
    얼마전 첫추위에 그것이 얼었는데 얼은 잎에서 누런 물이 뚝뚝떨어지기에 닦기도 미안했습니다
    나무의 피눈물같았어요 잘라줘야 겠지요? 어케 살리나요?
    영상1개 올려주시면 대단히 감사하겠습니다

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  2 года назад +2

      몬스테라같은데요 냉해 얼리면 살리기가 어려워요 가지잎을 다 자르고 뿌리 만 얼지 않으면 새싹이 나와요 뿌리가 얼었으면 살기 힘들어요

    • @장하연-j1m
      @장하연-j1m 2 года назад +1

      @@jangdolbaengi선생님 너무 감사합니다
      이렇게 답을주시다요
      항상 댓글 다시는데 일주일 걸린다셨는데
      감동입니다

  • @들꽃-b8b
    @들꽃-b8b 3 года назад +6

    우거지 된장국 맛있지요 감사합니다

    • @안승자
      @안승자 3 года назад

      장돌백이열심히보고있습니다.하이팅

  • @튤립분홍
    @튤립분홍 2 года назад +2

    사모님 내조의 여왕이십니다

  • @정똥강아지-v9m
    @정똥강아지-v9m 3 года назад +1

    최애 반찬이 되겠네요~

  • @tmdwk2771
    @tmdwk2771 3 года назад +9

    시래기 무한 변신 요리 마술사 연세만큼 아는것도 백과사전

  • @21세기붓다의메세지
    @21세기붓다의메세지 2 года назад +7

    모두 건강하시길 기원합니다 🙏

  • @jjui
    @jjui 3 года назад +10

    장돌뱅이 선생님 못하는게 뭐예요?ㅎㅎ
    식물키우기 자주 보고 배우고 있는데..
    음식까지 뚝딱! 정말 잘하시네요
    최고입니다 ~짱👍

  • @rich484
    @rich484 3 года назад +5

    유리냄비 어디서 사셨나요? 저도 사고 싶어요
    꿀팁 너무 감사합니다

  • @김경화-o9e
    @김경화-o9e 3 года назад +5

    아~한발 앞서가서 망했어요 ㅎㅎ
    어제 걍~냉동실로 직행해버렸슈우~~
    담엔 꼭 실천해보겠쓰유~~
    감사혀유~~

  • @johee1805
    @johee1805 3 года назад +2

    에쿠 삶아서 냉동실에넣어놨다 꺼내면 더잘벗겨여
    암튼 즐겁게 보고가여

  • @허향숙-s7b
    @허향숙-s7b 2 года назад +1

    장돌배기님따라했더니넘좋아요감사합니다~~

  • @박윤규-e8w
    @박윤규-e8w 2 года назад +1

    아자씨 사모님 은 전생에 나라를 구했는 가봐요 ^-^

  • @단비-b9i
    @단비-b9i 2 года назад +1

    부인이 순종하는 정말 현처 시네~^^부인이 👍👍👍

  • @하늘-h9i4b
    @하늘-h9i4b 2 года назад +3

    맛도있고 반찬값도절약되고 가성비 값이죠

  • @3daegasal-ayo262
    @3daegasal-ayo262 Год назад +1

    배추 겉잎 시래기 만들면 겨울양식이지요.
    구하기 쉽지않은 배추예요.^^

  • @새봄김-t9p
    @새봄김-t9p 3 года назад +2

    빨래하듯 벗기는 법 잘배웠어요.