ขนมเม็ดขนุน เคล็ดลับติดดีสีสวย หอมหวานมันอร่อยมาก วิธีปั้นง่ายๆสวยๆ
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- #ขนมเม็ดขนุน
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
-ส่วนผสม
1.ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุก 500 กรัม
2.กะทิอบควันเทียน 300 ml
3.น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
5.ไข่เป็ด10-15ฟอง(เอาเฉพาะไข่แดงต้องเลือกที่สดใหม่จริงๆนะคะถึงจะติดดีค่ะ)
-ส่วนผสน้ำเชื่อมเข้มข้น
1.น้ำเปล่า 1000 ml
2.น้ำตาลทราย 1 กก.
3.ใบเตย 5 ใบ
-ส่วนผสมน้ำเชื่อมใส
1.น้ำเปล่า 600 ml
2.น้ำตาล 400 กรัม
3.ใบเตย 5 ใบ
4.กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍
“
ขนมเม็ดขนุน
นุ่มละมุนลุ้นของหวาน
คนชอบรับประทาน
ของพื้นบ้านอาหารไทย
ชิมนิดสะกิดลิ้น
เวลากินต่างหลงใหล
ชอบหวานสำราญใจ
เอาน่องไก่แลกไม่ยอม
ขอบคุณจ้า🙏😁😍
เม็ดขนุนติดไข่เนียนดีจริงๆจ๊ะ แต่ว่ามีไข่แดงมาเกาะติดรอบๆตัวเม็ดขนุนดูไม่ค่อยสวย ผมเห็นว่าเกิดจากเวลาจุ่มเม็ดขนุนแล้ว ตอนที่ตักเม็ดขนุนขึ้นจากชามไข่แดงมีไข่แดงที่ไม่ได้รับเชิญจำนวนหนึ่งติดขึ้นมาและลงไปในน้ำเชื่อมด้วย วิธีแก้คือต้องใช้ช้อนส้อมสองอันถือซ้ายขวาตามถนัดของแต่ละคน มือข้างถนัดเป็นมือทีถือส้อมตักเม็ดขนุนที่ลอยอยู่ในไข่ และมือที่ไม่ถนัดถือส้อมรอรับเม็ดขนุนจากมือที่ถนัดแล้วหยอดลงในน้ำเชื่อมที่รออยู่ในกะทะโดยที่ส้อมข้างที่ไม่ถนัด ( ให้ตัดซี่ของช้อนส้อมตรงกลางที่อยู่ติดกันออกสองซี่ เพื่อจะได้ไม่เป็นที่อยู่ของไข่แดงที่ไม่ได้รับเชิญ ) ดังนั้นเม็ดขนุนที่อยู่บนส้อมข้างที่ไม่ถนัดก็จะไม่มีไข่แดงส่วนเกินพลอยติดลงในกะทะน้ำเชื่อมด้วย เม็ดขนุนที่ได้ก็จะเนียนสวยไม่มีไข่แดงมาเกาะอยู่ข้างๆ ดูไม่สวยและเปลืองไข่แดงด้วย จึงเสนอให้น้องแพรวคนเก่งไว้พิจารณาจ้า จาก Fc ของน้องแพรวครับจ้า...
🙏😊😍
สวัสดีค่ะ ปั้นขนมเป้นรูปเท่ากันสวยมากค่ะ มีความสามารถเก่งมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
สอนทำขนม ได้สวยจริงๆค่ะ
จะทำได้เหมือนมั๊ยเนี่ยะ
เก่งจริงๆ ตามมาหลายคลิป
ขนมสวยๆทั้งนั้น
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😁😍
แต่ป้าผมเข้าไปดูบางคลิป เขาบอกว่าถ้าหน้าสังขยามีฟองอากาศจะดูน่ากินมากกว่าหน้าเนียน. แต่ก็แล้วแต่ผู้ทำนะครับ. ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะครับ.
น่าทานมากค่ะเม็ดขนุนสวยด้วย
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ทำออกมาได้สวยมากคะ...จะลองหัดทำให้คุณพ่อทานบ้างคะ คุณพ่อชอบมากเม็ดขนุน 😊😉
จัดไปจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
คิดถึงขนมไทยบ้านเราทุกอย่างค่ะ สวยงามน่าทานมากค่ะ(ถั่วน้ำหนักหลังนึ่งหรือค่ะ?)
ถั่วนึ่งสุกแล้วค่ะ🙏😊😍
น่ากินมากๆๆจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
@@home-kitchen1but.delicious ลง
เม็ดขนุนมีปีกสวยมากเลยค่ะ
ขอบคุณจ้า🙏😊😍😍
สวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
สวยมากค่ะเม้ดขนุนสีใสเขียว
ขอบคุณค่ะ🙏😍❤️😊
From Texas USA with love thank you for sharing
Thank you so much 🥰🥰🙏🙏
สวยน่าอร่อยจังเลยจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ชอบขนมไทยนะครับแต่สงสัยว่าทำต้องหวานมากเลยเหรอคับ
เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
คงอร่อยมากๆ
สวยกว่าที่ทำขายๆกันอีก
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍😍
ขนมโปรดเลยค่ะ.ชอบมาก.จะลองทำดูค่ะ.ขอบคุณมากค่ะคุณภา
นินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍❤️
เมดขนุนโบรานเขาใส่มะพร้าวมั้ยครับ
จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ตามชอบเลยจ้า😊😁
ทำได้สวยน่าทานมากจ้า
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😍
น่ากินคะ
ขอขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำตาลปีบได้ไหม้คะตอนผัดถั่ว ละสามารถชุบไข่สองรอบได้ไหม้คะถ้าอยากได้ไข่หนาๆ😅
ได้ค่ะ
สูตรนี้ถึง 1ก.ก มั้ยคร้า
ถ้าถึง1ก.ก ต้องขายราคาเท่าไหรคร้า
Looks really good and drooling 😋😲👍😃
Thank you so much 🥰🥰🙏🙏💕
@@home-kitchen1but.delicious By by by
ใส่หัวกะทิ หรือหางคะ
หัวกะทิจ้า🙏😁😍😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า🙏😊😍
ในส่วนของกลิ่นนี่ไส่2รอบเหรอคะ?
สวยมากๆเลยค่ะกว่าจะใดทานก็หลายขั่นตอนเหมือนกันเพราะฉนั้น
เวลาชื้ออย่าขอต่อราคาแม่ค้านะคะ😁😁😁
ขอบคุณค่ะ🙏😊😊😍
เคยคิดอยากจะทำ แต่พอเห็นคลิบแล้ว บ้ายบายเลยค่ะ ขั้นตอนยุ่งยากๆค่ะ😅
😊😅✌️
เอาไข่แดงไก่แทนไข่เป้ดได้ป่าวค่ะ
ได้เลยจ้า🙏😁😍👍
ชอบๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ใช้น้ำตาลแดงได้ไหมคะ
สีจะเข้มไปนะคะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆค่าาา
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ใช้ใข่ไก่ได้ไหมคะ
ได้แต่ต้องใส่สีเหลืองไข่ไก่เพิ่มไปนิดหน่อยสีจะได้สวยค่ะ
สูตรนี้ปั้นได้กี่ลูกคะ
แล้วแต่ขนาดที่ทำจ้า😁😁
เม็ดสวยมาก ถ้าทำขายจะขายยังไงคะ ขายกิโลละกี่บาทคะ
เก็บได้กี่วันค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
สวัสดีจ้า เพื่อนใหม่ให้กำลังใจกันเเละกันจ้า
สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😊❤️
กะทะชื้อที่ไหนคะแบบนี้คะ
สั่งในเฟสบุ๊คค่ะ
ขอโทษนะครับเม้นผิดเมนูครับ😂 ( จะเป็นเมนูสังขยาโน่น😜)
🙏😊😅
😍👍👍👍👏👏
🙏😊😍
Terjemahkan ke Bahasa Indonesia , dia ngak bisa Bahasa Indonesia , coba ke Bahasa Inggris , kita ngak bisa bahasanya apa yg dia ngomong kita ngak ngerti
หวดไม่มี ใช้ฟาดแทนได้ไหม ฟาดเจ็บกว่าหวดครับคุณภา.5555+
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍😅
@@home-kitchen1but.delicious ถัั
เม็ดสวยเงางาม น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😍
เก่งอีกแล้วค่ะดิฉันกินไม่ได้แล้วดุค่ะชอบดูุค่ะทานได้อย่างแค่3เม็ดโรคความดันค่ะกล้ามเนื้ออ่อนแรงค่ะ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😍✌️✌️
ใช้ที่แยกไข่ได้ไหมค่ะ จะดีไหมค่ะ
ได้จ้า🙏😁😍
ใช้ไข่ไก่ได้ไหมคะ
ติดตามอยู่ตลอดแต่ไม่ได้คิดจะทำเพราะทำยาก
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
กะทะควรเป็นกะทะอะไรครับถึงจะไม่ติดก้นกะทะอ่ะครับ
กะทะเทปลอนค่ะ
น้ำเชื่อมใสแช่นานเท่ารัยคะไม่เห็นบอก
แช่ให้คลายความร้อนสัก5นาทีค่ะ
ถั่ว500กรัมได้เม็ดขนุนกี่ลูกคะขอบคุณมากค่ะ
แล้วแต่ขนาดที่ปั้นค่ะ😊