[November Recommendation] You Didn't Know: This Fish Tastes Best Right Now!

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 334

  • @kakkoyoidaroo12
    @kakkoyoidaroo12 11 дней назад +20

    酢漬けの盛り付けめちゃくちゃ綺麗なのに白米の盛り方が男子高校生なの好き

  • @n-kachi0202
    @n-kachi0202 4 дня назад +1

    自分の地元が東海地方の漁師街で子供の頃祖母がよく作ってくれてました。
    また食べたくてもなんの魚か今までわからずでしたが特徴的な皮目のおかげで確信し、今日コノシロを買って作ってみたら10年以上振りの懐かしい味が蘇って感激しました。
    きまぐれ視聴者で良かった。

  • @hydewonderland1598
    @hydewonderland1598 12 дней назад +24

    ウチの地元ではコノシロは刺身にして、肝は醤油に混ぜて食べてます。

  • @CARP-HARISS
    @CARP-HARISS 11 дней назад +14

    コノシロは群れるから、岸近くまで接岸するとボラ針で、3桁近く釣れることもある。
    酢じめほんとに美味しいし、あっさりして飽きない。かねこさんが言うように酢じめしてタッパーに入れて日持ちするから、身近な人に分けて配ることも可能!ほんとに優秀な魚

  • @Name_BearSurvivor
    @Name_BearSurvivor 12 дней назад +54

    今週頭、人生初の築地魚河岸きめてきました。
    19kgアップのクエがあって驚いたりと、市場って楽しいところですね。
    そこで買ったボラ子で人生初カラスミ仕込んでる最中です。

  • @acneduk2795
    @acneduk2795 12 дней назад +31

    コノシロ美味いよね。
    塩水はしてたけど1時間はした事なかったので次回購入した際にやってみます。
    細切りにした刺身にすりおろした生姜と大葉を刻んで混ぜて食べるのも好きです。

    • @俺に反応してる時点で同類
      @俺に反応してる時点で同類 12 дней назад

      ど   お   好
      う   前   き
      で   の   だ
      も   好   か
      良   み   ら
      い   と   何
      か   か   ?

      😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅 彼方中は野はクツなナチ脂や兄比生な屋根は湯地

  • @EnolaEsor
    @EnolaEsor 11 дней назад +17

    I’ve always wanted to try octopus and squid sashimi! I’ve never tried any of the fish you make on here (other than tuna, salmon, and some eel) as sushi. It’s my dream to one day travel to a place that has all kinda of saltwater fish and try them in all different ways of cuisine! I live in Texoma (which is the border of Texas and Oklahoma in U.S. for those who don’t know) and in Indiana before this. Living far inland, I’ve never been able to try much seafood as it’s not close to a seafood market. Watching your cooking and learning all the ways to prepare seafood is so fascinating and satisfying to watch! I truly hope one day I can try the many fish I’ve seen you make- especially sashimi style because from what I have tried, it’s the best way to enjoy seafood! 🤤😋❤

  • @nampou-t3m
    @nampou-t3m 11 дней назад +6

    繊細な盛り付けのコノシロとやや雑な盛り方のご飯の対比が好きです。
    気まぐれさんはやはりこういう動画が面白いし好きです。
    片栗粉に悶絶していた頃が懐かしい…

  • @maroyakamilkcoffee
    @maroyakamilkcoffee 12 дней назад +10

    コノシロは美味しいですよね、酢漬けもいいけど骨ごとセゴシにしたり、南蛮漬けにしても美味しいです

  • @なるときほん
    @なるときほん 11 дней назад +3

    コノシロありがとうございます!
    釣り人から嫌われがちですが美味しい魚です

  • @user-np9lj6eu4e
    @user-np9lj6eu4e 10 дней назад +1

    深夜にみるもんじゃなかった。飯テロすぎる😱

  • @お茶丸-v6x
    @お茶丸-v6x 11 дней назад +11

    市場シリーズが一番好き

  • @hyottko-okame
    @hyottko-okame 11 дней назад +2

    いつも思ってる事がある。
    金子の、「それじゃあゆっくり食べていくよ」の「食べていくよ」の部分。
    言い方爽やかで面白い。
    金子~体に気をつけて、これからも動画UP頑張るんやで。応援してるからな。

  • @ワイン坊や
    @ワイン坊や 12 дней назад +35

    三枚におろす音が心地よい😊

  • @さとみん-u6r
    @さとみん-u6r 12 дней назад +3

    ちいこめの魚捌くかねこの動画すきだから嬉しい〜!
    新子くらいちっこいのもまたやって欲しいな!!

  • @しめじける
    @しめじける 12 дней назад +38

    コノシロ切る時と音好きなのわかる?

  • @井土端
    @井土端 12 дней назад +3

    イワシの酢漬けが好きなんですけど、コノシロチャレンジしたくなりました

  • @山猫力
    @山猫力 12 дней назад +7

    コノシロとか寿司屋さんで結構注文してしまいますが手間かかっていますよね。と言いつつ安くて美味しいので😆😆

  • @なめたそ
    @なめたそ 12 дней назад +2

    東京湾で釣りすると嫌という程釣れるんで、コノシロ出てくる回はとっても好き

  • @鈴木恵美子-i9z
    @鈴木恵美子-i9z 11 дней назад +2

    私もコノシロ大好きです
    下処理大変だけど、金子さんのやり方で今度作ってみようかな?
    早く食べたくなってきました 😊

  • @きゃっとみーや-k8r
    @きゃっとみーや-k8r 12 дней назад +15

    サバのところの店、素人の自分でも優しい柳橋でも特に優しい好きな店😊

  • @ayupino0924
    @ayupino0924 12 дней назад +6

    私もこの秋二度コノシロ食べました。わさびを少し乗せて食べても美味しかったし、お寿司にしても美味しいですね😊

  • @古殿直美
    @古殿直美 11 дней назад +1

    市場シリーズ好き!市場のひとおすすめもやって欲しい!

  • @渡辺和彦-t4i
    @渡辺和彦-t4i 12 дней назад +2

    岡山では、ままかりと言います
    ままかりの酢漬けは、岡山駅のキヨスクの売店でも売ってますよ😊
    まま(ご飯)を借りて来ないと足らなくなる!位旨いと
    言う意味でままかりと言う
    らしいです!

  • @きゃさ-q8d
    @きゃさ-q8d 11 дней назад

    市場シリーズ、好きです❤
    大間の鮪、無事届きました。只今熟成中です。
    明日食べるのが楽しみです😊

  • @distance2360
    @distance2360 12 дней назад +15

    マグロの頭動画見終わったらまさかの2本目😆
    なんか得した気分🎶

  • @Maoh0824
    @Maoh0824 12 дней назад +10

    めちゃくちゃ美味しそうだわ

  • @魔王ひろろ-p7d
    @魔王ひろろ-p7d 12 дней назад +6

    コノシロの大きさでも刺し身が好きだなぁ。細切りにしてもちょっと小骨強いけど、その食感がまたいいんよね~。

  • @cozy7708
    @cozy7708 10 дней назад

    わさびゴマ醤油でいつも食べてます。出汁でお茶漬けにしても最高に美味しいお魚😋

  • @sabosanP
    @sabosanP 11 дней назад

    コノシロの甘酢漬け美味そう過ぎます!
    大人になってから、〆鯖やママカリの酢漬けの美味さに気づいてからはほんとに大好物になりましたね

  • @和義-z7l
    @和義-z7l 12 дней назад +9

    酢締めは本当に奥が深いと言うか、こだわりと言うか、個性が出る物だなーと思う
    調理師だった時、岸田ポン酢で〆さばとか作ってたな〜

  • @ポムポム-d7n
    @ポムポム-d7n 12 дней назад +1

    コノシロは薄く細切りして刺身にするとマジで美味い。味は魚界でトップクラスに旨みある。

  • @明王高橋
    @明王高橋 10 дней назад

    気まぐれクックさん好きです。いつも動画見て勉強させてもらってます。これからも頑張ってください

  • @Royal1192
    @Royal1192 2 дня назад

    美味しいですよね〜!一回で15匹くらい刺身で食べちゃいますねぇ〜

  • @MADARA_RX8
    @MADARA_RX8 12 дней назад +1

    コノシロ、きゅうり·····
    カブも入れてあげてください美味いですよ😋
    カブの時期は分かりませんがカブの味を覚えてる!
    でも、カブは痛風になりやすいとか調べて料理してます

  • @OK-pj8do
    @OK-pj8do 11 дней назад

    コノシロの酢漬けは子供の頃よく食べました
    ただうちの母が作ってくれたのは酢と生姜と「赤味噌」を加えた物でした
    魚の臭みは全く無くご飯のおかずとしてバクバク食べていた記憶があります
    メヒカリやホウボウも好きですね ちなみに母の出身は形原です(笑)

  • @user-xy3fj1tt6l
    @user-xy3fj1tt6l 12 дней назад +12

    めちゃくちゃ早い段階で観れた!

  • @けーにーー
    @けーにーー 12 дней назад +2

    酢の物あえてお金出して食べたいとは思わなかったけども、これは食べたい

  • @武藤愛-d4h
    @武藤愛-d4h 12 дней назад +1

    注文したオオズワイガニ食べながら観てます❤うまー!

  • @チャンネルぎなぎな
    @チャンネルぎなぎな 12 дней назад +1

    今週のスタッフのご飯を1週間分サブチャンで定期的にやってもらいたいです!

  • @三浦美紗希-r1g
    @三浦美紗希-r1g 11 дней назад

    初コメ失礼します!自分今育児中で9ヶ月になる子供がいます😊凄く良く寝てくれるので自分も育児終わったあと太るのわかっててもお酒飲んだり色々してます(笑)完ミは色々含めてやっぱり最強ですよね❤(笑)

  • @熊虫
    @熊虫 12 дней назад +5

    気まぐれさんの魚料理めちゃくちゃ勉強になるし晩メシの参考になります最高!

  • @k2ko188
    @k2ko188 11 дней назад +8

    広告つかなくてもスッポンだけはやって欲しい…

  • @サクジュン-i8e
    @サクジュン-i8e 11 дней назад +1

    骨多い魚買おうと思わなかったけど、、、
    今度チャレンジしてみます😊

  • @sapporo-gyoza1ban
    @sapporo-gyoza1ban 12 дней назад +1

    昔、鵡川のシシャモ祭り行った時食べた
    ししゃもの押し寿司が抜群に美味しかったです
    ししゃも買って欲しかったなぁ

  • @和音和音詩
    @和音和音詩 11 дней назад

    市場で輝いてる魚を買って見ようシリーズ大好き💓♥️❤️。色々なお魚に巡り合いそうだし。
    美味しいもの食べれそうだし。楽しみです。
    三女と見て応援してます。。👍️

  • @milkman-cream
    @milkman-cream 12 дней назад +1

    コノシロの鱗を綺麗に取るのが好き。
    ピッカピカな魚体になる。
    それと鱗が白く見やすいから取り逃して口に入る事がかなり少ない

  • @モノノベ
    @モノノベ 12 дней назад +3

    最後の〆のコメントであった大根とか人参の細切りのスタイルやってみたい!!
    正月に食うアレめっちゃ好きなんよな

  • @clovis7034
    @clovis7034 12 дней назад +4

    そりゃ2日掛けて仕込んだ料理と白米とか贅沢に決まってる
    酢は苦手だけど一回作ってみようかな

  • @たかし-d9z
    @たかし-d9z 10 дней назад

    コノシロは沢山釣れて楽しい
    酢の物苦手で刺身の骨が嫌いなら雑になめろうにしても良い

  • @伊達政宗-h3p
    @伊達政宗-h3p 12 дней назад +6

    ノープラン朝市シリーズ続編どんどん出してほしい金子さん

  • @茂田臨
    @茂田臨 12 дней назад +1

    コノシロ食べたい🥺
    なかなかスーパーではないので明日こはだのパックを探そう😂

  • @mahyam4152
    @mahyam4152 День назад

    コノシロって市場でしか売ってないのかな…見たことない…めっちゃ食べてみたい〜

  • @giloliveira2039
    @giloliveira2039 9 дней назад

    大きな魚が出てくる動画はとても良いです🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇯🇵🇯🇵

  • @ころねちょこ-l2q
    @ころねちょこ-l2q 11 дней назад

    銀色のやつ
    忘れてたんか?ってくらいコノシロ食ってから出て来るやんw
    ゆっくり食う程残ってないし、それだけ美味いの伝わって来て作りたくなった!

  • @だいまる-d7h
    @だいまる-d7h 7 дней назад

    ノーカットお魚捌き久々に見たいです❗

  • @Sayochika
    @Sayochika 12 дней назад +1

    きまぐれクックさんのご飯に合うものベスト5とか何回か聞くけど、実際作って発表する動画ないのかな?

  • @hirohiro7935
    @hirohiro7935 12 дней назад +13

    マグロの頭のやつ観てたらいきなり視聴不可になってちょっとモヤモヤしてたとこに、内容は違うけど投稿きて嬉しい🤤

    • @renren2435
      @renren2435 12 дней назад +2

      煮付けに唐揚げマグロのたたき丼作ってました😊

  • @014cruijff3
    @014cruijff3 12 дней назад +4

    この前、小料理屋で食べたコノシロのフライは絶品でしたよ!

  • @でこでこ-o2i
    @でこでこ-o2i 12 дней назад +1

    私、金子さんが魚のいらない部分を包丁ですくってちょいっと捨てる動作が大好き

  • @くろん-c8l
    @くろん-c8l 12 дней назад +12

    新米に合う魚ランキング無茶苦茶きになるw
    ほかのランキングもまとめた動画とか面白そう

  • @園長先生-n5m
    @園長先生-n5m 11 дней назад +1

    かねこ最高だよ👍

  • @荒木貴博-x9f
    @荒木貴博-x9f 11 дней назад +1

    コノシロ美味いよね!俺は骨切りした刺身が好物🎉
    今日コノシロ探そう(笑)

  • @hiropon4681
    @hiropon4681 10 дней назад

    釣り厨から言わせてもらうと、白米ガチ勢には脂の乗ったサバの炙り刺身と塩焼きを推したい

  • @雨宮広斗-n8w
    @雨宮広斗-n8w 10 дней назад

    コノシロよりもコノシロを食ってるシーバスが美味いんよ
    コノシロパターン最高

  • @たーぼー-x9l
    @たーぼー-x9l 12 дней назад +2

    名古屋のもう一つの市場も行って欲しい!

  • @yK-ho5xz
    @yK-ho5xz 12 дней назад +1

    コノシロ!コノシロと言ったらコノシロ寿司!
    ぜひ作って欲しい逸品だね!

  • @ゆうすけん-o6x
    @ゆうすけん-o6x 11 дней назад +1

    コノシロの鱗取った後って、めちゃくちゃ綺麗ですよねー。

  • @tyasyu2003
    @tyasyu2003 12 дней назад +6

    魚食べたくなった

  • @yasunohappy2018
    @yasunohappy2018 12 дней назад +2

    コノシロは釣れても逃がしてましたが今度釣れたら食べてみます!

  • @釣り好きクロベ
    @釣り好きクロベ 10 дней назад

    これとは違うけど子どもの時はアジの南蛮漬けなんて好きじゃなかったしなんでおかずに出すん?って思ってたけど大人になってから好き!

  • @澤邉晃永
    @澤邉晃永 10 дней назад

    河口でスレで釣れるけど、謎に口にかかることもあるよなー。美味しい魚ですよね。

  • @kounaga8504
    @kounaga8504 12 дней назад +2

    光り物苦手だけどこれは食べたい

  • @西山雅典
    @西山雅典 11 дней назад

    ウチの地元では鯖寿司でなくコノシロの押し寿司がメジャーです。祭りの時期(10月)に食べるのが慣例です。僕はこれで育ったので、鯖寿司にビックリしました(笑)

  • @みこチャンネル-f9d
    @みこチャンネル-f9d 12 дней назад +1

    金こさんの言い方よく分かります、だがありがたいです。❤❤

  • @7Rin_club
    @7Rin_club 12 дней назад +2

    10月鰆で11月コノシロかー
    食べてみようかなー🤔🤔

  • @稲垣昌也-z6h
    @稲垣昌也-z6h 12 дней назад +1

    光ものの酢の物美味しそうですね!

  • @ケインケイン-l6w
    @ケインケイン-l6w 11 дней назад +1

    銀色のやつ飲む時前は
    うめぇ!
    でも最近はうううううううううぅぅぅぅぅぅめええええええええええぇぇぇぇ

  • @えくすくらめーしょんです
    @えくすくらめーしょんです 12 дней назад +4

    皿の形も相まって最近の金子さんの料理は高級店のコースに出てきそう

  • @おくらクッキング
    @おくらクッキング 12 дней назад +1

    サッパもさばいて欲しい~⤴️岡山名物ママカリ。岡山ではちらし寿司にも乗せたりします。

  • @K-K03
    @K-K03 12 дней назад +5

    かねこさんがTwitterでマグロの動画の処理が終わらないので、この動画で!ってツイットしてました!参考までに🙇

  • @Kakechanman-d5h
    @Kakechanman-d5h 12 дней назад +1

    大名おろしの時の骨の音でASMR作れそう

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 11 дней назад

    いつかお魚市場いってみたいなぁ…

  • @moushinchototu6822
    @moushinchototu6822 12 дней назад +1

    この季節の美味しい魚っていうのとサムネ見ただけでコノシロって当てた俺すげーって思った。

  • @すみなお-b2v
    @すみなお-b2v 12 дней назад +1

    包丁で皮とか骨をポイってやる所好き

  • @victoriaa5673
    @victoriaa5673 10 дней назад

    しっかりスッポン使わずに広告つけてんのおもろいな!

  • @hs6352
    @hs6352 12 дней назад +2

    コノシロは東京湾でメッチャ釣れる。

  • @miyaco3.22
    @miyaco3.22 12 дней назад +2

    やっぱシンコの進化系か

  • @タクヤ-s2o
    @タクヤ-s2o 12 дней назад

    釣りに行ってほとんどコノシロをリリースとか蹴落としてますけど僕は持って帰って酢じめで食べる!家族皆美味い😂って食べますよ!
    釣りたてで塩漬け半日、市販の赤酢に酢漬け1日だとガチガチになりますけど釣りたてでシットリ系にする調理法ありますか?

  • @鈴木淳一-n2y
    @鈴木淳一-n2y 12 дней назад +1

    飯食い過ぎちゃいますよね!

  • @フランソワピニョン
    @フランソワピニョン 12 дней назад +2

    捌くとき、中骨を包丁で「ペッ」って飛ばすの好き

  • @こんにちは-h7e
    @こんにちは-h7e 12 дней назад +2

    9:23 ここかっこいい

  • @アートどしどしチャンネル
    @アートどしどしチャンネル 12 дней назад +1

    スタートはアサヒ飲料の自販機前にして欲しいなーとアサヒグループの方が思ってそう

  • @もも毛伊藤
    @もも毛伊藤 12 дней назад +1

    こういうの世界一うまいと思うわ

  • @user-uc4ug8in4x
    @user-uc4ug8in4x 12 дней назад +2

    コノシロって捌くとめっちゃ臭くないですか?自分で釣ったやつですが、現地で締めて氷も付けたので鮮度は良かったと思うのですが…

  • @SAKEDAISUKI-cs5ph
    @SAKEDAISUKI-cs5ph 10 дней назад

    美味しそうだけれど、キュウリが食べれないんだよな😢
    他の野菜で代用して作ってみよ😊

  • @rin_bu_kun
    @rin_bu_kun 12 дней назад +7

    マグロの動画見れた!得した気分や

  • @酒井健太郎-r6o
    @酒井健太郎-r6o 12 дней назад +1

    これはビールがうまいくなるなあ

  • @健太朗-s9f
    @健太朗-s9f 12 дней назад +1

    コノシロの酢漬け、旨い!

  • @shibamona
    @shibamona 12 дней назад +1

    1から練り物作っておでんしてほしい🍢