Arroz meloso con Vieras y Gambas (reeditado)

Para hoy otra receta de arroz meloso... espero os guste...
PD. He vuelto a resubir el video ya que había un error de producción...lo siento.
Ingredientes para 2 personas...
100 gr de arroz de la Albufera
400 ml de fumet de pescado
80 gr de gambas peladas
125 gramos de vieira del Pacífico
2 cucharaditas de mezcla de...
(pulpa de ñora, tomate concentrado, ajo y perejil)
1 diente de ajo
1 cucharadita de ajo picado y perejil
1 chorro de brandy
1 chalota
1/2 pimento rojo
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Unas hebras de azafrán
Sal Rosa y AOVE
Music by MBB
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spoti.fi/2wqzjwK
Thanks for watching!

[@corohh]

Muchas gracias por tu receta, eres un artista, me ha quedao de muerte!!!

[@cocinaconwoody]

Me alegro mucho que te guste y te haya salido genial. Gracias por comentar ...

[@andresvalencia9357]

Que pintaza!!!!

[@cocinaconwoody]

Muchas gracias

[@adriaoliveras9681]

Hola ,hoy he echo el arroz Vieiras con gambas y he triunfado, muy bueno . Gracias.

[@cocinaconwoody]

Me alegro mucho que le haya gustado, gracias por ver mis recetas.