圣多诺黑 Saint-Honoré| 法式甜点

[@songguotalkapp-2773]

发现一位宝藏博主！甜品真的好治愈呀

[@minaskitchen2022]

😘

[@valeriatrota2892]

Wonderfull!!!!❤❤❤❤❤❤

[@Lifeforme888]

好美的甜點

[@jennifercheung1211]

你好，想問一下你是否只用了三隻雞蛋？？

[@栗子-f2w]

你好啊 请问要如何避免焦糖变硬呢？

[@陳彥熏-m6o]

想請問一下卡式達醬可以冷凍在使用嗎？

[@易鳳玲-x7u]

你好我想詢問這個材料大概可以做幾個

[@perlabakery24]

Thank you for sharing ♥️

[@dyingc594]

請問魚膠粉可以用吉利丁片代替嗎？可以的話份量怎麼調配？

[@minaskitchen2022]

可以的，同样的量

[@jeanne6347]

Hello whats is the reference of the mold please

[@chichi-rg7pf]

請問焦糖一定要使用糖漿嗎

[@chungkai9928]

请问馅料挤进泡芙后 需要将泡芙放进冰箱冷藏吗？还是挤入馅料后就能够直接组装？还有一个问题😂 请问组装完成后需要放进冰箱冷藏后才吃 还是需要直接吃？

[@minaskitchen2022]

泡芙挤馅料后不需要冷藏，因为焦糖干的很快，馅料是冰的也加快焦糖凝固，紧接着就可以进行下一步组装啦！组装后就可以吃，而且不建议放冰箱时间太久，因为家用冰箱湿度比较大会造成焦糖吸水融化😊

[@chungkai9928]

@@minaskitchen2022 好的好的 谢谢你❤❤❤明天就要尝试！

[@rock17654]

請問焦糖配方上對糖漿是什麼糖漿呢！！
謝謝🙏

[@minaskitchen2022]

在超市就可以买到玉米糖浆，corn syrup

[@hhhhhh5289]

拍的好好哦 小姐姐是学过法甜吗

[@minaskitchen2022]

是哒

[@周信福-m7k]

過程程序多，但值得學習

[@Yvonne0yoyo]

香草膏可以用香草精代替嗎

[@minaskitchen2022]

也可以，但香草膏的香气更浓郁一些

[@Yvonne0yoyo]

請問前面的麵粉是低筋麵粉嗎

[@minaskitchen2022]

我用的中筋面粉，如果用高筋面粉泡芙会膨胀的更大一些😊