Красный Эль

[@user-th8mu6es8m]

воо.... не плохие эскизы на заднем плане по сусловарочному порядку!))

[@user-po9xe4qe8e]

какой глазастый)))))

[@user-vi7dv8kb5t]

Я бы назвал данный способ охмеления с "Каскадом" - "Полумокрый" или "Полусухой" :)
Много способов сухого (холодного) охмеления перепробовал, но самый результативный, когда за 2-е суток до розлива хмель задаешь, за это время все масла успевают в пиве раствориться и не улетучится вместе с углекислым газом, так как газ уже не "шалит"!

[@user-po9xe4qe8e]

я в следующий раз так попробую!)

[@claemor2510]

я чёт не понял как "дробина через кран то не идёт? Там фильтр какой-то? ( я совсем в этом всём не шарю, сорян за тупой возможно вопрос)

[@user-po9xe4qe8e]

да там фильтр система. смотрите ролики внимательно

[@user-oe2cb8vn1p]

Уверен получиться вкусное пивко))

[@user-po9xe4qe8e]

дегустация покажет!))

[@jakobcain8781]

not sure if you guys gives a shit but if you are stoned like me during the covid times you can watch all of the new movies and series on Instaflixxer. Been binge watching with my brother recently :)

[@deacondarwin389]

@Jakob Cain Yup, been using Instaflixxer for years myself =)

[@liturgen21]

Еще не все ваши видео просмотрел и не все комментарии прочитал))

[@user-po9xe4qe8e]

))

[@liturgen21]

Зачем вы при фильтрации сусло кислородом насыщаете?

[@user-po9xe4qe8e]

))) под каждым видео такой вопрос! во-первых, так наглядней для видео - виден цвет, наличие примесей, скорость фильтрации и тд. ну а во вторых, у нас пиво из-за этого никак не портится, но делать нужно все быстро и расторопно, пробовали, сравнивали, знаю о чем говорю. НО! это не означает, что мы советуем всем так делать! по науке, так делать не стоит!)

[@user-hq3kq4zl5b]

когда дегустация?

[@user-po9xe4qe8e]

пиво зреет! скоро!)

[@user-fs8ls5jk9g]

На вторичку будете ставить? Если не будете, сколько по времени планируете сбраживать?

[@user-po9xe4qe8e]

В этот раз не будем. 2 недели побродит и разольем по бутылкам.

[@user-fs8ls5jk9g]

угу...по ходу тоже не буду больше вторичкой баловаться...всё равно идёт окисление кислородом, хоть и розливаю в стеклянную бутыль почти под горлышко..вкус теряется(..НО, не такое прозрачное получается..дилема)

[@user-po9xe4qe8e]

мы делали несколько раз на вторичку - вообщем и целом нам результат понравился.

[@user-jm2ti6bj6g]

А белковую паузу ?

[@user-po9xe4qe8e]

вот без нее сегодня)

[@user-sh9br9yj9d]

парни какой гидромодуль вы использовали при расчёте рецепта

[@user-po9xe4qe8e]

смотрите видео. котел 30 литров.

[@user-vw3pm1gg3w]

Сколько какого солода надо?

[@user-uk2ms7bb8w]

Не хочу показаться умным . Но когда промываешь кран перекрой и оставь минут на 10-15 один раш вначале затор перемешай
И тогда хорошая промывка будет

[@user-in4xt4fu4t]

Какие солода и количество?

[@user-po9xe4qe8e]

в предыдущем ролике смотрите!

[@user-in4xt4fu4t]

Понял.