ขนมเทียนสูตรผสมหญ้าชิวคัก แป้งหอมนุ่มกว่าเดิม ไส้เค็มเข้มข้นหอมพริกไทย อร่อยมากค่ะ
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- สูตรนี้นึ่งออกมาใหม่ๆแป้งจะนุ่มนิ่มมากค่ะ หากเย็นตัวลงแล้วหรือแช่ตู้เย็นแป้งจะแข็งขึ้นนิดนึง เป็นเรื่องปกติของแป้งที่มีส่วนผสมของน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว ก่อนทานให้เอาเข้าไมโครเวฟสัก 15-20 วินาที ก็จะได้ขนมเทียนแป้งนุ่มๆเหมือนเดิมละค่ะ
หญ้าชิวคักหาซื้อได้ตามเว็บ shopee หรือในเพจออนไลน์ต่างๆ เสิร์ชหาได้เลยค่ะ
**อัตราส่วนแป้ง**
แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 350 กรัม
น้ำเปล่า 300-400 มิลลิลิตร
หญ้าชิวคัก 30 กรัม (น้ำหนักก่อนล้างและต้ม)
**แป้งชั่งก้อนละ 30 กรัมได้ 40 ลูก
**อัตราส่วนไส้**
ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 250 กรัม (นน.ก่อนนึ่ง)
กระเทียมไทยบดละเอียด 50 กรัม
หอมแดงซอย 70 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชต.
พริกไทยป่น 1/2 ชต.(ใช้พริกไทยขาวแบบเม็ดมาตำให้ละเอียด จะหอมกว่าพริกไทยป่นสำเร็จ)
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
**ไส้ชั่งก้อนละ 15 กรัมได้ 40 ลูก
คำแนะนำ
- ตอนผสมแป้งต้องค่อยๆใส่น้ำ อย่าใส่ทีเดียวหมด แป้งอาจจะเหลวได้
- ถ้าแป้งเหลว เติมแป้งข้าวเหนียวเพิ่มได้ค่ะ
- พักแป้ง 4 ชม. เพื่อให้แป้งอิ่มตัวดี
- นึ่งขนมด้วยไฟกลางค่อนแรง 40 นาที
- ในกรณีไม่มีใบตอง สามารถนึ่งใส่พิมพ์วุ้นซิลิโคน เช่นพิมพ์กุหลาบได้ค่ะ สวยไปอีกแบบนะคะ
Ingredients
**dough**
glutinous rice flour 500 g.
Coconut sugar or cane sugar 350 g.
Gnaphalium affine 30 g.
Water 300-400 ml.
** filling**
Sliced shallots 70 g.
Hulled split mung bean 250 g.
mashed Garlic 50 g.
Vegetable oil 2-3 tbs.
Sugar 100 g.
pepper 1/2 tbs.
salt 1/2 tbs.
** Hold the dough for 4 hours
** Steamed dessert 40 minutes
ลิงค์คลิปเตรียมใบตองทำขนมเทียน • วิธีห่อขนมเทียน และการ...
ขนมเทียนไส้หวาน • เมนูตรุษจีน
ขนมเทียนไส...
ขนมเทียนไส้เค็มสูตรแป้งผสมเนื้อฟักทอง • เมนูตรุษจีน
ขนมเทียนไส...
ขนมเข่งสูตรใส่น้ำตาลโอทึ้ง • เมนูตรุษจีน
ขนมเข่ง สู...
ขนมเข่งหน้ามะพร้าวอ่อน ลูกชิด แปะก๊วย • เมนูตรุษจีน
ขนมเข่งมะพ...
ผัดหมี่ซั่ว • เมนูตรุษจีน
ผัดหมี่ซั่...
#ขนมเทียนไส้เค็ม #หญ้าชิวคัก #วันไหว้
![Oasis - Oasis Live '25 [Official Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/gol_JnuEtKM/mqdefault.jpg)
ลิงค์คลิปเตรียมใบตองทำขนมเทียน ruclips.net/video/1EbSVjYCkc8/видео.html
ขนมเทียนไส้เค็มสูตรดั้งเดิม ruclips.net/video/X-TDBE02nbM/видео.html
ขนมเทียนไส้หวาน ruclips.net/video/4EJrgMoMbLA/видео.html
ขนมเทียนไส้เค็มสูตรแป้งผสมเนื้อฟักทอง ruclips.net/video/62WEkoNi6hs/видео.html
ขนมเข่งสูตรใส่น้ำตาลโอทึ้ง ruclips.net/video/QAmAVK95KQQ/видео.html
ขนมเข่งหน้ามะพร้าวอ่อน ลูกชิด แปะก๊วย ruclips.net/video/kiPH9Gc-9Fo/видео.html
ขนมปุยฝ้ายไหว้เจ้า ruclips.net/video/9gI0rf6vges/видео.html
ผัดหมี่ซั่ว ruclips.net/video/3ic05RgxUgQ/видео.html
ส่วนผสมแป้ง
ส่วนผสมแป้งขนมเทียน ผสมชิวคัก
ช
ลลลลล
❤ขอบคุณมากค่ะ
น่าชิมมากๆเลยค่ะสูตรนี้ หญ้าชิวคักแปลกใหม่เลยค่ะ👍😋
หอมดีค่ะพี่กุ๊กไก่😍
น่ากินมากครับ ทำเป็นทุกอย่างเลย สุดยอดครับ
ขอบคุณนะคะน้องบอล😍
ขนมเทียนไส้เค็มชอบมากๆคะ แม่ซีทำเก่งน่าอร่อยมากๆ
ขอบคุณมากๆค่ะเหวิน
ชิวคัก นึกถึงสมัยเด็กๆเลยค่ะ บ้านยายทำอร่อย อยากกินๆ😋
หญ้าชิวคัก เห็นเค้าบอกว่าเป็นหญ้าตามท้องสวนท้องนา เก็บมาตากแห้ง แต่ราคานี่ไม่ใช่เล่นๆเลยนะคะ 😅
นึกถึงตอนทำเลยคะ ทำเสร็จโคตรอร่อย เนื้อนุ่มใส้ถึงเครื่องมากๆคะ
😍😍😍
น่าทานมาก👍👍
😍😍😍
น่ากินมาเลย อธิบายละเอียดมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีจร้า
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
พูดชัดเจนดีมากค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
สวัสดีค่ะคุณซี ขนมเทียนสัก4-5ชิ้นอิ่มกำลัฃดีเลย น่ากินสุดๆค่ะ
ได้เลยค่ะ 😍
พี่เชื่อผมไหมผมติดตามพี่ตั้งแต่คลิปแรกจนถึงคลิปนี้ผมก็ยังติดพี่
อ่านแล้วดีใจจังค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍😍😍
ขอบคุณค่ะ แม่ซี สูตร และภาพคำอธิบายเข้าใจง่ายค่ะ
แม่ซี.. สอนละเอียดคนไม่เคยทำก็น่าจะทำได้.. ชอบค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ใช้แป้งข้าวเหนียวดำทำก็อร่อยค่ะ...ขอบคุณค่ะ ❤
อร่อยจริงๆจ้า😍
พี่ว่าน้องซีทำแต่ละเมนู ทำให้พี่กินแน่เลยคะ😅😅มีแต่อะไรที่พี่ชอบทั้งนั้นเลย หญ้าชิวคัก สรรพคุณดีจังเลยคะ
ถ้าเราอยู่ใกล้กันคงดีนะคะพี่หนิง😍
@@maeceenongmoddy อยู่ใกล้พี่จะหอบผลไม้ไปแลกของกินคะน้องซี😍😘
จะไปปีนเก็บเองเลยค่ะ อิอิ
ขอบคุณแม่ซี ที่มีขนมน่ากินมาฝากทุกวันเลย
ขอบคุณนะค่ะที่แชร์คลิปดีๆ น่าอร่อยมากค่ะขนมเทียน
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
หูย ปลานึกว่าจะเอาน้ำจากหญ้า แต่พอต้มเสร็จเทน้ำทิ้งแน่ะ😄 อ้อ เอาเนื้อนี่เอง ขนมโปรดเลยค่ะ สุดยอดค่ะแม่ซี
อร่อยมากเลยค่าา😍
น่ากินมากเลยค่ะแม่ชี
ขอบคุณค่ะแม่เพชร😍
ทำแล้วค่ะอร่อยมาก แต่ว่าไส้1สูตรชั่งก้อนละ15กรัมทำได้23ก้อน ต้องทำสองรอบถึงจะพอกับตัวแป้งค่ะ
ทำไมได้น้อยจังคะ แม่ซีได้เกือบ 40 ลูกแหนะ😄
@@maeceenongmoddy เกี่ยวกับถั่วเขียวมั้ยคะของหนูนึ่งก่อนค่อยชั่งค่ะ หรือชั่งก่อนค่อยนึ่งคะ
ต้องชั่งก่อนค่อยนึ่งค่ะ ถึงว่าทำไมได้น้อยจังค่ะ
@@maeceenongmoddy 555ทำผิดเองขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะแม่ซี ขนมเทียนไส้เค็มผสมหญ้าชิวคัก สีสันน่าอร่อยมากค่ะของโปรดเลยขนมเทียน
ขอบคุณนะคะ😍
แวะมาชิมขนมเทียนด้วยคนนะคะ ท่าทางจะอร่อยมากเลย ต้องลองทำสูตรนี้บ้างแล้วค่ะ
ลองดูนะคะ ขอบคุณค่าา
ชอบกินคะขนมเทียนใส้หวานใส่ชิวคัก
😍😍😍
ขอบคุณค่ะ แม่ซีทำได้น่าทานมาก
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ ทำตามแล้วอร่อยมากกกกแป้งนุ่มสุดๆ อธิบายเข้าใจง่ายละเอียด ขอให้แม่ซีนำเสนอคลิปดีๆแบบนี้ไปนานๆนะคะ❤️❤️❤️
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍 ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ
@@maeceenongmoddyพ่อแม่หนูฝากขอบคุณแม่ซีที่สอนวิธีทำให้ดู เค้าชมกันใหญ่เลยว่าอร่อยมาก สิ่งที่แม่ซีถ่ายทอดหนูขอให้แม่ซีมีแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตนะคะ❤️❤️❤️
กำลังหิวมากเลยจ้า เห็นขนมเทียนแล้วอยากกินจริงๆจ้า
ชิมสักชิ้นไม๊คะพี่เสริฐ😍
สูตรแม่ซีทำได้อร่อยจริงๆค่ะ มะวานเพิ่งทำน้ำพริกมะขามไปครั้งแรกยังอร่อยได้เลย ขอบคุณนะคะ 🙏🙏🙏
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
ของโปรดเลยค่ะแมซี ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ❤
ยินดีค่าา ขอบคุณนะคะส้ม😍
ดูคลิปอาหารของของใครต่อใคร ต้องมาจบที่คลิปของแม่ซีนี่ล่ะค่ะ เป็นสูตรเดียวกับที่เคยทำทาน รสชาติต้องประมาณนี้ กดไลค์ให้เลยค่ะ ติดตามอยู่ตลอดนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏🙏🙏
สั้นเข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍
ขอบคุณแม่ซีมากๆเลยนะคะ
ยินดีค่าาา😍
แล้วถ้านึ่งใส่ถ้วยซิลิโคนใช้แป้งสูตรเดียวกันหรือเปล่าคะ
ความคิดสร้างสรรค์+ความขยันเป็นเลิศเลยค่ะแม่ซี แต่ทางนี้ชอบใส้หวานจ้า👍😋❣
ไส้หวานก็อร่อยไปอีกแบบจ้า😍
ขนมน่าทานทุกอย่างค่ะ+1รัวให้จ้าฝากช่องสาวชัยภูมิด้วยนะค่ะ😀😀❤❤
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณค่ะที่นำความรู้มาให้
ยินดีค่าา 😍
โหหหหห 😮
กว่าจะทำได้แต่ละขั้นตอน ยุ่งยากดีเหลือเกิน ไม่ใช่ง่ายๆเลยนะครับเนี่ย
ขายชิ้นละ 5 บาท อย่าบ่นว่าแพงเลยเนอะ😁
@@maeceenongmoddy คนเรามันก็แปลกนะครับแม่ซี ของตามแผงลอยตามตลาดนัดนี่ต่อกันจัง แต่ของขึ้นห้างไม่เคยต่อราคาซักแดงเดียว ทั้งๆที่ของบางอย่างมันคือชนิดเดียวกันแต่อยู่กันคนละที่เท่านั้นเอง เฮ้อ น้อยใจแทนพ่อค้าแม่ค้าเลยครับ
ฝีมือสุดยอดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะป้าน้อย 😍
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ แชร์เก็บไว้ทำตามค่ะ🙇😍
ขอบคุณค่าา😍
ชอบมากคะ สุดยอดเยี่ยมอีหรี่คะ แม่นอ้งชีเก่งมากนะรู้มั่ย 🥰
เขิลเลยค่าา ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
เนื้อดีมากกกเลยค่ะแม่ซีเหนียวนุ่ม
อร่อยมากเลยจ้าน้องพีช ขอบคุณมากๆนะคะ😍
โอ/ตาลาย_หิว_ขอ_ขอ_ชิมก่อน10ชิ้นเป็นอย่างนอ้ยจ้า/น่ากินมากถึงมากที่สุดเลยจ้า
55555 ให้ 20 ชิ้นเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ขอบคุณค่ะ ... ติดตามทุกคลิปและชอบมากค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ.....
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ขอบคุณ สำหรับทุกๆสูตร อาหาร💕💕💕
ยินดีมากๆเลยค่ะ
แม่ซี น้องมดดี้ Channel 💕💕
หลังจากดู แม่ซี ลองทำ ก้อดูทุกคลิปเลยค่าาา
ชอบมากคับเพิ่งเข้ามาดู
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
สวัสดีค่ะแม่ซี ตามมาขอกินขนมเทียนด้วยค่ะ มีใส่สมุนไพรด้วยไอเดียดีจังค่ะ ได้ประโยชน์สองต่อเลยค่ะ 👍👍😋😋
สรรพคุณเยอะจริงๆค่ะ 😍
อร่อยค่ะแม่ซีขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
พี่ซีเก่งจังค่ะ แถมพูดเพราะอีก
ชมกันเกินไปแล้วว😍 ขอบคุณมากๆนะคะ🙏
ของชอบเลย ขนมเทียนเอาไปวัด
🙏🙏🙏
🌝เลิศมากคุณแม่❤️❤️❤️👍👍👍
ขอบคุณค่าา มันอร่อยมากเลยค่าา😍
กำลังมือดีจริงๆค่ะในการทำแป้งและก่อได้สวยงามมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
@@maeceenongmoddy +1ๅ11าอ
ดู
พี่ลองทำแล้วค่ะอร่อยค่ะสูตรนี้
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
น่าอร่อยมากเลยแม่ซี เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ อยากกินมากแพงด้วยค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะพี่เกด😍
แม่ซีเป็นแอดมินที่ดีและน่ารักที่สุดสวยด้วยพี่ชอบทุกอย่างที่เป็นแม่ซีที่สำคัญที่สุดของการเป็นแอดมินคือตอบคอมเม้น
แม่ซีตอบทุกคอมเม้นทำถูกแร้วค่ะเพราะทุกคนมีคำถามและอยากได้คำตอบจากแอดๆขอให้แม่ซีทำแบบนี้ไปตลอดๆนะคะจะมีแฟนติดตามกันไปชั่วนิจนิรันดร์
รักนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🙏🙏🙏
ของชอบเดียววันอาทิตย์จะลองทำดูค่ะ
ลองดูนะคะ ผสมแป้งให้เหลวกว่าของแม่ซีหน่อยก็ดีค่ะ เวลาพักแป้งเค้าจะเซ็ตตัวแข็งขึ้นอีกนะคะ😊
เพิมประมาณเท่าไหร่
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ😍
สุดยอดเลยค่ะจะลองทำ😍
ลองดูนะคะ😍
เทคนิค การทำแป้ง การผัดใส้ การใช้หญ้าชิวคัก สับละเอียด การพักแป้งหลายๆ ชั่วโมง หรือ พักข้ามคืนเพื่อให้แป้งอิ่มน้ำเซ็ทตัวดี การปั้นแป้งห่อไส้ แล้วชุบน้ำมันพืชเมื่อขนม สุกจะไม่ติดใบตอง..ก่อนห่อด้วยใบตอง 2 ชั้นเพื่อกันแตก และ รูปทรงขนมจะเป็นสามเหลี่ยมสวยไม่ยุบตัวเมื่อนึ่งสุก และใบตอง ที่ทำให้นุ่มด้วยการย่างไฟหรือตากแดดให้นิ่มอ่อนตัว เพื่อให้ห่อง่าย เป็นเทคนิคโบราณ ทั้งนั้น..เหลือแค่ ไม่ได้ทำ ด้วยแป้งข้าวเจ้า โม่เองทับน้ำ..เท่านั้น ไม่งั้น ถ้าไม่ได้เห็นหน้า ไม่ได้ยินเสียงใสๆ นึกว่า คนทำ นี่ เป็น หม่อมยาย คุณท้าวจากห้องเครื่อง วังเจ้าไหน สักวังนึง นะ...ได้แต่ เดาเอานะ คงรับการถ่ายทอดฝีมือ จาก ผู้สูงอายุ ในครอบครัว แน่ๆ เลย..ถึงรู้เคล็ด ลับ ครบถ้วนขนาดนี้...คนไทยเชื้อสายจีนภาคใต้ ได้ทำเป็นขนมเทศกาลตรุษจีน มีทั้งใส้คาวแบบนึ้ และใส้หวานอีกแบบนึง ควบคู่กับขนมเข่งน้ำตาลทรายแดง เอาไว้เป็นขนมแจกญาติๆ เพื่ออวยพรตรุษจีน..คนไทยภาคเหนือล้านนา จะทำเป็นขนมเทศกาลสงกรานต์.. ปี๋ใหม่เมือง.ไว้เลี้ยงแขกที่แวะมาเยี่ยมเยึยนกัน...คนในกทม.ทำขายทุกวัน..ขนมเทียนที่ใส่หญ้าชิวคัก เห็นครั้งแรก แถวราชบุรี..สำหรับเด็กๆ ทุกภาค ดีใจที่ถึงเทศกาล จะได้กินขนมนี้กันไม่อั้น กินได้ กินดี กินจนอิ่ม แน่นท้อง อย่างมีความสุข ไม่รู้จักเบื่อ เลยนะ..
ขอบคุณมากๆนะคะ ฝีมือยังอ่อนด้อยมากๆอยู่เลยค่ะ ถ้าเอาจริงด้านนี้ตั้งแต่ยังสาวๆคงจะดีกว่านี้ค่ะ😅
ขนาดนี้ ก็ถือว่า เก่งสุดๆ แล้วนะ..ที่น่านับถือ คือ การเผยแพร่ เทคนิค เคล็ดลับ ที่ ช่างทำขนมโบราณ หรือ แม่ค้า ที่ทำขนมเทียนขาย เฉพาะใส้ขนม นะ วันละ 8 กะละมังเคลือบ ขนาดยักษ์ มากมายขนาดที่ ลูกๆ ทั้งชายและหญิง เลิกเรียนเรียน ตอนเย็น ต้องมานั่งปั้น ใส้ขนมกัน ไม่งั้น ทำไม่ทันขาย วัน ถัดไป แค่ ขนมเทียนอร่อยๆ ลูกค้าติดขนาดนี้ เลี้ยงลูก 4 คน เรียนจบปริญญาตรีหมดนะ เมื่อ 40-50 ปี ที่แล้ว..ชื่นชมแม่ซี มากๆ ที่ถ่ายทอด เทคนิค พวกนี้คนที่อยากทำกิน อยากทำขาย ต่อไปลูกค้าที่ทำไม่เป็น หรือ ไม่สะดวกที่จะทำ จะได้มี ขนมสูตร โบราณ ๆ อร่อยๆ กินกัน..
@@pongsakmaneesri176 อ่านแล้วปลื้มใจสุดๆไปเลยค่ะ ขอบคุณมากๆอีกครั้งนะคะ🙏🙏
เฉพาะภาคใต้ทั้งฝั่งอ่าวไทย และ อันดามัน นะ ในเทศกาล วันสารทไทยเดือน10 นับตามจันทรคติ ประมาณ ปลายเดือน สิงหาคม ต่อไปถึง สัปดาห์ ที่ 3 ของเดือน กันยายน ซึ่ง ณ.วันที่ เขียน ความเห็นนี้ เริ่ม เทศกาล สารทไทย เดือนสิบ แล้วนะ ส่วน วันสารทไทยเดือนสิบ จริงๆ คือ วัน พระใหญ่ แรม15 ค่ำ ปีนึ้ตรงกับวันที่ 17 กันยายน 2563 ภาคใต้จะมี..ขนมเทียน อีกชนิดนึงเรียก ขนมเทียนเดือน10 ใช้แป้งขนม แบบเดียวกันนี้ แต่ใช้ น้ำตาลแว่นทำจากน้ำตาลตโนด สีน้ำตาลเข้ม หรือ น้ำตาลทรายแดง ผสมให้เหลวหน่อย เหมือน แป้งขนมเข่งสีน้้ตาลภาคใต้ ตักหยอดบนใบตองซ้อน 2 ชั้น เกลี่ยให้ ยาวๆ ม้วนใบตองยาวๆ พับปลาย 2 ข้าง ไม่ต้องมัด นะ วางด้านพับปลาย ลงด้านล่างติด..ลังถึง..ขั้นต่อมา วางขวาง กับชั้นแรก นึ่งจนสุก..ทางฝั่งอ่าวไทยจะเรียก..ขนมเทียนเดือนสิบ..ทางฝั่งอันดามัน จะเรียก..ท่อนใต้..ทำเป็นขนมทำบุญในเทศกาลเดือนสิบ ตามความเชื่อ ให้ วิญญาณญาติผู้ใหญ่ ที่เสียชีวิตไปแล้ว..จุดเทียน หรือ จุดท่อนใต้..ใหัแสงสว่าง ถือนำทางไปเกิด ใน ชาติภพใหม่...เล่าสู่กันฟัง เผื่อ ได้ยิน ขนมเทียน เดือนสิบ แล้วจะได้ไม่งง เพราะเทศกาลนี้ จะ เอิกเกริก ใหญ่โต มาก ทางฝั่ง อ่าวไทย โดยเฉพาะ จังหวัด นครศรีธรรมราช..
.เสิร์ช ดู หน้าตาขนม ด้วย คีย์เวิร์ด..ขนมเทียนเดือนสิบ..ขนมท่อนใต้..ทางกูเกิล..ได้นะ..
น่ากินจัง
อื้มมมม...อยากกินค่ะขนมเทียนก็ได้แล้วต่อไปขอขนมเข่งค่ะ😁😁😁
ได้ค่ะ 😁😁😁
❤ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
แม่ซีเอามายั่วก่อนนอนอีกแล้วนะคะ หิวๆๆๆๆ😁😁😁
อาหย่อยนร้าาา😜
ขนมน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ชอบกินขนมเทียนใสเค็มมากค่ะเเม่ซีคึดจะทำอยู่เลยเด้งขึ้นมาพอดีเลยค่ะชอบกินใส้เค็มมากมากเลยค่ะเวลาจะเลือกกินเเต่ใส้เค็มค่ะ
ชอบเหมือนกันเลยค่ะ 😍
หญ้าชนิดนี้ทำให้แป้งนุ่มมากเคยกินตอนเด็ก
น่าทานมากค่า
ขอบคุณค่ะ 😍
บอกดีมาก
ขอบคุณค่ะ 😍
สุดยอดเลยแม่ซี
ขอบคุณค่ะ😍
แป้งนุ่มๆไส้เยอะๆน่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณนะคะน้องเจม😍
น่าทานค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณมากค่ะ
อยากทำบ้างจัง แต่หาใบตองยากมากค่ะ อยากกินค่ะ
ทำใส่พิมพ์ซิลิโคน หรือถ้วยเล็กๆได้นะคะ😍
เยี่ยมคะ
ขอบคุณค่าา😍
#ไม่ใช่อร่อยอย่างเดียวแถมดีต่อสุขภาพด้วย!!! สุดยอดเล๊ยยยยแม่ซีคนเก่ง 😋🤟❤
หญ้าชิวคักสรรพคุณทางยาเพียบเลยค่ะ😍
หน้าทานมากนะครับแม่ซี
ขอบคุณค่าา😍
สวัสดีครับ น่าอร่อยมากครับ
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซีเก่งจัง❤❤❤
ขอบคุณค่ะ😍
สวัสดีครับ สุดยอดไปเลยในเรื่องราวของสูตรเมนูเด็ดต่างๆมากมาย ขอปรบมือดังให้เลยครับ
ขอบพระคุณมากๆนะคะคุณครู🙏
ลองทำตามแล้วค่ะ แบบไม่ใส่หญ้าชิวคัก เพราะหาซื้อไม่ทัน แต่แป้งออกมาแข็งอ่ะค่ะ ไม่ทราบเป็นเพราะอะไรคะ
ดูด้วยความสุขเพลิดเพลินใจ ถึงไม่ได้ลิ้มชิมรส😛
ดีใจที่เพลิดเพลินไปกับการทำขนมของแม่ซีนะคะ😍
อยากกินมากค่ะแม่ชี อยู่เมกาหากินไม่ได้เลยค่ะ😁
ส่งผ่านจอให้เลยค่ะพี่จูลี่ 😍
น่าทานค่ะ แม่ซี สูตรนี้มีหญ้าชิวคักคงอร่อยน่าดู🤤ของชอบเลยล่ะ เมื่อกี้แว็บไปดูวิธีตัดใบตอง ใบใหญ่กว้าง18cm ยาวตามใบตอง แล้วใบเล็กตัดยาวเท่าไรค่ะ ขอบคุณค่ะ 😊🥰💞💕💝👍👍
ใบเล็กวัดขนาดโดยทาบกับใบใหญ่ได้เลยค่ะ กะให้ได้ตามในคลิปนะคะ😍
แวะมารบกวนถามอีกแล้วค่ะแม่ซีที่รัก อยากทำขนมเทีนยตามแม่ซีทุกขั้นตอน ทำขายด้วย ชิ้นละเท่าไรดีคะ 🙏🌸🌼🙏
( ลูกค้าติดใจบอกว่าขนมผกากรองอร่อยมาก สั่งจัดเบรคเรื่อยๆเลยค่ะ)
🙏🙏🙏ขอบคุณแม่ซีที่สุด🙏🙏🙏
ถ้าแบบธรรมดาที่ไม่ได้ผสมหญ้าชิวคัก เค้าขายกันลูกละ 5 บาทค่ะ แต่ถ้าผสมหญ้าชิวคักควรขายลูกละ 6-7 บาทได้เลยค่ะ 😊
ปล.ขอบคุณนะคะที่ติดตามเป็นกำลังใจให้กันตลอดค่ะ😍
@@maeceenongmoddy ชมทุกเมนู ค่ะ แม่ซี ทำตามหลายเมนูแล้วอะจะทำตาม ขอติดตาม ขอแชร์ไปผลงานของแม่ซีไปเรื่อยๆนะคะ 🙏🙏🙏🙏🌼🌸🌼
@@user-re3vj6kq4l รักที่สุด ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
ทำอะไรก็น่ากินไปหมดทุกอย่างเนาะ
ขอบคุณค่ะพี่ต้อม 😍
แม่ซีคะถ้าเราทำแบบไม่ห่อ แต่ทำเป็นแบบใส่เข่งต้องเพิ่มหรือลดส่วนไหนหรือเปล่าคะ
👍69. เก็บไว้ก่อนเดี๋ยวทำตามค่ะ น่าอร่อยค่ะ
ลองดูนะคะ อร่อยดีค่าา😍
แม่ซีคะพี่เอาชิวคักมาผสมแป้งขนมเข่งจะอร่อยหนุบหนับมั้ยนะ.. แต่ตอนนี้จะลงมือทำขนมเทียนตามแม่ซีก่อนจ่ะ
อร่อยนุ่มและหอมค่ะ รอชมขนมเทียนนะคะ😍
สูตรนี้ยังไม่เคยลองจ้า
หอมอร่อยดีค่ะพี่ดา😍
ใส่พิมพ์ซิลิโคน เราปั้นแป้ง ที่ใส่ไส้ไปแล้วทั้งลูก หรือ ตักแป้งใส่ก่อน เอาใส้วาง แล้วตักแป้ง ทับอีกทีครับ
ปั้นใส่ไส้แล้วเอาลงพิมพ์ ดันแป้งอัดลงไปให้เเน่นเต็มพิมพ์ อย่าดันไส้นะคะ
สวัสดีค่ะ..มาพร้อมสูตรขนมๆทยน่ารักน่ากินอีกเเล้วค่ะละเอียดมากค่ะเเม่ซีอยากกินค่ะ😍❤❤👍👍💰💰💰💰
อยากส่งผ่านจอให้ชิมมากๆเลยค่าา😍
@@maeceenongmoddy เเค่นี้ก็ดีใจมากๆเลยค่ะเเม่ซีขอบคุณมากๆค่ะ❤😊🙏
รักๆๆๆๆ
ขอบคุณค่ะแม่ชี
ยินดีค่าา😍
อยากกินค่ะแม่ซี 😘 ส่งเดนมาร์ก 20 ชิ้นค่ะ
จัดให้เลยค่ะพี่กุ้ง อิ่มพุงกางแน่ๆค่าา😁
หญ้าชิวคักใช้ทำอะไรได้อีกคะนอกจากขนมเทียนคือไม่รู้จริๆงค่ะ
ส่วนใหญ่จะใข้ทำขนมเทียนนะคะ อย่างอื่นแม่ซีก็ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ😄
This is nice and amaising work ...you are doing well ❤🙏🌺 Keep it going up ....❤❤❤🌻
Thank you very much 😍
ขนมเทียนนี่ชอบกินมากเลยค่ะแม่ซี😁 วันนี้ไม่ช่วยห่อนะคะ มารอกินค่ะ
มาๆๆ ช่วยชิมก็ยังดีค่ะตัวเปี๊ยก แบ่งความอ้วนไปค่ะ 😁
แม่ชีสอนวิธีทำได้เข้าใจง่ายมากคะกดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ถ่าใส่ชิวคักเยอะมืผลอะไรไหมคะแม่ชี
แป้งจะดำไม่สวยค่ะ
แป้งสูตรนี้สามารถใช้ทำใส้หวานได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อยากสั่งมากินจัง
ส่งผ่านจอให้ชิมได้ม้ายยย😁
แม่ซีสอนดีมากค่ะน่าทานมากค่ะต้องหัสทำแล้วค่ะ👍😊
ลองดูนร้าาา 😍
มากินด้วยดีกว่า 😂 ชอบมากค่ะน้องซี
อร่อยนร้าพี่น้อยยย 😍😍😍
แม่ซีค่ะ ผัดไส้ ไส้ปั้นรอไวพรุ่งนี้ ค่อยห่อแป้งได้ไหมคะ ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ต้องยอมเธอค่ะทำเก่งทุกอย่าง❤❤❤❤จะติดตามตลอดค่ะน้องสาว
รักเลยนิพรรค์นี้ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
สมัยเด็กๆแม่ทำขาย มีหน้าที่กวนไส้กับห่อขนม 😊😊
ถ้าทำขายนี่ต้องเหนื่อยมากๆแน่นอนค่ะ กวนกันกล้ามขึ้นแน่ๆ😜
@@maeceenongmoddy เพลียมากพูดเลย 555ต้องกวนตลอดเวลาไม่งั้นไหม้😂😂