CHEBUREKI. JUICY and CRISPY at your home. SIMPLE recipe.
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Order shooting Chilproduction - / chilproduction
How to cook pasties. Recipe for juicy and crispy pasties. Home recipe.
SUBSCRIBE TO THE CHANNEL, LIKE THE VIDEO AND SHARE IT WITH YOUR FRIENDS!!
New video on youtube on Tikhon's channel Cook and Travel "Chebureks. JUICY and CRISPY at your home. A SIMPLE recipe. ENG SUB." • ЧЕБУРЕКИ. СОЧНЫЕ и ХРУ...
Instagram - / tikhonpastry
Subscribe to the channel - goo.gl/6F67vr
#barbecue #meat #ribs #recipe #chebureks
_________________ Follow our social. networks
VK tikhonp...
OK ok.ru/profile/...
FB / tikhoncookandtravel
Zen zen.yandex.ru/...
Oil for frying 1l (180-190C)
Dough:
Flour 500
Water 240 (70-80C)
Salt 1 tsp
Alcohol 15g or vinegar 5g
Vegetable oil 25g
Beef 300g
Onion 200g
Salt pepper
Water
Друзья, поддержите видео лайком, комментарием и поделитесь пожалуйста им в своих соц. сетях или с друзьями по вотсап. Это очень помогает развитию моего канала.
Спасибо вам большое за поддержку!
Оооооо, не чебуреки, а мечта! На выходные заморочусь!
Скажите, комбайн что за фирма?
А где рецепт?
@@5000-bez_video. в описании под видео, как и сказал
@@TihonCT Спасибо огромное за такой классный контент! Вас очень приятно слушать) Хочу задать вопрос, можно ли сделать по этому рецепту заготовки чебуреков для морозилки? Если да, то как?P.S. папа очень любит, а у меня не всегда есть возможность приехать и сделать(.Заранее спасибо.
Не завидую я соседям Тихона, что по даче, что в городе.. Вечно пахнет вкусностями!)
Спасибо за видео!
Они у нас тоже видеоблогеры судя по запахам )))
Ну тогда главное-что бы не снимали постоянно обзоры бензопил и перфораторов!) Остальное можно пережить.
Кто любит чебуреки? Приготовим дома?)
Да дружище 🙏☺
Постоянно готовлю. Только тесто уже готовое круглое беру.
А давай! Приготовим! А алкоголь с каким градусом и какой: водка, спирт, коньяк, ром, ну и так далее?
Все любят чебуреки!) Блин на ночь посмотрел).Зачееем!!
@@teiloron Спасибочки огроменное!
Очень аппетитно кушали! Сразу веришь, что очень вкусно!!! Спасибо за простой рецепт!!! ;)
Подумал сегодня, что надо приготовить в выходные чебуреки, а тут такая удача - видео от уважаемого кулинара. Спасибо, Тихон. Береги оператора.
Доброй вечера из Улан-Удэ, и спасибо за рецепт друг. Обожаю чебуреки, и желаю всем счастья, здоровья и приятного просмотра.
Я тоже с Улан-Удэ
@@erdemnaranin9838 Мэндэ земляк
Спасибо большое за такие добрые пожелания!)
@@erdemnaranin9838 Здорово)
Я тоже из Улан-Удэ!
Твой голос такой успокаюваеший прям хочется уснуть (в хорошем смысле) спасибо что делаете качественный контент .☺️☺️
Молодец парень,любуюсь как вы готовите!Тихон вы попробуйте добавить в фарш гамм 50 раст. масла на 1 кг готового фарша.Эта тонкость обеспечивает сочность фаршу и при жарке начинка не комкуется,а ровномерно ложится в чебуреках.В пельмени и беляши тоже добавляю.Получается круто!Эту тонкость мало кто знает👍👍Всё так же вода, лук,а потом раст .масло.Попробуйте будет класс!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.)
Тихон, Вы лучших повар! Все Ваши блюда, шиииик... Пока смотрю, слюни глотаю, а уж приготовлю, могу есть, наслаждаться иии...молчать!))) Без комментариев!!! Благодарю Вас и Вашу команду! Процветания каналу! Удачи и везения!
Я делаю тесто на газированной воде, давно уже на кипятке не делаю. Получается шикарно!
*Доброго времени суток 👋🏻 А напишите, пожалуйста ваш рецепт на газированной воде.*
Попробуйте на пиве
@@ОбнимаюМир-щ4ъ делаю на глаз. Мука, вода газированная, на кило муки примерно 30гр масла растительного, соль. Даю отдохнуть. Затем раскатываю тесто толщиной 0.5, 1см смазываю маслом растительным и скручиваю в рулон. Делаю равные части нужного размера и все. Попробуйте!
@@user-ro3uy1mt6p на пиве пробовал... Не очень. Ну мне по крайней мере не понравилось... На пиве гуляешь хорошо получается)
@@alexp6333 *Спасибо. Заходите в гости!*
Кайф 🤗
Заходил тут не давно в чебуречную СССР,раньше там были вкусные они. Сейчас испортились ,чебурек большой - мяса мало Но сока много 😂
Как раз планировала на выходные чебуреки🤤теперь точно сделаю....🤩🤩🤩
Да,.. это они... такие вкусные... Спасибо!
Тихон, спасибо Вам большое за Ваш труд. Всё четко,лаконично,очень доступно и главное понятно. Готовил первый раз, чебуреки получились очень вкусные. Выходные прошли под ваш канал. Суббота чебуреки, воскресенье сырники.
Делала сразу двойную порцию. Очень вкусно получилось. Спасибо.
Ооо Тихан контенчик подогрел, лайкос смотрим и глотаем слюни😋😋😋🔥🔥🔥👍👍👍
Лучше повторяйте) Ну или что-то перекусить взять)
Ммм, обажаю тоже Чебуреки, здоровья и счастья вам.
Спасибо Тихон. 🤝👍👍👍
Шикарно, прелестно ☺️ 🤤
Спасибочки попробуем
Ждать отзыв на выходных?)
Привет Тихон!!!!! Опять захлебнулся слюной!!!!!! Пошёл на кухню!!!!!! Благодарю!!!!!!!!!
Спасибо, Тихон! И зачем я это видео на ночь смотрю? теперь жрать хочется)))) очень аппетитные чебУрики вышли
Спасибо тебе мил человек. Как раз на выходных приготовлю)
Я всегда ищу самый - самый рецепт ! БлагоДарю вас ! Вы - волшебник ! Я - ваша ученица ! ❤💯💥💋
🖒
Да же очень апетитненько 🤗💯👍приветствую друг 🤝 просто совкусом👍👍👍молодец 🤝 👍
когда в конце Тихон машет рукой, мне почему то кажется что он говорит на..й все🤣🤣🤣
А разве нет?
А меня заебал этим жестом
я тоже добавляю водку, так они получаются хрустящими) слышу хруст у Вас Тихон, это божественно) так захотелось приготовить
Фарш делаю только сама, никогда не покупаю. Спасибо за рецепт! Чебуреки - улёёёт!!! Вкусняяяятинаааа... Удачи и вдохновения!!!🙏💓👋
Hi dear i like it your all recipes so delicious
Чебуреки просто чудо 🔥
Тихон,покажи пожалуйста как в СССР готовили цыпленка табака.
Привет Тихон!!! Спасибо за вкусный рецепт!! А алкоголь какой, вино сухое или что другое? Хочу попробовать.
А тебе удачи и здоровья!!!
Привет! Я в видео вроде сказал - водка или что-то 40%е. Буду ждать отзыв!)
@@TihonCT Спасибо
В начале просто слово "алкоголь") может, на монтаже, может, потерялось
Это правильный рецепт,алкоголь и кипяток 👍
Спасибо большое) Любите чебуреки?)
Тихон, классно, удачи Вашему каналу, а нам вкусностей неимоверных. Вы самородок с проф образованием, Душа чувствуется. Процветания и обогащения Вашему каналу, Вам и Вашей семье. Вы Умка.
Тёщу неделю прошу чебуреков навертеть. Неделя прошла. Чебуреков нет. Посмотрел видео. Всё просто. Завтра суббота. Сам сделаю. Тёщу в гости позову. Спасибо за рецепт.
Многие люди не любят его использовать, потому что меньше выпить останется))))
Ну от 50г не убудет)
Вы супер! Грамотный такой мужчина, со спокойным тоном голоса, очень эстетичная подача. Вы молодец!
Спасибо за "сектетики") Буду готовить!
Привет Тихон, шикарный результат 👍👌
Привет!) Спасибо большое) Семейный рецепт отработанный годами)
Только тесто надо раскатывать тонко, чтобы оно просвечивалось на свету. А тут получилось толстое, в конце при "разрыве" видно что оно жёсткое)
Тесто огонь ✌️👍
Спасибо большое! Оно действительно очень вкусное!)
@@TihonCT уксус 9%?
Опять двадцать пять, жду ужин в больнице, а ты тут с чебуреками.....)))) Лайкос однозначно..... И да, слюной уже подавился, Тихон, это на твоей совести)))
Выздоравливай 😊
@@СенсейБаварский-ш3д Спасибо стараюсь, последствия короновируса)))
Капец, как жизненно! Тоже в больнице лежу и смотрю видео про готовку xd Выпишусь и обязательно попробую все эти рецепты приготовить
@@sallo666 Поправляйся!!!
@@Serhio79, спасибо! Надеюсь, вы и ваши близкие сейчас пребываете в здравии!
Привет, Тихон! Сегодня стал счастливым обладателем кухонной машины Кенвуд. Испытал ее как раз на тесте из этого рецепта. Вышло отлично, спасибо за простой и прекрасный рецепт!
Чуть не умерла от дегустации)) Спаибо))
однозначно лайк, молодец как всегда!
Обожаю чебуреки 👍
Не увидел это сообщение сразу. Супер!)
Шикарные чебуреки. Готовил первый раз. Тесто обалденное. Сделал небольшую корректировку в фарше. Жена с дочкой просто в восторге))) Спасибо за рецепт!!!
Очень рад что все понравилось!)
Тихон сними футболку)
Однозначно лайкос👍👍👍👍
Тихон, спасибо Вам. Самый полезный канал по приготовлению вкусняшек!!!
Спасибо Вам, Тихон, очень нравится, как Вы готовите!❤
А масла не многовато? В наше время немножко экономить надо!))) Долгоиграющий ролик получился!
Спасибо за шедевры
Вы настоящие мастера 🤗
Лайк даже два лайка! Попробую приготовить !👍
В мясорубке мяса еще на 2 чебурека осталось.кусок хлеба помогает
А как же зеленушку добавить в фарш, петрушечку? Без неё никуда
Спасибо вам, оч аппетитно и вкусно и доступно!
Тихон привет ✌️, вы супер 👍
Мне нравится еще чеснока в фарш бахнуть.
Видос вкуснейший👍Но я жду видео с дачи, там конечно по круче все
Выглядит супер аппетитно🤪
Мм сочный чебурекий получилось 👌
повезло твоей жене и детям
супер дякую
Всегда пожалуйста дорогие друзья!)
Хотел сделать чебуреки по этому рецепту. Но когда увидел цену комбайна за 100000 рублей сразу расхотелось чебуреки.
Есть дешевле браток, но всё равно дорого! 😜😜😜
А ты рукой тесто меси.Сижу на кухне сам с собою,чи левою,чи правою рукой,и будет чебурек крутой !
Обычным миксером можно справиться!!!
Дайте ссылочки на вашу модель миксера и плиты, пожалуйста. Спасибо за рецепты.
Сначала шар нужно скатать из теста, и это быстрее чем потом отрезать и заново катать.....
Восхитительно!👏👏👏👏👏
Доброго времени суток. Я в тесто вместо алкоголя сахар добавляю, пузырятся чебуреки как надо.
Годный рецепт.
Спасибо за труд.
С уважением.
Какой замечательный повар!!
Тихон,у тебя что правая рука,что левая, все прекрасно работают,на вкус конечно. Молодец,но где пиво под вкусняшку?
Тихон , не в ту сторону рукой махнул ))))
В другой слишком сочный чебурек, чтобы им махать))
Не нарушай стиль !)))
Здравствуй, а что за модель миксера с мясорубкой?
Добрый день! Это Cooking Chef XL 95.004SI
kenwood.ru/cart/auto?sku=0W20011358&code=tihon мы уже готовим подробный обзор на всю домашнюю технику на которой работаю)
@@TihonCT , спасибо
Это всё фигня Тихон, давай по новой, фарш надо было топориками рубить))) видос огонь, лайк
Шикарные чебуреки)))
Круто! Чебуреки это веещч🤣вы сударь и вправду ас👍🤝
А мы на сковороде жарим, тоже вкусно!!!!
Заранее тесто можно заготовить? Если да, то сколько и как его хранить перед использованием?
Очень вкусно !!! Нравится!!!
Обожаю вас и ваши вкусняшки!!!
Я тоже тесто так делаю,дети в восторге от чебурек(покупные не едят)
Всем добрый день 🌞
Доброго вечера из Улан-Удэ, у вас сколько время сейчас ?
@@akashiyoshi7371 15:30
Добрый день!)
11:16 Оператор такой: 🗿🗿🗿
Я аж засмеялась 😂 в тот момент
Самое начало ,чёт орнул с привет друзья,а так спасибо тебе большое, очень приятно смотреть
Вкуснятина !!!!!
Чебуреки огонь, тоько вчера думал сделать в казане.
Что делать с маслом, оставшимся после жарки? Можно снова использовать, и если да, то сколько раз? Спасибо.
По видео видно как тесто изнутри вообще не приготовилось, снаружи конечно выглядит очень аппетитно, но вот готовность данного продукта видна на % 60, а доводить надо до 80 хотябы
С новым годом
Тихон, доброго времени суток. А в каком масле вы жарите чебуреки?
Очень классно!!!
примерная толщина лепешечек из теста и мяса, которое выкладываете?
У нас в Крыму так тесто не раскатывают.Это пирожок😂
Все любят все
Приготовила чебуреки впервые, получилось пушечно! Спасибо большое! Подскажите, можно до жарки заготовки заморозить, как пельмени?)
Лучше обжарить до 50% готовности, остудить и потом заморозить. Если замораживать сырыми, то при разморозке тесто может в кисель превратиться если начинка Сочная.
Вкуснямба
Красачеггнн
Смотрю каждый ролик👍👍👍
Советую тесто раскатывать с 4 перегибами, чтобы была слоистая текстура. А так они однослойные
Тихон , смени мелодию )) когда готовишь . А так молодец !))