Bonetta dell'Oglio Sicilianfoodexperience, linguine al pesto di Sicilia

Bonetta dell'Oglio cuoca siciliana, si esprime invitandoci ad entrare in quello che è stato il suo ristorante per 10 anni. La Dispensa dei Monsù a Palermo è stato un ristorante che ha dato moltissime soddisfazioni, ma che lei ha deciso di cedere ad altri, per potersi dedicare a divulgare la cucina siciliana nel mondo, vissuta a strettissimo contatto con l'agricoltura, argomento che le sta nel cuore. [e-mail]