지금 만들어서 먹고 있는데 넘 맛나요 ㅎㅎ 2배로 만드느라 분리났지만 ㅎㅎ 가족끼리 먹을꺼라 그냥 만들었어요😂 쑥가루 더 넣어도 과하지않고 은은하니 너무 맛있어요 팥배기 없어서 팥앙금 넣으니 밑에 가라앉아있네요~~ 이건 제가 팬닝을 잘못했을수도 있어요 베린인데 2배로 만드느라 힘들었지만 역시 예상대로 존맛 🎉 쑥가루 금방 쓰겠네요~ 다음은 올패님 쑥푸딩으로 😚
역시 믿보 믿먹 올드패션님!!!❤️ 선물용으로 만들기 너무 좋은거 같아요 ㅠㅠ 저는 팥배기가 없어서 단팥을 넣고 설탕량을 좀 줄었는데 딱 좋았어요! 쑥가루가 집에 많이 없어서 더 넣지 못한게 아쉬울뿐 ㅠㅠ 어제 만들고 냉장고 하루 숙성 후에 잘라서 오늘 먹는데 JMT입니다👍 겉은 바삭하면서도 속은 묵직하고 밀도가 꽉찼어요!!! 항상 좋은 영상 레시피 감사합니다🙆♀️
어제 만들었어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 어제 급해서 하나 먼저 자르고 다 숙성시켜놓고 한조각 지금 먹어보는데;;; 나 쑥 좋아했나..? 정말 최고의 맛.. 근데 팥배기가 어떤 부분은 겁나 딱딱해져 있어요! 아마 약간 오버베이크 되서 그런 것 같기도 하고!! ㅜㅜ 근데 진짜 너무 맛있어요.. 그리고 버터 크림화 + 계란섞어 크림화 시간 좀 나름 길게해서 분리안되게 하니까 특별히 망할 일도 없는 거 같아요 ㅜㅜ 올드패션님 넘넘 감사합니당 따라서 오란다틀이랑 티그레 틀 샀는데 활용 마니 해주세요 ㅋㅋㅋ 하 근데 넘 맛있어서 올ㄷ패님 콩가루 넣어서 크럼블 만들어서 파운드 굽기 전에 위에 뿌려가지고 같이 구워야겠어여.. 정말 완벽한 맛.. ㅠㅠ
자세한 후기 넘 감사해요~!! 저는 팥배기가 한번도 딱딱해진적이 없어서 그냥 넣었었는데, 다른분도 그거 물어보셔서 알아봤어요! 시판 제품이 몇개가 수분기 없는 팥알이 섞여있어서 구웠을때 딱딱해 지는게 있더라구요! 다음부터는 아예 팥배기에 밀가루(한스푼) 코팅해서 넣어주시면 그 부분 괜찮아지실거예요!^^
어제 만들고 하루 숙성 후 오늘 먹어봤어요. 만들자마자 먹어봤을때는 '어? 올드패션님 레시피인데 달다, 설탕 좀 줄일걸'했는데, 하루 숙성 후 먹어보니 당도도 딱 좋네요 ^^ 팥배기가 들어가서 뭔가 심심한 느낌(?)도 덜하고(다음번엔 좀더 넣어보려구요!) 쑥향이 은은해서 호불호 없을 것 같은 맛이에요 ^^! 명절에도 좋은 선물이겠지만! 봄은 또 쑥이 제철이기 때문에 봄 선물로도 좋은 것 같아요 ! 더 구워서 엄마아빠도 가져다 드리려구요. 🧡 좋은 레시피 감사합니다. 🧡😋🧡
뉴스프링님! 팥배기 궁금해하시는 분이 또 계셔서 알아봤어요~! 시판 제품이 몇개가 수분기 없는 팥알이 섞여있어서 구웠을때 딱딱해 지는게 있다고해요! 팥배기에 밀가루(한스푼) 코팅해서 넣어주시면 그 부분 괜찮아지실거예요!^^ 저는 이상하게 한번도 그런적이 없었어서 몰랐는데 덕분에 더 알아보게되었어요. 감사해요!!
할머니께 드리려고 구웠는데 팥배기가 없어서 쑥글레이즈 만들어서 위에 뿌렸는데 진짜 제가 만들어본 파운드케이크중에 제일 보들보들하게 잘 만들어졌어요!!ㅠㅡㅠ 대박.. 입맛 까다로운 아빠도 맛있다구하셨어요ㅎㅎㅎ 역시 믿고만드는 올패님 레시피♡ 실패가없는거같아요 감사합니당>.
![EP.3 '복지천국'이라던 스웨덴.. 이민 가면 진짜 행복할까? [CBS창사특집: 미래와의 협상 EP.3]](http://i.ytimg.com/vi/kxgDHLEXiuw/mqdefault.jpg)
컷팅장면 힐링포인트💚💚
진짜 맛있네요! 은은한 쑥향, 달달함! 저도 많이 구워서 선물해야겠어용! 믿고 만드는 올드패션님 레시피 늘 기대 이상이예요!😍
믿고만드는 올드패션님~~ 저 오늘 아이 선생님 드리려고 구웠어요. 향부터 너무 좋아요. 제 보물같은 유튜브 선생님이세요. 시댁에는 찹쌀파이류 구우려고 재료 다 사놨어요!!
나나님~ 좋은 레시피 감사해요!
머핀 재료에 버터랑 쑥분말이 없는 것 같아서 댓글 남겨요!
팥배기가 없어서 앙금을 숟가락 2개 이용해서 듬성듬성 넣었어요! 팥러버 아빠를 위해 팥 많이 넣었어욤. 한 조각 맛보니 저는 쑥향이 좋진 않지만 어른들은 좋아하실 것 같아요! 늘 좋은 레시피 감사합니다😍
올패님 레시피는 후기가 없어도 일단 믿고 저장부터합니다! 꼭 만들어볼게용
반배합해서 1개만 만들었는데 반죽이 좀 부족하더라구요 1.5배합해야 틀에 찰 것 같아요 그리고 팥배기가 없어서 아몬드 슬라이스 넣었는데 맛있네요😊
6분전~~ 캬 이건 못참지
이번 설 베이킹은 이거닷!
이거잖아 내가 보고 싶던 레시피~~
올드패션님! 너무 맛있어보여요 ㅎㅎ 저도 따라해볼게요~ 복 많이 받으세용^^
사각사각 똑-하고 써는 소리 힐링이요..ㅎㅎ 늘 잘 보고 있어요!
와 쑥??!!!! 쑥은 못참지💘
미쵸따..👏🏻👏🏻👏🏻 올드패션님 정말 사랑입니다🤍🤍
올드패션님 때문에 쑥이 좋아졌어요~! 이번에 쑥파운드도 당연 맛있을꺼 같아요 내일 당장 만들어 볼게요! 팥이 들어가니 더 기대되네요! 항상 감사해요~!!
지금 만들어서 먹고 있는데 넘 맛나요 ㅎㅎ
2배로 만드느라 분리났지만 ㅎㅎ 가족끼리 먹을꺼라 그냥 만들었어요😂 쑥가루 더 넣어도 과하지않고 은은하니 너무 맛있어요
팥배기 없어서 팥앙금 넣으니 밑에 가라앉아있네요~~ 이건 제가 팬닝을 잘못했을수도 있어요
베린인데 2배로 만드느라 힘들었지만 역시 예상대로 존맛 🎉 쑥가루 금방 쓰겠네요~ 다음은 올패님 쑥푸딩으로 😚
올리는 것마다 다 맛있어서 쑥파운드도 기대되요.새해 복 많이 받으세요, 올드패션님💕
암녕하세요~여기다가 지난번 쑥 푸딩영상에서 알려주신 쑥 크럼블을 올리고 싶은데 쑥 크럼블은 언제 올리는 게 좋을까요?!
와...이거 정말 최고예요
올드님표 쑥파운드....꼭해볼게요♡♡
올드패션님 영상 예전부터 킵해놓고 자주 보는데! 매번 차별화된 레시피라서 너무 좋아요😍
진짜 나만 알고 싶으면서 더 유명했졌음 하는 유툽ver......💕
올패님 너무 맛있게 잘먹었어요! 팥배기 넣고했는데 적당히 달고 쑥의 깊은맛이 느껴져서 최고였습니다. 늘 감사해요❤
쑥과 팥의 조합으로 완성된 쑥파운드케익이네요~
예전에는 쑥의 맛과 향 때문에 싫어했는데 요즘은 쑥이 또 맛있네요😊😊
역시 믿보 믿먹 올드패션님!!!❤️ 선물용으로 만들기 너무 좋은거 같아요 ㅠㅠ 저는 팥배기가 없어서 단팥을 넣고 설탕량을 좀 줄었는데 딱 좋았어요! 쑥가루가 집에 많이 없어서 더 넣지 못한게 아쉬울뿐 ㅠㅠ 어제 만들고 냉장고 하루 숙성 후에 잘라서 오늘 먹는데 JMT입니다👍 겉은 바삭하면서도 속은 묵직하고 밀도가 꽉찼어요!!! 항상 좋은 영상 레시피 감사합니다🙆♀️
아니이잇 올패님 ㅠ 요즘 파운드 왕 땡겼는데 ㅠㅠ 꼭 만들어 먹겠습니다.
감사합니다!
요새 식사대용으로 파운드 만들기에 빠져서 ㅋㅋㅋㅋㅋ어젠 무려 올드패션님 황치즈파운드 만들어서 이틀내내 먹었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(체고의 맛입니당 항상) 설날때 후식으로 이 쑥파운드 만들어먹어야겠어요! 감사합니당 >.
파운드케이크는 확실히 포만감있고 든든하죠>.
요즘 파운드가 좋아서 올려놓으신 레시피 중에 마블초코파운드 만들어서 맛있게 먹고있는중이었는데 또 다음 레시피를 선물해주시네요ㅎㅎ주말에 바로 해봐야겠어요~!!
어제 만들었어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 어제 급해서 하나 먼저 자르고 다 숙성시켜놓고 한조각 지금 먹어보는데;;; 나 쑥 좋아했나..? 정말 최고의 맛.. 근데 팥배기가 어떤 부분은 겁나 딱딱해져 있어요! 아마 약간 오버베이크 되서 그런 것 같기도 하고!! ㅜㅜ 근데 진짜 너무 맛있어요.. 그리고 버터 크림화 + 계란섞어 크림화 시간 좀 나름 길게해서 분리안되게 하니까 특별히 망할 일도 없는 거 같아요 ㅜㅜ 올드패션님 넘넘 감사합니당 따라서 오란다틀이랑 티그레 틀 샀는데 활용 마니 해주세요 ㅋㅋㅋ 하 근데 넘 맛있어서 올ㄷ패님 콩가루 넣어서 크럼블 만들어서 파운드 굽기 전에 위에 뿌려가지고 같이 구워야겠어여.. 정말 완벽한 맛.. ㅠㅠ
자세한 후기 넘 감사해요~!! 저는 팥배기가 한번도 딱딱해진적이 없어서 그냥 넣었었는데, 다른분도 그거 물어보셔서 알아봤어요! 시판 제품이 몇개가 수분기 없는 팥알이 섞여있어서 구웠을때 딱딱해 지는게 있더라구요! 다음부터는 아예 팥배기에 밀가루(한스푼) 코팅해서 넣어주시면 그 부분 괜찮아지실거예요!^^
어제 만들고 하루 숙성 후 오늘 먹어봤어요.
만들자마자 먹어봤을때는 '어? 올드패션님 레시피인데 달다, 설탕 좀 줄일걸'했는데, 하루 숙성 후 먹어보니 당도도 딱 좋네요 ^^
팥배기가 들어가서 뭔가 심심한 느낌(?)도 덜하고(다음번엔 좀더 넣어보려구요!) 쑥향이 은은해서 호불호 없을 것 같은 맛이에요 ^^!
명절에도 좋은 선물이겠지만! 봄은 또 쑥이 제철이기 때문에 봄 선물로도 좋은 것 같아요 !
더 구워서 엄마아빠도 가져다 드리려구요. 🧡
좋은 레시피 감사합니다. 🧡😋🧡
올드패션님의 쑥크럼블을 위에 뿌리고 싶은데 레시피에 쑥파운드는 170도 40분 구워야하고 쑥머핀의 쑥파운드는 170도 20분 구워야하는데 도중에 크럼블을 올려야 할지 궁금합니다 알려주실수있나요?ㅠㅠ
올드패션님 레시피로 실패한적이 없어요! 여것도 너무 맛있었습니다 전 앙금으로 만들었는데 너무 잘 어울렸어요 감사합니다
완전 기다렸어요🌿 돌아오는 주말에 만들어야겠어요 감사합니당👩🏻🍳 올드패션님도 즐거운 설명절 되셔요오~🥰💚
감사합니다>_
오늘 만들어보려고 하는데 중력분과 박력분을 섞어사용하신 이유가 궁금해요😮 식감에서 어떤차이가 있을까용?
향긋한 쑥향~ 먹고싶어지네요 🤤😋
할머니 팔순 기념으로 만들어서 나눠드렸어요! 저는 원래 쑥 별로 안 좋아하는 편인데도 쑥향이 강하지 않아서 그런가 너무 맛있더라구요!:) 올드패션님 덕분에 항상 즐겁게 베이킹하고 있어요 감사합니다ㅎ.ㅎ
오란드틀1개만 구울시에는 170도에 30분정도면 적당할까요?
오늘 만들어봤는데 넘 맛있어용
선물받으면 정말 기분좋겠다☺️
저도 올드패션님 지인될래요,,
올패님 디저트 정주행 하고 몇가지 만들어봤는데 넘넘 맛있어서 감동입니다 ㅠㅠ!
혹시 레시피대로 파운드 케이크 틀 말고 실리콘 큐브틀에 해도 될까용?
네~! 가능합니다. 실리콘틀은 시간 조절하시고 온도 더 낮춰서 구우시면됩니다!
@@OldFashionedbakery 왕!! 답변 감사합니다 ( ◡̉̈ ) ㅎㅎㅎ 좋은 하루 되세요!
쑥러버와 파운드러버인 저한테 최고레시피ㅠㅠ💚 늘 좋은영상 감사합니다!! 이거 미니사이즈 플럼피틀?에 굽고싶은데 온도나 시간 어떻게 조절하는게 좋을까요ㅠㅠ!?
미니사이즈라면 25분쯤 꼬챙이테스트 해보시면 좋을거같습니다!
지금 만들어서 먹어보니 맛있는데~^^ 달달해서ㅜ 다음에는 쑥양을 늘리고 설탕은 줄여야할까봐요ㅜ
만들어봤는데 진짜 맛잇어요ㅠㅠㅠ 제 기준에는 쑥향이 약해서 더 넣고 구워보려고요!!
혹시 우유 대신 남는 생크림 넣으면 차이 많이 날까요?
생크림넣으면 그 식감대로 맛있어요~^^ 이 레시피는 소량이라 많이 차이는 안나겠지만 포슬->약간 더 묵직 정도예요!
팥배기 말고 찹쌀떡 넣어도 맛있을것같아용..
ㅠㅠㅠ 팥앙금으로 대체할 수는 없을까영 ㅠㅠ엉엉.. 오늘 일키로 팥 쑤어 앙금 만들었는데ㅠㅠㅠㅠ흑,,
올드패션님 항상감사합니당,, 레시피 너무 맛있어요ㅠㅠ
저도 팥앙금 대체될지 궁금해요!
반죽 2/3 깔고 팥앙금 듬성듬성 넣고 나머지 반죽 1/3채워서 구우시면 될거같아요~!
@@OldFashionedbakery 답변 감사합니당 오늘 해볼게요 ❤
올패님 반죽기로 하려면 휘퍼로 하다 가루류 할때 비터로 바꾸면 될까요,,?
네네 그게 제일 좋아요! 소량이면 그냥 스패츌라로 마무리해주셔도되구용!
곧 명절인데 센스있는 쑥파운드 영상이라니 벌써 선물할 생각에 기대되네요 ㅎㅎ
팥배기는 없지만 다른 견과류 넣어서 만들어봐야겠어요!
올드패션님은 어떤걸오 대체하는게 가장 맛있을거같나요~??
구운피칸이나 구운호두가 가장 무난할거같아요~! 팥배기 빼실거면 설탕을 190-> 200g 넣어주시는걸 추천드립니다!
@@OldFashionedbakery 설탕량도 조절해야햇근요!!
감사합니다 ㅎㅎ 피칸으로 해봐야겠어요😆
혹시설탕은꼭백설탕사용하는걸까요?~~~
혹시 황치즈파운드때 썻던 틀에다가 하려면 오븐에서 몇분 돌려야할까요!??? 올드패션님 레시피 다 너무맛잇어요😍😍
혹시 더블치즈파운드 말씀하시는건가요? 황치즈 파운드는 같은 오란다 대틀 사용했구요! 만약 더블치즈파운드 말씀하시는거면 시간 45분 구우시면 될거같아요~^^ 그래도 혹시모르니 43분쯤 한번 찔러보세요!
@@OldFashionedbakery 아하 네 감사합니다! 항상 집에서 소소하게 따라하며 행복하게 베이킹하고 있습니당 감사해요 화이팅💪
박력분 + 아몬드가루 조합이 더 맛이ㅆ나요 ?
중력분이 없는데... 박력분 200g으로 넣어도 될까요??
중력분대체는없나영?? ㅠㅠ
팥을 못넣으면 설탕량을 늘려야될까요?
몇컵 분량일까요?
팥배기 대신 완두나 강낭콩 배기 괜찮겠죠??
올드패션님~ 밀가루를 절반정도 아몬드 가루로 대체하려 하는데 박력분을 대체하는 것이 나을까요, 중력분을 대체하는 것이 나을까요?부풀지 않을까봐 걱정이에요ㅠ
절반을 아몬드가루로하면 덜 부풀고 식감도 많이 달라집니다. 박력분 20%를 아몬드라구로 대체하시면 좋을거같아요~!
@@OldFashionedbakery 감사합니다 올드패션님^^
반죽기용량 어떤것쓰시는지 여쭤봐도될까요?
키친에이드 5쿼터 사용했어요~!
@@OldFashionedbakery 언제한번 5쿼터짜리 반죽기 반죽도 보고싶어요 ㅠㅠ 암만 찾아도 반죽기로 반죽하는 자세한 영상은 잘 없더라구요..
혹시 박력분대신 아몬드가루나 전량 중력분으로 대체 가능할까요?
다 중력분 사용하셔도 괜찮아요~! 아몬드가루 넣고싶으면 최대 20%까지만 넣어주세요.
박력분 중력분 섞으신이유가뭐에요
팥배기 대용으로 빙수팥 통조림 같은거 넣어도 될까요?
빙수용 통조림팥은 너무 묽은거같은데,브랜드마다 조금씩 다르겠죠? 되직한 앙금정도는 괜찮을거같아요!
쑥가루 항상 고민인데ㅜㅠ 어떤 제품 사용하시나요??
명주찬장 좋아해요~!
혹시 버터 휘핑 안하고 녹인 버터 사용할 수 있을까요?
파운드는 버터크림화된 그 식감이 포인트인 케이크라서, 녹인버터 넣고 싶으시면 제 쑥머핀을 만들어보시는게 어떠세요~?
아..저에게 선물하고싶어용
단편일까요~?
제 입맛에는 그렇게 적당했어요~
올패님 팥배기는 굽고나서 딱딱해지지 않았나요?
밀봉해서 실온보관하니까 오히려 팥배기도 다음날 같이 촉촉해지던데요~^^
뉴스프링님! 팥배기 궁금해하시는 분이 또 계셔서 알아봤어요~! 시판 제품이 몇개가 수분기 없는 팥알이 섞여있어서 구웠을때 딱딱해 지는게 있다고해요! 팥배기에 밀가루(한스푼) 코팅해서 넣어주시면 그 부분 괜찮아지실거예요!^^ 저는 이상하게 한번도 그런적이 없었어서 몰랐는데 덕분에 더 알아보게되었어요. 감사해요!!
@@OldFashionedbakery 감사합니다!
포장 하신 봉투 사이즈 궁금합니다~
11x15cm 입니다!
포장하신 오피피 사이즈 알수있을까요?
11X15cm 입니다!
할머니께 드리려고 구웠는데 팥배기가 없어서 쑥글레이즈 만들어서 위에 뿌렸는데 진짜 제가 만들어본 파운드케이크중에 제일 보들보들하게 잘 만들어졌어요!!ㅠㅡㅠ 대박.. 입맛 까다로운 아빠도 맛있다구하셨어요ㅎㅎㅎ 역시 믿고만드는 올패님 레시피♡ 실패가없는거같아요 감사합니당>.