Melamina zawyża zawartość białka! Nie wapnia! Białko to najdroższy składnik receptury, w przeciwieństwie do wapnia, który jest tani. Chodziło oczywiście o pieniądze. W badaniach na zawartość białka oznacza się zawartość azotu, a melamina sporo go zawiera. Myślę, że to ważny szczegół ;) Ale temat o żywności bardzo ważny i dziękuję, że go poruszacie ;)
A sprawdziliście, czy te lody rzeczywiście się nie rozpuszczą pozostawione? Bo u nas karagen jest dodawany w wielu produktach mlecznych jako zagęszczacz, np wszystkie śmietanki i mleczka do kawy. W lodach naszych też jest, jeśli nie bezpośrednio, to w półproduktach, a nie ma szans, żeby długo poleżały w temperaturze powyżej zera.
Topiące sie lody. Taki sam skandal był z czerniejącym śniegiem wystawianym na płomień, co da sie bardzo fajnie wyjaśnić zjawiskiem fizycznym ;) tam gdzie śnieg jest ubity, tam zachowuje sie troche inaczej.
Palący się lód, to być może samo zjawisko które dr. Tomasz Rożek z kanału "Nauką to lubię" wyjaśnia w tym filmiku: ruclips.net/video/yJaJ9zhkwdk/видео.html
Koleżanka ze Słowacji mówiła, że tam polskie produkty to badziew najgorszej jakości. Więc wyglada na to, że polskie firmy też produkują co innego na rynek krajowy, a co innego na eksport.
W takim razie mylą się także naukowcy z uniwersytetów Fudan, Zhejiang, Wuhan, Stanford i Melbourne, którzy badali to zjawisko i pisali w 2018 r. o nieefektywnym użyciu pestycydów przez małe gospodarstwa w Chinach i z tym wiązali problem nadmiernego ich użycia w skali kraju. Wg. tego badania, w Chinach, wraz ze wzrostem wielkości gospodarstwa o 1%, wykorzystanie pestycydów na hektar ziemi spada o 0,5%.
@@piotr1291 Naukowcy wielokrotnie się splamili swoimi haniebnymi, kłamliwymi, niemoralnymi działaniami. To że się ma prof. lub mgr. przed nazwiskiem nie oznacza, że są lepszymi ludźmi. Wręcz przeciwnie - wielokrotnie te osoby nadużywają swej pozycji.
Im dłużej Was słucham, tym bardziej mam dość tych Chin... Żałuję, że prosiłam kiedyś o materiał o bandażowaniu stóp kobietom i o produkcji dzieci- karłów! Może zrobicie kiedyś, dla odmiany, filmik o pozytywach życia w Chinach?
Robiliśmy materiały o kuchniach chińskich, o chińskim TikToku, o walce z ubóstwem czy o kampanii mającej na celu przeciwdziałanie marnowaniu jedzenia. Chiny to w dalszym ciągu kraj rozwijający się, którego nie omijają takie problemy jak korupcja, wyzysk czy nadużywanie władzy. Chyba każdy zgodzi się z tym że są to problemy znane z Polski za czasów PRL. Naszym zadaniem jest zrozumienie jakie mechanizmy sprawiają że w Chinach występują takie a nie inne problemy systemowe oraz co należałoby zrobić aby sytuację zmienić. Rozmawianie o samych pozytywach Chin mija się z celem. O tym można poczytać otwierając rządową prasę ;)
@@MrsMagdalenaKamila Chodziło że nie widzę nic bulwersującego w karze śmierci za takie przestępstwa. Dlatego zacząłem od znacznika 7:20. Pod tym względem Chińczycy mają rację. I chętnie usłyszałbym jakieś argumenty że się mylę.
Kurcze, jak Piotr zaczyna mówić, to się niemal zawsze wyłączam. Mam wrażenie, że czyta on z kartki, co powoduje, że nie można się na treści skupić, trochę "ściana" słów.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Super odcinek! O części z tych spraw słyszałam na gospodarce Chin podczas studiów w tym roku, ale fajnie było pogłębić i odświeżyć tę wiedzę
też uważam, że ten odcinek był świetny 👍👍👍 i długość też w sam raz wg mnie
Bardzo dobrze przygotowany odcinek. Pięknie dziękuję Wam za Waszą pracę.
Dzięki za podcast! :)
Melamina zawyża zawartość białka! Nie wapnia! Białko to najdroższy składnik receptury, w przeciwieństwie do wapnia, który jest tani. Chodziło oczywiście o pieniądze. W badaniach na zawartość białka oznacza się zawartość azotu, a melamina sporo go zawiera. Myślę, że to ważny szczegół ;)
Ale temat o żywności bardzo ważny i dziękuję, że go poruszacie ;)
Dzięki!
Dziękuję I pozdrawiam
Poniedziałek fajnie się zaczyna
Ale dzisiaj jest wtorek xd
👍👍👍
W Polsce też są sklepy z żywnością importowana i mają swoje strony internetowe ale fakt jest tego mało
W Szanghaju są na każdej ulicy jeżeli mówimy o centrum.
@@MaoPowiedziane a to w Polsce jak nest jeden w dużym mieście to jest dobrze
A sprawdziliście, czy te lody rzeczywiście się nie rozpuszczą pozostawione? Bo u nas karagen jest dodawany w wielu produktach mlecznych jako zagęszczacz, np wszystkie śmietanki i mleczka do kawy. W lodach naszych też jest, jeśli nie bezpośrednio, to w półproduktach, a nie ma szans, żeby długo poleżały w temperaturze powyżej zera.
A gdzie warto kupować produkty spożywcze?
Topiące sie lody. Taki sam skandal był z czerniejącym śniegiem wystawianym na płomień, co da sie bardzo fajnie wyjaśnić zjawiskiem fizycznym ;) tam gdzie śnieg jest ubity, tam zachowuje sie troche inaczej.
Pamiętam "płonące lody" z dzieciństwa w Polsce :)
Palący się lód, to być może samo zjawisko które dr. Tomasz Rożek z kanału "Nauką to lubię" wyjaśnia w tym filmiku: ruclips.net/video/yJaJ9zhkwdk/видео.html
Dokładnie, też chciałam podlinkować ten filmik
To samo chciałam zrobić
Koleżanka ze Słowacji mówiła, że tam polskie produkty to badziew najgorszej jakości. Więc wyglada na to, że polskie firmy też produkują co innego na rynek krajowy, a co innego na eksport.
Witamy serdecznie ❤️❤️❤️
Zapraszamy również do nas ❤️
Mylicie się, Małe gospodarstwa mniej używają pestycydów. Poprostu ich na to nie stać.
Zależy co nazywasz małym gospodarstwem - dla ciebie to pewnie 5 ha, dla mnie 100 ha
W takim razie mylą się także naukowcy z uniwersytetów Fudan, Zhejiang, Wuhan, Stanford i Melbourne, którzy badali to zjawisko i pisali w 2018 r. o nieefektywnym użyciu pestycydów przez małe gospodarstwa w Chinach i z tym wiązali problem nadmiernego ich użycia w skali kraju. Wg. tego badania, w Chinach, wraz ze wzrostem wielkości gospodarstwa o 1%, wykorzystanie pestycydów na hektar ziemi spada o 0,5%.
@@piotr1291 Naukowcy wielokrotnie się splamili swoimi haniebnymi, kłamliwymi, niemoralnymi działaniami. To że się ma prof. lub mgr. przed nazwiskiem nie oznacza, że są lepszymi ludźmi. Wręcz przeciwnie - wielokrotnie te osoby nadużywają swej pozycji.
Skoro już tak śmiało piszesz to poproszę o źródła i odnośniki do potwierdzenia takiej hipotezy.
Im dłużej Was słucham, tym bardziej mam dość tych Chin... Żałuję, że prosiłam kiedyś o materiał o bandażowaniu stóp kobietom i o produkcji dzieci- karłów! Może zrobicie kiedyś, dla odmiany, filmik o pozytywach życia w Chinach?
Robiliśmy materiały o kuchniach chińskich, o chińskim TikToku, o walce z ubóstwem czy o kampanii mającej na celu przeciwdziałanie marnowaniu jedzenia.
Chiny to w dalszym ciągu kraj rozwijający się, którego nie omijają takie problemy jak korupcja, wyzysk czy nadużywanie władzy. Chyba każdy zgodzi się z tym że są to problemy znane z Polski za czasów PRL. Naszym zadaniem jest zrozumienie jakie mechanizmy sprawiają że w Chinach występują takie a nie inne problemy systemowe oraz co należałoby zrobić aby sytuację zmienić. Rozmawianie o samych pozytywach Chin mija się z celem. O tym można poczytać otwierając rządową prasę ;)
7:20 Co w tym takiego bulwersującego?
300 000 To tak jakby zachorował cały Białystok, albo Katowice.
moim zdaniem nawet jedno dziecko to o jedno za dużo
@@MrsMagdalenaKamila
Chodziło że nie widzę nic bulwersującego w karze śmierci za takie przestępstwa.
Dlatego zacząłem od znacznika 7:20.
Pod tym względem Chińczycy mają rację.
I chętnie usłyszałbym jakieś argumenty że się mylę.
Kurcze, jak Piotr zaczyna mówić, to się niemal zawsze wyłączam. Mam wrażenie, że czyta on z kartki, co powoduje, że nie można się na treści skupić, trochę "ściana" słów.
A ja uwielbiam !:)
Nie mam takiego odczucia.