Печь Попечь на растворе! Маринара - Пицца для капитана:)
HTML-код
- Опубликовано: 2 янв 2022
- В Августе 2021 волей случая и с легкой руки мистера Дарского, мы очутились в сателлите славного города Саратов - Энгельсе, где познакомились с удивительным человеком - капитаном яхты Этель, Дмитрием Гапченко / capitan.etel
Дима оказался тонким ценителем кулинарии, мечтателем и романтиком. Дима рассказал нам о своей мечте - научиться печь пиццу и мы решили построить для него ПечьПопечь и показать свои успехи в выпечке пиццы. Но когда дело дошло до стройки, мы поняли, что печь будет на растворе.
Пока мы строили печь, Дима сделал необходимый инвентарь - две лопаты для пиццы. На следующий день утром мы запустили торжественно печь, прокатились на его прекрасной яхте Этель, вечером испекли пиццу и ранним утром уехали домой. Это был яркий и насыщенный эмоциями день и я рад поделиться этой радостью с вами, наши дорогие зрители:)
Прокатиться на яхте Этель и познакомится с Димой можно в городе Энгельс, который находится на противоположном берегу реки Волга от города Саратов.
/ capitan.etel
Потрясающая история восстановления яхты. Уважение Дмитрию!
Ролик интересный. Спасибо, Антон.
Дима - отважный капитан :)
Ох, Антон, еще не досмотрела, но уже воспринимаю как подарок нам на НГ!!!! Спасибо и с праздником! Будь здоров, это важно!!!
Удивительно новогодний видос;) С Новым Годом! С новым счастьем!;)
Благодаря Вашему каналу я тоже себе построил печь во дворе и готовлю в ней очень часто , почти на все выходные! Спасибо!
Это же так здорово!;) очень рад, что печная культура потихоньку возвращается ;))
Достойно восхищения,брово👍
Спосибо!
С Новым годом!
Вот и новогодний подарок - новый видос.
Запасаюсь попкорном и жду видео про пиццу
С Новым годом! Да, это пожалуй больше новогодний видос;)
Как у вас все хорошо получается, и печи отличные, и люди интересные находятся! Так держать! Удачи и успехов в новом году!
Спасибо! Будем держать нос по ветру!;))
Благодарю за Новогодний подарок! Всех благ Вам и Вашим близким!
С новым годом! С новым счастьем!;)
Поздравляю Вас с Новым годом!!!🤝Очень приятно видеть таких позитивных,целеустремлённых и творческих людей! Благодарю за творческие и душевные видео.Всем Света, Добра и Любви!!!🙏🙏🙏🌈🌈🌈🌺🌺🌺
С новым годом! С новым счастьем! Спасибо за тёплые слова!;))
Душевное видео!
👍
🥰🥰🥰
Антон, с Новым Годом! Ждём ролик про саму печь😊.
С Новым годом!;)
Душевно!))
Согласен!;))
Мастер! Браво! И с Новым Годом конечно! Больше видео! И снова захлебываюсь слюнями 🤦🏻♀️
С новым годом! Ура-а-а!;) 🥳🥳🥳🥳🥳
Вы молодцы! Печь аккуратная такая! а пицца такая самая лучшая, с обожженным краешком👍
Спасибо! Печка да, получилась вполне интересная;)
С новым счастьем!
Ура!
Крутой дядька с крутым кораблём⛵
И Вы ребята крутые, потому что круто делаете печи. И вообще прикольное видео получилось. Спасибо. Добра!
Спасибо! Доброе кино получилось;)
Ждёмс
Антон, как всегда очень вкусное видео)).
Ну и, да, С Новым Годом!
С Новым Годом! Видос как раз с пожеланиями и очень кстати :)
Сколько жил в Саратове, в Энгельсе так и не был.
А ведь есть еще и Маркс.... 😎😎😎
Антон, ждём больше видео🙏
Привет;) делаем потихоньку;) снимаю новые эпизоды по возможности;)
Ну! За исполнение желаний!!!
Да! 🔥🔥🔥
С легкой руки мистера Дарского!!!)))
Сарказм?;))
@@propech позитивная реакция на комплимент!)
Антон, привет! Давненько тебя не видел)) Классный ролик! С удовольствием посмотрел.
Привет! С новым годом! Решил, что для такой красоты нужен отдельный фильм!;))
Антон,сделайте обзор как собрать такую печь
Будет
Пицца это всегда 🍕😋 еда на ход ноги или перерыв пяти минутка на ходу
Это когда ты пробегаешь мимо и покупаешь кусочек, но когда ты пиццайоло - это целый процесс;)
Антон Александрович! С Новым Годом!
С Новым Годом! Питеру Привет!
Люди к Людям тянутся и не надо доказательств...как и в том,что Бог есть(по Булгакову)!
Да, рыбак рыбака видит издалека;)
А где техпроцесс изготовления?
Решил отдельным фильмом сделать.
@@propech фууууух, успокоил!!!!
Антон ,привет. Увидел ,что делаете под в печи из щелевого кирпича. Как он себя ведет на паду? Может есть ролик ,где ты рассказываешь про это? Спасибо ,все интересно ,молодец .
Привет! Нет, это еще не под;) пустотелым в этом проекте мы выполнили утепление пода и потом сверху 2 ряда под. Молодец, внимательно смотришь!;)
Клааасс! Это похоже на усовершенственную большую печь- попечь да ещё и на растворе! Антон это гпс?
Ну и конечно же интересно - есть ли видео создания этого основательного но простого шедевра? Ну прям очень хочу себе! Кирпич заготовил, из него сейчас стоит тандыр на сухую, но теперь хочу пробовать сложить именно печь-попечь, но на раствор!
На самом деле это и есть большая Попечь на растворе и с болгаркой;) и если внимательно смотреть, можно заметить все нюансы;) раствор - все тот же старый-добрый Макаров. Глино-песчаная смесь.
@@user-is7pu3gt5x сейчас думаю в каком формате и как подать порядовку. Изначально решил мух от котлет отделить;)
@@propech Антон, в любом! Хоть на сухую, хоть начертить, хоть как, но надо)))))))
Антон, уличные печи обязательно делать под навесом? Везде-под навесом, но не понимаю -зачем?
Печки обычно на глино-песчаный раствор собирают - может дождями размыть, но это не самое страшное, хуже когда печь под дождем намокает, впитывает влагу и потом приходится потратить немало дров и времени на сушку самой печи иначе она не сможет нагреться и не будет печь.
День добрый, в следующем строительном сезоне планирую у себя на даче построить пиццу печь, опыта кладки нет совсем, не думаю, что смогу освоить помпейскую, но вот такую ПОПЕЧЬ на растворе - есть желание попробовать. Если у вас есть порядовка, я готов приобрести проект такой печи.
И да, благодаря вам использую на даче второй год попечь без раствора - все супер, хотелось бы улучшить ))))) Спасибо огромное!
Привет! Это практически точная копия большой попечи;) про порядовки думал. Может чуть позже будут.
@@propech первый покупатель уже есть!
@@propech Ждем
Строительный сезон на старте, вдруг нарисовали порядовку? Я б в эти майские уже начал бы))) проект готов купить)))
Добрый день, подскажите что за раствор использовался?
Глино-песчаная смесь Печной дом Макарова.
Антон, доброе время суток. А будет видео про большую "По Печь" на растворе?
Привет! Будет, но когда не знаю пока. Мы так быстро ее сделали, что не успели снять процесс - увлеклись :)) теперь нужно еще раз делать и снимать, но где и когда пока непонятно. Можно конечно в скечапе запилить. Подумаю. Сейчас сезон - работаем, не до видосов.
Здравствуйте! Хочу построить в саду печь для пиццы. Прошу совета. Вы капитану сделали печь по той же схеме, что была показана в видео "Уличная Русская Печь Без Раствора и Шашлык!" ? А почему не полусферическую помпейскую? Этой схемы печь для пиццы насколько хороша? Мне технически проще гораздо выложить прямоугольную, а не круглую печь. И ещё вопрос: Кирпич шамотный лучше применять или обычный керамический?
Привет! Да, схема та же, просто пятки подпилили на 45градусов, чтобы поаккуратней получилось и замок сделали над устьем. В остальном никаких отличий. Изначально думали на сухую сложить большую попечь, но чето увлеклись;) шамот на мой взгляд хуже для таких печей. Мы не просто так делаем из красного. Просто бывает, что красного нормального нет, тогда и выбора особо нет. Чтобы проверить красный - сложи плиту как в видео Готовить на костре, пожги, посмотри. Если не лопнет - норм. Также есть смысл посмотреть Кирпичи печи.
@@propech Спасибо большое за ответ! Видео про кирпич изучу. И, скажите, обычно бывает, что в помпейских печах ставят дымоход между устьем и основной камерой. Тут его нет, и дым идёт обратно в устье и лицо смотрящему. Я хочу несколько изменить схему и сделать дымоход, а так же, "не спортивно" применить стальные уголки для крепления кирпичей потолка. Этот вариант жизнеспособен? Если можно, я б хотел прислать картинку с 3д моделью печи Вам на оценку.
@@RedDreadnought дымохода нет. Дымоход усложняет конструкцию. Если на растворе делать, уголки тем более не нужны.
Здравствуйте
А можно купить раскладку этой печи
Привет! ruclips.net/video/_6VdAqPqm58/видео.html смотри внимательно, там все точно так же;)
Привет это что у нас на Крестовском Питерский яхт клуб
Привет! Это Энгельс, яхт клуб Эдельвейс, смотри геотэг.
@@propech красиво у вас , а что по берегу не видно было , заглядывайте к нам на огонёк
@@user-sr5xg8pv7o в Питер? Как будем, обязательно заглянем!;)
ну дайте порядовку!!! 😢
готов заплатить😊
Напиши в телегу. Телефон на сайте или в описании канала должен быть.
@@propech теперь уже после испытаеия сложенной без раствора😁 но канал связи мне ясен)
@@user-zr8qg9cq6h она прям такая же. Как сложишь сам, потом видос этот пересмотришь и все сам поймёшь;))
@@propech пока не дошло))) вижу, что она же, но не до конца)
Я слишком ленивый смотреть, а тем более делать подобное, как главный персонаж фильма. Я поставлю палец вверх. Боюсь и удивляюсь увлеченным людям. Созидатели. Ремесленники
👍👍👍
Nu vot xorošo vidno kak koptitsia peč, kak dym mešaet popravliat picu v peči. Pokaži peč gde dym nekaptit pered. I esčo odin moment, nemnogo peč dorogovataja. Pod peči možno delat iz gliny na pesčanoi podkladke ili iz plastin šamota na peske , teplojomkost budet vyše .
Это классическая печь. Она простая, но в то же время эффективная. Эту эффективность ей даёт колпак, который собирает горячие газы и нагревает свод, одновременно регулирует поступление воздуха на горение. Эта печь свободного движения газов и для работы не требуется тяга трубы. Многие народы такие печи использовали и используют до сих пор. Посмотри классические схемы. То, что предлагаешь ты - сделать в арке дырку для отвода дыма не работает без дымосборника и все равно будет коптить. Я предлагал тебе обратить внимание на печь в этом видео на 6:50 - особенность этой печи - широкий и удобный шесток, так удобнее готовить. Если сделать как ты говоришь, то шесток будет маленький и неудобный, а при наличии такого длинного и узкого тоннеля для доступа к печи, в ней тоже будет неудобно готовить. Не забывай, что эти печи в первую очередь для приготовления пищи строятся и строить их нужно так, чтобы готовить было удобно.
Это если я правильно понял твоё предложение. Если ты предлагаешь установить дымоход прямо в свод, это грубейшая ошибка, которая приведёт к гораздо худшей работе самой печи тк сам принцип работы будет нарушен и в итоге не спасёт от копчения внешней стенки.
@@propech paren, ty čto fiziku nejučia v škole? Ladno , raskazyvaju kakaja peč byla u nas doma na Ukrajine , ona iz gliny i kamnei i delala ejo moja mama, posle vojny v siolax vsio delali žensčiny potomu čto mužja malo kto vwrnulsia s vojny . Tak vot fundament storona 2×2 m. vysota udobnaja dlia raboty . V peredi sdelany vxod v podpeče dlia drov čut vyše polka potom pripečok tipa stola, širina pripečka do metra. Zamet delaetsia iz gliny i kamnia. Podpeček derevjanye duhi opleteny kak korzina -- arka naverx glinokamennaja kladka, sušitsia , potomzasypaetsia peskom i linoi, glina vlažnaja i sbivaetsia tak kak kamennaja plita i postepenno sušitsia i tolko potom opjat karkas iz pletionki liuboi formy, u nas byla tunelnaja a verx levanda. Sama peč načinalas posle pripečka. Tak vot nad pripečkom sverxu byl kaptur , i dym podnimalsia vverx i sam vyxodil v dymoxod. I vsio eto bylo sdelano iz gliny . V peči gotovili boršči, i pekli xleb.
@@stepanmelnik7590 интересно послушать как у вас было.
Когда я говорю что печь классическая, я имею в виду принцип работы печи, а не форму, размер и материалы.
Строили всегда из того, что под рукой было. Тут главное смысл понимать того что делаешь, а не стараться обязательно повторить до мельчайших подробностей как было раньше. У всех ведь по-разному было, как и сейчас. Согласен?
@@propech da princip raboty etoxorošo on odinakov -- drova goriat , peč nagrevaetsia a dalše xot trava nerasti. Tak vot ja o tom čto u tebja, ja imeju pravo na ty potomu čto uže 80, u tebja peč gorit po čornomu , dym vyxodit iz peči priamo povaru v glaza a etogo nedomino byt, i kto smotrit video vigiat krasotu a ne rabotu peči. Tak čto ispravliajsia i pokaži peč takuju čto vozle nejo netolko prijatno stojat no i rabotat.
@@stepanmelnik7590 принцип работы важен. Печи эти я показываю для людей, которые хотят печь, но на печника денег нет. Я показываю, что при большом желании можно самому собрать простую печь из подручных материалов и начать ей пользоваться;) заодно понять принцип работы такой печи. Этот же принцип работы мы используем в отопительных печах, ими и занимаемся в основном.
ТАК ВЫ ПОЖЕНИТЕСЬ ИЛИ НЕТ???
Ты обычно так делаешь?