Napoleon Cake (Russian Style Mille feuille)🍴BEST Homemade Classic Artisan Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2019
  • Napoleon Cake - is a classic of homemade cooking. It is so tender, so yummy! This is a russian style mille feuille, and I have the best classic artisan recipe. Dough - pate brisee (or quick puff pastry). Cream - a traditional pastry cream. Use vanilla if you want.
    Lazy Napoleon with puff pastry cookies • Торт Наполеон БЕЗ ВЫПЕ...
    Appetizer Napoleon • Никто НЕ ОТКАЖЕТСЯ поп...
    Christmas STOLLEN • Шикарный ДЕСЕРТ на Нов...
    Thank you for Like 👍 and for your comments!
    ►SUBSCRIBE goo.gl/HhEDRT
    ==============================================
    🍴Ingredients
    ►Dough
    330 g flour
    175 g butter
    2 yolks
    75-100 g of ice water
    1 tbsp. lemon juice
    a pinch of salt
    ►Cream
    600 g milk
    1 egg and 3 yolks or 6 yolks
    120 g sugar
    40 g flour
    10 g of corn starch
    100 g butter
    #napoleon #napoleoncake #napoleonclassic #russiannapoleon #napoleonrecipe
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @user-ho4nv6pl8r
    @user-ho4nv6pl8r 3 года назад +328

    Очень точно выверенная рецептура, если внимательно просмотрите видео и выполните все рекомендации, крема хватит ровно на 10 коржей не больше ни меньше, присыпка тоже не остается. Очень вкусный! Спасибо за рецепт!

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад +11

      Спасибо за обратную связь, Лилия!

    • @yulav25
      @yulav25 3 года назад +7

      @@zhiznvkusnaja Здравствуйте, скажите, а если не использовать в рецепте лимонный сок, текстура/качество/вкус сильно изменятся?

    • @user-yd6ng7ij1o
      @user-yd6ng7ij1o 2 года назад

      000

    • @user-yd6ng7ij1o
      @user-yd6ng7ij1o 2 года назад

      00000

    • @user-yd6ng7ij1o
      @user-yd6ng7ij1o 2 года назад

      @@zhiznvkusnaja 0

  • @MegaSmooh
    @MegaSmooh Год назад +320

    Друзья, отзыв для тех, кому нужны подробности. Это самый домашний из всех вариантов Наполеона. В меру сладкий, очень нежный, не мокрая тряпка и не «коржи отдельно, крем отдельно». Это очень хорошая серединка. Из нюансов. Хорошо пропекайте коржи, это залог успеха всего торта, тогда он не будет резиновым, и его не нужно будет есть ножом и вилкой. Пеките до хорошего светло-коричневого цвета. Я бы от себя добавила, что один-два чуть пригоревших коржика в этом торте - обязательны для вкуса)) Пропорции очень хорошие. Я взяла 1,5 порции теста и двойную порцию крема. Получилось 15 коржей диаметром 26 см. Вес наверное 2,5 кг на выходе. Замешивала вручную. Возможно, есть смысл предварительно размешать лимон, яйца и воду, и вливать эту смесь в тесто, так как без блендера равномерно вмешать яйца и лимон практически невозможно.
    Промазывала сразу горячим кремом, он в процессе быстро остывает. Коржи раскатывала очень тоненькие, прям в салфеточку. Они в итоге очень хрупкие, но это как раз то, что нужно. Ничто ничем не заменяйте, рецепт прекрасный.
    Не ставьте сразу в холодильник, дайте 1,5-2 часа постоять при комнатной температуре. В креме есть масло, если оно хорошее, то в холодильнике быстро схватится и не даст коржам взять влагу из заварной основы.
    Автор, огромное спасибо вам за отличный рецепт и красивую подачу. Вы очаровательны!
    Удачи всем!

    • @user-ih4ww6fu3l
      @user-ih4ww6fu3l Год назад +34

      Людмила, большое спасибо, что нашли время написать рекомендации к рецепту. Мелочь, но приятно, когда читаешь такой добрый и полезный отзыв.

    • @user-bk3xz3ss5o
      @user-bk3xz3ss5o Год назад +13

      Благодарю за ваш комментарий. Учла ваши советы. Все отлично получилось

    • @user-ni3uw1pr6n
      @user-ni3uw1pr6n Год назад +6

      Вот и у меня они получились хрупкие, первый даже разволился! А когда собрала торг это то что нужно!
      В следующий раз буду двойную порцию

    • @user-ni3uw1pr6n
      @user-ni3uw1pr6n Год назад +2

      Рецепт конечно бомба

    • @liudmilajucova6943
      @liudmilajucova6943 Год назад +6

      Вы, правы,то самый лучший рецепт.После того, как знакомые попробовали торт, стали просить на заказ, а затем уже и их знакомые. 😋😊

  • @islamu694
    @islamu694 4 года назад +609

    Мне 12 лет и я очень круто приготовила Наполеон по вашему рецепту, спасибо большое 😇

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  4 года назад +31

      Как круто!!! Молодчинище!!😍

    • @islamu694
      @islamu694 4 года назад +6

      @@zhiznvkusnaja Спасибо😍

    • @user-nu2jn2bk2x
      @user-nu2jn2bk2x 3 года назад +9

      Ну ты молодец 👍👍👍

    • @Knife_Razhipov
      @Knife_Razhipov 3 года назад +3

      @@zhiznvkusnaja что делать если тесто мягче ?

    • @khadidjahumeyra4186
      @khadidjahumeyra4186 2 года назад +16

      @@zhiznvkusnaja мне 21 и у меня сгорло 2 коржа🤣 получились маленькие коржы, а крем с комочками🤣🤦‍♀️наверное для этого нужен талант

  • @user-lx6jt5qs8i
    @user-lx6jt5qs8i Год назад +94

    Мне 63 года ,и я мечтал научиться печь этот чудесный торт,спасибо за труд. Наконец-то появилось время это сделать🤲😀

  • @annk8101
    @annk8101 8 месяцев назад +3

    Идеальный рецепт)
    Получилось с 1 раза, торт не слишком сладкий, не жирный на вкус (несмотря на полторы пачки масла в составе).
    Коржи пекутся всего за 8 минут каждый, и действительно легко крошатся
    Крема достаточно ровно на 9 коржей и отделку
    Рекомендую, ребят

  • @Jeniat
    @Jeniat 3 года назад +26

    Мне Просто необходимо написать свой комментарий про этот торт!
    Живу в Бразилии, тут про наши сладости никто не знает. Очень захотелось чего-то домашнего, родного. Решила попробовать испечь Наполеон. Пересмотрела кучу рецептов , выбирала несложный. Остановилась на этом. До этого слоенное тесто никогда не пекла.
    Все получилось лучше , чем я думала !!! Вышло И тесто и крем! Он такой вкусный!!!Честно , не всегда можно купить уже готовый торт такого качества! С кофе утром- просто фантастика! ☺️ Сохраняю этот рецепт! Спасибо вам 💖

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад +3

      Спасибо вам огромное, что не удержались и написали!!! Это так ценно и круто! Такое удовольствие для меня! Я очень рада, что все получилось😍😍😍

    • @mahmuttanriverdi5805
      @mahmuttanriverdi5805 3 года назад

      Зачем же вы так далеко уехали

  • @alenaberkan4346
    @alenaberkan4346 2 года назад +4

    Искала новый рецепт наполеона, в котором не будет до полу килограмма масла, а вкус останется как в классическом наполеоне. И я его нашла. Это ваш рецепт. Испекла его на День рождения, понравился апсолютно всем. Спасибо за рецепт. Теперь он станет и моим любимым. Если кому интересно я готовила на яйцах вместе с билками. На вкус никак не отразилось и, добавила 2 пакета ванильного сахара в крем (фирма мрия), и немного увеличила кол-во крема. Он получился нуууу ооооочень вкусным. Очень грамотно, без лишних слов подаётся информация. Подписка. 👍

  • @MOC504
    @MOC504 4 дня назад

    Сделал всё по рецепту, получилось просто безумно вкусно, а готовить было совсем не сложно, спасибо!
    На что обратить внимание тем, кто планирует готовить:
    1) Мне почему-то не хватило теста на коржи диаметром 20-22 см, делал их чуть меньше - 17-18 см.
    2) У меня поместилось по 2 коржа на противень, поэтому с двумя противнями можно выпекать сразу по 4 коржа, очень сильно экономит время. Не нужно тратить 2 часа на выпекание.
    3) Обязательно вырезайте коржи ровненьким кругом, иначе края торта будут неровные и будет неудобно их смазывать кремом и посыпать крошкой.
    4) Торт действительно небольшой по размерам, если хотите прям большой торт, то умножайте все ингредиенты на 2.
    5) Количество крема рассчитано точно, нужно использовать весь крем! Поэтому обильно намазывайте каждый корж кремом, прям толстым слоем, не жалейте, иначе торт получится суховатым.
    6) Если нет кухонного комбайна как на видео, можете достать масло из морозилки и быстро натереть его на тёрке, пока оно не остыло.
    7) Готовый собранный торт обязательно закройте пищевой плёнкой или ёмкостью, чтоб за сутки он хорошо пропитался.
    Для интересна посчитал себестоимость торта - получилось 400 руб.
    Всем вкусного наполеона!)

  • @mrs.sunshine4099
    @mrs.sunshine4099 2 года назад +44

    Если хотите получить более менее нормальный торт диаметром 20см, то делайте двойную порцию теста и вырезайте 22-24 . Коржи очень сильно уменьшаются в размерах. И если вырезать 20 см, то по итогу получается 18-16.

    • @miramimira
      @miramimira 11 месяцев назад +7

      Спасибо,я очень поздно увидела ваш комментарий 😕Исходя пропорциям,данным в рецепте,у меня получился,мини торт- зародыш🤪🤣🤣🤣🤣

    • @user-sj1vd2fc1m
      @user-sj1vd2fc1m 11 месяцев назад +7

      Коржі розкачую на пергаменті і так і печу, тому вони не зменшуються в розмірі

    • @user-sg6jj6ml4n
      @user-sg6jj6ml4n 11 месяцев назад +1

      ​@@user-sj1vd2fc1mСпасибо за совет.

    • @user-sy4nu6ji8y
      @user-sy4nu6ji8y 11 месяцев назад +3

      Отличный совет, но к сожалению сразу не увидела, торт получился очень маленький (((

    • @user-dw8fy8mk1r
      @user-dw8fy8mk1r 4 месяца назад

      Я сейчас испекла коржи-реально они уменьшились до 16 см в диаметре!!!Я тоже буду делать если не двойную,то в полтора раза больше пропорцию!А вообще рецепт шикарный!Крем завтра буду делать...❤❤❤

  • @OlyaYar
    @OlyaYar 2 года назад +25

    Сделала вчера. Очень вкусный торт! Спасибо автору! Тесто сделала строго по рецепту, крема сделала 1.5 порции и положила меньше муки и крахмала, т.к. на видео крем мне показался слишком густым как для Наполеона, и прослойка крема в разрезе была очень тонкой. Я люблю, когда крема больше. По этому рецепту получились 9 коржей плюс обрезки. Я на посыпку только обрезки использовала, целый корж зажала портить 🙂 Сырые коржи были 24 см диаметром. В процессе выпекания они уменьшились и готовые были ~20 см. Коржи - замечательные, очень крохкие и лёгкие. Крем тоже вкусный, но я рада, что сделала 1.5 порции и не такой густой. Не знала, что можно горячим перемазывать, хороший лайфхак, сэкономил время.
    В коментариях многие спрашивают, что делать, если нет кухонного комбайна. Все очень просто. И мне кажется, вручную такое тесто делать лучше, тк в комбайне легко можно "переработать" тесто, и в итоге получить не лёгкое слоистое тесто, а твердое.
    Порежьте холодное масло на маленькие кусочки, поставьте снова в холодильник пока готовите остальные ингредиенты. В широкой миске перемешайте сухие ингредиенты, добавьте масло и двумя столовыми ножами (по одному в каждой руке) измельчайте масло, пока кусочки не будут размером с горошинку. Можно и одним ножом сделать, если двумя не удобно. Добавьте желтки, лимонный сок и половину воды. Рукой помните, подливая воду по-немногу, пока тесто не соберется в шар. Пусть лучше будет немного сухой муки, чем тесто будет мокрым. Большее количество воды сделает тесто менее крохким, коржи будут более твердыми после выпечки. Уверена, что можно найти много видео, как руками сделать такое тесто.
    Вывод: рецепт на четверку с плюсом, тк нужно было увеличить количество крема. Но это может быть просто мой личный вкус. Размер - на маленькую семью/компанию. Думаю на 6 человек, чтобы была возможность по второму маленькому кусочку съесть. Если по одному, то и на 8 человек хватит.

    • @OlyaYar
      @OlyaYar 2 года назад +2

      Забыла добавить, что я добавила больше сахара, чем в рецепте. В общей сложности грамм 350. Торт получился как раз нужной сладости на мой вкус.

    • @yv4982
      @yv4982 2 года назад +1

      Спасибо за подробный комментарий

    • @user-kx7wb9jb7w
      @user-kx7wb9jb7w Год назад +1

      @@OlyaYar согласна с Вами. Крема тоже для меня было маловато. В следующий раз готовила двойную порцию. Спасибо за отзыв.

    • @donnaegorova5444
      @donnaegorova5444 Год назад +1

      И у меня было мало крема и сжимались коржи после выпечки.

  • @user-jx8bn5cc9r
    @user-jx8bn5cc9r 2 года назад +5

    Всё получилось с первого раза!
    Первый раз в жизни делал торт.
    У меня блендер меньше размером, просто разделил ингредиенты на две части.
    Хороший учитель это рецепт успеха!

  • @NATALIHEYKE
    @NATALIHEYKE 2 года назад +3

    Изумительный рецепт обаятельнейшей женщины!
    Сделала тесто, уже в холодильнике. Сейчас буду варить крем.
    Очень важно, что продукты простые, не надо бежать в магазин. Я посмотрела видео, просто открыла холодильник и начала печь.
    По распределению крема где-то читала: промажьте кремом все коржи. Они ведь не большие. Потом соберите торт вместе. Тогда точно крема хватит.
    Большое спасибо за рецепт!
    Все к Пасхе кексы пекут, а я сделаю Наполеон по Вашему рецепту. Удачи и крепкого здоровья Вам и всем, кто печет этот торт вместе с нами!

  • @user-hf5vu3gp3w
    @user-hf5vu3gp3w 23 дня назад

    Спасибо большое за рецепт, это самый нежный Наполеон, который я пробовала, такой только в лучших кондитерских! Выпекала при 200 гр 5минут 30 секунд, коржи сжимаются при выпечке. Торт получился весом 1300 грамм, крем нежнейший! Все гости были в восторге!

  • @ivannaivanoff585
    @ivannaivanoff585 2 года назад +11

    Готовлю торт по Вашему рецепту уже не первый раз. Всегда получается шикарно! Благодарю!

  • @user-lb1it4rw5o
    @user-lb1it4rw5o 3 года назад +25

    согласна, чем дольше стоит торт тем он вкуснее

  • @laraseagull2945
    @laraseagull2945 Год назад +2

    Спасибо! Коротко, ясно без лишних и ненужных слов! Приятная хозяйка!

  • @lezgin_lek2389
    @lezgin_lek2389 27 дней назад +2

    Спасибо большое. Искала удобный и вкусный торт на др мужа. Очень понравился 🎉

  • @polinachitalkina4556
    @polinachitalkina4556 3 года назад +21

    Второй раз пеку по вашему рецепту и получается самый вкусный наполеон, который я только ела! Все домашние и гости в восторге!🥰🥰🥰

  • @user-tq2iu4kd2s
    @user-tq2iu4kd2s Год назад +5

    Пробовала торт по Вашему рецепту в гостях, это бомба!!! Теперь и у меня есть рецепт!!!! Спасибо Вам за труд!!!

  • @user-nu1ct8uv9k
    @user-nu1ct8uv9k 7 месяцев назад +1

    Огромное спасибо за рецепт !
    Получился безумно вкусный!
    Здоровья вам !

  • @user-hr2cl5ks3o
    @user-hr2cl5ks3o 2 месяца назад

    Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.

  • @ljubavaljubava4802
    @ljubavaljubava4802 3 года назад +4

    ❤️ Спасибо большое за рецепт! Торт получился класс!!! 👍👏

  • @glebfomin8782
    @glebfomin8782 5 месяцев назад

    Больше Вам спасибо за прекрасный рецепт! Торт 🧁 получился идеальный!!! С наступающим Новым годом!

  • @SuperNovaPlay
    @SuperNovaPlay 3 года назад

    Готовила не раз по вашему рецепту и коржи выпекала,и делала из готовогг теста,шикарный наполеон,муж в восторге.Спасибо большое!!

  • @user-ro5fg8pd2t
    @user-ro5fg8pd2t 2 года назад +4

    Спасибо большое за рецепт! Впервые готовила наполеон, вышел прекрасным!! Очень вкусно! Пропитан идеально! Тесто - превосходное! Вся семья радуется!

  • @Useranna821
    @Useranna821 3 года назад +15

    Спасибо за рецепт !! Делала по нему уже несколько раз, все получилось все вкусно !! Крем идеальный , без комочков ! Самый лучший и простой рецепт из того , что я делала

  • @user-wc1bu5hd2f
    @user-wc1bu5hd2f Год назад +1

    Сделала точно по рецепту, изумительно вкусный торт, спасибо за такой рецепт🎉

  • @ekaterinademidenko2245
    @ekaterinademidenko2245 Год назад

    Приготовила и это настоящий Наполеон, люблю хрустящий!

  • @user-qz3zs1fh9w
    @user-qz3zs1fh9w 3 года назад +51

    Первый раз пекла Наполеон, по этом рецепту, спасибо большое! Получилось очень вкусно, легко и просто!!!!

  • @svetlanaprohorenko195
    @svetlanaprohorenko195 2 года назад +5

    Спасибо большое, за рецепт слоенного теста, оно просто идеально! 😍Коржи лёгкие, нежные, воздушные.

  • @antoninanikolaeva7721
    @antoninanikolaeva7721 Год назад

    Самый лучший рецепт! быстро, просто и вкусно! спасибо вам большое!!!

  • @MultiLife2005
    @MultiLife2005 Год назад +2

    Благодарю Вас за этот рецепт! Торт получился райский! Никогда сама не делала наполеон, хотя всегда его очень любила. По вашему рецепту все получилось изумительно! Спасибо 🙏🏼

  • @user-et9sw1xc1o
    @user-et9sw1xc1o 2 года назад +5

    Очень вкусный торт , отличный, каждый раз его готовлю🥰

  • @mariavitt2516
    @mariavitt2516 3 года назад +12

    Спасибо. Получилось вкусно. Тесто изумительное. Крема можно было сделать больше. Кто любит сладкий торт - можно 20-30 гр сахара добавить в крем.

  • @natashaiser3698
    @natashaiser3698 Год назад +2

    Это самый замачательный наполеон,когда либо я готовила! Идеально! Просто и вкусно!!

  • @user-dx6qt7ms9f
    @user-dx6qt7ms9f 3 года назад +14

    Спасибо.Душевный торт.Очень понравилось.

  • @olya-video
    @olya-video 2 года назад +10

    Покажите мне человека, который ждёт сутки после того как сделал торт 🧐
    Спасибо за рецепт 👍

  • @user-tj7qx3ld9h
    @user-tj7qx3ld9h 4 месяца назад

    Спасибо за рецепт. Очень все понятно розказали .И очень вкусный крем!

  • @alessiaelianadelives4566
    @alessiaelianadelives4566 Год назад

    Большое спасибо за рецепт! Сделала на семейный праздник и очень всем понравился. Отличный! Не приторно сладкий, изысканный вкус, просто супер! Подписываюсь и ставлю лайк.

  • @avaalina922
    @avaalina922 3 года назад +4

    Спасибо большое, на новый год буду готовить)

  • @user-yc9uh2rk1e
    @user-yc9uh2rk1e 3 года назад +38

    Огромное спасибочки за рецептик Галина. Торт получился быстро и сногсшибательно вкусный. Дай боженька вам здоровичка!!!

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад +4

      Спасибо!!!

    • @irinakalinichenko4033
      @irinakalinichenko4033 5 месяцев назад

      Обычно такими словами как спасибочки, пользуются идиоты и недалекие людишки.

  • @user-sl8qr8bs2v
    @user-sl8qr8bs2v 5 месяцев назад +1

    Спасибо, каждый год готовлю Наполеон по вашему видио!

  • @user-ub1tz4qj1l
    @user-ub1tz4qj1l 2 года назад +4

    Торт бюджетный по продуктам, но просто обалденный по вкусу! Коржи рассыпчатые, но сохраняют слоистость, крем , можно сказать, шёлковый! Всем рекомендую! Теперь хочу попробовать рецепт бриоши, т к скоро пасха: надо пробовать заранее. Огромное спасибо за рецепт торта!

  • @user-ch4rw6sy6r
    @user-ch4rw6sy6r 4 года назад +3

    Благодарю за рецепт Наполеона. Получился действительно душевный: слоистый и нежный.

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  4 года назад

      Как здорово, что вам понравился рецепт!!! Спасибо за обратную связь!

  • @NinaliveGo
    @NinaliveGo Год назад

    Спасибо за рецепт. Буду пробовать готовить печь.здоровье вам и вашей семье

  • @user-up2km1ff7f
    @user-up2km1ff7f 10 месяцев назад

    Спасибо за Ваш рецепт ! С первого раза получился невероятно вкусный торт !

  • @lovelygray9442
    @lovelygray9442 3 года назад +35

    Рецепт неплохой. Коржи идеальные, а крема у меня получилось меньше чем у автора, он весь впитался в коржи, поэтому в следующий раз буду брать 1,5 нормы крема. Радует, что в этом рецепте не такое дикое количество сливочного масла, как в других рецептах (400, 500 гр....) и сахара тоже хватило 120 грамм. Спасибо.

    • @user-ss5ts6mr9f
      @user-ss5ts6mr9f 2 года назад

      С заварным кремом всегда коржи становятся мягкими, т.к. этот крем сильно пропитывает, берите другой крем.

    • @lovelygray9442
      @lovelygray9442 2 года назад +5

      @@user-ss5ts6mr9f Зачем другой крем? Мне этот нравится

    • @sdkj4567
      @sdkj4567 2 года назад +1

      А мне сахара не хватило, со 120г крем совсем несладкий!

  • @alisa-fox-love
    @alisa-fox-love 6 месяцев назад +3

    Мне 11и я приготовила бомбезный торт спасибо большое за такой вкусный рецепт 😊😋

  • @janejane937
    @janejane937 2 месяца назад

    Лёгкий рецепт по которому получается изумительный Наполеон. Спасибо!

  • @user-gt7zn7vz8e
    @user-gt7zn7vz8e 2 года назад

    Добрый день. Хочу сказать большое спасибо за рецепт, торт очень, очень вкусный понравился всем. Всё пропорции идеальны. СПАСИБО БОЛЬШОЕ

  • @user-ib7nm7jl1x
    @user-ib7nm7jl1x 10 месяцев назад +4

    Испекла Наполеон по вашему рецепту! Восторг и огромное спасибо 🔥 очень вкусный и не сложный рецепт! Рекомендую теперь всем , браво Галина 👍🌹❣️

  • @Olyskamyska
    @Olyskamyska 3 года назад +3

    Все получилось отлично и очень вкусно))) рецепт точно в копилку!!!)

  • @user-li9ow9oj1y
    @user-li9ow9oj1y 2 года назад +3

    Прекрасный подробный рецепт! Торт очень вкусный! Крема не хватило на боковушку, хотя экономно израсходовала, тоже полторы порции сделаю в следующий раз.

  • @user-wl2lq8bc4s
    @user-wl2lq8bc4s 2 месяца назад +1

    Ваш торт бесподобный! Получился с первого раза. Очень вкусный. Рецепт отличный, всё просто и понятно. Спасибо!
    Мама оценила. А она всегда с тоской вспоминала прабабушкин Наполеон, который та готовила на праздники, и говорила, что вкуснее Наполеона она не ела. Так вот про торт по вашему рецепту, она сказала, что он по вкусу, как из её детства.

  • @domnagavrilidh7797
    @domnagavrilidh7797 Год назад

    Замечательный рецепт,лёгкий в приготовлении и очень вкусный,спасибо за рецепт

  • @zlata2106
    @zlata2106 3 года назад +8

    Приготовила. Я всегда, приготовив рецепт по видео, оставляю комментарий, так как для меня отзывы очень важны: выбираю рецепты, которые проверили люди и поделились советами или просто написали, что всё получилось...
    Обо всём по порядку.
    Дома был комбайн, но я им никогда не пользовалась. Посмотрела я на него: он так огромный😂.. в общем, решила с блендером.
    Но у меня блендер (то есть ёмкость от него, куда всыпают продукты) небольшая, и, когда я всыпала муку, она уже заполнилась на 90% . Когда засыпала всё остальное, миска была полной. При взбивании из блендера пошёл дым... Он стал хуже работать. К чему я?
    Если у вас маленькая миска от блендера, я бы вам порекомендовала готовить по половине теста или брать комбайн:он побольше.
    В общем, кое-как тесто домесилось.
    Крем - супер. Без комментариев.
    Коржи, несмотря на то что я их раскатывала очень тонким слоем, не получилось дотянуть до 22 см в диаметре, но не беда.
    При 220° у меня готовились 3 минуты . Поскольку я не успевала за это время раскатать следующий корж, я выпекала при 200° (получалось по 5-6 минут на корж).
    Крема, когда собирала торт хватило ровно, но боялась, что будет его недостаточно.
    Присыпки отлично хватило.
    Честно говоря, боялась, что по вкусу не очень будет понятно, что наполеон (не знаю почему).
    Но. Всё супер!!! Вкус наполеонный 100%. Очень нежный. Спасибо большое Вам! Это первый раз, когда я готовила по Вашему каналу, Ия очень довольна результатом.
    Всем рекомендую!

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад +2

      Злата, спасибо огромное за развернутый комментарий! Читала его, как сериал - из эмоции в эмоцию. Введение, думаю "сейчас будет недовольный отзыв". Потом читаю про комбайн из замес теста - тут уже смеюсь и сопереживаю! Представляю все это визуально, и представляю, как вы с этим всем справляетесь. Читаю дальше, дальше... В итоге - понравилось! Ура!!! Очень рада!

    • @User-Stasya
      @User-Stasya 3 года назад

      Спасибо за подробный отзыв!

  • @IRRRI26
    @IRRRI26 Год назад +26

    Невероятно вкусный торт!
    Всё выполнено профессионально,грамотно и красиво.
    Граммовки сказочные,без тонны масла,спасибо-спасибо-спасибо❤

    • @DPB947
      @DPB947 11 месяцев назад

      Не сладкий получился, или можно сказать загубленные продукты

    • @alimpiya55
      @alimpiya55 4 месяца назад

      ​@@DPB947 меньше сахара нужно есть, чтобы было сладко. Здоровее будете

  • @Larisa19712
    @Larisa19712 2 года назад

    В том году делала Ваш наполеон и в этом году сделаю. Ваш наполеон самый наилучший! Вы так все рассказываете, что совсем быстро все получается. Успехов Вам во всем!

  • @valentinazolotenko1206
    @valentinazolotenko1206 Месяц назад

    Дима, у вас просто отменное чувство юмора!! Уважаю вас безмерно! Спасибо вам за все, что вы делаете!

  • @superhero7874
    @superhero7874 3 года назад +8

    Надо обязательно попробовать) Торты я не готовила, начну с наполеона

  • @Margo_Fenix
    @Margo_Fenix 3 года назад +16

    Один из самых простых и как мне кажется, лёгких рецептов - без никаких лишних "прибомбасов"...👍🏼

  • @redrose3470
    @redrose3470 5 месяцев назад

    Прекрасный вариант приготовления,давно хотпла сдплать тесто в измельчителе,теперь Вы меня убедили и научили❤Здоровья Вашим Рукам

  • @user-fh3ns2nm7h
    @user-fh3ns2nm7h 7 дней назад

    В прошлом году готовила по этому рецепту! Это идеальный рецепт, быстро и очень вкусно получилось. В этом году тоже буду готовить его) спасибо

  • @user-hl6oq8lh8m
    @user-hl6oq8lh8m Год назад +27

    Готовила на днях по этому рецепту, как же вкусно получилось, просто словами не передать! Давно искала такой рецепт, чтобы было доступно и просто, большое спасибо! ❤

  • @user-xv8uz9xv7l
    @user-xv8uz9xv7l 3 года назад +4

    Галина,спасибо за рецепт!Ваше видео смотреть и слушать -удовольствие!Благодарю❤Мой первый Наполеон получился вместе с вами)

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад

      Наталья, как это приятно читать!!! Спасибо!

  • @natalia_0729
    @natalia_0729 Год назад

    Готовила по Вашему рецепту. Всё получилось с первого раза. Достаточно просто и быстро. В сотни раз лучше, чем из готового слоёного теста. Спасибо за рецепт, сохранила к себе, чтоб всегда был под рукой

  • @user-pd4qe7xn7x
    @user-pd4qe7xn7x 4 месяца назад

    Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать

  • @user-pr7ok4vn5y
    @user-pr7ok4vn5y 3 года назад +4

    О, спасибо,Галиночка, напомнила.. старый добрый рецепт..ну не могу удержаться- испеку.. Видео шикарное!!!

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад

      Супер!!! Спасибо!🙏Дааа, проверенное, традиционное и теплое!❤

  • @svetlanagushina7876
    @svetlanagushina7876 3 года назад +75

    Спасибо за рецепт без килограмма сливочного масла👍😁 и сразу хочется сказать,что вы просто божественно красивая, и голос и манеры просто изумительно💐

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад +5

      Спасибо вам огромное! Невероятно приятный комплимент!!!

    • @user-nd3yo1wv7l
      @user-nd3yo1wv7l Год назад

      Очень вкусный торт это мой любимый торт😋

    • @user-zd1sv7qq9j
      @user-zd1sv7qq9j 9 месяцев назад

      😊

    • @user-zd1sv7qq9j
      @user-zd1sv7qq9j 9 месяцев назад

      Умница,красавица

  • @ninasurmina4976
    @ninasurmina4976 Год назад +1

    Я давно готовлю торт по такому рецепту и все домашние с удовольствием уплетают. А тут нашла ваше видео. Спасибо вы прекрасны. Всех вам благ

  • @user-nx1rz8jp2w
    @user-nx1rz8jp2w 3 месяца назад

    Приготовила сегодня торт по вашему рецепту. Получилось ну очень вкусно, нежно. В меру сладкие. Было легко готовить , так как вы все объяснили очень подробно. Спасибо большое !!!

  • @svetlanaoz2155
    @svetlanaoz2155 3 года назад +31

    Пошла печь!)) Лайк и подписка! Очень приятный голос, красивое видео, отсутствие "воды" и кулинар - Красавица!

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад

      Спасибо, Светлана!!!

    • @user-kl1kx4hh4v
      @user-kl1kx4hh4v 5 месяцев назад

      Добрый день, а подскажите, пожалуйста, а куда девать 5-6 белков.?

  • @shakhidova_di9357
    @shakhidova_di9357 2 года назад +4

    Получилось очень вкусно 👀 спасибо за рецепт ❤️

    • @user-te7dq3yk8z
      @user-te7dq3yk8z 8 месяцев назад +1

      По плотности содержания питательных веществ чечевица даст фору всем другим видам бобовых.

  • @RomTranse
    @RomTranse 8 месяцев назад

    спасибо за рецепт, обожаю этот тортик! Очень классный рецепт!

  • @user-rn9rp9zp6x
    @user-rn9rp9zp6x Месяц назад

    Всегда готовлю по вашему рецепту очень хорошо получается спасибо за рецепт ❤

  • @user-bs3ci4cm2r
    @user-bs3ci4cm2r Год назад

    Вот это настоящий классический рецепт..просто очень настоящий ! Спасибо!!👏💐👍

  • @user-rr4qf4gk3e
    @user-rr4qf4gk3e 3 года назад +3

    Торт получился очень очень вкусный! Спасибо за рецепт)))

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад

      Спасибо за обратную связь!!!😍

  • @user-jv4um8od3z
    @user-jv4um8od3z 2 года назад +3

    Сама не люблю делать торт но этот торт получился вкусней всех

  • @user-gr5et2bv5c
    @user-gr5et2bv5c 7 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт. Пекла недавно. Делала двойную порцию. Добавила в крем банку сгущенки. Получилось очень, очень вкусно. 👍👍👍😋😋😋

  • @user-rv8be8es6m
    @user-rv8be8es6m 7 месяцев назад

    Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!

  • @user-jr5vk9tj5i
    @user-jr5vk9tj5i Год назад +14

    Все супер.
    Неохотно пришла к выпечки наполеона, боялась этого "страшного" замеса теста, а теперь это будет мой любимый быстрый торт

    • @user-te7dq3yk8z
      @user-te7dq3yk8z 8 месяцев назад +1

      Если ты хочешь знать причину бедствий и войн в мире,
      просто прислушайся к жалобным крикам, раздающимся на бойне в полночь.

  • @user-sd6xr5nt9j
    @user-sd6xr5nt9j 3 года назад +10

    Технологически очень грамотно выполнено приготовление быстрого слоеного теста .

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад

      Благодарю!

    • @user-cu1rh4ob8o
      @user-cu1rh4ob8o 3 года назад

      Получается, те, у кого нет комбайна, месят технологически неправильно? Вот уже 45 лет пеку наполеон, и ни один торт не поедается с такой быстротой, как наполеон!

  • @user-wr7oo2uk2r
    @user-wr7oo2uk2r 5 месяцев назад

    СЕГОДНЯ Я ПОРОБУЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ СПАСИБО МИЛАЯ !!!😊🙏🙏🙏🥀🌹🌺💐🪻🌷🌈🌞🌟

  • @user-xv9ew3vp9m
    @user-xv9ew3vp9m Год назад +1

    Галина спасибо за приготовление теста на коржи. Очень понравилось быстро равномерно распределение ингредиентов. Удачи тебе во всем

  • @user-uf7xr2jw4v
    @user-uf7xr2jw4v 3 года назад +6

    Рецепт отличный! Я под первый корж всегда наношу немного крема, чтобы было удобно и торт не скользил по основанию. Тоже люблю есть на второй день.

  • @Polina-lw2xw
    @Polina-lw2xw 3 года назад +10

    Классный рецепт! Я вчера пекла для гостей, и всем очень понравилось!! (даже уже всё съели)) Спасибо вам огромное 💖

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  3 года назад +2

      Класс!!! Спасибо за обратную связь!

  • @user-sy9jv3ln1z
    @user-sy9jv3ln1z 2 года назад

    Приготовила торт, получился вкусный, спасибо большое!

  • @kop_napensii
    @kop_napensii 3 года назад

    Благодарю за чудесный рецепт!!

  • @karamelsp6438
    @karamelsp6438 Год назад +3

    Я в процессе🥵 пока все идет,как надо. Крем отличный, правда первая партия молока свернулась. Пришлось со второго раза. Может молоко от ванилина свернуться?
    Коржи тоже хорошие👍
    И да,верно подмечено: спасибо за рецепт без килограмма масла😂

  • @Vera-fo3tm
    @Vera-fo3tm 2 года назад +17

    Только что сделала торт «Наполеон» по вашему рецепту. Планирую попробовать в новогоднюю ночь! Отдельно отмечу: какие же нежные эти коржи! Они так легко крошатся! Спасибо большое за рецепт!

    • @user-lc3eo1lb7t
      @user-lc3eo1lb7t Год назад

      А аромат у коржей просто восхитительный, сливочный. Я пока только коржи испёк, но уже в предвкушении шедевра!

    • @user-wi3zt9ze9h
      @user-wi3zt9ze9h Год назад +1

      Здравствуйте. Нет блендера. Как замесить? Очень хочется попробовать торт. Миксером можно? Получится?

    • @marshcsgo
      @marshcsgo 9 месяцев назад

      @@user-wi3zt9ze9hда,я делал у меня получилось ( в первый раз) сейчас буду делать так же миксером

  • @irynamx6077
    @irynamx6077 Год назад +2

    Спасибо что показали как замешивать в блендере. Отличный способ )

  • @ludmillazacharias9720
    @ludmillazacharias9720 Год назад

    Спасибо Вам Галина за рецепт! Обезательно попробую по вашему рецепту .

  • @olgafene4ki
    @olgafene4ki 2 года назад +1

    Супер! Спасибо Вам!!! Готовлю второй год по Вашему рецепту💗💗💗

  • @anastasiakargapolova9523
    @anastasiakargapolova9523 4 года назад +5

    Спасибо, иду готовить!

  • @emiliiasaifutdinova3145
    @emiliiasaifutdinova3145 6 месяцев назад +1

    До чего же ВЫ объясняете толково.Ролик давнишний, но классный.Подписка❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ok3hn4qj7c
    @user-ok3hn4qj7c 2 месяца назад

    Огромное спасибо уже 5-ый раз пеку по вашему рецепту и всегда классно💐💐💐😋

  • @lolaluna2109
    @lolaluna2109 2 года назад +3

    Попробовала торт,он просто божественный,очень вкусный,коржи идеально слоистые,на сахар все хорошо так как я ложку еще добавляла.Один минус не очень большой.В следующий раз буду удваивать.Вобщем рецепт отличный!

  • @user-kg9jo6ce3q
    @user-kg9jo6ce3q Год назад +3

    Галиночка, по вашему рецепту получился безумно вкусный торт!!!💐🌹🌷🌺 Крем получился без комочков, вкусный, очень нежный. Единственное, что один корж сжался и получился меньше других, очень сильно раскатала. Спасибо большое за рецепт. Дай Бог вам здоровья, счастья и исполнения всех желаний!!!

    • @user-hm4no2oe5k
      @user-hm4no2oe5k Год назад +1

      Попробуйте добавить к готовому охлаждённом у крему,взбитые 33% сливки.назыаается крем пломбир.вкус невероятный.

  • @user-xj7bp8uc7z
    @user-xj7bp8uc7z Год назад

    Умничка! Быстро , ясно ,понятно профессионально!

  • @user-ry8xy6fd2h
    @user-ry8xy6fd2h Год назад

    Всегда считала Наполеон сложнейшим тортом, после вашего рецепта сразу взялась готовить, оказалось очень просто и легко. Коем просто сказка, очень нежный и не приторный. Благодарю!