FairnessBox con Ciccio Vitiello: pizzaiolo, chef, contadino (2x06)

Il sesto podcast della seconda stagione conduce nel Box l’enfant prodige della pizza, Francesco Vitiello, per tutti Ciccio. Star del panorama food italiano, ha raggiunto la fama intorno ai 24 anni, con l’allora “Casa Vitiello”, apri-pista degli impasti alternativi nel segmento pizzerie.
Oggi Ciccio è il patron di Cambia-Menti, pizzeria di San Leucio confermata nei giorni scorsi fra le migliori d’Italia (posizione 11 della classifica 50top pizza), e ha avviato un percorso di sostenibilità auto-producendo frutta e ortaggi e cominciando una nuova vita da chef-contadino.
#FairnessBox è il podcast casertano ideato da Fairness Agency, condotto da Luca e Marco, realizzato da Mario Scalix.