현/예비 카페 사장님들 주목! 카페 창업을 꿈꾸는 사람들을 위해 유정수 대표의 멋집 솔루션☕

SBS '손 대면 핫플! 동네 멋집'
☞ [수] 밤 10시 40분
#손대면핫플동네멋집 #동네멋집
#김성주 #김지은 #유정수 #주헌 #김우석
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[@user-mt9cc8eb5x]

간만에 보는 훌륭한 프로그램입니다..

[@SHEnHIM]

문제는 카페가 너~~어 무 많다

[@user-sp5kd4fz7x]

보면서 감탄사만 나오네요👍👍👍
카페를 하고 있어서 남일같지 않았고요

[@user-rq1fy7sc7f]

4:08 맨손으로 얼음을 끄내든 음식을 만들든 맨손으로 자체는 저얼때 해서는 안되는거임 특히 손님들이 먹는걸해주는
경우는 무조건 맨손이아닌 위생장갑을끼고 해야한다 설령 맨손이더라도 손을 깨에끗히 씻던가 하셔야 외식업이신 요식업이든 필수임 청결이 필수라는말도 위생장갑이 필수라는 말은 괜히있는게 아니다
손님상에 내놓는거를 맨손으로 만든다 이거는 진짜 위험한거임 본인은 손씻엇다 말할지 언정 손님은 그거까지 아셔야
하는 이유가 없고 맨손자체가 손님입장에서는 불결하게 느낄수있고 내돈내산인데 맨손으로 만든거를 누가 먹고싶겟
습니까? 돈아깝다 라고 노래 부르겟지요

[@padong]

10만 개의 카페 중에서 성공률은 1%. 가벼운 마음으로 도전할 수 있는 것은 아니다. 월매출의 약 10% 임대료, 20% 인건비, 30% 재료비, 여기에 부가세 10%가 황금 비율이다. 한 걸음당 0.2명 추가. 얼음이 식중독 원인의 주범. 갤러리가 괜히 화이트인 게 아니거든요. 포토 스팟이 아닌 포토 스페이스! 바깥에 집중하려면, 내부가 어두워야 한다. 싹 갈아 엎고 신장 개업! 감사합니다^^

[@SilverStar794]

ㅇㄷ

[@trendiist]

mz감성이라 불리는 트렌드에 시기적으로는 이사람의 감각이 맞아떨어졌으나 지속가능한지는 지켜봐야 알겠지.. 결국엔 돈발라서 수명좀늘리는 작업인것같기도 하고.. 그런데 호우주의보나 토지카페 같은건 상상을 해바라 3-4년만 지나도 먼지 물때 그득하고 초창기 퀄 유지 절대 어려울텐데..

[@chriskim7123]

그거 고려해서 저 사람 매장들은 가성비 엄청 좋게 함. 쿠팡까지 잘 뒤져서 나중에 몇년안에 폐업이거나 대규모 개보수 해도 큰돈 안들게 잘 함. 그게 다르지. 실행력이랄까...? 그리고 이미 이슈가 먹히기 때문에 투자금 금방 회수하는 것으로 보임.

[@mehero2008]

이거 방송 5회차에 댓글이 네이버도 그렇고 유튜브도 그렇고 거의 없는 거보면 공감대가 안 생긴다는 애기지,,,
자기 감각만 믿고 일하는 젊은 성공한 사업가가 자기 자랑질처럼 보이나
자기 생각으로 밀어붙일 꺼 같으면 아이디어 회의는 뭐하러 하는지

[@sss5984]

조력자는 기본적으로 금붕어, 풀, 나무, 일자 테이블 좋아하네.
붕어빵 테이크 아웃 때문에 일자 테이블이면, 2번째 가게 일자 테이블도 그 의도 같은데?
그래서 첫번째 가게가 이상한가? 뭐 다 너저분하게 보이긴 하다.
메뉴판 글자 크기로 막 호통 쳤는데, 정작, 어르신은 안 오고 얘들만 왔다는 것.
직원들 얼마나 화날까?...빵 터졌다.
붕어빵 가격에 잘 팔릴까? 글쎄다.
어쨌든, 힘든 시기 장사 잘 되길 바란다.

[@user-yi4nf1fy8w]

월세50이면 500팔면 되는가예 ㅎㅎㅎ