สงสัยจัง | Ep.44 ผสมผงชาและต้มเบสชาชาไทย(สำหรับเมนูเย็น)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 48

  • @chawee4163
    @chawee4163 Год назад +3

    น่าทานมาก ส่วนตัวชอบชาตรามือมากค่ะ

  • @ratsudajumpamule1929
    @ratsudajumpamule1929 Год назад +2

    อธิบายได้ดีเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад

      ยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ🙏🙏🙏

  • @ธนัชพรจันทร์มณี-ค7ด

    ชอบมากๆเลยค่ะเข้าใจ.ขอบคุณนะค่ะ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад

      ขอบพระคุณเช่นกันค่ะ🙏🙏

  • @yummycrepe6553
    @yummycrepe6553 2 года назад +1

    ชอบช่องนี้ ขอบคุณค่าาา

  • @ณัชชา-ช7ญ
    @ณัชชา-ช7ญ 2 месяца назад +1

    ถ้าเราผสมทั้งซอง 1:1:1 ไว้ใช้ได้เลยไหมค่ะ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  2 месяца назад

      @@ณัชชา-ช7ญ ได้ค่ะ แตกลิ่นและรสชาติอาจจะต่างกันนิดหน่อยค่ะ☺️☺️

  • @rentonoak4620
    @rentonoak4620 2 года назад +1

    รอยยิ้ม พิมพ์ใจมากครับ

  • @mankcc5822
    @mankcc5822 Год назад +1

    ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆที่แบ่งปันค่ะ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад

      ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณเช้นกันนะคะ

  • @ธนัชพรจันทร์มณี-ค7ด

    อยากทราบเบสชาใต้หวันค่ะ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад

      กำลังทำอยู่พอดีเลยค่ะคอยติดตามนะคะ🥰🥰

  • @ปวีณาบ้วนนอก
    @ปวีณาบ้วนนอก 6 месяцев назад

    แล้วจะรุ้ได้ไงว่าชายี่ห้อไหนฝาดคะ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  6 месяцев назад

      @@ปวีณาบ้วนนอก ชิมเลยค่ะ หรือลองดูคลิปรีวิวของเจี๊ยบประกอบด้วยก็ได้ค่ะ😊😊

  • @normantsui3994
    @normantsui3994 2 года назад +1

    ต้มไฟอ่อนหรือไฟแรงครับ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  2 года назад +1

      ต้มน้ำให้เดือดแล้วปิดไฟก่อนค่อนใส่ใบชาลงไปค่ะ😄😄😄

  • @wilailukchannun6544
    @wilailukchannun6544 2 года назад +1

    สูตรนี้ชาจะฝาดไหมคะ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  2 года назад

      ทำเป็นชาดำเย็นจะฝาดนิดๆค่ะ แต่เป็นชาเย็นเจี๊ยบว่าไม่ฝาดเลย คุณwilailuk channunลองทำต้มน้อยๆเป็นผงชา 35g. กับน้ำ 500ml.แล้วลองชงชิมดูก่อนก็ได้ค่ะ😊😊😊

    • @wilailukchannun6544
      @wilailukchannun6544 2 года назад

      ถ้าใช้แค่มังกรบินกับตรามือสีแดงต้องสัดส่วนเท่าไรคะ ในน้ำ 1500ml

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  2 года назад +1

      @@wilailukchannun6544 ลองใช้สัดส่วน 1:1 หรือ ตรามือ 2ส่วน มังกรบิน 1ส่วนก็ได้ค่ะ อันนี้แล้วแต่ความชอบเลยค่ะแต่ส่วนตัวเจี๊ยบเจี๊ยบจะชอบใส่ตรามือเยอะกว่า

  • @pookiecookie4875
    @pookiecookie4875 2 года назад +1

    อยากได้สูตรปั่นด้วยค่ะ

  • @keaMe1
    @keaMe1 2 года назад

    ถ้าใช่ชงแก้วต่อแก้ว ใช่ผสมชาสูตรนี้ได้ไหม

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  2 года назад

      ชาผสมใช้ได้ทั้งแบบชงแก้วต่อแก้วและต้มเบสชาเลยค่ะ

  • @rentbehouse5132
    @rentbehouse5132 Год назад +1

    คุณเจี๊ยบพอจะทราบไหมคะว่าถ้าจะต้มชาตรามือห่อแดงกับทอง+น้ำร้อน1,000มล.ควรต้องใช้อัตราส่วนยังไงดีคะ ทดลองมาไม่รุกี่ครั้งต่อกี่ครั้งเฟลทุกรอบ ส่วนตัวใช้แดง30กรัมทอง45กรัมค่ะ พักชาแค่5นาทีแต่ฝาดชามากเกินไป ของเราไม่ใส่ครีมเทียมค่ะ เลยทำได้แค่ชงแบบแก้วต่อแก้ว ทำยังไงก็ไม่ได้สักทีค่ะ😭

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад +1

      ใช้ผงชาอยู่ที่ 60 - 70g. ต่อน้ำ 1,000ml. ค่ะ ต้มน้ำให้เดือดแล้วปิดไฟก่อนค่อยใส่ผงชาลงไป(เราจะไม่ได้เปิดไฟต้มชานะคะ) จากนั้นพักไว้ 20นาที ค่อยนำชามาสกัดให้ได้น้ำชาอยู่ที่ประมาณ 950ml.ค่ะ แล้วแช่ตู้เย็นพักไว้ 1คืนค่อยนำมาใช้ (วิธีชงดูตามในคลิปได้เลยค่ะชอบหวานมากหรือหวานน้อยค่อยปรับที่ปริมาณน้ำเชื่อมหรือนมข้นหวานเอานะคะ) 😊😊✌️✌️✌️

    • @rentbehouse5132
      @rentbehouse5132 Год назад

      @@Jeab_Songsaijang ขอบคุณมากนะคะ ปิดไฟต้มอยู่ค่ะแต่ก้อยังฝาด แต่เดี๋ยวจะลองปรับลดชาลงมาตามที่คุณเจี๊ยบแนะนำดูนะคะ ขอบคุณจ้า🙏🏻😊

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад +1

      @@rentbehouse5132 ยินดีมากๆค่า ขอให้ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าเลยนะคะ😊😊🙏🙏

    • @rentbehouse5132
      @rentbehouse5132 Год назад +1

      @@Jeab_Songsaijang ขอบคุณมากนะคะ🥰 ลองลดดูแล้วค่ะ ดีขึ้นมากเลย หวังจริงๆว่าลค.จะให้ผ่านค่ะ ขอถามอีกนิดนะคะ ถ้าเป็นชาซีลอน ใช้50กรัม จะมากไปไหมคะ

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад +1

      @@rentbehouse5132 ถ้าไม่ชอบเข้มมากจะใช้แค่ 50กรัมก็ได้ แต่ส่วนตัวเจี๊ยบชอบชาเข้มๆเจี๊ยบเลยใช้อยู่ที่ 60 - 70กรัม สกัดน้ำชาออกมาที่ 950ml.ทุกตัวเลยค่ะ😄😄

  • @impasceticfinalp2923
    @impasceticfinalp2923 Год назад +1

    ตาชั่งลืมเปลี่ยนหน่วยเป็นกรัมหรือเปล่าครับ ยังเป็นมิลลิลิตรอยู่เลย

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад +1

      ลืมจริงค่ะแต่ลองเอามาชั่งเปรียบเทียบกันดูแล้วแทนกันได้อยู่ค่ะ😅😅 ขอบคุณนะคะ🙏🙏

  • @umapornphadoongvithee4963
    @umapornphadoongvithee4963 2 года назад +1

    ในคลิป น้องเจี๊ยบพูดผิดคะ..ชี้ถุงสีแดงตรามือ แต่บอกเป็นชาสีทองคะ..แก้ไขทันไม๊น้อออ...

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  2 года назад +1

      อู๊ยย...ขอบพระคุณมากๆค่า 🙏🙏🙏

    • @umapornphadoongvithee4963
      @umapornphadoongvithee4963 2 года назад +1

      @@Jeab_Songsaijang
      ลองไปเปิดดูคะ..😊

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  2 года назад +1

      @@umapornphadoongvithee4963 แก้ไขเรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🙏🙏

  • @vannghianguyen9093
    @vannghianguyen9093 Год назад +1

    อยู่ออสเตรเลียไม่มีชายี่ห้อมังกรบินมีแต่ ตรามือ กาแฟและชา 😢😢😢

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  Год назад

      ใช้ตรามืออย่างเดียวก็ได้ค่ะ😄😄😄

  • @ณัชชา-ช7ญ
    @ณัชชา-ช7ญ 5 месяцев назад

    เบสชาที่ทำไว้นำไปปั่นจะจืดไหมค่ะ

    • @ณัชชา-ช7ญ
      @ณัชชา-ช7ญ 5 месяцев назад

      แล้วถ้าที่ร้านใช้ครีมเทียมกับน้ำตาลด้วย แต่เบสชาน้ำเขาเย็นต้องทำไงค่ะครีมเทียมกับน้ำตาลถึงจะละลาย

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  5 месяцев назад

      @@ณัชชา-ช7ญ จืดค่ะ แต่เจี๊ยบมีลงคลิปต้มเบสชาสัมหรับเมนูปั่นไว้แล้วค่ะ ลองเข้าไปดูที่ลิงค์นะคะ😊😊
      ruclips.net/video/s443X79veDM/видео.html

    • @Jeab_Songsaijang
      @Jeab_Songsaijang  5 месяцев назад

      @@ณัชชา-ช7ญ ถ้าใช้เบสชาเจี๊ยบจะใช้น้ำเชื่อมค่ะส่วนครีมเทียมก็ต้องละลายใส่ขวดไว้เพราะถ้าใส่เป็นผงจะไม่ละลายค่ะ ruclips.net/video/c4OfFS9y-qM/видео.html ถ้าใช้เป็นยี่ห้ออื่นก็ลองปรับลดชาติดูอีกครั้งนะคะ😊😊