Пошёл в лес по грибы, А ТАМ ОПАСНО ДЛЯ ЖИЗНИ!!! Опасно для жизни ходить в лес за грибами!
HTML-код
- Опубликовано: 7 июл 2024
- В лес по грибы! Опасно для жизни ходить по лесу! Пошёл в лес по грибы, А ТАМ ОПАСНО ДЛЯ ЖИЗНИ!!! Опасно для жизни ходить в лес за грибами!
В жару не стоит бабушке в лес, тем более после инсульта. Пусть жара спадет.
Мне очень нравится , как Вы говорите о природе ! Очень по- доброму , уважительно, и просто красиво!
Да эти сыроежки серо - розовые они сладкие и очень вкусные
Доброе утречко Алексей!!! Каждый раз грибочков все больше становится 👍👍👍👍
🔥🔥🔥🔥🔥люблю искать грибочки, спасибо за поход, здорово!!!!!
Осторожнее, Лёша на "гадюкиной" поляне. Ооочень их боюсь. Помогай вам, Господь и Ангел хранитель. ❤😊
Рада видеть вас и слышать обожаю ходить с вами по грибы природа шикарная 👍👍👍🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Жили в Белоруссии и собирали в лесу свинушки, варили, первую воду слить и можно спокойно жарить, маринованные очень вкусные. Жили на Псковщине тоже собирали только в лесу свинушки и тоже много лет их мариновали. Грибы эти хорошие, главное собирать их в лесу и варить в двух водах, а первая вода аж чёрная, как деготь и горчит, поэтому и надо менять пару раз.
Я живу в Оренбургской области. Собирали свинухи где угодно. Обычно, возле посадок вдоль дорог. Раньше движение было неинтенсивное. Да, и сейчас нельзя сказать, что трасса Оренбург - Казань сильно загружена. Несколько часов в день. А свинухи любят листву. Ветер укладывает листья от берез на несколько метров от посадки. вот, под этой листвой свинухи потом дорожками располагаются. Иногда, урожаи свинухов настолько большие, что можно выбирать самые лучшие, средние по величине, крепенькие, полузакрученные, не до конца развернувшиеся. Такие грибы сохранят форму и после варки и маринования.
Насчет того, что это де опасные грибы, могу сказать, что мой дед дожил до 84 лет, бабушка тоже, отец до 79, и мама, Слава Богу, еще жива, а мне 59. В наших степных краях лес найти трудно. Только посадки - тополевые, а чаще - березовые. И вот, свинухи очень любят соседствовать с березами, и любят свет, редколесье. Видимо, нужно им теплую почву, что прорастать. И все население нашей области собирает то, что найдется. Где-то сыроежки нескольких видов, красивые розовые волнушки, где-то рядовки, иногда подосиновики, осенью валуи и осенние опенки в пойменных лесах, в конце лета - огромные грузди, которыми несколько штук наполняют ведро. На полях и пастбищах после дождей появляются луговые шампиньоны и дождевики. А в траве - луговые опенки, которые являются абсолютным деликатесом на сковороде с зеленым луком. Но их можно удачно набрать только через несколько часов после дождя, иначе они быстро иссыхают и их тоже очень любят луговые мушки.
И люди научились, что грузди нужно долго вымачивать, свинухи в двух водах отваривать (они еще и цепко держат соринки на своей шляпке, за что и получили название), а опенки и шампиньоны, да дождевики - можно и сразу готовить, только перебрать и помыть от частичек травы и земли.
Действительно, лучше вымочить свинухи, отварить в соленой воде, потом мариновать. Грибы мягкие, слизистые. Кому понравится такая их консистенция - могут их кушать часто. Также, часть отваренных грибов со сбора - жарили на сковороде, с картошкой, со сливочным маслом с луком. Также, очень вкусно и своеобразно. У свинухов нет резкого запаха, но они питательные, мясистые. Пожалуй, только суп из них не стоит внимания.
Есть и так называемые, редкие и необычные грибы, для наших сухих перелесков и посадок. Мухоморы - красивые, в мохнушках - красные и зеленоватые, - встречаются. Я их никогда не топчу, не ломаю. На некоторых видны откусы крупных зубов лося. Лось есть до 400 видов дикоросов. А, вот, я не встречал, чтобы из моих знакомых кто-то собирал и готовил мухоморы. Зачем? Сказано же "мор". Редкие грибы - всякие поддубовики, сатанинские, бледные поганки - так выглядят, что их и брать неохота. А, за последнее время, в посадках стали появляться еще и подосиновики. Они достаточно быстро перерастают и их быстро поедают грибные мухи. Нечервивый найти затруднительно. Но, если "только-только" начали мушки сажать червячков и они меленькие, то по быстрому - в соленую воду, и они очень быстро очищаются и норок почти нет.
Привет семье большой
Неугомонный вы наш.Вас с хорошей прогулкой и 🍄🟫.Как там служится сыночку? Всей вашей семье здоровья и счастья 🎉🎉🎉🎉🎉
Это красноголовики,но не белые
Несёт службу, спасибо ❤ все хорошо ❤
На сыроежки почему-то быстро черви нападают
Houbaři z Prahy česka zdraví . Trochu deště a houby porostou zdravé😊
Спасибо! Согласен ❤
Доброе утро, Алексей!!!
С отличным сбором грибов тебя! Я, тоже очень люблю сыроежки, они для меня даже вкуснее рыжиков.
Привет Леша! Красивое видео с утра и настроение поднялось! Привет своим девочкам и мальчикам.
Сыроежки жареные ооочень вкусные. Распробовала тоже со сметаной. Огонь!
Спасибо Тебе Господи за все милости и щедроты
Молодец! Хоть немного но собрал,такая вкуснятина ❤
Спасибо за прогулку по лесу, за тихую охоту
Доброго утра всем .❤❤❤
Свинушка прекрасный гриб, мне кажется на него специально наговаривают!
Говорят "разжижает кровь", "накапливается". Но, постоянно одни свинухи никто ж не ест. Урожаи свинухов - бывают во второй половине лета, в прошлогодней листве, в основном. Пару раз собрал, замаринавал, пожарил и наелся. Потом хочется уже чего-то другого - подосиновиков, опенков, груздей. А, ближе к осени, на свинухи размениваться кто ж будет? Когда есть другие грибы, свинухи специально не ищут. Там уже выбор появляется - валуи, осенние опенки, рядовки, грузди, волнушки. И это только в у нас - в малолесном оренбуржье. А уж в более влажных и лесистых краях и подавно.
У нас летом, иногда, вообще, ничего кроме свинухов, случайных шампиньонов и вешенок, не собрать. Поэтому и не отказываемся от даров Природы. На срезе свинухов встречаются грибные черви - значит, есть можно. Но, их грибная муха съедает не так охотно, и сильно червивых не бывает. А молодые, вообще, красавцы! Растут они быстро, дружно. Сборы довольно приличные - ведрами и багажниками.
Так что свинушка - это не основной гриб, но небольшая экзотика - черные в посоле, склизкие, мясистые. Они хорошо впитывают аромат рассола, а собственного аромата не имеют. Поэтому, когда готовите маринад - не жалейте чеснока, укропа, листьев хрена, смородины, вишни.
Сыроежки очень вкусные маринованые! Набрали как то очень много ,я на пробу замариновала их,а они оказались обалденные!
У нас сыроежки все червивые.И вообще ,грибов мало-сухо и жарко 🥵 Ждем дождей,может что-то и вырастет🍄🟫 Беларусь 🇧🇾
Спасибо за видео, очень красивое, доброжелательное
Свинушки оч вкусный гриб,едим не один десяток лет.А валуй никогда не брали и не будем. В чистом лесу,чистый гриб!
Благодаря Вам тоже в лес сходила. Буквально на полчаса. Лисички, сыроежки, белые, подосиновики. Если бы не Вы, точно бы поленилась!
❤❤❤
Доброе утро Алексей. Рада за новое видео. Нравится Вас слушать и ходить с Вами путешествовать по лесу. Какая природа красивая и птички Вас встретили в лесу. Я тоже люблю сыроежки кушать,они правда жесткие не много. На жареху насобирал Алексей молодец. Покажите конечно,как сыроежки готовите.
Лёша сыроежки очень вкусные солёные они такие хрустящие вкусные Вот посолить их
Привет Алексей! Дождей нет, а грибы есть, странно.У нас в лесу ничего нет, даже по весне ничего не было.Хорошего дня вам!
А белые цветы таволга.
Добрый день Алексей!!!
Всего вам самого доброго?!!❤❤❤
А вот свинушки всей семьей в 90е собирали, варили, жарили. Но меня потом тошнило страшно от них. Желудок не выдерживал. С сыроежками такого нет.
Здравствуйте Алексей, молодец, всё равно не зря съездил,и нас прогулял, спасибо, удачи Вам, Сочи Адлер
Привет Алексей. Сыроежи очень вкусные грибы. А на костре так вообще объедение. 👍
Доброе утро Алексей. Мы всегда свинушки берем, замачиваю их в холодной воде на ночь, потом варю и солю. Очень вкусные получаются. Бабуля моя всю жизнь так делала и Слава Богу дожила до 92 лет, ни разу не травились. Главное собирать их в лесу, а не вдоль дорог, подальше от присутствия человека. Кстати, деревня у нас тоже во Владимирской области.
Свинушки очень вкусные, всегда собирали , оттачивали и солили
Некоторое время я жила около белого моря, лесатам очень богаты грибами и всякой ягодой. Так вот местные поморы они у сыроежек снимают верхнию кожицу шляпки как у маслят и солят их сырыми. Это очень вкусно.
Мы тоже всю жизнь их берем, кто называет их свинушками, а мы коровьи уши. Мама моя очень их любила, отварит бывало , а потом засолит с чесночком , укропом листья смородины и хрена положит. Лопаем за милу душу. И прожила 93 года. Так что берите это хороший грибочек.
Привет Алексей, неугомонный ты наш! Количество подписчиков потихоньку прибавляются! 🙏
Сыроежка хорошая была Леша дня не взял...отличный гриб...эх зря
Привет Алексей. Удачи тебе. Включила с утра и с удовольствием прогулялась с тобой по лесу, а комары жужжат так, что хочется отмахнуться. Твоей семье очень повезло с тобой, счастья и здоровья всём вам. ❤❤❤🎉🎉🎉😂
Привет Алексей 🤝щас мало грибов или можно сказать практически нет жара неимоверная.но кстати ночи по свежей стали и роса большая на почве по вечерам ,так что думаю будут грибочки.
Мы эти свинушки. У нас называют коровники. Постоянно берем.уже сколько лет.
Доброе утро Алексей, спасибо за ролик.Интересная получилась прогулка, все равно корзинка с грибами.А у нас сушь и пекло и не одного дождя.Смотрю в Самарской области люди ведрами собирают грузди.
Удачи тебе Алексей.
Спасибо ❤
Алексей привет.Ты счастливый человек грибы уже собираешь.А у нас в Калининграде только лисички иногда встречаются.Но ничего и мы дождемся 😅. Удачи тебе семье привет.
Спасибо за видео удачи успехов и благополучия вам
Добрый день Алексей,зря вы эти грибочки не берёте,они даже очень вкусные.Я их даже мариную в банки вместе с другими грибами.У нас их называют свинушки.
Мне нравятся те люди, которые хорошо говорят про свинушки, молодцы, прекрасный гриб ,я за него заступаюсь.
Маринованные просто объединение.
Тонкие свинухи отнесли а ядовитым, а свинушку толстую- к условн.съедобным.
Этот сорт сыроежек называется - сыроежка пищевая
Всю жизнь едим эти свинушки у нас их называют коровники. Очень вкусный гриб и жареные и маринованные.
Вкусные, но могут вызывать аутоимунные и другие заболевания, что не всегда мы связываем с поеданием этих грибов. Вам что кушать нечего?
Здравствуйте, Алексей. Вы на месте не сидите. Большой привет бабушке. Грибочки и прогулка супер. Всем удачи и здоровья.
Лисички прелесть!
Мы свинушки отвариваем. Очень вкусные маринованные
Доброе утро Алексей шикарные грибочки спасибо большое
Сыроежки отварить посолить и со сметаной....это что то...
Согласна с Вами! В детстве сыроежки и сырыми ели пока сбирали, пока мамочка нас не видела... а соленые!!! Это так вкусно! Очень люблю именно сыроежки во всех видах. Даже белых мне не надо...😊
Алексей хорошо с тобой ходить по лесу а грибы просто чудо
Не берёте свинушки,и правильно делаете, хотя они и правда вкусные, информации в интернете про них много, да и других грибов хватает в лесу, зачем рисковать...
У нас,, кобылки ''. 😊
Мы раньше их ели,вымачивали,они вкусные.потом я почитала,что там токсины которые потом из печени ничем не выведешь.теперь их не беру.
Не надо верить всему что говорят
Леша сделай сыроежки в кляре ! Обалдеть!
Надо будет попробовать ❤
Спасибо за прогулку❤ Полных корзин!!!
А, где ваша собака? Очень приятно вас снова видеть. Я с вами тоже хожу по лесу и наслаждаюсь природой. Удачи вам.
Здравствуйте Алексей, а у нас в Кулебаках совсем нет грибов, даже лисичек... В прошлом году лисичек было море..... Привет всей вашей прекрасной семье😊
За Гусем - Хр. соседи ходили за черникой, набрали. И шутейно накидали 2 ведра лисичек. Ну там всегда грибы. А в Камешковском р - не за 2ч. только на раз пожарить.
С магазина всю химию едят, не травятся, а тут выяснили, что свинушка ядовитая, всю жизнь ели, так что не знаешь, от чего помрёшь 😂
Доброго здравия Алексей и твоим близким ! Прогулялись с тобой ,хоть и засуха но все же с грибочками .Привет всей семье с Орловской обл.!
Здравствуйте Алексей , да в лесу сухо нужен дождь чтобы пошли грибы , но ничего немного набрал для жарехи хватит 👍🙏🙏🙏
Доброго дня, я с Тульской области и свинушки, мы всегда собираем, но только чисто в лесу, у дорог не собираем и очень вкусные, замораживаю, мариную. Так что на вкус и цвет, товарища нет. Люди разное пишут. Удачки тебе Алексей.
Дособираетесь.
Не пишите глупости@@user-rn8kl8hr7j
Спасибо за прогулку!
Привет Алексей. С машиной где угодно заедешь и грибов наберёшь. А без машины куда пойдёшь?
Ооооо, сколько таволги цветёт! Она так вкусно пахнет, мы раньше обязательно приносили из леса или с лугов по букетику. А некоторые даже чай из цветов делают. Свинушки не нравятся, хотя многие из моих знакомых их с удовольствием консервируют. Моховички очень нравятся свей бархатной шляпой и вкусом. Про бабушку вы очень правильно рассуждаете. Будет прохладно и свозите, куда торопиться-то. А как же жать, что столько красивейших подосиновиков и все червивые......
Как же прекрасно 😊
Но комары 😂
Аж зачесалась 😂😂
У меня то же самое. Сижу, смотрю и машинально сдуваю комаров и отмахиваюсь. Что значит - силы привычки😃😛.
У нас в Ивановской области их называют дуньками. Мне они нравятся, я их всегда беру😊
У нас тоже так называют 😊 мне всегда смешно казалось
А у нас- матрёшки.😊 Я тоже из Ивановской области.
А ещё их зовут фитюхами
У нас их называют Дарьины губы(Владимирская обл) или дарьюшки
@@user-me8rt5im4e 😊👍
Алексей,спасибо за прогулку по лесу,подосиновички прекрасные,лисички тоже хороши,а свинушки можно брать только молодые,они очень классные в засолке!
В принципе любой гриб в определенных условиях может стать ядовитым для человека. Но вот свинушки... Я думаю, что советским учёным можно стопроцентно доверять в этом вопросе.
Свинушки, они же дарьюшки (дарьины губы) считаются самыми канцирогенными грибами. Т. е. впитывают в себя всю гадость. Условно съедобный гриб.
Свинушки засоленные вкусные
Свинушки беру всегда главное не у дороги.сначала промываю. варю .пока не опустятся на дно.опять промываю и солю с укропом под гнет.на утро подсаливаю и а банки .вкуснота с маслицем и кольцами лука
Наша любимая семья❤❤❤Обожульки Вас,бабушке огромный привет,здоровья ей😊🎉🎉🎉
На моей малой Родине, в Оренбургской области грибы постоянно испытывают недостаток влаги. Чтобы собрать грибов на жарку или солку - требуется находчивость, зоркость и опыт. Есть заядлые грибники, которые в большом количестве находят и заготавливают грибы. Но, когда грибов мало, то собирают то, что попадется "до кучи". И травятся. Даже, можно сказать, что и съедобные грибы иногда становятся несъедобными. В моей деревне была семья грибников, они всю жизнь, по наследству передавали это искусство - находить и готовить разные грибы. И все равно, однажды они потравились всей семьей - и взрослые, и дети. Тяжело лечились, все живы. Но, из деревни они вскоре уехали, в город.
Как могло получиться, чтобы грибники во втором поколении могли ошибиться? Было жаркое лето, грибов было мало и находить их было трудно. Также, говорят, что в жару съедобные грибы тоже как-то меняются. Но, учить потомственных грибников - только время терять. Понятно, что в Природе много сложностей, которые за 1-2 поколения можно не освоить. Сюрпризы возможны.
Ничего себе целая поляна лисичек
Всю жизнь собираем и едим, и всё живы. Не знаете, так и не пишите, они условно яюдовитые
Условно ядовитых -не существует такого понятия.Есть условно съедобные.
Условно съедобные.
❤❤❤Алексей 👋🥰Полных карзин🍄🍄🍄 Удачи 🤗👋
Любители давать дельные советы, диванные эксперты, сегодня вы прямо бъёте все предыдущие рекорды...😂
ВАШ 👉КОММЕНТАРИЙ, ПРОСТО 🔥БРАВО 🙌👏🙌🥰👍
Я тоже люблю сыроежки.Еще в 92 году подруга привезла из Карпат сушеные в печи.Я их замочила в молоке,а потом пожарила в кляре.Это было что-то,такие ароматные, вкуснющие.А у нас очень жарко,около 40,и еще и с понедельника опять 38,,39.И сыроежки червивые даже только из -под земли Это Молдова, привет всем домочадцам.Молодец Алексей,набрал красивых и вкусных грибочков.
Всегда брали и свинушки и коровники, отваривали и солили❤
спасибо за контент
Алексей,смотрю на видео .и думаю,что за одежда у вас))).Только что посмотрела видео другого блогера.У него одежда сланцы,шорты ,футболка.Вот ужас в лесу! У клещей наверное глаза 😮.У вас то все норм! Он собирает белые грибы.Что только не увидишь😮.Удачи вам!
Леша!Собирай все,что душа твоя желает!Дома пригодиться.
Братск приветствует ❤Всё правильно Алексей сказал про свинушки. Спасибо за видео, от комаров отмахивалась интенсивно😂😂😂
Доброе утро Алексей 🍄🍄🍄 гриббочки отличнве Привет Максиму от всех подписчиков❤❤❤
Спасибо ❤❤❤
Алексей,всю жизнь собирала свинухи, солила ,жарила и мариновала,живы мы,и даже за границей ,кому высылала,никто не умер,но в них очень много йода,необходимиого для щитовидной железы..
А мы больше всего любим рядовки - лиловоногую(синеножка) и фиалковую. Свинушки очень вкусные! Тоже думаю, что наговорили на них.
Молодец! Рано встаёшь,!
У вас лисички-красота, с леса прямо!!! У нас в магазине лисички по 1600.за кг. 😢
Не знаю как у Вас, но у нас в Тверской области жарища, а после грозы и парилка. В такую погоду грибы всегда червивые и даже самые маленькие
Отличный показ.
Благословения👼🙏❤
Привет Алексей , у нас в Оренбурге тоже не брали свинухи ,как то мы с мужем нарвались на них ,он говорит они не съедобные,я набрала их ,приехали домой. ,начистила и отварила ,потом засолила ,с укропчикои ,со смородинкой ,с чесночком ,и поставила в холодильник ,через 3 дня на ужин с картошечкой подала мужу , он от восторга съел о,5 банку , в выходной опять поехали за грибами ,набрали их 3 мешка ,чистила всю ночь ,потом варила ,на зиму наделали банок 20 литровых ,ели всю зиму ,и пока мы все живые .
У свинушек токсин, который не разрушается при варке накапливается организмом,присоединяется к эритроцитам ,когда второй погибает в виде естественного для организма распада,молекула токсина перелезает на другой эритроцит...А там уже в зависимости от количества съеденной
Это пока. Существует накопительный эффект. Потом удивляются откуда что берется.
Ключевое слово - пока! Почитайте в википедии про свинушки. Странные люди, будто несколько жизней имеете.
Как можно есть грибы засоленные за 3 дня? Это просто жесть!
@@user-rn8kl8hr7j мне 72 года и всё у меня хорошо ,а две жизни жить никто не будет ,2раза в год прохожу всех врачей ,кровь в норме. ,давление норма ,и грибы на моё здоровье никак не повлияли .
Алексей! Мы в далёких 90 х, собирали сыроежки и склизняшки, шляпки скользкие! И варили из них суп грибной! Объедение! Ну и жарили с картошкой, действительно такие вкусные сыроежки!
согласна насчет сыроежек, моя бабушка-уралка готовила из сыроежек замечательные вареники, я уже писала Алексею про эти вареники, вечером мыли и нарезали сыроежки, смешивали с нарезанным репчатым луком и оставляли в миске на ночь, а утром бабуля лепила из них вареники, со сметаной - просто ум отъешь)) Попробуйте, но только если вы уверены что знаете грибы, я с трех лет хожу за грибами, поэтому грибы знаю, собирали в уральских лесах с папой, потом, уже с 10 лет в калининградских лесах, здесь у нас совсем другие грибы, в основном моховики, лисички и опята. Свинушки раньше очень много брали, привозили мешками, мариновала их и жарила и суп варила - никто не отравился, у меня свёкор очень любил свинушки, уже после того как сказали что они накапливают тяжелые металлы, свёкор сказал - собирайте только для меня, мы собирали, всегда было жалко их оставлять, они же вкусные...
Лёша, ты такой мировой, вокруг тебя комары "жучат" пищат, а ты спокойно идёшь дальше, зато я отмахиваюсь, внучка смотрит на меня и смеётся. "От кого, говорит, бабушка, отмахиваешься ?"
Показала ей ваше видео, ей тож понравилось.
❤❤❤ как ваша бабушка себя чувствует? И тётушка Лида? Ожоги зажили?
Привет им. 😊😊😊
Ои Алексей вы просто прекрасный человек вы такой душевный просто прелесть и жена ваша и сыновья и бабушки здоровья вам и вашей семье❤😊
😊❤❤❤
я там был за черникой ездил на велике
Рада видеть тебя Алексей собирать с тобой грибы одно удовольстаие
Алексей, доброго времени суток! Хочу поделиться защитой от комаров. В небольшую баночку выдавить немного детского крема(продается в аптеке, недорого), всыпать туда порошок ванилина и натереть открытые участки тела. Комары не любят этот запах и облетают стороной! Хороших грибалок вам и вашей семье! ❤Хотела еще добавить, что мы собираем свинушки, отвариваем в двух водах и маринуем. Вкуснятина, как грузди!
@@user-or1sw1rt9c спасибо ❤️❤️❤️
14:20 14:20 тот яд,который обнаружен-не вываривается ни в каком кол-ве воды
@@user-nj1ny5ho2h да? Не замечала, но спасибо за предупреждение... Надо Алексею сказать.
Танюшка с любовью приготовила. Вот и вкусно