ข้าวขาหมู สูตรหมูนุ่ม รสกลมกล่อม หรือ ขาหมูพะโล้ ไข่พะโล้ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูอาหารจานเดียว ข้าวขาหมู หรือขาหมูพะโล้ สูตรนี้หมูนุ่ม อร่อยมากเลย มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- ขาหมู 2 ขา
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
- ไข่ต้ม 6 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องพะโล้ 1/3 ถ้วย
- รากผักชี 2-3 ราก
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกน้ำส้ม 1 ถ้วย
- ข้าวสวย 1 หม้อ
- ผักชี 1 กำ
- พริกขี้หนูสวน กระเทียม 1 ถ้วย
- น้ำสะอาด 3 ลิตร
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง bit.ly/2GSMERl
.
✅ วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป เอาขาหมูที่ทำความสะอาดแล้ว ซับน้ำให้แห้ง เอาลงไปทอดให้สีสวย การทอดขาหมูก่อน เวลาเอาไปต้มจะทำให้ขาหมูไม่เละค่ะ ทอดสุกแล้วตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
.
ต้มน้ำให้เดือดใส่รากผักชีทุบพอแตก กระเทียมตำหยาบๆ ใส่ซุปก้อน เกลือ เครื่องพะโล้ ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย คนพอเข้ากัน ใส่ขาหมูที่ทอดไว้แล้วลงไป เอาไปต้มไฟกลางๆ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง ถ้าน้ำแห้งก็เติมน้ำได้ค่ะ ระหว่างนี้ใส่ไข่ต้มลงไป แล้วต้มต่อให้สุกนุ่มตามชอบ เราต้มต่ออีกประมาณ 1 ชั่วโมง รวมแล้วใช้เวลาเกือบ 3 ชั่วโมง ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ เติมน้ำปลา น้ำตาลได้ตามชอบ
.
วิธีสังเกตุว่าขาหมูสุกนุ่มดี สังเกตุที่ตัวคากิจะนุ่ม ย่น ตามคลิปเลยค่ะ หรือตัวขาหมู ลองใช้ช้อนกดดูจะนุ่มๆ หนังย่นๆ ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
เตรียมข้าวใส่จาน ตักขาหมูแล้วหั่นใส่จานข้าว ราดด้วยน้ำพะโล้ที่ต้มขาหมู วางไข่ต้ม โรยด้วยผักชีนิดนึง เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำส้ม พริกขี้หนูสวน กระเทียม กินร้อนๆ ขาหมูนุ่มเด้ง อร่อยมากค่ะ รสเข้มข้น กลมกล่อม อร่อยเวอร์ ใครชอบเมนูนี้ ทำกินกันได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ อร่อย คุ้มจ้า ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
เป็ดย่างหนังกรอบ
• เป็ดย่างหนังกรอบ สูตรท...
.
ขิงดอง
• ขิงอ่อนดอง วิธีทำขิงดอ...
.
ข้าวหน้าเป็ด
• ข้าวหน้าเป็ด สูตรน้ำรา...
.
ข้าวมันไก่
• ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว...
.
ผัดไทยกุ้งสด
• สอนทำอาหารไทย สูตรซอสผ...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitp...
คุณทำอาหารและขนมได้น่าทานหลายอย่าง ผมดูหลายคลิปแล้ว ขอบคุณมากครับ พ่อผมก็ขายอาหาร แต่ตอนนี้พ่อเสียแล้ว ญาติผมยังทำกันต่อครับ ผมมรู้ว่าขาหมูทำยังไง แต่อยากดูอีกครับ ดูแล้วมีความสุข อยากทานครับ
ติดตามตลอดอธิบายเข้าใจง่าย
ขอบคุณนะครับ
ขอบคุณคะสำหรับสูตรอร่อยไปนะคะ
ขอบคุณคะ คนทำสวยเสียงก็เพราะน่ารักมาก👍👍👍
ใครได้เป็นแฟนโชคดีมาก
ที่อยากทำเป็นมากที่สุดคือข้าวมันไก่กับข้าวขาหมู ขอบคุณสำหรับสาระดีๆนะค่ะ👍👍
แบบนี้ต้องทำให้แม่กิน ของชอบแม่เลย
จัดไปค่ะ
น่ากินมากครับ ไม่ต้องเสียเวลาผัดเครื่องเลย ต้องลองทำดูหน่อยแล้ว
ขอบคุณกับสิ่งดีๆครับ
เครื่องปรุงเยอะจังค่ะ แต่น่าทานมาก โอ้ย หิวเลยค่ะ
ก็สงสัยมานานค่ะว่าทำไม ทำเองแบบใช้ผงๆมันไม่ค่อยดำ... เพราะความดำมาจากซีอิ๊วดำนี่เองงงงง
จ้า
โอ้ โฮ..คุณพิศพิไลของชอบเราเลยค่ะกำลังหิวค่ะ. ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ยินดีจ้า
หิวววววข้าวววว
จัดไปค่ะ
น่ากินมากเลยครับครู ไม่น่าเปิดดูตอนกลางคืน...
อิอิ ว่างๆลองทำเลยจ้า
อร่อยมาก
ขอบพระคุณมากค่ะ🙏😘
คุณสอนได้ดีมาก
ทำน่าทานมากเลยค่ะ จะลองไปทำดูค่ะแล้วมารายงานนะคะ
น่าทานมากคะ รู้สึกว่าข้าวหิวแล้วคร่าา
555
โอ้ยหิวข้าวเลยค่ะ คุณพิศสุดยอดค่ะ
อร่อยๆ จ้าาา
น่ากินมากๆคะ....ดูแล้วเพลินจนต้องทำตาม รบกวนถามนิดนึงคะ ถ้าหากชอบแบบหมูที่ไม่นุ่มมาก เอาแค่พอนุ่มๆได้เคี้ยวบ้าง ต้องต้มนานกี่ชม.คะ
ลดเวลาในการต้มได้ค่ะ เช็คดูว่าได้ตามที่ต้องการหรือยังจ้า
สุดยอดครับครัวพิศพิไล
อยากกินมากค่ะ!!
Amazing! This Thai pork leg stew dish is very popular in some US cities.
Thank you
คุณจิมน่ารักมาก
ถ้ามีผักดอง...สักนิดนะ...หิวๆๆๆๆๆๆๆ
ใช่ๆ ค่ะขาดผักกาดดองเนอะ
และก็คะน้าลวกด้วยค่ะ ^^
น่าทานมากๆค่ะ ต้องลองทำแล้ววว
ขอขอบคุณครัวพิศพิไล
สุดยอดจ้า
หิวข้าวววว...
น่ากินมากหิว
ขอบคุณค่ะ
เณรดอมคงอยากกินมากเลยค่ะ
น่าทานๆๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ น่ากินมากเลน ดูง่ายด้วย
ติดตามมานานมากแล้วคะ ลองทำเกือบทุกเมนูเลยย #รักช่องนี้คะ ❤
ขอบคุณมากๆ จ้า ^^
+ครัวพิศพิไล ❤❤
สอนทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำหน่อยครับ😙
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
😋😋 น่าอร่อยจัง
น่ากินจัง
หิวครับ
น่ากินมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
ทำตามเลยคะ
น่ากินมาก.กกก จร้า.า Thanks...
ขอบคุณจ้าา
น่าทานมากค่ะแต่ไม่ทานเนื้อหมูมานานแล้วค่ะทานแต่ไข่ก็พอนะ55555
โหยยย น่ากินมากอ่ะ
ขอบคุณจ้าา
🤗🤗🤩 ขอสูตรน้ำจิ้มน้ำส้มด้วยครับ
หิวเลยย555น่าทานมากค่ะ
จัดเลยๆๆ จ้า
ขอบคุณค่ะ
น่ากิน
อืมๆๆ
ขอบคุณค่ะ ^^
อยากกินมาก
จัดไปค่ะ
พี่ดอมดูคงหิว
ของชอบเลย
จัดไปจ้า
หิวววววววววววววววววว
อยากกิน😱😱
ทำมา2รอบขอบอก....อ้วนเลยคุณแม่
พี่ดอมอยากกินข้าวขาหมู❤️❤️❤️
จัดเลยจ้า
ขอบคุณครับ
ยินดีค่ะ
โอ๊ยๆๆๆๆอยากกินหิว ☹☹
จัดๆ เลยจ้า
ครัวคุนตอย
ถ้าใส่ผงโอวัลตินลงไปหน่อยจะอร่อยมากค่ะ รสชาติจะหวานนิดๆน้ำจะเหนียวหน่อยๆ และสีจะเข้มข้นมากขึ้น😁😁
ว่าไป😅😅
กินด้วยยยยยยค่ะ.....
ได้จ้า
หิว
อยาให้ทำเฟรนฟรายราดชีส
PRAM 'CH หิวๆ
จัดเลยจ้า
ครัวพิศพิไล จัดไก่ป๊อบไปแล้วคับอร่อยมากๆ
พี่ไปเอาสูตรมาจากไหนคะ
เขาต้องมีผักคะน้ากับผักกาดดองด้วย
เวลาจะเอาขาหมูลงทอดปรับไฟยังไงค่ะ กลัวน้ำมันกะเด็นค่ะ
สอนทำกุ้งกระเบื้องหน่อยคะ
ไว้จะลองทำค่ะ
ถ้าไม่ททอดเอาอบได้ป่าวคะ?
เม้นหนึ่งจ้าน่ากินฟุดๆ
ink channel มั่ว
PRAM 'CH ตอนมามันไม่มีใครเม้น
PRAM 'CH กรุณาเข้าใจด้วย
PRAM 'CH ไม่ใช่เราแต่บอกคนอื่นว่ามั่ว
ขอบคุณจ้าา
เติมน้ำแล้วรสชาติจะจางไหมค่ะ
หากจำทำ100กล่องขาหมูกี่โลค่ะ
ต้องใช้ขาหน้าหรือหลังค่ะ
อยากให้ทำอาหารอินเดีย ดันนนน
ไม่เคยกินเลยจ้า
ครัวพิศพิไล 55 ลองทำดูค่ะ อยากให้ทำมากกๆ😁
ใสผักดอง
ทำไมต้องทอดก่อนต้มค่ะ
ต้มแล้วเอามาทอดได้หรือเปล่าครับ
ได้ค่ะ ระว้งน้ำมันกระเด็นด้วยนะคะ
สอนหนูทำผัดเปรี้ยวหวานหน่อยสอน
ตั้งแต่การหั่นแตงกวาเลยนะหนูหั่น
แตงกวาไม่เป็นค่ะผักอย่างอื่นก็พอหั่น
ได้
มีสูตรนี้ค่ะruclips.net/video/dx_MLpK1lpc/видео.html
ไม่ทอดได้ไหมคะ
Lekker 🌟🌟🌟🌟🌟✓
ทำเมี่ยงคำให้ดูหน่อยครับ
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
1ขาได้ประมาณกี่จานค่ะ
ฮึ ดึ๋งดึ๋ง
ไม่มีน้ำตาลมะพร้าวทำยังไงค่ะ
ขาใคร555ระวังผอมขึ้นน่ากินจ้า
555
สอนไอติมชาโครหน่อยสิครับ
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณครับ^^
กำลังอยากกืนพอดีเลยคร้า
จัดไปจ้า
เปลี่ยนเป็นข้าวเนื้อแดงได้ป่ะครับ ไม่ทานหมูอ่ะครับ , แต่เห็นแล้วน่าทานครับผมมมม🤣🤣🤣
จัดเลยจ้า เปลี่ยนจากหมูเป็นเนื้อก็ได้ค่ะ
ปราจา
ที่ซื้อกิน น้ำที่ใช้ราดจะมีความหนืดๆ เคยแอบสงสัยว่าเขาใส่แป้งมันหรือเปล่า
ไม่ทอดหมูได้ไหมคะ ตอบแทนได้คะ
ได้ค่ะ
ครับผม?
จ้า
ม่ทอดได้มั้ย
ได้ค่ะ
ทำลายคนนอนดึก
555 เค้าขอโทดดดดด
☺️☺️😊😊😊
ทำขายด้วยได้มั้ยค่ะ
ลองเลยจ้า
ทำไมต้องทอดขาหมูด้วยคับ
เวลาต้มจะไม่เละค่ะ
อรอ่ยค่ะข้าวขาหมูผากช่องด้วยนะค่ะ
ทำแกงเผัดหน่อย
ไว้จะลองทำค่ะ
คับ
อรรวรวณคัธรส
เม้น13
2
เม้น14
@🙏🙏👍👍👍😊
bai yoke bai yhok น่ากิน