Kedves György! Ez igen! Disznóvágás alkalmával készítettem (nem kellett hálót venni😉). Az amúgy száraz szűz így szaftosabb lesz, ahogy Ön említette! A lecsó is segít a húsnak lecsúszni, a tarhonya pedig parádés köret. A végén egy jó pincehideg fröccs és az ember máris boldog! Tisztelettel : Ádám
Год назад+1
Kedves Ádám! Nagyon örülök, hogy ismeri ezt a pecsenyét és minden szavával egyetértek! 😊. Szeretettel üdv!
Szép vasárnapot mindenkinek. Igen, csatlakozok a vajdasági nézőhöz, én is csak így ismertem, meg a töltött karajt. De ez egy okkal több, hogy kipróbáljam, mert csak így tudhatom meg a különdséget. Így, ezzel a megoldással biztos, hogy nem szárad ki a szűz, és talán még több kolbászhús kerül rá. Egy napon, majd kiderűl. Egyenlőre Hargitai mester féle rakott káposztával tüntetem ki a családot. Szép vasárnapot mindenkinek. Köszönöm György, tudod, hogy előbb utóbb ez is az asztalunkra kerül. További szép hétvégét.
Год назад
Kedves Tamás! Jól látod a helyzetet, légyszi nézd meg, amit Editnek válaszoltam. Szeretettel üdv!
@ Igen, megnéztem. Én is csak ezt ismertem eddig. De ezzel a hálóval, amit a paupiette de veau ételből már ismerek, nagyon frankó és guszta lehet. Köszi még egyszer.
Tisztelt Séf! Disznóvágások után szoktunk mi is kolbászhússal töltött dagadót vagy szintén kolbászhússal töltött rövidkarajt sertéshálóval - nálunk fátyollal- betekerni, majd lefagyasztani és ünnepek alkalmával sütést követően tálalni. Nagyon finom étel, a család egyik kedvence. Ezt a változatot is ki fogom próbálni.
Год назад+1
Üdvözletem! Önnek maximálisan igaza van és köszönöm a kiegészítést! Magam is voltam olyan disznótorban, ahol a háziak dagadóba töltötték a kolbászhúst, majd hálóba tekerték, illetve volt ahol a "csepleszbe" vegyesen töltöttek kolbászhúst és májat. Örömteli sütés-főzést kívánok!
Kedves Hargitai úr milyen érdekes. Mi itt Vajdaságban pontosan fordítva csináljuk. A szűzpecsenyébe töltjük a kolbászhúst. Azután tekerjük be a hálóba. Annyira meglepő volt számomra, hogy holt biztos, hogy kipróbálom az Ön receptjét is. Köszönöm szépen és kellemes hétvégét kívánok önnek. ❤❤❤❤❤
Год назад
Kedves Edit! Nagyon köszönöm, hogy elmondta a tapasztalatát! Ön minden bizonnyal erre gondolt: receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/28675 Nagyon finom változat ez is, az egyetlen megjegyzésem az, hogy ahhoz hogy belül a kolbászhús teljesen megsüljön, egy kicsit túl kell sütni a körülötte lévő szűzpecsenyét, ezért "szakácsosabb" megoldás, ha a kolbászhús van kívül. De ez semmiképpen nem kritika a másik receptre!!!!
@ Kedves Hargitai úr igen így készítjük. Ezért tetszett meg az Ön változata. Ki is próbálom mihelyt hazaérek az onokáimtól. Köszönöm szépen. Sok mindenért hálás vagyok Önnek. Kellemes hétvégét kívánok. 💖💖💖💖
Én azon gondolkodtam, hogy lehetne már egy jó hagyományos ruszli recept! (Mert nincsen a neten!) Én nagyon örülnék neki Gyuribácsi! Főleg ahogy maga készíti el. Pompás lenne. Üdvözlettel: Pongi!🙂🤗
Год назад+1
Kedves Pongi! Felírtam magamnak, de oly nagy már ez a kívánságlista, hogy nem tudom mikor érek oda.... Köszönöm a javaslatot és a bizalmat!
Hol lehet sertésháló venni? 56 évesen jutottam el éltemben először disznótorba, ott láttam ilyen terméket , de itt Budapesten városban, hentesnél el sem tudom képzelni hogyan lehetne venni. Ha van ötleted kérlek oszd meg, mert a recept csodálatos - akárcsak az össze többi recepted -, de ha nincs hozzá alapanyag sajnos bukó.
Год назад+2
Kedves József! Sertéshálót leginkább fagyasztva lehet kapni. Szerintem a legtöbb hentesnél is van, vagy ha nincs, másnapra, harmadnapra berendelik. A nagy piacokon viszont 100 %, hogy lehet kapni!
Kedves György!
Ez igen! Disznóvágás alkalmával készítettem (nem kellett hálót venni😉). Az amúgy száraz szűz így szaftosabb lesz, ahogy Ön említette! A lecsó is segít a húsnak lecsúszni, a tarhonya pedig parádés köret. A végén egy jó pincehideg fröccs és az ember máris boldog!
Tisztelettel : Ádám
Kedves Ádám! Nagyon örülök, hogy ismeri ezt a pecsenyét és minden szavával egyetértek! 😊. Szeretettel üdv!
Szép vasárnapot mindenkinek. Igen, csatlakozok a vajdasági nézőhöz, én is csak így ismertem, meg a töltött karajt. De ez egy okkal több, hogy kipróbáljam, mert csak így tudhatom meg a különdséget. Így, ezzel a megoldással biztos, hogy nem szárad ki a szűz, és talán még több kolbászhús kerül rá. Egy napon, majd kiderűl. Egyenlőre Hargitai mester féle rakott káposztával tüntetem ki a családot. Szép vasárnapot mindenkinek. Köszönöm György, tudod, hogy előbb utóbb ez is az asztalunkra kerül. További szép hétvégét.
Kedves Tamás! Jól látod a helyzetet, légyszi nézd meg, amit Editnek válaszoltam. Szeretettel üdv!
@ Igen, megnéztem. Én is csak ezt ismertem eddig. De ezzel a hálóval, amit a paupiette de veau ételből már ismerek, nagyon frankó és guszta lehet. Köszi még egyszer.
Köszönöm szépen a finom receptet.Én még nem ettem ilyen húst de el fogom készíteni,isteni!❤
Szeretettel üdv és sok sikert kívánok hozzá!
Tuti hogy nagyon finom lett!!! Ebbe a hálóba tekerjük bele a Ciprusi seftálját !
Kedves Flora! köszönöm a kiegészítést, ez a ciprusi fogás számomra ismeretlen, de utánanézek!
Szia Gyuri! Ez egy szuper étel!
Imádom ahogy magyarázol, eközben megjön az ember étvágya!
Köszi a receptet.💝🥰😘
Kedves Gabi! Nagyon örülök, hogy így gondolod, és nagyon köszönöm! Szeretettel további szép hétvégét Neked!
Tisztelt Séf!
Disznóvágások után szoktunk mi is kolbászhússal töltött dagadót vagy szintén kolbászhússal töltött rövidkarajt sertéshálóval - nálunk fátyollal- betekerni, majd lefagyasztani és ünnepek alkalmával sütést követően tálalni. Nagyon finom étel, a család egyik kedvence. Ezt a változatot is ki fogom próbálni.
Üdvözletem! Önnek maximálisan igaza van és köszönöm a kiegészítést! Magam is voltam olyan disznótorban, ahol a háziak dagadóba töltötték a kolbászhúst, majd hálóba tekerték, illetve volt ahol a "csepleszbe" vegyesen töltöttek kolbászhúst és májat. Örömteli sütés-főzést kívánok!
Kedves Hargitai úr milyen érdekes. Mi itt Vajdaságban pontosan fordítva csináljuk. A szűzpecsenyébe töltjük a kolbászhúst. Azután tekerjük be a hálóba. Annyira meglepő volt számomra, hogy holt biztos, hogy kipróbálom az Ön receptjét is. Köszönöm szépen és kellemes hétvégét kívánok önnek. ❤❤❤❤❤
Kedves Edit! Nagyon köszönöm, hogy elmondta a tapasztalatát! Ön minden bizonnyal erre gondolt: receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/28675 Nagyon finom változat ez is, az egyetlen megjegyzésem az, hogy ahhoz hogy belül a kolbászhús teljesen megsüljön, egy kicsit túl kell sütni a körülötte lévő szűzpecsenyét, ezért "szakácsosabb" megoldás, ha a kolbászhús van kívül. De ez semmiképpen nem kritika a másik receptre!!!!
@ Kedves Hargitai úr igen így készítjük. Ezért tetszett meg az Ön változata. Ki is próbálom mihelyt hazaérek az onokáimtól. Köszönöm szépen. Sok mindenért hálás vagyok Önnek. Kellemes hétvégét kívánok. 💖💖💖💖
Nagyon guszta, megcsinálom!
Kedves Erzsébet! Nagyon köszönöm és sok sikert!
Kedves mester ez megint bitang jó étek nem győzök nyelni meg megint mehetek a hentes barátomhoz ölelés érte ❤️🥰🥰 a tokanyt ma próbáltuk ki isteni lett
Szia Lali! Örülök, hogy jó lett a gombás tokány! És sok sikert a szűzhöz is!! 😊
Én azon gondolkodtam, hogy lehetne már egy jó hagyományos ruszli recept! (Mert nincsen a neten!) Én nagyon örülnék neki Gyuribácsi! Főleg ahogy maga készíti el. Pompás lenne. Üdvözlettel: Pongi!🙂🤗
Kedves Pongi! Felírtam magamnak, de oly nagy már ez a kívánságlista, hogy nem tudom mikor érek oda.... Köszönöm a javaslatot és a bizalmat!
Remek fogás! 🎉
Szeretettel üdv és nagyon köszönöm!
Ünnepi macerás finomság😂❤
Úgy bizony!! 😊
Hol lehet sertésháló venni? 56 évesen jutottam el éltemben először disznótorba, ott láttam ilyen terméket , de itt Budapesten városban, hentesnél el sem tudom képzelni hogyan lehetne venni. Ha van ötleted kérlek oszd meg, mert a recept csodálatos - akárcsak az össze többi recepted -, de ha nincs hozzá alapanyag sajnos bukó.
Kedves József! Sertéshálót leginkább fagyasztva lehet kapni. Szerintem a legtöbb hentesnél is van, vagy ha nincs, másnapra, harmadnapra berendelik. A nagy piacokon viszont 100 %, hogy lehet kapni!
köszönöm
@
Járjon sikerrel!