Una variante spettacolare 🔝 Parigina napoletana con zucchine e provola
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- Опубликовано: 12 июн 2024
- Benvenuti amici e amiche, oggi vi presento una spettacolare e deliziosa variante della pizza Parigina napoletana: la Parigina con zucchine e provola affumicata. Uno spettacolare connubio di sapori che piacerà a tutti. Provate poi a tagliarla e a metterci in mezzo del prosciutto crudo, riuscirete solo a dire: "che spettacolo!". Parola di zia Franca.
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Ingredienti pasta di pizza:
300 g di farina
170 ml di acqua
2 cucchiai di olio extravergine
6 g di sale
2 g di lievito secco (o 5 g di lievito di birra)
Ingredienti farcitura:
1 rotolo di pasta sfoglia
750 g di zucchine
120 g di provola
20 g di parmigiano
sale quanto basta
Cottura in forno ventilato a 205° C per circa 25 minuti.
Cottura in forno statico a 210° C per circa 25 minuti. 
Хобби
Ho tutti gli ingredienti, sicuramente la preparerò per domani! Grazie mille Franca per questa spettacolare ricetta. Complimenti ❤❤❤❤
Brava come sempre
Grazie infinite raffaela 😘😘😘😘
❤fantastica grazie per la ricetta ❤
Grazie a te cara mia 😘😘😘😘
Oggi posso dirti che sono la prima a mettere il mio like per te! Ottima questa torta parigina... Bravissima come sempre cara Franca. Un abbraccio e buona giornata ❤❤❤❤❤❤
Ti ringrazio di cuore carissima amica mia.. ti abbraccio forte e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Merci, encore une belle recette. MMMMM🤩
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Ciao cara Franca, un bacione anche a Vincenzo....buona sta parigina vegetariana, bisogna provarla sicuramente, grazie mille🤗🌺👋👋
Te la consiglio vivamente cara Silvia.. è veramente ottima. Ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘🤗😘😘
Buonaaa! 🤤 Un bacino ad entrambi. 😘😘🙋♀️
Grazie infinite carissima Beatrice 😘😘😘😘
Buona sicuramente grazie
Buona sicuramente, grazie!
Una exquisitez!! Mille Grazie, zía Franca!! Precioso Vicenzo!!🌟👏👏👏👏💐
Grazie infinite carissima susana 😘😘😘😘
Grazie mille
Che meraviglia Franca , uno spettacolo 😋
Ti ringrazio mia cara sissy 😘😘😘😘
toute la famille est heureuse, merci !
Grazie a te cara Maude 😘😘😘😘
Carissima Franca questa ricetta è spettacolare! Grazie mille per tutte le ricette che condividi con noi! Sei un tesoro! Un grande abbraccio! 🤗
Ti ringrazio infinitamente cara Maria, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Bellissima ricetta 👍👍😍😍😋😋 merci Zia Franca 🥰🥰🥰
Grazie infinite carissima patricia 😘😘😘😘
Chebuona, sai che non ho mai mangiato la parigina?la proverò....ma che belli nonna e nipote💕💕hai altri nipoti Franca?un abbraccio con affetto 👍👍👏👏👏💕💕
Ciao Gianna, ho una nipotina di 3anni e spero di poterla mostrare a tutti voi amici miei. Ti abbraccio forte amica mia e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Complimenti come sempre Zia Franca 🎉🖐
Grazie infinite Luigi 🤗🤗🤗🤗😘
Come sempre un 👏👍per questa bellissima e buonissima torta salata❤️❤️❤️😘 Grazie di ❤️
Grazie a te cara Lia, sei sempre molto gentile e dolce, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
@@ziafrancaCiao cara Franca , anche tu sei sempre gentile e dolce , ricambio un affettuoso abbraccio e auguro a te e famiglia una felice serata😘❤️
Posso chiederti per cortesia , io adoro la pasta sfoglia ,mi piacerebbe fare spesso le diverse torte salate ma ,visto che negli ingredienti compare il famoso olio di palma,riesco a trattenermi e realizzarne al massimo ,4 o 5 volte l' anno,mi farebbe un immenso piacere ,se tu facessi un video dove mostri a tutte noi i vari passaggi che occorrono per realizzare una buona e genuina pasta sfoglia con il burro , decisamente più salutare,te lo chiedo perché descrivi in modo dettagliato ed esemplare ogni tua ricetta, ti ringrazio in anticipo,un bacione😘💋tvb❤️❤️❤️
Amore.. anche il nipotino Vincenzo noi nonni stravediamo x i nipotini... vedo che è già un grande intenditore della buona cucina di nonna zia Franca 😊👍👏...ricetta da fare ho proprio le zucchine... grazie sempre...un abbraccio ❤
Ciao Maria Luisa, i nipotini sono una benedizione x i nonni.. e un bambino dolcissimo..vorrebbe stare sempre con me, infatti quando ho registrato il video era a casa mia già da una settimana. Ti ringrazio cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Grande e Meravigliosa zia Franca. ❤
Grazie infinite carissima Giusi, sei gentilissima 😘😘😘❤️❤️❤️
Spettacolare questa variante della parigina🥒🥒🥒grazie per la ricetta....la farò sicuramente 😊😊😊❤❤❤Buona serata zia Franca
Prova Cristina e vedrai che bontà.. ti ringrazio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋😋
Muy rics pizza Zia Franca. Como siempre reciba mi reconocimiento y mi afecto. Precioso niñito. Desde España.❤❤
Grazie infinite carissima Carmen, sei sempre gentilissima e dolce. Ti auguro una buona serata 😘😘😘😘😘
Complimenti zia Franca 👏👏🔝🔝 bravissima come sempre. Stupendo il tuo nipotino. Un caro abbraccio ❤❤❤
Ti ringrazio di cuore carissima Marilena, ti abbraccio e ti auguro una buona notte 😘😘😘😘
❤❤❤che famiglia spettacolare siete ❤❤❤❤
Ti ringrazio di cuore carissima Rosy, sei sempre gentile e dolce 😘😘😘😘😘
@@ziafranca❤
@@ziafranca ❤
Madonnina zia Franca bella mia ma sarà una goduria di sapore questa nuova tipologia di parigina e ti dirò appena prendo le zucchine paesane la farò. Baci e abbracci 😊❤
Te la consiglio vivamente cara amica mia.. è proprio squisita. Ti abbraccio forte e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Sicuramente domani sera la preparo per i miei figli bacione grande ❤
Mmmm buona Franca grazie!! ❤😘😘 Bello Vincenzo🥰 hai una brava nonna un abbraccio!
Grazie infinite carissima , sei tanto gentile 😘😘😘😘
Che simpatico il ragazzino!
Grazie infinite carissima Federica 😘😘😘😘
Bellissimo. Vincenzo.
Ti ringrazio Luisa, sei gentilissima 😘😘😘🤗🤗
Ciao bellissimo Vincenzo un abbraccio alla tua meravigliosa nonna 👏
Grazie infinite carissima Ottavia 😘😘😘😘😘
Ma quanto è bello Vincenzo😍 e anche fortunato ad avere una giovane nonnina come te ..questa parigina è spaziale.. Un abbraccio a voi 😘😍
Ti ringrazio infinitamente cara siouxie.. sei gentilissima, ti abbraccio forte e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Ottima Franca carissima buona serata un abbraccio forte con il ❤❤❤❤
Grazie infinite carissima Anna, sei sempre gentilissima 😘😘😘😘
Un abbraccio affettuoso anche a Vincenzo ❤❤❤❤❤
Grazie infinite carissima amica mia 😘😘😘😘
Come si fa a non provarla? Irresistibile ❤
Sono d’accordo con te cara.. prova e vedrai che bontà . Ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Unbelievable recipes Zia
Grazie infinite frank,sei sempre molto gentile 😘🤗🤗🤗
God bless you, Zia we love you,
Ciao sono Teresa io ti seguo da Montreal provincia di Québec Canada Grazie !
Ti ringrazio infinitamente cara Teresa, sei gentilissima 😘😘😘😘
Ho fatto tardi zia Franca, avevo le zucchine, ma ho messo a fare un ragù di verdure, stasera lasagna bianca con verdure. La prossima volta che le compro, farò di sicuro questa delizia 👍👍👍👍👍👍👍. Un bacione grande grande e alla prossima. Zia Franca adorata 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘💖💖💖💖💖💖💖💖💖🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Ciao amica mia, ti invito a preparare questa pizza xche è veramente buona. Ti abbraccio forte e ti auguro una buona notte 😘😘😘🤗🤗
Ciao zia. Franca sei bravissima, volevo sapere per cortesia la farina è 0 oppure doppio zero.grazie di ❤❤😊😊
Ciao Annamaria, di solito x la pizza utilizzo sempre la farina tipo 0 adatta c’è lunghe e medie lievitazioni. Ti abbraccio cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘💖
Bellissimo il tuo tenero nipotino Vincenzo 😘❤️
Grazie infinite carissima Lia.. i nipotini sono una vera benedizione 😘😘😘🤗🤗
Hai proprio ragione ,io però non ho avuto ancora l' onore di diventare nonna , mia figlia non ha ancora trovato l' uomo della sua vita ☺️😅@@ziafranca
Es una pena que no estén traducidos al castellano, soy seguidora desde hace tiempo
Ciao maite..provvederemo al più presto, ti ringrazio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘
Salve, che marca di pasta sfoglia utilizza? Grazie e complimenti 😊👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Di solito utilizzo la Buitoni 🤗🤗🤗
Grazie mille 😊❤@@ziafranca
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Buongiorno zia ma il lievito secco è quello istantaneo per pizzaiolo torte salate non so
Ciao Francesco, x lievito secco intendo lievito di birra essiccato che ha la stessa funzione del lievito di birra fresco che ha bisogno di un tempo più lungo x la lievitazione,mentre invece il lievito istantaneo è lievito chimico che ha la funzione di far lievitare il prodotto in cottura ma non è adatto x questo tipo di preparazione. Quindi puoi utilizzare sia il fresco che il secco l importante che non sia istantaneo. Naturalmente c’è differenza di quantità, 1g di lievito secco equivale a 3g di lievito fresco. Spero di essere stata esaustiva… ti auguro una buona serata 🤗🤗🤗🤗
Salve. Signora Franca, perché lei ha usato la pasta sfoglia come coperchio e non la stessa pasta adoperata per la base? Lei ha utilizzato un prodotto già pronto in commercio, che non è molto sano vista la presenza al suo interno di grassi non buoni?E oltre ai formaggi e al pepe un po' di origano non crede che ci sta rebbe a meraviglia? Nel meridione d'Italia l'origano la fa da padrone, così come io ho imparato dalla mia nonna paterna lucana. Inoltre perché friggere le zucchine e quindi renderle troppo unte e non invece solo rosolarle in padella con poco olio evo? Un caro saluto da Firenze
Ciao Lucia, la parigina di realizza con un fondo di pasta di pizza e una coperta di pasta sfoglia.. avrei dovuto fare anche l impasto della sfoglia ma sarebbe stato molto complicato x chi segue. X l origano sono d’accordo con te xche si sposa benissimo con le zucchine ma anche la menta fa la sua bella figura. Ti posso garantire che le zucchine fritte in modo eccellente non assorbono molto olio e sono di sicuro più golose . Il risultato finale è stato ottimo,poi ogniuno può fare le variazioni che ritiene più giuste. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😘😘😘🤗🤗🤗
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