Икра кабачковая - рецепт знаменитой закуски из кабачков на зиму
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Икра кабачковая - рецепт знаменитой закуски из кабачков на зиму. Кабачковая икра в домашних условиях получается особенно вкусной, вкуснее магазинной. Рецепт легкий. Приготовление кабачковой икры не отнимет у вас много времени, а готовая икра кабачковая домашняя не оставит равнодушным никого.
-------------------------------------------
👍ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО👍
✔Аджика на Зиму (с ВАРКОЙ). Рецепт Домашней Аджики из Помидор
• Аджика Самый Вкусный Р...
✔Огурцы на зиму (без стерилизации). Огурцы маринованные на зиму
• Огурцы на зиму (без ст...
✔Лечо на зиму. Как приготовить Вкусное Лечо на зиму
• Лечо Самый Вкусный Рец...
✔Аджика из помидор на зиму без варки. Приготовление Хреновины
• Хреновина (АДЖИКА) на ...
✔ВАРЕНЬЕ Яблочное (на ТЕРКЕ) на Зиму
• 🍎🍏Варенье из Яблок на ...
✔Густое варенье из черной смородины, почти как желе. Варенье на зиму. Варенье из смородины
• Густое варенье из черн...
🎬Ссылка на это видео - Самая Лучшая и Вкусная КАБАЧКОВАЯ икра. Простой рецепт ИКРЫ из КАБАЧКОВ на Зиму - • Икра кабачковая - реце...
****************************
Кабачковая икра Рецепт:
Кабачки - 2 кг
Морковь - 400 грамм
Лук - 400 грамм
Соль - 2 ст. ложки без горки или по вкусу
Сахар - 2 ст. ложки без горки или по вкусу
Томатная паста - 150 грамм
Растительное масло для жарки
****************************
#Ладнаякухня #кабачковаяикра #икраизкабачков #кабачокрецепт #кабачковаяикраназиму #кабачковаяикрарецепт #кабачокикра #рецепткабачковойикры #вкуснаякабачковаяикра #простаякабачковаяикра #рецептыизкабачков #рецептыизкабачковназиму
Аджика на Зиму с яблоками💥👍🌶🍅
ruclips.net/video/Qlp24Y6SyJM/видео.html
Может и будет храниться за счёт томатной пасты но, только в холодильнике или холодном подвале, для хранения в квартире не подходит🤷♀️. Я вместо томатной пасты добавляла помидоры, сахар не добавляла, он там лишний, протушила, перебила блендером, потом простерилизовала, вот её я хранила в квартире, последнюю баночку открыли месяц назад👌. Так же делала икру из баклажанов.
Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!👍👍👍🌞🌞🌞💐💐💐🍀🍀🍀🌈🌈🌈
На здоровье! Большое спасибо за отзыв!🤗
а сколько чего , моркови лук количество на глаз ?
Спасибо за рецепт. Вкусно
Люба, приятного аппетита, и спасибо за отзыв❤
Здравствуйте. Я делаю такую кабачковую икру и храню ее в кухне. Баночки мою с содой и стерилизую. Нормально стоит до весны. Больше не пробовала, все съедаем👍🤣🤣🤣
Здравствуйте! И я храню эту кабачковую икру при комнатной температуре, но все-таки правильно хранить в прохладном месте.
@@ladnaya_kuxnya спасибо за рецепт. Раньше попадались рецепты с уксусом, попробовала без уксуса, плохо хранится, подвала у нас нет🤷♀️. Надеюсь по вашему рецепту всё будет храниться хорошо🙏🙂
Делаете по такому же рецепту и хранится хорошо? Уксус не добавляете и не стерилизуете икру? 🤔
@@natalya0509да,подозрительно все это:или уксус или стерилизовать 😳
@@user-ev3lg9bh6s делала в прошлом году икру из баклажанов( она вкуснее кабачковой) без уксуса. Икру перебила блендером, разложила по баночкам, закрутила крышками, у меня твист, и простеризовала 10 минут банки по 0.5, хранила на утеплённой лоджии👌
добрый день. Спасибо за рецепт. А уксус не добавляете?
Добрый день. Уксус не добавляю, но хранить кабачковую икру лучше в прохладном месте
@@ladnaya_kuxnya Спасибо. Буду готовить.
Замечательный рецепт икры из кабачков👍
Заходите и вы в гости,на новый рецепт,будем рады дружбе😊
Спасибо!
Доброе утро!Во всех рецептах указан уксус,у вас вот нет.То есть икра будет и без уксуса вкусная и не испортиться?
@@user-rz8hn2zs3z Доброе утро! Икру без уксуса рекомендованно хранить в прохладном месте. Если нет такой возможности, то за 5 минут до конца приготовления добавьте 1.5 ст. ложки 9 % уксуса (на 2 кг кабачков).
Готовим дома все Хорошо,спасибо.
Спасибо а если нет блендера как приготовить
Можно измельчить с помощью мясорубки
Здравствуйте, спасибо за рецепт! Вопрос можно? Когда блендером перебьёшь и потом надо варить и вот здесь и начинается самое интересное: это пюре плюётся как вулкан!!! А если убавить на минимум, то не кипит. То же самое, когда павидло яблочное варишь, опасное вариво, если плюнет на руки или ещё куда😢. А как у вас?
Здравствуйте! Да тоже плюется) Насколько можно огонь уменьшаю и прикрываю крышкой, но не полностью закрываю. Перемешиваю лопаткой с длинной ручкой
А без уксуса хранится?
У меня хранится при комнатной температуре
Уксус не надо добавлять?
Делаю без уксуса
😮😅🎉
Тогда поделитесь пропорциями,сколько на сколько
Под видео есть пропорции
Кабачки - 2 кг
Морковь - 400 грамм
Лук - 400 грамм
Соль - 2 ст. ложки без горки или по вкусу
Сахар - 2 ст. ложки без горки или по вкусу
Томатная паста - 150 грамм
Растительное масло для жарки
@@ladnaya_kuxnya щиро дякую💋
Пожалуйста❤
Здравствуйте, скажите пожалуйста, такое количество ингредиентов на какое количество банок и каким объёмом?
Здравствуйте. Три банки 750 гр.
@@ladnaya_kuxnya спасибо
А какое количество ингредиентов?
Смотрите в описании под видео
А как же икра без уксуса?
С прошлого года осталась одна банка. Икра стоит прекрасно, при комнатной температуре, хотя рекомендуется хранить ее в прохладном месте.
Там есть т. паста, она тоже консервант
Я считаю нужно добавить немного уксуса и не думать как ее хранить..
Я бы добавила еще и чеснока и уксуса
А уксус
Простите,я не увидела пропорции,а так все аппетитно
тогда вы может быть откроете мне рецепт пропорций.Уж очень хочется попробовать😊
Не нашла пропорции, подскажите, пожалуйста. Буду очень благодарна
@@user-bu8ci9ix8q Кабачки - 2 кг
Морковь - 400 грамм
Лук - 400 грамм
Соль - 2 ст. ложки без горки или по вкусу
Сахар - 2 ст. ложки без горки или по вкусу
Томатная паста - 150 грамм
Растительное масло для жарки
А уксус? Или лимонная кислота ?
Ваша икра взлетит 100 проц
Банки и крышки стерилизованные и икру накладываю кипящую. Делаю так много лет, не взлетает
У меня уже взлетела. Месяц простояла. Я делала с лимонным соком. А эта может только в погребе. У меня стерлизованная взлетела. Вот ищу еще рецепты, хочу попытать. Но эта в кладовке взлетит 100%
@@ladnaya_kuxnya И я все кипящее и стерлизованные. Взлетели 2 партии. Не ваш рецепт
@@user-sh9nd5ic9dв тепле икра, по рецепту блогера храниться не будет, только в холодильнике. Я в прошлом году делала похожую, икру из баклажанов, только без сахара, а вместо том.пасты, добавляла помидоры. Всё измельчила, проварила минут 40, перебила блендером, разложила по баночкам 0.5, закрутила крышками твист, стерилизовала 10 минут,стояли до весны на утеплённой лоджии и летом тоже👌
Здесь не сказано, какое раст масло : рафинир или нерафинир. Я делаю 50 на 50. Конечно, по желанию, но мне нравится лёгкий вкус подсолнечника! Не настаиваю! На вкус и цвет товарища нет!
Дело вкуса, какое кому нравится. Я делаю с рафинированным
Где количество сколько чего надо
В описании под видео.
Кабачковая икра Рецепт:
Кабачки - 2 кг
Морковь - 400 грамм
Лук - 400 грамм
Соль - 2 ст. ложки без горки или по вкусу
Сахар - 2 ст. ложки без горки или по вкусу
Томатная паста - 150 грамм
Растительное масло для жарки
Не будет стоять однозначно. Кабачки вообще очень нежные в заготовка, а здесь ещё и без уксуса
У меня стоит
В прохладном месте-в холодильнике чтоли? Ну и не вводите в заблуждение:скажите ,что надо стерилизовать или добавить уксус. Люди обрадовались, ан нет,это нужно в холод.держать?
Сверху кабачки ( 2кг) ; все подгорит и морковь ... и мешать неудобно
У меня не подгорает🙂