@@helencooking 헬렌님~ 오늘 저녁에 맛있게 잘 해먹었습니다^^ 넘 감사해요~~!! 양념장이 맛있었는데 찜닭을 다 먹고나니 끝맛이 약간 텁텁하더라고요. 시판되는 cj 중화춘장 썼는데요~ 볶음춘장은 아니라서 왠지 이것 때문인 것 같아요. 조금이라도 떫은 맛을 제거하고 싶으신 분들은 볶아진 시판춘장을 골라 구입하거나 춘장을 기름에 볶은 후 쓰시면 더 좋을 것 같아 올려봅니다. 춘장 넣으니 확실히 노두유를 넣은 것 같은 진한 감칠맛이 있긴하더라고요. 오일스킬렛에 알려주신대로 했는데 맛이 아주 좋아요~~ 다들 한번씩 도전해보세요~^^
와~ 정말 킥비법을 전수해주시네요^^ 춘장과 머스코바도 들어가는 안동찜닭 레시피는 처음 봤어요. 그리고 표고버섯과 숙성 팁두요. 그리고 헬렌님~ 궁금한 점이 다시마육수는 다시마 5cm 정도 한장을 500mL 물에 두시간 정도 담구면 될까요? 쓰신 냄비는 5쿼트 미니웍일까요? 그나저나 저희 가족이 애들 봄방학맞이 내일 안동여행 가는데 이런 우연이.. 가서 안동찜닭 먹으려고 했는데.. ^^ 여행다녀와서는 엄마표 헬렌님 레시피 안동찜닭 또 해줘야할 것 같아요. 언제나 늘 청아한 목소리로 단정한 요리 영상 보여주셔서 감사드려요 :)
그정도 물이면 다시마 2장은 넣으시길 추천합니다. 5쿼트 웍 맞아요 . 전 이 아이에 별걸 다합니다. 나물 데치고 무치고 겉절이도 여기에 해요 . 국도 끓이고 볶음이나 찜도하고 묵도 쑤고 이 아인 매일 제손을 떠나질 못하고 있네요 . 사이즈나 모양땜에 매일 쓰는 애정템이죠 . ㅎㅎㅎㅎ 여행 즐겁고 건강하게 다녀오시고 그곳에서 드시고 집에서 이대로 해보시고 꼭 맛좀 비교해 주세요 ㅎㅎㅎㅎ
![[직접 갈아 콩100%]콩비지찌개 비린내 없이 끓이기/ 식당보다 맛난 콩비지찌개 만들기/ 위험할만큼 맛난 헬렌쿠킹 콩비지찌개](http://i.ytimg.com/vi/wYWNvIleih4/mqdefault.jpg)
![[직접 갈아 콩100%]콩비지찌개 비린내 없이 끓이기/ 식당보다 맛난 콩비지찌개 만들기/ 위험할만큼 맛난 헬렌쿠킹 콩비지찌개](/img/tr.png)
미니웍 말고 MP5에 하면 어떨까요? 온도조절은 어찌해야 할지요…
MP5나 오일스킬렛에도 가능합니다.
전기냄비에 하실때는 소스와 닭을 넣은후 230도로 맞추시고
바포가 울리며 팔팔 끓어 오르면 뚜껑 열고 야채 투하하시고 130도 낮추셔서 다시 뚜껑 덮어 10분간 조리하시다가 10분후 감자가 다 익었으면 130도 그대로 뚜껑열고 (약 10분미만)수분을 날려주시면 됩니다.
MP5는 내용량이 같아 괜찮으실테고
오일스킬렛에 하실땐 제가 사용한 5쿼트 웍보다 내용량이 살짝 작으니 떡과 당면은 각각 100g 정도로 줄이셔야 할거예요 .
답변이 도움이 되었길 바랍니다 건강한 샐마하세요 ㅎㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다 .
@@helencooking 감사합니다~ 오일스킬렛에 하면 식탁에 둘러앉아 먹기도 좋겠네요^^ 만들고 후기도 올려볼게요~^^ 참.. 춘장은 미리 볶은 상태인가요. 그냥 춘장일까요?
@@tashas2654님 그냥 시판되는 일반 춘장입니다.
@@helencooking 헬렌님~ 오늘 저녁에 맛있게 잘 해먹었습니다^^ 넘 감사해요~~!! 양념장이 맛있었는데 찜닭을 다 먹고나니 끝맛이 약간 텁텁하더라고요. 시판되는 cj 중화춘장 썼는데요~ 볶음춘장은 아니라서 왠지 이것 때문인 것 같아요. 조금이라도 떫은 맛을 제거하고 싶으신 분들은 볶아진 시판춘장을 골라 구입하거나 춘장을 기름에 볶은 후 쓰시면 더 좋을 것 같아 올려봅니다. 춘장 넣으니 확실히 노두유를 넣은 것 같은 진한 감칠맛이 있긴하더라고요. 오일스킬렛에 알려주신대로 했는데 맛이 아주 좋아요~~ 다들 한번씩 도전해보세요~^^
안동찜닭 보기만 해도 정말 맛있어 보이네요
이렇게 먹음직스럽고 고급스러운 안동찜닭 꼭 도전해 보고 시퍼요^^ 자세한 설명도 참 감사해요~
조아요14 안동찜닭 좋아하는데 헬렌님하고 같이사는 따님들 부러운1인~ 눈이높아져서 큰일입니다. 안동찜닭 먹으러 식당가면 성이 안찰듯요 ㅋㅋ
오~ 다시마 우린 물, 춘장, 말린 표고버섯.. 저는 그동안 정말 맛없는 찜닭을 해 먹었네요ㅠㅠ 헬렌님 레시피로 제대로 된 안동찜닭 해먹을 수 있겠어요^^ 늘 맛있는 요리 쉽게 알려주셔서 정말 감사해요😊👍
진짜 맛있겠어요~~!!!
춘장 사서 주말에 해봐야겠어요~~~ ㅎㅎㅎㅎ
감사해요~~
기다리고 기다리던 레시피가 드디어 올라왔군요~~❤ 눈물날만큼 맛있었던 찜닭 저도 꼭 해볼게요❤ ㅎㅎㅎㅎ
춘장을 넣어서 양념을 숙성 시키는게 포인트군요~~
이렇게 귀한 레시피 공유해주셔서 감사합니다 😊
앗!! 대박!! 깜짝놀랄정도로 맛나 보여요^^
잔짜 닭요리 중에 안동찜닭이 최고같아요^^
따라 만들어 보면헬렌님이 만드신 요리 레시피는
100% 신뢰만땅^^👍🏻
원래 저는 닭요리 별로 안좋아하는데 헬렌쌤 (우리엄마)의 안동찜닭은 정말 너무 맛있어요. 💕👍
안동찜닭 10인분 부탁해요
역시 납작당면이 찜에는 최고인듯 합니다.
영상잘봤어요 구독 좋아요 꾸욱 누르고 갑니다 감사해요
감사합니다. 무더위에 건강 잘 챙기셔요.
오늘은 야심차게??
영상만 보고 말았네요. ㅎㅎ
춘장을 넣어서...
표고버섯 넣고 30분 숙성은 꼭!
바로 만들어 먹고 싶네요.
잘 배워갑니다.
제가 닭요리를 좋아해서 제일 해보고 싶은 요리~
내일 무조건 선보일꺼예요.
자기전에 한번 눈에 익혀 봅니다.
눈에 잘 담으셨나요 ?
꿈에서 요리하실것 같은데요 ㅎㅎ
굿나잇하세요.
@@helencooking
앞치마 맬때까지
눈에 담아 두려구요.
찜닭대박.꼭해보고싶어서요.넘맛나보여요
감사감사
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛은 제가 보장할께요 .
꼭꼭 해보시길 추천드립니다.
헬렌쿠킹님 ^^ 👑 반갑습니다
잘보았습니다
춘장 표고통째 꿀 숙성
이렇게해서
오늘해먹봐서요 윙사다가요 정말맛이서요
안방마님께서 만들어 주셨나요 ? ㅎㅎ
설마 직접 만드신건 아니죠 ? ㅎㅎ
요즘 개인사로 너무 바빠 헬렌쿠킹에 신경을 못 쓰고 있네요 ㅠㅠㅠ
@@helencooking
헬렌쿠킹님^^ 👑 감사합니다
소스와 졸이는 중전이 도와주어서요
@@정재영-x9z 님의 중전마마님께 감사한 마음입니다. ㅎㅎㅎ
맛있고 건강한 레스피 감사해요~^^
감사합니다. 유익한 레시피 많이 공유하는 채널이 되도록 하겠습니다. 좋은 하루 보내셔요
와~ 정말 킥비법을 전수해주시네요^^ 춘장과 머스코바도 들어가는 안동찜닭 레시피는 처음 봤어요. 그리고 표고버섯과 숙성 팁두요.
그리고 헬렌님~ 궁금한 점이 다시마육수는 다시마 5cm 정도 한장을 500mL 물에 두시간 정도 담구면 될까요? 쓰신 냄비는 5쿼트 미니웍일까요?
그나저나 저희 가족이 애들 봄방학맞이 내일 안동여행 가는데 이런 우연이.. 가서 안동찜닭 먹으려고 했는데.. ^^ 여행다녀와서는 엄마표 헬렌님 레시피 안동찜닭 또 해줘야할 것 같아요.
언제나 늘 청아한 목소리로 단정한 요리 영상 보여주셔서 감사드려요 :)
그정도 물이면 다시마 2장은 넣으시길 추천합니다. 5쿼트 웍 맞아요 . 전 이 아이에 별걸 다합니다. 나물 데치고 무치고 겉절이도 여기에 해요 . 국도 끓이고 볶음이나 찜도하고 묵도 쑤고 이 아인 매일 제손을 떠나질 못하고 있네요 . 사이즈나 모양땜에 매일 쓰는 애정템이죠 . ㅎㅎㅎㅎ 여행 즐겁고 건강하게 다녀오시고 그곳에서 드시고 집에서 이대로 해보시고 꼭 맛좀 비교해 주세요 ㅎㅎㅎㅎ
저도 이거 먹어봤는데요😍😍 너무 맛있어서 멈출수가 없어요ㅠㅠ 배부른줄도 모르고 먹게돼요😭😭
오늘 드디어 안동찜닭
시작해 봅니다. 얍!
오호! 안동찜닭요리~
말복때 만들어 볼게요.
말복때 정말로 좋겠는데요
@@helencooking
일단 해보겠습니다. 🍗
다음주 안동찜닭 도전!
춘장하고 마른표고버섯 생강 홍고추만 준비하면
부족함없이 준비 끝~^ㅇ^
ㆍ
요리후 후기 남길게요.
후기 … 완전 기대됩니다.
영광입니다. 춘장은 시판용 볶음 춘장으로 준비해주세요 . ㅎㅎㅎ
맛은 완전 보장합니다.
@@helencooking
네. 준비 잘해서 해볼게요.
안녕하세요~~^^
상냥하고
이쁜목소리가
듣기 참 좋습니다
저도 샐마 쓰고 있지만
헬렌쿠킹님 덕분에
요리하고픈 생각이 더
생겨납니다^^
오늘쓰신 냄비는
미니웍 인가요?
싸이즈가 궁금해서요ᆢ
감사합니다~^^
5쿼트 미니웍을 사용했습니다.
자꾸 냄비명을 제가 잊고 말씀을 안드리는군요 ㅠㅠㅠ
죄송해요 . 다음부턴 꼭 잊지 않을께요 .
오늘 술안주 찾았네요
어머나 4시간전에 있던 글이 왜 이제 보일까요 ? ㅎㅎㅎ 안주로도 좋겠네요
너무 기초적인 질문이 있어요^^머스코바도슈가와 춘장은 어디서 살 수있을까요?런던에서요~~~
마스코바도슈가는 sainsbury에서 샀는데 waitrose에도 있고요 ㅎㅎㅎ
대형마트에서 구입 가능요. 춘장은 한인마트에 팔아요 . 볶은춘장으로 구입하세요 .
코리아푸드나 H마트에서 있어요 . 전 H마트에서 선거 같아요.
소연 소정조카님들이
강력 추천이면 그걸로 끝입니다.
다음에 한국가면 직접 만들어 드릴게요 ㅎㅎ
굴소스를 넣지 않으면 맛에 차이가 많을까요?
굴소스 대신 넣을것 있을까요?
진간장으로 대체 가능합니다
누룽지 그릇에 탁 부워주면 간 캬 누룽지 당면 닭 같이 한입 소주캬~
기만님 요리좀 드실줄 아시는분 ㅎㅎㅎ
사실 전 여기 들어가는 당면 ㅎㅎㅎ 너무 좋아해요
저도 음식엔 늘 진심인 사람이랍니다 ㅎㅎ