Bolo Gelado de Chocolate: chef ensina receita de sobremesa

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • No 'Vou Te Contar' desta sexta-feira (23), Claudete Troiano recebeu o chef Roberto Augusto, que ensinou uma deliciosa receita de Bolo Gelado de Chocolate para sobremesa do final de semana.

Комментарии • 43

  • @anapaulapassarellideolivei9464
    @anapaulapassarellideolivei9464 4 года назад +1

    Humm delícia já fiz amei muito bom Parabéns chefe Roberto Augusto muito top 👍👏👏👏👏👏👏👏

  • @mariamarisa553
    @mariamarisa553 4 года назад +1

    PARABÉNS CLAUDETE E ROBERTO AUGUSTO PELA SEMANA MARAVILHOSAS E RECEITAS DELICIOSAS VOLTE LOGO AGORA VOU ESPERAR PELA SEMANA DO QUERIDO JÚLIO CRUZ . MARISA PORTO VELHO RO

  • @rosebatista3425
    @rosebatista3425 4 года назад +2

    Estou amando todas as receitas!! Gratidão

  • @brunamoraes3792
    @brunamoraes3792 4 года назад +4

    Bolo gelado negrito💞
    Massa:
    6 ovos inteiros
    2 xícaras de chá de açúcar
    1 xícara de chá de água
    1 xícara de chá de chocolate em pó
    1 pitada de sal
    1 xícara de chá de óleo
    3 xícaras de chá de farinha de trigo
    1 colher de sopa de fermento em pó
    Bater os ovos com o açúcar por 10 minutos,levar ao fogo para aquecer,o óleo,o chocolate em pó e a água,com a batedeira ligada,alternar essa mistura quente com a farinha de trigo misturada com o fermento,bater rapidamente, desligar a batedeira,colocar a massa em uma assadeira untada e polvilhada,levar ao forno 180 graus e assar até dourar levemente mais ou menos 40 minutos. Colocar a caldo no bolo quente e levar a geladeira.
    Calda:
    1 lata de leite condensado
    200 g de creme de leite
    200 g de chocolate meio amargo picado
    250 ml de leite
    Levar tudo ao fogo até ferver. Colocar a calda quente sobre o bolo quente.
    Cobertura:
    500 g de chocolate meio amargo ralado
    Depois do bolo bem gelado, cortar os pedaços e passar no chocolate ralado.

  • @suelicota9657
    @suelicota9657 4 года назад

    Parabéns uma delícia Deus abençoe vocês em nome de Jesus

  • @eliealexandredasilva676
    @eliealexandredasilva676 4 года назад

    Adoro vocês

  • @izaltinaliario5287
    @izaltinaliario5287 4 года назад

    fiz e amei

  • @denisesantos8750
    @denisesantos8750 4 года назад

    Valeu Bruna parabéns obrigada?

  • @lorenasimpsons4329
    @lorenasimpsons4329 Год назад

    ❤❤🎉🎉

  • @roselima9613
    @roselima9613 Год назад

    Cadê a continuação do bolo

  • @analuciademoraisiuckenas7759
    @analuciademoraisiuckenas7759 4 года назад +3

    Como termina o bolo com chocolate

  • @celiabarbosa7144
    @celiabarbosa7144 4 года назад +1

    Quanto vai de farinha de trigo

  • @heleniceestrela7593
    @heleniceestrela7593 4 года назад +3

    Boa tarde pessoal !
    Fiquei um pouco triste hj, por não ter visto a receita do bolo gelado feito pelo ilustre Roberto Augusto . Quero saber pq a receita não foi transmitida na íntegra. Foi cortada na parte de inter calar o líquido quente na batedeira e depois a receita não teve final. Não sei se foi passado no chocolate ralado misturado com chocolate granulado. Será que vcs podem explicar ?

    • @brunamoraes3792
      @brunamoraes3792 4 года назад +1

      Depois dele bem gelado, cortar os pedaços e passar no chocolate ralado! Assim eu li na descrição da receita que vi no Instagram dele. Infelizmente cortaram o vídeo😞

    • @heleniceestrela7593
      @heleniceestrela7593 4 года назад +2

      Obrigado Bruna Moraes pelo seu carinho em me explicar sobre o final da receita.😘

    • @brunamoraes3792
      @brunamoraes3792 4 года назад

      @@heleniceestrela7593 Bolo gelado negrito💞
      Massa:
      6 ovos inteiros
      2 xícaras de chá de açúcar
      1 xícara de chá de água
      1 xícara de chá de chocolate em pó
      1 pitada de sal
      1 xícara de chá de óleo
      3 xícaras de chá de farinha de trigo
      1 colher de sopa de fermento em pó
      Bater os ovos com o açúcar por 10 minutos,levar ao fogo para aquecer,o óleo,o chocolate em pó e a água,com a batedeira ligada,alternar essa mistura quente com a farinha de trigo misturada com o fermento,bater rapidamente, desligar a batedeira,colocar a massa em uma assadeira untada e polvilhada,levar ao forno 180 graus e assar até dourar levemente mais ou menos 40 minutos. Colocar a caldo no bolo quente e levar a geladeira.
      Calda:
      1 lata de leite condensado
      200 g de creme de leite
      200 g de chocolate meio amargo picado
      250 ml de leite
      Levar tudo ao fogo até ferver. Colocar a calda quente sobre o bolo quente.
      Cobertura:
      500 g de chocolate meio amargo ralado
      Depois do bolo bem gelado, cortar os pedaços e passar no chocolate ralado.

  • @tanialima11
    @tanialima11 4 года назад

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @vanessaoliveira06
    @vanessaoliveira06 3 года назад

    Eu amo a parte das receitas Roberto Augusto, mas pulou parte aii

  • @nadegedesouza403
    @nadegedesouza403 Год назад

    Alguém sabe o tamanho da forma?

  • @gatoninja105
    @gatoninja105 3 года назад

    QQual tamanho forma

  • @kikamelenas9845
    @kikamelenas9845 4 года назад +4

    Gostaria de ter visto o final da receita, que pena terem cortado o vídeo antes de terminar

    • @brunamoraes3792
      @brunamoraes3792 4 года назад +1

      Bolo gelado negrito💞
      Massa:
      6 ovos inteiros
      2 xícaras de chá de açúcar
      1 xícara de chá de água
      1 xícara de chá de chocolate em pó
      1 pitada de sal
      1 xícara de chá de óleo
      3 xícaras de chá de farinha de trigo
      1 colher de sopa de fermento em pó
      Bater os ovos com o açúcar por 10 minutos,levar ao fogo para aquecer,o óleo,o chocolate em pó e a água,com a batedeira ligada,alternar essa mistura quente com a farinha de trigo misturada com o fermento,bater rapidamente, desligar a batedeira,colocar a massa em uma assadeira untada e polvilhada,levar ao forno 180 graus e assar até dourar levemente mais ou menos 40 minutos. Colocar a caldo no bolo quente e levar a geladeira.
      Calda:
      1 lata de leite condensado
      200 g de creme de leite
      200 g de chocolate meio amargo picado
      250 ml de leite
      Levar tudo ao fogo até ferver. Colocar a calda quente sobre o bolo quente.
      Cobertura:
      500 g de chocolate meio amargo ralado
      Depois do bolo bem gelado, cortar os pedaços e passar no chocolate ralado.

  • @JulianaPereira-yi7vf
    @JulianaPereira-yi7vf 4 года назад

    Agua morna?

  • @socorromaciel7008
    @socorromaciel7008 4 года назад +3

    Gostaria muito que vocês completasse o final da receita
    Corta os pedaços do bolo em algum granulado

    • @brunamoraes3792
      @brunamoraes3792 4 года назад +1

      Bolo gelado negrito💞
      Massa:
      6 ovos inteiros
      2 xícaras de chá de açúcar
      1 xícara de chá de água
      1 xícara de chá de chocolate em pó
      1 pitada de sal
      1 xícara de chá de óleo
      3 xícaras de chá de farinha de trigo
      1 colher de sopa de fermento em pó
      Bater os ovos com o açúcar por 10 minutos,levar ao fogo para aquecer,o óleo,o chocolate em pó e a água,com a batedeira ligada,alternar essa mistura quente com a farinha de trigo misturada com o fermento,bater rapidamente, desligar a batedeira,colocar a massa em uma assadeira untada e polvilhada,levar ao forno 180 graus e assar até dourar levemente mais ou menos 40 minutos. Colocar a caldo no bolo quente e levar a geladeira.
      Calda:
      1 lata de leite condensado
      200 g de creme de leite
      200 g de chocolate meio amargo picado
      250 ml de leite
      Levar tudo ao fogo até ferver. Colocar a calda quente sobre o bolo quente.
      Cobertura:
      500 g de chocolate meio amargo ralado
      Depois do bolo bem gelado, cortar os pedaços e passar no chocolate ralado.

    • @brunamoraes3792
      @brunamoraes3792 4 года назад

      Bolo gelado negrito💞
      Massa:
      6 ovos inteiros
      2 xícaras de chá de açúcar
      1 xícara de chá de água
      1 xícara de chá de chocolate em pó
      1 pitada de sal
      1 xícara de chá de óleo
      3 xícaras de chá de farinha de trigo
      1 colher de sopa de fermento em pó
      Bater os ovos com o açúcar por 10 minutos,levar ao fogo para aquecer,o óleo,o chocolate em pó e a água,com a batedeira ligada,alternar essa mistura quente com a farinha de trigo misturada com o fermento,bater rapidamente, desligar a batedeira,colocar a massa em uma assadeira untada e polvilhada,levar ao forno 180 graus e assar até dourar levemente mais ou menos 40 minutos. Colocar a caldo no bolo quente e levar a geladeira.
      Calda:
      1 lata de leite condensado
      200 g de creme de leite
      200 g de chocolate meio amargo picado
      250 ml de leite
      Levar tudo ao fogo até ferver. Colocar a calda quente sobre o bolo quente.
      Cobertura:
      500 g de chocolate meio amargo ralado
      Depois do bolo bem gelado, cortar os pedaços e passar no chocolate ralado.

  • @alcinatavaresdasilva7544
    @alcinatavaresdasilva7544 3 года назад

    Gostaria que a receita fosse ate final ,sem.corte.

  • @roselima9613
    @roselima9613 Год назад

    Eu acho que leva gelar depois de gelado corta os pedaços e passa no chocolate raspado e decora com as cerejas 🍒

  • @rosanagomes9490
    @rosanagomes9490 4 года назад +1

    Pq cortaram o final da receita? Ou Fac um serviço bem feito ou não façam, e as pessoas que estão assistindo, como fica??????

  • @ednafabricio7914
    @ednafabricio7914 4 года назад

    👏👏👏👏

  • @silvanaravarabarranco8811
    @silvanaravarabarranco8811 4 года назад +2

    O video acabou primeiro que a receita...não deu para saber como foi feito no final

    • @brunamoraes3792
      @brunamoraes3792 4 года назад

      Bolo gelado negrito💞
      Massa:
      6 ovos inteiros
      2 xícaras de chá de açúcar
      1 xícara de chá de água
      1 xícara de chá de chocolate em pó
      1 pitada de sal
      1 xícara de chá de óleo
      3 xícaras de chá de farinha de trigo
      1 colher de sopa de fermento em pó
      Bater os ovos com o açúcar por 10 minutos,levar ao fogo para aquecer,o óleo,o chocolate em pó e a água,com a batedeira ligada,alternar essa mistura quente com a farinha de trigo misturada com o fermento,bater rapidamente, desligar a batedeira,colocar a massa em uma assadeira untada e polvilhada,levar ao forno 180 graus e assar até dourar levemente mais ou menos 40 minutos. Colocar a caldo no bolo quente e levar a geladeira.
      Calda:
      1 lata de leite condensado
      200 g de creme de leite
      200 g de chocolate meio amargo picado
      250 ml de leite
      Levar tudo ao fogo até ferver. Colocar a calda quente sobre o bolo quente.
      Cobertura:
      500 g de chocolate meio amargo ralado
      Depois do bolo bem gelado, cortar os pedaços e passar no chocolate ralado.

  • @nadegedesouza403
    @nadegedesouza403 Год назад

    Legenda complicada essa!! Onde entram as 250ml de leite na calda? Não é 1 litro??

  • @tanialima11
    @tanialima11 4 года назад

    💋💋💋🙏🙏🙏🤲🤲🤲🤲👣👣👣👣

  • @mariadosocorrodinizdapenha6602
    @mariadosocorrodinizdapenha6602 2 года назад

    Bolo gelado na Travessa com doce de abacaxi pêssego

  • @anamariaaparecidaandrefern5131
    @anamariaaparecidaandrefern5131 4 года назад

    Boa noite Roberto depois que jogou a calda faz o que 🙈🤦‍♀️🤔, tem que dar a receita completa por favor.

  • @matheusgatinho10
    @matheusgatinho10 4 года назад +2

    n terminou a receita ja acaba o video aff

  • @camilademourafrasson6142
    @camilademourafrasson6142 4 года назад +2

    E o resto da receita, a finalização?

  • @nadegedesouza403
    @nadegedesouza403 Год назад

    Caramba! O litro de leite é pra recita de salgado. Nossa!! Que confusão fizeram. Toda hora aparecendo receita de salgado.

  • @allyneayres9760
    @allyneayres9760 4 года назад +1

    A receita é boa😃😃 ....mas se for pra gravar pela metade e mal feito...nao faça, porque tiramos um tempo pra assistir...sendo uma gravação bem feita, respeitando quem assisti.😥

  • @vanessaoliveira06
    @vanessaoliveira06 3 года назад

    Nem terminou de mostra receita toda puxa