Pyszny makaron ,, Pasta alla brontese'' i ,,Tiramisu pistacjowe'' / Oddaszfartucha
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- - Dziś razem z Matteo Brunetti przygotowaliśmy pyszny obiad makaron z pistacjami ,,Pasta alla brontese'' i deser Tiramisu w ramach obchodzenia w Polsce VI Tygodnia Kuchni Włoskiej na Świecie pod patronatem Ambasady Włoch w Polsce i biura ICE-Agencji w Warszawie.
Ambasada Włoch - ambvarsavia.es...
Italian Trade Agency w Warszawie
www.ice.it/en/...
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
-Składniki:
200g makaron
50g pistacje di Bronte(niesolone)
100g śmietana 30%
150g pancetta lub speck
1 mała cebula lub pol dużej
1/2 szklanki białego wytrawnego wina
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz.
jak to zrobić:
Kroić w paseczki pancetta. Dać na patelni odrobinkę oliwy, na to pancetta i smażyć na małym ogniu żeby się tlusc wytopił. Gdy się wytopi dodać siekana cebule i zblendowane pistacje. Smażyć dalej aż się cebula zeszkli, dać palnik na duży ogień i gdy patelnia nabierze temperatury wlać białe wino i poczekać aż odparuje alkochol. Wtedy wlać tez śmietanę i obniżyć ogień na mały i przyprawić solą i pieprzem.
Międzyczasie gotować makaron al dente. Odłożyć trochę wody makaronowej.
Odsedzic makaron, dodać do patelni wymieszać i jeżeli jest potrzebne dolać trochę wody makaronowej.
Podać na talerz i posypać jeszcze pistacjami.
Tiramisu pistacjowe
Składniki:
250g biszkopty savoiardi
400g mascarpone
5 jajek
100g pasta pistacjiowa lub 150g krem pistacjowy.
100g pistacje di Bronte(nie solone)
100g cukier
4 filiżanki kawy
Jak to zrobić:
Oddzielić żółtko od białka. Ubić żółtka z cukrem. Dodać mascarpone i dalej ubić. Dodać krem pistacjowy i polowe pistacji(zblendowanych) i wymieszać całość. Ubić białka na sztywno, i dodać je do poprzedniej masy mieszając z dołu do góry.
Moczyć biszkopty savoiardi przez 2 sekundy w kawie i położyć je w brytwance. Wlać masę. Zrobić druga warstwę biszkoptów savoiardi. Wlać masę i posypać pozostałymi pistacjami zblendowanymi.
Dać do lodowki.
Ps: można wraże czego zrobić pojedyncze porcje w szklankach.
Panie Tomaszu prosimy o wizyty Pana Matteo częściej, kuchnia włoska jest boska. Pan Matteo pogodny i super sympatyczny.Pozdrawiam
Czy ma korzenie polskie bo tak pieknie mowi po polsku?
Tak, Matteo jest pół Włochem pół Polakiem.
Dwoje sympatycznych kucharzy ,Mateo jest ok ,danie wyszlo na 100%pyszne ,gratulacje za mily sympatyczny smaczny makaron ,dzieki pozdrawiam ,prosze k kolejne wiztyty 🌹
Wszystko co Pani pisze to prawda. Tylko, błagam, DWÓCH "sympatycznych kucharzy", nie "dwoje". Przecież obaj Panowie to mężczyźni. Stuprocentowi!!! Pozdrawiam
@@anulka3365 Absolutna racja, ale bądźmy wyrozumiali. To przejęzyczenie. Każdemu może się zdarzyć. Miłego i pozdrawiam
Z tą odmianą to jest tak:
dwóch- dwoje
mój- moje
ojciec- ojcostwo
dziadek- dziadostwo.... 👍 pozdrawiam:)
Matteo jaki miły chłopak i jak pięknie mówi po polsku. Jestem pod wielkim wrażeniem. Czasami Polacy tak nie potrafią ładnie się wysławiać.
Uwielbiam tiramisu, ale nigdy nie pomyślałam o wersji pistacjowej. Na pewno spróbuję. Matteo bardzo pozytywny, fajnie by było zobaczyć w przyszłości jeszcze inne filmiki z jego udziałem. A po polsku mówi rewelacyjnie.
Ten Matteo to super gość. Ciekawy odcinek
Brawo Mistrzowie Włosko-Polscy oglądałam Was bez oddechu .Dziękuję bylo przemiło.Pozdrawiam przystojnych Panów 😘
Byłam w marnym nastroju, Panowie Kucharze rozweselili mnie swoim humorem, pozytywną energią i wspaniałymi przepisami👏😊💝❤
Szef włoski świetnie mówi po polsku.Brawo👏🏻👏🏻👏🏻
5:00
Cóż, co prawda nie jestem weganką ( nie potrafię żyć bez sera) ale jestem wegetarianką i jak najbardziej uważam, że to kanał dla mnie 👍 Nie ma może zbyt wielu bezmięsnych przepisów, ale... nie liczy się ilość, tylko jakość 😁👍
Wielkie ukłony dla master Mateo
Z klasą bez stresu i ze zrozumieniem.
Wyszło smacznie i elegancko.
Ps a amaretto do ciasta
Matteo nie musi się martwić czy Go polubią, bo Włochów nie da się nie lubić 😁 Super gość i ugotowaliście petardini, mniam 😋
Pozdrawiam obu Panów i dziękuję za sympatyczny i smaczny odcinek 😊
Również serdecznie pozdrawiamy
To zależy z którego regionu Włoch bo od Napoli w górę to same cepy ale Napoli w dół to mogą być a najlepsi są w ASCEI
W tradycyjnym włoskim przepisie na Tiramisu do kawy dodaje sie alkohol typu Amaretto, brandy, rum wiec jestem zdziwiona, ze w tym przepisie tego nie ma. Nazwa deseru nie jest przypadkowa. Słowo to przetłumaczone na język polski oznacza „przebudź się”, to właśnie ze względu na kawę w połączeniu z amaretto, które dają kopa. Kuchnie włoska uwazam za najlepsza na świecie. We Włoszech spedzilam 3 miesiace.
Matteo Brunetti, grazie mille! Przepisy super!
Tak prawdę mówiąc proszę się zapoznać z jakiego regionu pochodzi tiramisu.....i jego procedurę... To bardzo mało 3 miesiące aby poznać kuchnię włoską...
Pozdrawiam da Padova 🇮🇹
Bardzo przyjemny odcinek, gość inspiruje, interesująco opowiada, a nie mądruje się, ile to on wie na temat włoskiej kuchni. Tomek jak zwykle idealnie uzupełnia, a przepisy wydają się bardzo smakowite - spróbuję, jak zawsze! :)
Szukałem ostatnio przepisu u pana na kanale na ten czosnkowy makaron i będzie bardzo fajnie jak pan pokaże jak przyrządza tą potrawę
Panie Tomaszu jesteście cudowni.👍
Uwielbiam Włoską kuchnię. ❤Ach ci Włosi.☺🙈.Dziękuję i pozdrawiam. Ula
Dziękujemy i również pozdrawiamy
@@ODDASZFARTUCHA
Panie Tomaszu może filmik o włoskiej kawie.!? Dziękuję i pozdrawiam 🙈
dwóch facetów z pasją, można czerpać satysfakcje z oglądania
Matteo„nigdy nie za mało” 😜😂🤣 Super się Was oglądało 😁Bardzo pozytywny i ciekawy odcinek👍😋
Rewelacja, super gotowanie. Dziękujemy 💚
Matteo to fajny gość. Bardzo go polubiłam w programie Masterchef. Pozdrawiam serdecznie.🌺
Bardzo miło ☺️
,,To nie jest Kanal dla veganinow. "😃
To jest dobre i tak trzymac panie Tomku.
Mam miesozerne dziecko i ogladam panskie Kanal.
Dziecko jest zachwycone panskimi przepisami.
Dziekuje. 👍👍👍👍👍👍
SUPER 😍
Nareszcie coś orginalnego Tiramisu z pistacjami.
Jadłam rózne wersje... chętnie spróbuję tę z pistacjami. 😋
Pozdrawiam serdecznie🤗
P.s. makaron z pistacjami...hmm ciekawe połączenie.
Pistacje sa super jako dodatek do roznych dan. Ale dla mnie nr 1 sa orzeszki piniowe (pinolo).
Nie ma jak zachwycać się składnikami które w jakimś innym kraju są po prostu tanie i dla biedoty a u nas się je traktuje jak ambrozję :)
Super panowie,gratuluje! Dziekuje bardzo za ten filmik,bardzo sie ciesze,ze prawdziwy Wloch zagoscil w programie i podzielil sie wiedza oraz umiejetnosciami kulinarnymi.
Uwielbiam poznawac smaki kuchni roznych krajow,a zwlaszcza desery i ciasto. Alez mi apetytu narobiliscie hehe.. Wszystkiego dobrego, serdecznie pozdrawiam🤗❤
Panowie jesteście super Kucharzami 😀 miło popatrzeć, posłuchać, nie mówiąc o tym, że zjadłoby się to włoskie danie 🤣🤣🤣
Dobrze że Pan urozmaica swoje programy, ale według mnie i bez tego było super, najlepszy program kulinarny , a poza tym, co polskie to polskie:i nasz stek i nasz olej , i nasz makaron
To był świetny wybór, aby zaprosić Matteo.
Uwielbiam Panów obojga, jesteście moimi największymi inspiracjami odnośnie pomysłów na to co ciekawego przygotować w kuchni.
Liczę na jeszcze więcej takich spotkań 😁
Super, swoją radością i energią otrzymuję to samo, uśmiech na moim licu i to daję możliwość dobre jadełko, lubię takie podejście do życia,prostota i radość,,to jest to,,😘🤝
Witam serdecznie.Panie Tomaszu przepisy jak zwykle super napewno zrobię.Serdecznie pozdrawiam
Może kiedyś jakiś konkurs dla widzów, żeby razem pogotować 😁 z chęcią bym wygrał taką możliwość.
To musiałbyś się ustawić pewnie w duuużej kolejce 😀
Ja również
Jà tez
Startuję!
Chyba ja bym wygrala. :)
Rewelaja jak milo widziec dwuch sympatycznych kucharzy 👍😍🤗
"Uwielbiam wszystko co jest z mięsem" :-). Ja również lubię. Panie Tomaszu (dania wegetariańskie oczywiście też są wspaniałe) konkret!! Czekamy na odcinek o czosnku. To jest wspaniałe warzywo, które nadaje smak wielu potrawom i warto go spożywać.
Ten pierwszy przepis to jak najbardziej bo to moje klimaty, ale bez pistacji, których jako takich nie lubię bo mi zwyczajnie nie smakują. Tak czy inaczej myślę, że Italia, a w zasadzie kuchnia tego kraju mimo iż na początku była u mnie tylko pizza (potem calzone - szynka, ser + pieczarki) to jednak później zacząłem smakować innych potraw typu lasagne (najpierw), a następnie inne dania z makaronów (farfalle, penne etc), którą lubię i jest moją ulubioną (bo na pierwszym miejscu wiadomo, że polska kuchnia).
Wloska kuchnia to Amre ♥️ Dzieki za nowe przepisy
Mialo byc Amore
Czytalam nie dopatrzylam sie jà tez lubie wloskie
Cześć! Uwielbiam prawdziwą włoską kuchnię 😁Bartollini Bartłomiej to świetny gość! W mojej kuchni jak we włoskiej też jest "na oko" 😅
Mam to samo wszystko na oko😂
Tak gotowała moja babcia i mama.
Od nich się nauczyłam.
Pozdrawiam serdecznie 😊
Witam .Panie Tomku co za miła niespodzianka 😊😊😊 Witam Pana Matteo. Stworzyliście panowie fantastyczny duet. Danie jak zwykle wyborne. Już nie mogę się doczekać aż sama zrobię tą potrawę. Dziękuję bardzo za kolejny fantastyczny przepis I serdecznie Panow pozdrawiam💖😘💖😋
Dziękujemy i również pozdrawiamy 😘
Obserwuję Mateo na insta i robię ten deser, ale w wersji bez białek. Smak jest niesamowity, wszyscy w domu uwielbiamy.
Bardzo fajny projekt, przyjemny w oglądaniu, pożyteczny. Promotorzy różnych produktów powinni brać z tego filmu przykład.
Oj chłopaki od razu mam lepszy humor.Matteo cudowny , proszę częściej.Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Może kiedyś wrócę ☺️
@@MatteoBrunetti spero di sì, cucina italiana per me è il top. Non a caso vivo in Italia 😊
Panie Tomaszu !A nie boi się Pan używać do kremu surowych jajek?Salmonelli nie obawia się Pan??? Para kucharzy bardzo sympatyczna.😆
Nie wiem, gdzie on się nauczył tak mówić po polsku, ale szacunek. No i ta gestykulacja, jak zwykle u Włochów 🙂
już w MasterChef sobie dobrze radził ;)
Mateo ma mamę z Polski.
Matteo mamma mia jak ja cię dawno nie wiedziałem. Najbardziej uśmiechnięta i wesoła osoba w masterchefie
Jak mógłbyś zrobić od podstaw lasagne z Matteo byłoby super ! Ewentualnie , czy moglbys podać przepis na Holenderskie frikandele (smazona kiełbaska) i na BAMISCHIJF
super Tomasz dajecie czadu ,ostanio jak gotowałam z tego przepisu też dodałam wodę z makaronu fajnie i smacznie wyszło, pozdrawiam
I super że użylaś wodę makaronowa :) w Włoszech mówimy na nią Boginie Łzy
Prostota najlepiej smakuje 😋
Witam dwóch sympatycznych kucharzy 😉😊 Super vlog 👌 uwielbiam ten makaron po włosku , jadłam u siebie w Niemczech we włoskiej restauracji 😋😋
Bardzo dobrze Matteo mówi po polsku 😉👌
Pozdrawiam dwóch kucharzy 😊😉
Panie Tomaszu , powinien Pan zapraszać do swojej kuchni innych kucharzy 😉😊
Czekalem na ten odcinek! MAsterchefowe klimaty :-)
Siemka wszystkim ponieważ pierwszy komentarz wrzucam, ale do tematu, bardzo lubię włoską kuchnię, przyznam że zobaczyłem coś nowego dla mnie. I ja chętny jestem zobaczyć więcej takich wspólnych dań z różnych części świata. Pozdrawiam gorąco i wszystkim życzę smacznego.
Również serdecznie pozdrawiam
Ale bym zjadł taki makaron 😋
Super Gość, super dania👍
Więcej takich odcinków!
Super inicjatywka i fajny merytoryczny gość ! ..a danie spoko do ogarniecia przez zwykłego domowego faceta w kapciach 🙂
Matteo ---- to extra, że Tomku zaprosiłeś Go do swojej kuchni !
Twoja sława najlepsza !!! PRAWDZIWA !!! czeka na Ciebie MEEGA sukces ! Jesteś prawdziwy ! Ever ! Bezcenne !
POWODZENIA ! a danie główne podpasowało mi - UGOTUJĘ ✌️
Bardzo smaczne polaczenie makaronowe Pana Tomasza z Matteo. Musi byc smaczne.
Potwierdzam,dania im prostsze-tym smaczniejsze.Uwielbiam kuchnie wloska,chociaz sa roznice regionalne,nawet w przygotowaniu tego samego dania,zreszta w Polsce jest podobnie!.Kucharze przesympatyczni!
Prawie tak samo zachęcające jak widok na jezioro Como. Fajny odcinek. Nie przepadam za śmietana akurat ale deser na pewno zrobię.
Pistacje zawsze robią robotę i z mięsem i ze słodkim
Comber jagnięcy pod chrustem pistacjowym polecam
Fajny odcinek :)
Panie Tomaszu jeśli chodzi o jedzenie makaronu tu we Włoszech to ja już dawno nie jem. Raz może w miesiącu bo ile można zbrzydł mi ha. Ale jeśli chodzi o spek to mamy tu we Włoszech najlepszy na świecie i co fajnie że w większości barów przystawki daje się że spekiem i to tu jest już tradycją . Pozdrawiam serdecznie z Włoch 🙂
Również serdecznie pozdrawiam
Bardzo sympatyczny odcinek. Prosimy o więcej. . . Chyba się podejmę tego deseru. Ale może na początek kogel mogel? 😉
Panie Tomaszu oglądam twój kanał już bardzo długo i zawsze było ok ale od pewnego czasu zaczęło mi przeszkadzać pańska wręcz zaborcza pewność siebie jakby narcyzm i w moich oczach trochę stracił ale ogólnie potrawy ok bardzo smaczne tylko ta zmiana mi nie odpowiada pozdrawiam
Czosnek jest the best.to jest najlepszy smak łączony ze świeżymi pomidorami lub żółtym serem , makaronem itd.
Ale panowie daje czadu ale by się zjadło tiramisu zrobię dziś ale w formie ciasta bo mam produkty natomiast z makaronem muszę poczekać dzięki smacznego
Pracowalam przed laty z 100% Wloszką,znam wiele tajnikow wloskiej, domowej kuchni -uwielbiam.
Znam z autopsji wloskie " na oko". Pytalam kiedyś o proporcje - odpowiedź: " somating of this somting of that"
Atmosfera przekazu wspaniala🥂🌷🌷gracjas, molto bene/nie znam wloskiego,tylko ze slyszenia/
Jako przekąska z chęcią spróbował bym tego makaroniku. Ale chodź (chyba podobnie jak Ty Tomek?) średnio lubie desery. To z checią skosztował bym tego tiramisu. Pozdro dla kolegi rodem z Włoch!
Ciao a tutti! La cucina italiana è la mia preferita, il più delizioso! Co roku na Christmas Market odwiedzam stoisko z włoskimi specjałami. W tym roku moje serce skradło salami z truflami.
Jo ci moga ślonskie maszkiety zrobić 😂💪🏼 pozdrowiom Masterchef 6 edycja !
Our BELOVED AND TALENTED MASTER CHEF ❤, : PAN TOMASZ -- AMAZING HOST TO HIS ITALIAN COUNTERPART AND GUEST OF HONOR : Mr. MATEO . MUTUAL "BROTHERLY LOVE" ❤, EXPERTISE , KNOWLEDGE AND RESPECT. BEAUTIFUL SHOW. 😍 😘 THANK YOU. LOVE ITALIAN CUISINE, ...GREETINGS TO YOU BOTH FROM TORONTO 🇨🇦 ❤ TORONTO ,🕊🕊
Świetnie się Was ogląda😀😀
Tylko się uczyć i próbować robić takie pyszności. Ale że już mam książkę pana Tomka to jeszcze łatwiej będzie 😉😆
No super potrawy, prosimy częściej o włoską kuchnię 🙋👌👌👌Ale Mateo pięknie po polsku mowi 👍😊
Przez całą podróż z Warszawy do Koszalina czwiczylem język 😂
Super film, więcej takich poproszę, z Matteo nagranie super, jak prawdziwi Włosi , MEGA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Witam Państwa, jak zawsze świetne przepisy, pozdrawiam Wszystkich oglądających
No tak moim ulubionym warzywem w kuchni jest golonka. A skoro już zapraszasz gości to może znajdź anglika i zróbcie typowy Brytyjski stek.
Ale jakoś wole Pana samego Panie Tomaszu :) nie żeby coś :) pozdrawiam :)
fajna patelnia :) zona pewnie ma ubaw jak sie zdarzaja chwile ze niechcesz sie jej podporzadkowac to wie po co isc :P :P
😅😅😅
Panie Tomaszu bardzo super odcinek pozdrawiam cieplutko
Zawsze weselej gotowac z kims, super, dzieki!
Pięknie gość mówi po polsku brawo 👏
Jego Mama jest Półką :)
Super, przesył pozytywnej energii ze smakiem 😋
Podejrzanie dobrze ten Matteo mówi po italiano ;) Super material.
Dziękuję za przepis zrobię na pewno dla rodziny patelnia Super
Panie Tomku
Fajnie się Panu kanał rozwija.
I o to chodzi.
Doceniają Pana więc serdecznie gratuluję.
Przepisy włoskiego gościa na pewno wypróbuję.
Dziękuje i pozdrawiam
Z całym szacunkiem Panie Tomaszu, oczywiście ze oryginalne produkty są lepsze,ale prosze wziąć pod uwage że jesteśmy z Panem bo robi Pan normalne jeszenie dla normalnych ludzi,my kupujemy w Lidlu i Biedrze,wie Pan ile kosztuje oryginalna oliwa z Włoch bądź Grecji,wie Pan ile kosztuje oryginalna szynka parmeńska itp itd,i niestety lidlowe zamienniki muszą nam wystarczyć.
3 ,4, euro oliwa w Lidlu, szynka kilka plastrów 2 -4 euro . W każdym razie oliwa z oliwek nie jest droga . Jak sobie nie zapomnę to kiedys dokładnie sprawdzę jaka cena .
Zgadzam sie z Toba- jestesmy tu, bo sa proste, smaczne polskie dania. Nie mniej- kuchnia wloska (w szczegolnosci makarony) to proste przepisy z 2-3 skladnikami, ktore majac dobrej jakosci produkty wychodza genialnie. Przyklad: makaron z oliwa i czosnkiem- niebo w gebie! Poza tym odcinek pod patronatem wiec musi byc wlosko! :)
@@mariusz660 no tak z tym ze ja płacę złotówkami nie euro
Właśnie o to chodzi że włoska kuchnia jest niesamowicie prosta i produkty włoskie dostępne w sieciówkach które zostały wymienione to, gdy się sprawdzi, to mają właśnie oznaczenie DOP lub IGP, zwłaszcza gdy jest tydzień włoski :)
@@morfina9005 Oooo tak !!!
Makaron z oliwą, czosnkiem i świeżą bazylią 😋😋😋 i nic więcej nie trzeba
Witam Anie TomaszuWczoraj robilam paszteciki wg przepisu.Pycha! Dziekuje bardzo i slucham nastepnego.Pzdr Basia.💕👍
Bardzo sympatyczny gość. Super sie ogląda słucha szkoda że nie mozna spróbować i powąchać tych zapachów.
Panie Tomku ,przecież smażenie tego mięska to profanacja 😢u mnie to mięsko poszło by takie jakie jest 😋wędzonka dojrzewająca jak dobrze widziałam to jest najsmaczniejsze na surowo to grzech żeby je zmieniać w zwykle upichcone kawałki 🥴😢ale żeś pan mi smaka narobił na surowizny aż mi ślinianki zaczęły pracować i to o północy 😋😋😋
I buuummmm pyszny makaron gotowy ;) Pozdrowienia dla Matteo
„Zrobić ładne zdjęcie na insta nie dodawając fartucha” 😂
Tomek, bardzo, ale to bardzo czekam na ten czosnkowy makaron ! 😋
Łapka w górę i oglądam 👏👏
super plan z tymi gośćmi, gratuluję
I Bum i macie Pyszny makaron ,, Pasta alla brontese'' i ,,Tiramisu pistacjowe''
Zajebisty odcinek! Spontaniczny- super!
Pozdrowionka dla was obu 😘
Oj, niedługo powolutku będzie milion subskrybentów
Oliwa pani Oliwi,pogromca wampirów,krowi sok :) kto ogląda ten wie :)
Szczerze jakbym to podal to gosciom to by mnie kopneli w tylek. Ale rozumiem ze za makaron to £20 euro per portion in beautiful Venice, Haha ... ok ale milo bylo ...
Produkty wcale nie są drogie
Super duet 😊jak tu nie być głodnym😏
Kojarzę Pana Matteo z Tiktoka pozdrawiam :D
Panie Tomaszu 🤗 super odcinek , więcej gości prosimy , deser i makaron napewno zrobię pozdrawiam 👍😁 gorąco.
Może by kolega zrobil jaki makaron z serem wiem ze robiłeś ale madziara ma jaki fajny przepis.pozdro.
Bardzo sympatycznie i smacznie.
Super, kocham włoska kuchnie... Ale myślałam, że do tiramisu dodaje się alkohol /amaretto?
9:28 Panowie, "słony jak woda morska" to bardzo złudne, ponieważ Adriatyk jak i całe Morze Śródziemne jest o wiele bardziej zasolone niz Bałtyk. dlatego w Polsce można tak mówić, wtedy makaron nie będzie za słony ;))
Zrobiłem to tiramisu ale bez pistacji, jeszcze nie próbowałem bo w lodówce siedzi 😳
Czy to na pewno jest włochem?🤔🤔🤔za bardzo dobrze mówi po polsku!