양배추는 이렇게 드세요! 유산균 폭탄! 꾸준히 먹으면 살이 쭉쭉 빠져요🤗
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- Опубликовано: 21 авг 2024
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[재료]
양배추 920g, 적채 120g, 실파 10줄, 깻잎 10장
[양념]
굵은소금 1숟갈 물 400mL, 다진마늘 1숟갈, 매실청 3숟갈
[Ingredients]
920g Cabbage, 120g Red Cabbage, 10 Lines of Green Onion, 10 Perilla Leaves
[Seasoning]
1Tbsp Coarse Salt, 400mL Water, 1Tbsp Mince Garlic, 3Tbsp Plum Sauce
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엄마의손맛 네이버TV👉 tv.naver.com/m... 
Хобби
물건 이것저것팔지않고
요리에만 전념하여 전하시는모습이
참 좋아요~
감사합니다! 더 열심히 해야겠어요 😁 좋은 하루 보내세요👍
@@momstaste 이틀 실온후 뚜껑여니 거품이 생겼는데 이거 먹어도 되나요??????
@@user-py2np6lc6z 발효됐군요.냉장보관 하시면 되요.
그러게요. 어떤 사람과는 비교되네요
정말 구독자 늘면 냄비나 젓갈 팔고 그러는거
참 별루더라고요.
그러다 온가족 동원해서 라이브까지 해가며
요리하다가 물건 팔다가 정신 산란하게 해서
안보게 되더라구요 ㅋㅋㅋ
칠년전에 한달동안 밀가루 끊기를햇는데 엄마가 항상 양배추 샐러드를 만들어주셔서 저런양푼에 풀로 꽉채워서 항상주셧는데 진심 너무 맛잇어서 밥 두어숟가락이랑 세끼다먹엇는데 피부가 너무좋아짐 ㅋㅋ 살도빠지고 운동도 안햇는데 ㅋ
엄마가 레시피알려줫는데 손맛이 달라서 그맛이 안남 ㅋㅋ 양배추는 진짜좋은식재료같음
와우~
간단하면서 아삭아삭 식감도 좋고
유산균 폭탄이라니 당장 해봐야겠어요~~^
내가 해먹으려고 기록
세번씻은 양배추에 굵은 소금 한스푼 + 물400ml
10분 숨죽인후 실파 깻잎 청양고추 다진마늘 1스푼 매실청 3숟갈
소독된 밀폐용기에 꾹 눌러 담기
소금과 매실청이 다네요.
간단해서 좋으네요
벌써 두번째 만들어 먹었어요
냉장고속 색깔도 너무 예쁘고 맛도 아삭아삭 넘 맛있게 먹고 있습니다
엄마의 손맛이 최고입니다~
감사합니다 ~^^
항상 어머님의 목소리 를 듣고 요리를 배우는 것같아 정겹습니다 언제나 쉬운말과 구하기좋은 재료로 가리쳐주서서 감사하게 보고 배우고있습니다 양배추로 만들어다이어트에 도움이될것 같습니다 감사합니다
세번 해먹고 네 번째 담궜어요~
짜지도 시지도 않고, 시원한 물김치 스타일로, 계속 밥상에 올리게 되네요. 저는 파가 없어서 양파를 넣는데, 괜찮더라구요. 좋은 레시피 감사히 잘 배워갑니다😍
그럼 양파는 채썰어서 넣으시나요?
헉!! 끓는 물에 삶는 대신 소주나 식초로 병 닦으란 말씀이 넘나 굿 아이디어에요~~ 왜 그생각을 못했을까요?? 오랜 연륜에서 나오는 지혜 감사해요❤
군더더기없는 설명
귀에 쏙쏙
양배추 절여서 사흘정도 발효 시켜서 드시면
장 청소 장종양도 치유도된다고 합니다
좋은정보감사합니다♡
좋은정보감사합니다^^
메모메모함댱ㅇㅅㅇ!
집에 마침 주말에 사다논 적채 양배추가 있는데 딱맞는 영상이네요 ㅎㅎ 감사합니다
요리는 엄마의손이 설명이며 맛이
1위 인것 같네요~~
건강하셔서 우리 곁에 오래오래 계세요~~다른 프로 요리는 안봅니다.
셰프님 계량을 정확히알려주고 간단하게 잘 알려주어 고맙습니다 화이팅
✅소금 수북 한스푼, 물 400
✅10분 후 깻잎,매실청3스푼, 마늘 1스푼
✅완성후 이틀 숙성, 냉장고 보관
양배추절임 건강하게 맛있게 먹는 법 소개해주셔서 감사합니다 여름에 시원하게 먹기 딱 좋네요
아삭아삭 양배추절임
여름철 아주 잘 어울리는거 갔네요
좋아요~꾸욱
이거 완죤 맛있어요 👍👍
세번 해먹었는데 여기다 설탕 한숟가락 추가하면 유산균 폭팔해서 더 맛나요
늘 잘 보고 있습니다 채고👍👍
만족하셨다니 기쁘네요 😁
행복한 저녁 되세요~
양배추절임 내 취향에 안맞아서 보기만하고 안했는데 진짜 딱 해먹고싶은 방법으로 쉽게 알려주시네요. 이번주는 무장아찌 두가지와 양배추절임을 꼭 해보겠습니다. 이 채널은 진짜 피가되고살이되며 간결깔끔한채널이네요.
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선생님! 넘 감사드려요.
양배추가 좋다구해서 일부러 먹으려해도 귀찮아 쉽지않았는데 이렇케 담아 먹으니까 아삭하구 넘 맛있더라구요. 벌써 세번째 담아서 먹구 있어요!
만족하셨다니 기쁘네요 😁
좋은 하루 보내세요~
선생님~♡ 레시피로 만들어서 일주일 정도 있다가 먹었어요 전 양배추 별로 안좋아 하는데 이건 진짜 와우!! 선생님 조언처럼 깻잎 많이 넣어서 만들었는데 왜 깻잎 넣으라고 하셨는지 알겠더라구요 향긋한 깻잎 향에 양배추는 아삭아삭하고 잘 익어서 정말 천상의 맛입니다
좋은 레시피 감사합니다♡
저도 해봐야겟네요 양배추 별로 안좋아하는데
말투가 너무 정겨워서 기분까지 다 좋아지네요
설명이 이해가 빠르게 잘 해주시네요. 다른영상 들은 앞부분 부연설명들이 너무많던데 바로 시작해서 좋아요..구독 좋아요. 하고 가요^^^
어머님. 아주 오랫만에 뵈오니 어머니 목소리도 움직임도 더 밝고 더 건강하고 더 매력적이 되어계시고 구독자님들도 많이 많이 늘어있어서 제 광대가 다 승천합니다. 외국에서 참 보기 좋고 힘도 되고 감사합니다. 더 많은 좋은 일들이 어머님에게 눈사태처럼 일어납니다✨🎊🎉✨🎊🎉✨🎊🎉✨🎊🎉✨🎊🎉✨🎊🎉✨🎊🎉
칭찬과 응원 정말 감사합니다 😁
항상 건강하시고 행복하세요!
꼭 해먹고 싶은 음식들을 올려주셔셔 정말 고맙습니다 존경합니다♡
간단한 재료로 맛난 요리 최고 입니다
만들기도 쉽고 간단해서 좋아요!!!
같은 요리여도 엄마의 손맛이 귀에 쏙쏙 들어와요.. 요리잘하는 어머니같다가도 정확한 레시피를 보면 요리연구가 선생님같아요.. 따라하는족족 맛있다고 칭찬받아요^^ 앞으로도 좋은 레시피 부탁드려요^^
정말 감사합니다 그렇게 말씀해주시니 뿌듯하고 행복하네요☺ 항상 건강하시고
좋은 하루 되세요~
365일 다이어트 하는 저에게 딱입니다ㅋ
맘편히 많이 먹을수 있는 건강한 음식~
장에도 좋겠어요~~아삭아삭~너무 맛있겠어요🤗
독일의 사우어크라우트랑 만드는 법이 비슷하네요. 그런데 우리나라에서 우리나라 사람이 만드는 과정을 상세히 설명해 주시니 훨씬 더 좋습니다. 꼭 해먹어 볼 작정입니다.
오늘 아침에 만들어 저녁에 먹어보니 와 식감이 장난아니네요,
자꾸 먹고싶은 중독성이 있네요. 정보 감사해요,
역시 선생님
레시피는
복잡하지 않고
간단 명료하고
재료비 부담스럽지
않고 최고이십니다.
국수 말아 먹어도
맛있을것 같아요.
감사합니다.
위생장갑 안 쓰는 모습이 환경을 생각하시는 사려깊음👉감동👍진정한엄마손맛🙋
맞아요. tv에 여러 사람 먹여야 하는 요리사나 장갑써야 보기에 위생에 좋지요
자기가 먹는 가정요리에 장갑끼고 하는것은 보기도 안좋고요, 음식맛도 손맛 안나고요, 고무장갑 환경에 안좋고요~!!
ㅋㅋㅋㅋ
양배추 안씼는 요리사님도 많던데,,,
씼으시니 참 다행입니다,
설명이 간단하고 좋네요 사설이 길지않아 최고요
나두요.
어설픈 설명 아는척 짱났는데
맛있는 음식들 올려주셔서 참으로 감사합니다!
너무 편안한 말씨로 서울말 너무 잘하시네요! 고모아니면 이모같은 편안한 설명또한 감동이구요.
간간이 들리는 사투리 용어들이 너무 정감가요. 빠락빠락같은 ㅎㅎㅎ
넘 잘 먹을게요!
저희엄마가 영상 속 어머님 보시고..내공이 보통아닌 손놀림이라고 하시네요^^덕분에 저희집 식탁이 윤택해지고 있슴돠 ㅎㅎ 앞으로도 마니마니 올려주세요🤭
모든 요리에 중요한팁!!!
건강하고 깨끗한 소금
김치역시 절이는 소금도
방금 집에있는 양배추로 만들었어요
요리 방법을 쉽게 가르쳐 주셔서 잘 따라할수 있었습니다^^
손이 정말 수십년 살림하신 엄마 손 같아요. 손에 감명 받았어요. ^^
재치가 있는 요리네요 ㅎㅎ 소금! 마늘! 매실청! 😍
이것 해봤는데 맛있어요~^^
전 여기에 보라색 양파. 빨강색 피망 오이를 같이 넣어서 했는데
색깔도 너무 예뻐서 더 먹음직스럽게 보였답니다.
전 이거 매실액 당분땜에 빼고 해서 먹는데 넘넘 시원하고 맛있네요 다이여트 식품으로 넘넘 좋아요
안녕하세요 영상레시피에서 매실액만 빼고 마늘이랑 물 소금 만넣고숙성시키시나요?저도 당 제한중이라서요! 조언부탁드려용
@@user-vr6gk1jk1y 네 매실액만 빼요 그럼 완전 다이여트식 물 소금 마늘 실파 매운고추도 넣으셔요 그럼 딱이에요
장갑 안끼고 맨손으로 하시는 거 보니..더 정감가요.ㅎㅎㅎㅎ 한국음식은 손맛!!!!
영상이 참 깔끔하면서도 정겨운 느낌이에요 ㅎㅎ 잘 보았습니다!
마침 저번에 쓰다 남은 양배추가 딱 보이더라니.. 이거 해 먹으라고 보였나 봐요
양배추 물김치에 깨잎은 생소하내요 맛이조아요 저도 한번 해봐야 갰네요 💜🐽🎇🐸❤❤
ㅎ 정말 살빠져요
사오십대 접어드신분들 해보세요.
처음엔 동영상 그대로 만들었다가 25년전 어머님이 가르쳐 주신대로
뉴슈가 아주 조금만 넣었어요.
자색 다마내기도 갈고, 사과도 갈고,
생강 마늘 실파, 밥풀도 갈아 넣고,
ㅎ 정말이지 운동으로도 안빠지는 중년 살!
정말 몇칠 안먹었는데 살이 빠지네요.
식사때 무조권 먹습니다.
발효시켜 먹는거라서 밥마라 먹기도 합니다.
고기도 소스처럼 먹으니 개운합니다
살이 빠지니 신기할 따름입니다.
동영상 시청하다가
다시 만들어 먹을수 있도록
🔥 붙쳐 주셔서 정말정말
고맙고
감사드립니다.
희망입니다.
애들키우며 요리 어렵게 생각했는데
유레카! 외치게 됩니다.
맛있게 해서 가족 건강 챙겨야 겠어요~^^
감사합니다♡
어차피 손으로 다하는데 위생장갑 안쓰는게 더 맛나고 깔끔해보여요
손이 딱 음식잘하시는 손같아요~음 뭐라표현할길이 없네
감사합니다 소현님 😁
항상 건강하시고 좋은 밤 되세요~
색깔도 이쁘고 좋네요. 냉장고에 남아있는 양배추로 해봐야 겠어요. 맛있을 것 같아요. 어제 올리신 오이냉국 해먹었는데 정말 맛있었어요. 근데 제가 한 것은 국물색이 좀 진했네요. 간장 종류가 달라서 그런가. ㅎㅎ
양배추 요리가 넘 맛나겠네요 감사합니다~^♡^~
우연찮게 동영상을 보는데 쉽게 잘
알려주시네요
저도 해 먹어봐야 겠어요
그리고 친정엄마가 위축성위염인데
양배추가 좋다고 들었거든요
해 드리면 좋을거 같아요~^^
양배추로 만드는 요리 알려주셔서 고맙습니다
차분하니 좋은레시피 듣기 좋았습니다 깻잎넣고 해 봐야겠네요 감사합니다~
열탕소독에 대해 물음표가 있었는데, 간단하게 닦아주는거에 극공감이.
고수일수록 머든 심플하죠~ 저도 한번 해바야 겠어요~~
위생장갑안쓰시는 모습. 저는 너무좋네요. 감사합니다
고춧가루 넣고 배추김치 담그듯 양배추 김치도 정말 맛나요 물은 안잡거나 아주 소량만 잡아서^^
전에 한번 양배추절임 해봤는데 국물은 넘치고
위에 거품찌꺼기 같은게 껴서 먹기 찝찝하게 보여서 죄다 버린 적이 있었는데 엄마손맛님은 바락바락 주물르지 않는 것부터 다르네요.
내일 재료 사다가 다시 해봐야겠어요.
청양고추도 들어가는걸 보니 살짝 칼칼하니 맛있을거 같네요.
엄마손맛 최고예요 화이팅
백김치나 동치미맛!!!완전 제 취향이에요^^알려주신 레시피로 벌써 세번째 담아먹었답니당 끼니마다 항상꺼내먹고 있어요 감사합니다
나도오늘 해야조 감사합니다 요사이 반찬할것도 마당치안은데 고맙워요
와 ㅠㅠ 진짜 손맛 최고일 것 같아요 ..
와~~유산균폭탄
냉장고에 있는 양배추꺼내 내일 바로 해먹어야겠어요
좋은 요리 감사합니다^^
쌤ㅜㅜ 우연히 영상 보고 몸이 안좋아서 건강때문에 일부러 만들어봤는데 아직 만든지 4일밖에 안돼서 맛만 본다고 살짝 하나 먹었는데 김치맛나요! 아삭아삭하니 담주되면 맛있게 먹을수 있을것 같아요. 간단한 레시피에 비해 진짜로 발효시킨 김치맛이 나는데 제가 만들고도 깜짝 놀랐어요. 엄마 나눠주고 이걸로 건강관리하려구요. 평소 양배추 안좋아하는데 잘먹을수 있을것 같아요. 레시피 감사합니다!
만족하셨다니 기쁘네요😁
맛있게 드시고 빨리 건강해지시길 바랄게요! 뭐니 뭐니 해도 건강이 제일인거 아시죠? 귀한 시간내셔서 긴 댓글 남겨주셔서 감사합니다!
좋은 밤 되세요~
고추가루안들어간 양배추 김치죠.
엄마에손맛최고이신거같습니다감사드림니다
우와~색깔도 넘예뻐요
늘 생각만 하고있었는데 꼭 해먹어야겠어요😃
유툽에 여러가지 올라와 있는 중에
제일 맛있었어요! 간단하면서도 가성비 갑입니다! 감사합니다
양배추 한통사면 다 못먹고 색변하고 상해서 버리게 됐는데
한번 해봐야겟어요!!! 감사합니당
몸애조은유산균을배울수잇어서고마와요
엄마의손 선생님 요리진짜잘해요
유튜버 다봣지만 젤잘하시는것같아요
말씀도 맛잇게하시고
음식따라만들어먹어요
맛잇어요
이런 큰 칭찬 받으면 일주일이 너무 행복해요😊 좋게 봐주셔서 정말 감사합니다 좋은 하루 보내세요!
부지런히 재료 사다 담아놨습니다
좋은 레시피 항상 감사드립니다
조금 더워지면 양배추 물김치 또 담아 놓으려고요 감사합니다^^
소금 마늘 매실청만 넣어도 발효가 되는 건가요 신기. 쉽게 알려주셔서 감사해요. 이 요리 이름은 양배추물김치쯤 되는 건가요?
아...영상보다가 침이 흘렀...ㅋ
말씀하시는것도 나긋나긋하시고 마치 울엄마가 저한테 알려주시는것처럼 넘 친근하세요^^오늘당장 양배추사러 갑니다~~~구독했어용~~
감사합니다 당장실습을해야겠
어요 선생님 고맙고 감사합니
다
안녕하세요
비슷하게 해봤어요
간단하고 쉽게 했어요.
너무 맛나요
전 적채가 없어서 비트를 조금
넣었어요^^
3번 해 먹었습니다.
오늘 4번째 할겁니다. 매우 맛있어요.
그대로 따라해보니 정말 시원하고 깔끔한맛이 일품이예요
선생님의 다른요리도 여러가지를 따라하다보니 음식솜씨가 늘었어요
정말 감사합니다
엄마의 손맛은 정말 그대로만 하면 맛 있는 반찬 ,김치, 요리가 됩니다
이거 저희 엄마께서 만들어주셨는데 진짜 엄청 맛있어요 ㅠㅠ 엄마가 드실라고 만드신건데 제가 다 먹어버러요... 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ!!
맛있게 드셨다니 제가 다 기쁘네요😁 이번엔 어머님께 직접 만들어 드리는건 어떨까요~? 참 이름이 너무 예쁘세요!👍
ㅔ
뭐얌. 그럼 다시 채워놔야져 ㅎㅎㅎ
풍부한 유산균을 얻고 다이어트까지되면 정말 최고네요👍👍👍😍😍
요리방법 너무 감사합니다,^^
깻잎이 없어서 못넣었는데 그래도 맛날것같아요
오늘 만들었는데 기대됩니다!
양배추 주무르느라 너무 힘들어서 만들어 먹다 포기했는데 너무 좋아요♥
감사합니다♡♡
양배추 물김치같이 삼삼하고
아삭하겠네요
냉면이나 국수하고 먹어도
참 맛있겠어요!
9
설명이 군더더기 없이 좋아요!!!!정말 감사해요~~~~양배추 사러 갑니다!!
적채도 같이 섞음 좋겠네요
무우도 넣으니 맛나고요
양배추는 식이섬유도 많고 위보호도 좋아 맛난 음식인데 슴슴한 피클 비슷하게 담궈 유산균대용으로 좋다고 들엇는데 안치대니 더 식감도 좋은거같아 담궈야겟네요ᆢ늘 간결하고 쏙들어오는 영상에 고맙습니다🍓
오늘 했어요! 지금 먹어도 맛있네요ㅋㅋ 며칠뒤 꺼내서 먹으려구요 감사합니다😊
너무예쁘네요.파/고추/깻잎은 생소한데 한번해봐야겠어요.감사합니다.
진짜 간도 딱맞고 너무 아삭하니 맛있습니다.
잘 배우고 갑니다~^^
새콤한 맛도 많이 나나요?
말씀도 맛깔나게 하시는 듯 합니다.
외국인들이 우리말 배울때 넘 어려울 것 같아요. 삼삼하니~슴슴하니~이런걸 어찌 설명해 줘야할지..ㅋㅋ
저도 해 먹어 봐야겠네요. 감사합니다.
색도 예쁘고 아삭하니 건강에도 좋으니 꼭 만들봐야겠어요
색도 이쁘고~! 아삭하고 시원하고 건강에 좋은 유산균까지 최고입니다☺
감사합니다 맛나게 잘 만들어 먹고 있습니다 더운데 고생 많으시네요
저 오늘 만들었어요
넘 쉬워 부담이 없었어요
이렇게 쉽고 몸에 좋은 레시피 또 올려주세요
친정엄마가 해주셨을때 넘 잘먹었었는데 이제는 제가 만들어봐야겠어요!
선생님~정말 좋은 레서피
감사합니다.!
정갈하고 입맛을 돌게하네요.
양배추의 새로운 변신! 따라 해 볼께요 선생님! 고맙습니다 건행하세요
양배추 5키로 사서 만들어봐야겠어요 맨들리도 간편해보이고 맛있을거같아요
위에좋고 작은약국이라 불리는 양배추로 장까지챙기네요 엄청좋은레시피네요!
고기랑먹으면좋겠네요색깔도이쁘고
소금만으로도 맛나요
정말 초 간단 양배추 레시피네요.
꼭 해봐야 겠네요.
감사합니다