Fantastic rolls, they grow in the fridge, put them in the oven in the evening or in the morning
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- buns #prostyprzepis # breakfast # dinner #swojskiejedzonko
#homemadebread
One of the best I've had. They are made with dry yeast, but they taste like sourdough, thanks to the long refrigeration. If you prepare the cake in the morning, you will bake 6 buns for dinner in the evening and another 6 for breakfast. Always fresh bread at hand, just take the dough out of the fridge, shape it and put it in a cold oven, turn it on and watch it grow and bake together ... I recommend
Ingredients (for 12 buns):
900 g of wheat flour + some for sprinkling
1.5 teaspoons of salt
700 ml of water
8 g dry yeast (1 pack)
You can also find the entire recipe in text form on my website:
👉 www.swojskieje...
If you liked my recipe please
-Subscribe -comment -share-give a thumbs up
I will be very pleased :)
You can also find me on my fanpage on facebook:
👉https: // profile.php? Id = 100064406363742
And on instagram:
👉https: // swojskiejedzonko
You can find more recipes on my blog -
👉 www.swojskieje...
I cordially invite you - Let's cook together !!
![Tee Grizzley - Blow for Blow (feat. J. Cole) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/wNLN5xsx5dc/mqdefault.jpg)
Upiekłam bułeczki przeeeeepyszne. Dziękuję za przepis. Polecam zrobić.
Te buleczki to hit❤
Witam panią serdecznie dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie I życzę zdrówka napewno będę piekła pochwalę się jak zrobię
Witam wszystkich serdecznie,te bulki sa rewelacyjne odkad znalazlam ten przepis(dwa dni temu😂)pieke codziennie,poprostu super😊😊
Sposób i przepis świetny 👏👏👏to jak być w piekarni po świeże i cieplutkie bułeczki , nie wychodząc z domu😋👌
Dziś zabieram się do roboty.
Też chcę upiec takie bułeczki.
Mniam mniam,aż ślinka leci. 😁
Pani Kasiu, jest Pani WIELKA!
Robiłam kiedyś podobne bułeczki, stojące przez noc w lodówce, tylko na świeżych drożdżach. Na pewno wypróbuję ten przepis
Super. Na pewno zrobię. Pozdrawiam serdecznie.
Pani przepisy drożdżowe są rewelacyjne. Często korzystam.
Pozdrawiam
Bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
Witam serdecznie piekę nałogowo ! Są przepyszne , mięciutkie chrupiące i ten zapach , który roznosi się po całym domu ! Pozdrawiam serdecznie 🤗
Rewelacja dziekuje i polecam ❤❤❤
Dziękuję . Tak pieką chleb i też jest rewelacyjny!. BEZ WYRABIANIA:))
Kolejny świetny przepis do przetestowania .Pozdrawiam.🌺🌺🌺
O coś wspaniałego, nie wiele pracy. Domowe najlepsze. Dziękuję i na pewno zrobię. Ma Pani świetne przepisy. Mniam 😋🥰
Upiekłam, pyszne i proste do zrobienia👍
Przepyszne ❤
Super, bardzo dziękuję za przepis 🥰👍
Witam, bułeczki reeeeewelacja!!!
Ja zrobiłam z mąki orkiszowej.
Polecam każdemu spróbować i zachęcam do Pani przepisow.
Pozdrawiam
Wlasnie moje sie pieką!potrzebuja wiecej czasu niz 30min.dodalam jeszcze 20 I pilnuje jak sie pieką.Ale zapach !Nawet moja 8 letnia córka pyta się co tak ładnie pachnie.
Aż nie mogę się doczekac🎉
50 minut to za długo na bułki , będą suche
Bułeczki są przepyszne dziękuję za przepis
Zrobiłam, faktycznie pyszne! Dziękuję za przepis.
Pierwszy super daje najwyższą notę jako piekarz Teraz jestem na chorobowym bo mam złamanie kości śródstopia pozdrawiam serdecznie 🌞😁🍁🍂👍😘🎃
Zdrówka życzę !
Ooo witaj w klubie, u mnie to samo...
Darku, zdrowia życzę. To odpoczniesz sobie. Koleżanka na 1.5 cm stopniu złamała nogę w kostce, 2 śruby i ponad pół roku gojenia i teraz na rehabilitację już 2gi raz jeździmy. Pozdrawiam
@@olaolenka8916 dzięki i zdrowia do koleżanki 15listopada mam kontrolę
@@wiolettaskorupka6632 też życzę zdrowia pozdrawiam serdecznie 😘🌞🍂👍😁
Super przepis,dziękuję i pozdrawiam serdecznie🤗🥰
Uwielbiam ten przepis ❤
Bułeczki piekę od dawna ale tego sposobu nie znałam ,wypróbuje zaraz.
Bułeczki rewelacja mogę dziennie je piec.
Witam p.Kasiu bułki
wyszły przepyszne, piekłam
na mące 00 chrupiące i
rumiane dziękuję
🍔🌭👏🤗😘
Super przepis. Pozdrawiam serdecznie.
Wypróbowałam. W sobote wieczorem na niedziele rano na 6 szt w lodowce nastawiłam, rano do jajecznicy pychota. Polecam :)
Najpierw dziękuję za szybki przepis rewelacja aż slinka leci pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
❤😮
Super szybki i tani przepis🙂.
No wygląda to wspaniale! Na bank wypróbuję taki szybki przepis! Jak mi wyjdą to będzie hit :))) Pozdrawiam!!
Bułki zrobione jedliśmy wieczorem i rano super szybki przepis i bułeczki . Są dość chrupkie z zewnątrz ale miękkie i wilgotne w środku. Polecam
Sprawdziłaami,są smaczne i proste w pieczeniu.Ale,robota brudna,mąka w całej kuchni,zatem robię od razu całą porcje i zamrażam połowę zamiast brudzić kuchnie 2 razy.
Jasne ze bede robic!!! Juz segny raz robie rogaliki, twraz czas na buleczki. Mam wiecej czasu wiec co jakis cAs przroisik wleci 😅🥰
Zrobiłam dokładnie jak w przepisie i nie wyszły. Gnioty totalne
Śniadanie było wyborne ,chrupiące bułeczki z mięskiem ,niebo w gębie,pozdrowionka
Biorę się roboty,a jutro będę smakować z pysznym mięskiem z ostatniego Twojego przepisu hura dzięki Kasiu
Mi nie wyrosło w lodówce wcale...
ale żal było wyrzucić, zostawiłam na stole.
Wyrosło pięknie po dłuższym czasie.
Z części zrobiłam pizzę, a z reszty bagietkę.
Teraz ocena : jako spód do pizzy zebrało same pochwały
jako bagietka również (bardzo chrupiąca), jedzona na drugi dzień również smakowała mężowi.
Wszystko dobrze się skończyło.
I smacznie 😉🙃.
Pozdrawiam i polecam przepis 🙂👋
Super!
Na pewno wypróbuję, bo przepis wydaje się bardzo prosty i nie potrzeba wielu składników. :)
Ojej już dziś zrobiłam bułeczki ziarnami poszły w mig w sobotę robię te
Pieknie urosly sa pyszne. Pani przepisy sa rewelacyjne napewno delej bede korzystac. Pozdrawiam serdecznie
Zaczynam robić. Oczywiście używam malaksera planetarnego. Powinniście informować młode kucharki, że można używać maszyn. :)
Witam.Czy mogę zrobić ze świeżych drożdży ?Pozdrawiam
Witam
🤗🤗🤗
Czy można je zamrozić i czy będą dobrze smakować po rozmrożeniu?
Czy można upiec bulki w niższej temperaturze ale dłużej?
Można, pozdrawiam
Super przepis ,mam pytanie : gdzie pani kupiła taką dużą matę silikonową?
Na allegro, xxl
@@swojskiejedzonko dzięki
Pani Kasiu bułki są rewlacjne smakują super zresztą jak wszystkie pozostałe pani przepisy te które smakowałam, prawdziwie swojskie jedzonko,przygotowane z ❤
Ja chciałabym sie zapytać czy drugą połowę ciasta z którego piekłam dzisiaj rano mogę upiec juto bułki czy muszę je upiec dzisiej wieczorem? Pozdrawiam i życzę miłego dnia
Raczej wieczorem ,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko Bardzo dziękuję i tak też zrobiłam lecz chciałam się upewnić. Ma pani naprawdę super przepisy. Życzę miłego dnia
super bułeczki, upiekłam dzisiaj i myślę że będę często korzystała z tego przepisu, a tak w ogóle to zaliczam pani kanał do ulubionych. Mam pytanie jak upiec za pierwszym razem 12 bułeczek, jeżeli wkłada się je do zimnego piekarnika, tzn że aby wstawić drugą blachę musze wystudzić piekarnik ?
Nie można naraz wstawić, za jednym razem ,zmieszczą się bez problemu, pozdrawiam
A mozna je posypac jakims ziarnem. Makiem, slonecznikiem np?
Tak. Pozdrawiam
Dziękuję
Zrobiłam bułki zgodnie z Pani przepisem ciasto pięknie wyrosło bułeczki miały dziurki wyrośnięte ale były ciężkie dlaczego
To jest taki przepis ,bułki są ciężkie inne niż w normalnym przepisie ,pozdrawiam
przepis super. a co zrobic zeby nie byly z wierzchu bardzo chrupiace? dzieci lubia bardziej miekkie. dziekuje 🥰
Nie dawać lodu i po upieczeniu i ostudzeniu wstawić do woreczka ,pozdrawiam
dziekuje 🥰
Jaki typ mąki pani użyła do tych bułeczek zrobiłam dziś ale nie wyszły mi tak piękne jak pani.
Ja daje zwykłą mąkę tortowa Basię, pozdrawiam
Ok Dziękuję zrobiłam również mozaikę drobiową na kanapki pyszna jest Dziękuję za pani przepisy
Witam 😃Czy suche drożdże mogę zastąpić świeżymi? Jeżeli tak to jaka gramatura?Pozdrawiam😃
Można, ok 25 g
Czy ten lód na spodzie jest konieczny? Co się stanie, gdy go pominę?
Będą mniej chrupiące
można dać normalne drożdże?
Tak pozdrawiam
Jeszcze mam pytanie co do kostek lodu? Dlaczego one? Czy chodzi o nawilżenie? czy można je czymś zastąpić? P.S. ciasto już w lodówce :)
Kostki lodu powodują że wytworzy się para i będzie chrupiąca skórka, można w zamian daćdac zimną wodę
Dzień dobry , czy mogę dodać do bułeczek nasiona ? Słonecznik / Czarnuszka lub masełko szornkowe ?
Można spróbować odrobinę , pozdrawiam serdecznie
Mam pytanie i proszę o odpowiedź. Co pani robi że ta silikonowa stolnica się pani nie rusza podczas wyrabiania ciasta bo mnie się tak rusza że nie da rady pracować na niej?
Wystarczy przetrzeć spód moka ściereczką, pozdrawiam
Dziękuję bardzo za odpowiedź i pozdrawiam cieplutko
Witam czy drożdże muszą być suszone? A jak świeże to ile? Dziękuję za odpowiedź. Pódrowienia z Łodzi 😁😁😁
3 razy więcej
Świeżych ok 25 g pozdrawiam
Zrobiłam te bułki z pani przepisu i wyszły twarde i płaskie - nic nie urosło. Jaka to może być przyczyna?
A z mąki pszennej?
Czy mogę upiec szybciej bułeczki jak ciasto trzymałam 4.5h i mega uroslo?
Mozba ale smak będzie inny ,ciasto w trakcie długiego wyrastania kwasnueje odrobinę, dzięki temu bułki są inne w smaku, pozdrawiam
Dzień dobry, mam pytanko. Czy ciasto może stać więcej czasu (np z dwa dni) w lodówce? Z góry dziękuję❤
Nie próbowałam dłużej niż 24 godziny ,pozdrawiam
A co zrobić jak ciasto zaczęło uciekać z miski już po 4 godz. i 30 min ?
Zostawić do dalszego rośnięcia czy formować bułki ?
Też zrobiłam na świeżych drożdżach dałam 15 dag
15 dag? To jest 150 g, jak bys dala 15 g to by bylo ok pozdrawiam,
Czy tego przepisu można zrobić też chleb ?
Myślę że tak ,pozdrawiam
A można użyć świeżych drożdży? Jeżeli tak, to w jaką ilość?
Ok 25 g
Dziękuję bardzo. Bułki rewelacyjne. Wczoraj wieczorem zrobiłam ciasto, rano upiekłam pyszne bułeczki. Mój piekarnik trochę dużej pieczę. Niewiele pracy a efekt rewelacyjny. Dziękuję bardzo za podzielenie się tym przepisem. Pozdrawiam i czekam na kolejne inspiracje.
Dziękuję :)
Mam pytanie, czy zamiast mąki pszennej mogę dodać mąkę owsianą?
Z góry dziękuję za odpowiedź.
Pozdrawiam serdecznie ;)
Myślę że nud zmieniałaby całej może spróbuj pół na pół, pozdrawiam
@@swojskiejedzonko Dziękuję :)
Pozdrawiam
Dzien Dobry. Czy zamiast drożdży suchych próbowała Pani użyć naturalnego zytniego zakwasu? Pytam ponieważ robie chlebek na zakwasie 2 razy w tygodniu i fajnie by było go też do buleczek wykorzystać. Pozdrawiam
Myślę że można spróbować, czemu nie ,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko ok, ale najpierw próba na suchych drożdżach :)
Czy z razowej mąki też takie śliczne wyjdą?
Nie bardzo ,będą twarde
Czy moge zamienic mąkę na orkisz lub żytnią?
Można spróbować pół na pół pszemna z orkiszową
Dzisiaj zrobiłam. Coś poszło nie tak bo zaczęły się robić stożkowate, może to wina niezbyt dobrze zrobionych nacięć, nie mam żyletki a nożem nie wyszło. Może za mało posypałam mąki. Jakaś rada? PS. Ciasto po wyjęciu z lodówki miało trochę oddzielone wody. Co zrobiłam nie tak?
Coś poszło napewno nie tak ,może spróbuj jeszcze raz,pozdrawiam
Zamiast drozdzy suszonych ile trzeba uzyc drozdzy swiezych
Ok 25 g
Mam do Was pytanie , czy połowę wyrobionego ciasta mogę przetrzymać Włodowice 24-48 godz ???
24 godziny max
Można ze świeżych drożdży razy 2 ?
Świeżych ok 25 g
Czas 30 minut liczymy od wstawienia blaszki do piekarnika?
Tak i włączenia piekarnika ,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko dziękuję. Pozdrawiam
A mąkę mogę dać pół na pół np z orkiszową? Pozdrawiam ☺️
Można spróbować, pozdrawiam
@@swojskiejedzonko biala maka jest bardzo niezdrowa ,chcialabym zastapic , orkiszowa , gryczanna, razowa ,,,, jaki przepis m8gla by pani zaproponowac ,,,?
🌹💞🌹Czy można w tym przepisie zastosować inną mąkę❓. 🌹💋🌹
Można poprobowac ale może pół na pół, z pszennej jednak wychodzą najlepsze,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko 🌹💞🌹Dziękuję za odpowiedź 😍 - to było miłe 🤗
Pozdrawiam serdecznie 👋🤗👋
- 🌹💋🌹
Czy drożdży w kostce wyjdzie tyle samo?
super🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👄
Drożdży świeżych ok 25 g ,pozdrawiam
Nie wiem co robię źle, robiłam 2 razy( z tej samej mąki, tortowej)i nie wychodzą, zakalce, nic nie wyrosły
Oj to nie wiem dlaczego ,a również z suszonych drożdży?
Mówi Pani, że piecze 30-32 min. To od kiedy mam zacząć liczyć czas, bo jak wkładam do zimnego piekarnika to się jeszcze nie pieką, ale już jak piekarnik osiagnie 180 C to juz sie pieką, czy nawet wczesniej. Czy może czekać do 230 C i dopiero od tego momentu mam liczyć czas?
Może ktoś podpowie?
ok już wiem. Sprawdziłem w przepisie w formie tekstowej. Jakby ktos nie wiedział to od czasu wstawienia byłek do piekarnika, co rzeczywiscie czas upieczenia w piekarnikach bedzie się mocno różnił od kazdego bo tu chodzi dodatkowo czas w jakim sie piekarnik nagrzewa, czyli wielkośc i moc to najwieksze składowe mówiące o tym. Dobrze jak by pani podała wielkość komory piekarnika i jego moc to mniejwiecej mógłbym oszacować czy Pani czy mój piekarnik nagrzewa się szybciej. Dziekuje za przepis i 👍
Liczy się czas od włożenia do zimnego piekarnika ,pozdrawiam
@@swojskiejedzonko zrobiłem te bułeczki i nie wyszły mi takie jak na filmie. Ciasto po spędzeniu ok 14h w lodówce wyrsło bardzo ładnie. Następnie ciasto podzieliłem i uformowałem bułeczki po czym wstawiłem do nie nagrzanego piekarnika ustawiłem tem na 230 stopni góra dół, a zamiast lodu wlałem wode na blachę pod spód pieczonych bułek. Zaznaczę, że postanowiłem upiec bułki z całego wyrobionego ciasta (z 900 g mąki). Po 30 minutach w piekarniku bułki były cały czas surowe i widać to było na pierwszy rzut oka nie tylko w środku. W efekcie piekłem bułki lekko ponad godzinę. Finalnie bułki się upiekły, ale był dość małe jak na swoją wagę(nie były pulchne) i są bardzo twarde(szczególnie skórka). Nie wiem co zrobiłem źle, jeśli ktoś widzi, że gdzieś popełniłem bład to prosze o komentarz.
Może powinienem zostawić uformowane bułki do czasu ocieplenia się ciasta do temp. pok. i dopiero włożyć do piekarnika. Może ciasto w filmie było wyrabiane dłuzej po wyjęciu z lodówki i ociepliło sie od dłoni. Czas wyrabiania po wyrosnieciu nie jest napisany wiec nie mogę tego zweryfikować. Może ilość bułek włożonych do piekarnika na raz spowodował znaczne dłuzsze nagrzewanie się go co mogło finalnie zaszkodzić pieczonym bułkom. proszę o pomoc!
Moje wyszły też twarde.
Ile takie ciasto może stać w lodówce?
U mnie najdłużej 1 dobę
pani Kasiu dlaczego pani tak wymachuje tymi dłońmi???
Gestykuluje ,hihi
Mnie wyszły gnioty. Szkoda składników. Zwykle ciasta robię dobre, to niestety.... Wyrzucone
Strasznie twarde, ciężkie....😏 Nie polecam
Moje też wyszły twarde i ciężkie, chyba ciasto było za gęste i wyszły takie ubite
Twarde
Piekłam dziś te bułeczki, są naprawdę smaczne 😋 i dziękuję za kolejny wspaniały przepis👏👏👏
Dobry wieczór. Biorę mąkę i do roboty. Muszę upiec te bułki , bo ślinka leci. Bardzo dziękuję za przepis. Pozdrawiam Panią serdecznie i życzę dobrych wypieków 👍🤗🥰
Dziękuję Pani za ten SUPER przepis. Mam już za sobą ze sześć wypieków i znajomi też już pieką. Obłędna chrupkość, i bułki są pięknie wygarowane.
Pracy jest tylko na pięć minut.
Coś niesamowicie smacznego.
Zaprzestałem piec bułki hamburgerowe z TermoMixa. Te pani są o niebo lepsze.
Pozdrawiam serdecznie
Bardzo się cieszę, pozdrawiam
Co mam zrobić więcej skoro jest łapka-kciuk, jest subskrypcja i dzwonek.
Pierwsza partia wychodzi z piekarnika. Lubię piec domowe pieczywo. Banalnie prosty przepis a jakże skuteczny i efektowny. Napisałem banalnie a popełniłem ze dwa błędy. Naprawię przy drugim wypieku.
Pozdrawiam serdecznie i gorąco.
naprawde pycha robie ca drugi dzien i dodaje lyzeczke cukru mniam mniam
A czym można zastąpić kostki lodu? Zwykła woda?
Zimną wodą, pozdrawiam
Super przepis 😊, musze koniecznie wyprobowac 🌞🌞
Na pewno zrobię 🥰 jeszcze żaden przepis Pani mnie nie zawiódł 😍 a soli nie trzeba do bułeczek???
Dałam 1,5 łyżeczki ,pozdrawiam
Dziś zrobiłam 😍 są pyszne 😋
Spróbuję zrobić takie gryczane.
Z tą różnicą, że najpierw sfermentuję mąkę (2 dni), a potem drożdże i lodówka.
Dziękuję, ale Pyszności, pozdrawiam 🙂
3 muszę wkładać kostki lody jeżeli mam w piekarniku separator?
Nie wiem nie używam takiego