Visitando el taller donde se hacen las tejas de la Señora. Buendía en ICA
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- EPISODIO 16
Hoy quiero que conozcan las famosas Tejas de la Señora Buendía que son una delicia culinaria típica de la región de Ica, y una exquisitez reconocida tanto a nivel local como nacional.
Para quien no ha probado las tejas, estas son unos dulces típicos elaborados a base de manjar blanco combinados con pecanas, limón, o guindón, y cubiertos con un baño de azúcar crocante.
Tuve la oportunidad de conocer a la familia Buendía, quienes me recibieron en su taller, y me contaron que la Señora. Buendía empezó a elaborar estas delicias en su casa en Ica décadas atrás, y con el tiempo, su reputación creció y sus tejas se convirtieron en un ícono culinario de la región.
Las Tejas de Señora Buendía se pueden encontrar en diversos establecimientos y mercados de Ica, especialmente en la zona céntrica de la ciudad y en lugares turísticos donde se ofrecen productos típicos de la región.
Su popularidad ha llevado a que se conviertan en un souvenir gastronómico muy apreciado por los visitantes que desean llevarse un pedacito de la dulce tradición de Ica a sus hogares.
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Qué lujo! Sí por favor, hagan tours.
❤❤😍😋😋
Me encanta,deli❤
La Iglesia de Luren la más bonita de todas .
Me encanta, qué deliiii ❤❤
De pasada en Lima este Junio 2024, encontré en Metro de Miraflores las cajitas de tejas de la Sra. Buendia. Deliciosas las chocotejas!
SON LAS MEJORES¡¡¡¡¡ LAS PRUEBO DESDE MI NIÑEZ , YA TENGO 50 AÑOS Y MUERO POR UNA TEJA BUENDIA, HE PROBADO MUCHAS Y NADA SE COMPARA A ESTA DULZURA
Las tejas de Doña Rosalía son incomparables, es una tradición en toda familia iqueña , lo demás no cuenta 😊
Cual es la dirección en Lima ya que no hay en el Jockey plaza
En Larcomar he visto, buenazas las tejas sobre todo las de limón
En lima ,hay alguien que las venda?