엄마한테 배운다 생각하고 선생님 유튜브 로 음식 배웁니다. 끼니만 간신히 때우는 요알못 똥손인데..선생님 덕분에 집에서 배추도 절이고 겨울 김장 했습니다.ㅎㅎㅎ 초장은 항상 자신이 없어서 사먹었는데..2배식초 고운 고춧가루 요구르트가 비결이네요. 아낌없이 나눠주셔서 감사합니다.~♡
선생님! "완전 무결 초고추장" 오늘도 찐 꿀팁이네요 초장 만들때마다 실패했는데 감사합니다 🙏 가려운데 긁어주듯 선생님은 차근차근 도움되는 기본틀을 알려주셔서 진짜 저에겐 최고의 스승님이십니다 !! 제가요 박사가 뭐라고 50중반 넘어 늦깍이 대학원생입니다 회전 잘 안되는 머리 ᆢ머리가 빠가사리라 젊은 사람 천배는 노력해야 겨우 따라가는 사람이라 논문에 파묻혀 살다보니 피폐, 황폐 했었습니다 그런 저에게 요리의 기쁨을 알게 해주시고 요리 빵점 짜리 저에게 수직곡선을 그리게 해준 선생님 진짜 감사합니다 !! 선생님 요리 열심히 시청하면서 따라쟁이로 거듭나게 되었어요 (전 한편의 동영상을 엄청 많이 봅니다 ) 그래야 음식 할때 리얼합니다 가족들 대박 놀람 딸과 남편 ㅎㅎ 그래서 가족들께 봉사하고 건강을 챙기고 있어요 즐겁게 마트장 보기 담당은 울 남편~ 선생님! 덕분에 가족들께 사랑받고 있어요 크나큰 힐링 타임을 갖게되어서 깊이 감사합니다 실시간을 한번도 못 본게 정말 아쉬워요!! 다음에 실시간 하실때 공지 주시면 알람 맞혀서 어디에 있던지 꼭 시청할겁니다 예쁜 따님과 선생님! 늘 건강하시기를 ᆢ 태어나서 엄청 긴 댓글 적어봅니다 ^^
ㅎㅎ 참 인터넷이 좋아요 보편적이고 잘난것 없는 우리음식을 이렇게 귀하게 여겨주셔서 저도 너무 넘치는 사랑과 혜택 받읍니다 다~모두의 덕분입니다 더욱 겸손과 바름으로 몸둥이 쓰일때 까지 다~ 쓰며 즐겁게 음식체널 운영 하는데 노력 하겠읍니다 기운 팍팍 주는 답글 깊이 흡수합니다 🙏😁😁😁💖💖💖🙆♂️🙆♂️👍👍👍👍
식당에서는 손님들이 자극적인 맛을 원하니까 식초외에도 빙초산을 넣게 되는데 아무래도 2배 식초라해도 조금 덜 신데 가정집에서는 딱 알맞은거 같아요 전 야구르트 말고 과일쥬스를 쪼금 넣었었 는데 요구르트 초장도 도전 해봐야 겠어요 오늘도 잘 배우고 갑니다 환절기 감기 조심 하세요 비가 추적추적 내리네요 맛난거 따님이랑 맛있게 드세요
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![더이상 초장 사먹지마세요!! 딱 이 비율만 지키면 1년 내내 즐길 수 있어요. [초고추장 초장 만들기]](http://i.ytimg.com/vi/i3gWnsFfS5k/mqdefault.jpg)
어휴~~요즘 영상올리는거 발통빠진
기차임다
혼자달리는데 제가 타지 못했음다~~ㅠㅠ
초장에 대하여~
제가만든 초고추장은
조금 묽은초장 입니다
되직하게 싶으면 여기에 고추가루 추가해 주시면
완전 무결 초장됩니다
꾸~벅💦🙆♂️😁💖
@@호야-c2j5s 저도 궁금합니다.
흑흑
에구 어제주문할걸ᆢㅠㅠ
맛있겠다 회에 찍어 걸쳐서 먹으면 참 좋겠다ㅎ
33ㅡㅡㅡㅡㅡ/ ㅈ
//ㄹ
많은 요리 유트브가 있지만 제일 강추하는 유트브입니다.
너무 과장되지도 않고 편안하게 도란도란 두모녀의 대화가 너무 부럽기도 하고요.
요리 솜씨가 일반 가정에서 제일 따라하기 좋은 진짜 엄마의 손맛을 느낄수 있어서 강추 강추 합니다.
고맙습니다~^^
그렇습니당.
마자요 완전 옳소 제가 몇몇 레시피 따라해봤는데요 다 ~ 성공 👍
짧은 내용 질질 시간끌지않고 간단 쉽게 ᆢ잘배웠습니다
저도 많은 유투브 중에 젤 많이 따라하게 되네요
실패도 없구요^^
넘 맛있고 존경합니다.
뉴질랜드에서도 볼수있어감사드립니다.
건강하셔요.♡♡♡
선생님 손이 저울 이시라 대충해도 맛날텐데..보조하시는 따님 귀엽습니다.어야든동 우리를 정확히 맛나게 해주시려고.. ㅎ 감사합니다 .^^♡♡♡
어머님은 어찌이리 주부들이 배워놓면 딱 좋은 요리로만 해주십니다 이쁜 따님 오늘도 좋은 날되시길요
초장 항상 고민했는데 ㆍ감사합니다 ㆍ올해는 윤여사님비법으로 해결합니당~~~
"내 따라하면 실수 안한다"
오늘도 레전드입니다
자꾸만 엄마를 만나는 착각이들만큼
목소리 억양 말씀까지
어째이리 닮았는지
볼때마다 눈물이 앞서요.
대단하신 어머니에
따님의 알콩달콩 대화가
너무도 좋습니다.
이런 어머니가 계시다는건
천복중에 천복입니다.
제어머님은 장사를 하셔서
이렇게까지 요리를 잘하지 못하셨어요. 어려서부터 남의집에서 먹는 집밥들이 왜그렇게 맛있던지...
이런 어머니보면 참 많이 부럽습니다😄😄👏👏👏👍👋
저도 윤 어머니가 참 부럽습니다.
초장은 이 레시피로 정착합니다~^^
역시, 요리에 근간을 아시는분!!
저번에 어떤 유명유튜버가
고추장 담는 영상에 생막걸리를 들이 부으시길래...
정말... 발효와 부패를 모르시는걸
시청자가 그냥 받아들일수 있음에... 좀 염려가 되었었어요...
@@지혜-x5j 막걸리 그냥 납두면 막걸리 식초가 되어요. 몸엔 좋죠~ 냄새가 역한지 시어졌는지 확인하시고 드셔요~ ^^
장류 담을때 싱거우면 신냄새 팍 나거든요? 그게 김치 발효처럼 젖산균이 장류의 미생물보다 먼저 발효가 되서 그래요~ 몸에 나쁜건 아닌데... ㅎㅎ 된장이 신걸로 된장찌게라... 먹기 좀 어렵겠죵?^^
@@지혜-x5j 장을 담아보니, 된장이건 고추장건 향이 좋드라고요. 발효가 잘 되어거고 있는거죠~^^
@@지혜-x5j 근데요... 생막걸리에 좋은 균이 있는거구요...
살균탁주에는 없다고봐야 합니다.
^^ 살균탁주 오래된거가 냄새가 역하다면 언능 버리셔요~^^
@@지혜-x5j 네 그래요~~^^
근데 전... 막걸리가 남아 본적이 없네요~!
ㅋ
어머님의 레시피는 일반인도
쉽게 따라할 수 있어 재미있게 하고 싶은 욕구가 솟구침니다
주말에는 초장만들기 도전
윤 선생님 감사합니다
옛날 사람이라 옛날에 먹던 음식만 해먹다가 요즘은 윤
선생님 요리를 많이 활용 한답니다
수강요 한푼 내지않고 날마다
요리 강습을 받고 있잖아요
정말 좋은 세상 입니다
오늘은 초고추장을 만들어
봐야겠어요
환절기 감기 코로나 조심하세요
초장도 범상치않은 비쥬얼
요구르트 소주 2배식초
고운고추가루 생강청
생각지도 않은 재료들의 합체
역시 식재로 지식이 많으신
선생님 이 나이에 잘 배웁니다
감사합니다 ❤
좋아요 봄에 두릅이랑 찍어먹으면 좋을듯합니다
비빔국수 초장으로도 괜찮은가요 ?
엄마 말씀이 너무 구수해요..건강하세요 엄마~♡
굿모닝!
윤쌤초장만들기꼭해봐야겠어요 뭐든지윤쌤은최고
최고 고맙습니다
요리프로중 최고입니다 엄마와딸의 이야기가 너무나 정감이가고 쉽게 설명을 하십니다 많이 배우고있습니다 감사합니다
뒤늦게 선생님의 유트브를 보게
됐어요 구수한말씀 따님또한 장단
맞추는 두모녀 너무보기 좋습니다
초고추장 요구르트 들어가니 상큼한
맛이 너무 좋아요 또뵙지요
너무 존경스렵습니다 저는 요리를 잘못했는데 이련님의 영상보고 많이배워서 칭찬받고있어요 감사합니다 ~~👍👍👍
천재적인 요리솜씨 ,머릿속에 콕콕 잘들어오는 명강의. 오늘도 최고네요!
두분 대화가 참말로 맛깔스러운거 두분은 아실련지요~^^
맛없을 요리도 군침 넘어가게 맛깔나요~
국민 모두 요리사 되겠어요^^
딸이랑 정감있고 진실하게 넘 잘하세요
덕분에 많이 배웁니다
좋아요~^^
윤선생님 ~
봄 에두룹 업나무순
새순에 초장 잘배우고갑니다
감사 감사드립니다
은근히 입맛 맞추기 힘든게
초고추장인데
꼭 윤쌤 비법으로 만들어볼께요
늘 건강하세요
선생님 감사합니다
따님이랑 케미가 넘 좋아요ㅋ
웃으면서 배우고 갑니다ㅋ
엄마한테 배운다 생각하고 선생님 유튜브 로 음식 배웁니다. 끼니만 간신히 때우는 요알못 똥손인데..선생님 덕분에 집에서 배추도 절이고 겨울 김장 했습니다.ㅎㅎㅎ 초장은 항상 자신이 없어서 사먹었는데..2배식초 고운 고춧가루 요구르트가 비결이네요. 아낌없이 나눠주셔서 감사합니다.~♡
윤선생님 요리는 명강의
입니다
뭐던 따라쟁이해도
손색없습니다
감사합니다
초장 자주 사먹었는데 이제는 따라쟁이가 되어 봐야 겠습니다
감사합니다 ~
어머님 레시피에는 생각지도못한
지혜가 있으세요🙂 늘 감사합니다
선생님~~잘 보고 갑니다~~~ 덕분에 기분좋은 아침으로 시작합니다~~~^^♡
요구르터와 고추가루가
비법이군요 한 통 만들어야
겠습니다 두릎 방풍 봄나물
많이 나니까요
요구르트가 팁이네요 오늘도 잘 배우고 갑니다 즐거운 주말 되세요~^^💕
요쿠르트가 한수네요
달콤함도 새콤함도 맞춰주겠네요
^^♡♡♡
선생님!
"완전 무결 초고추장"
오늘도 찐 꿀팁이네요
초장 만들때마다 실패했는데
감사합니다 🙏
가려운데 긁어주듯 선생님은
차근차근 도움되는 기본틀을 알려주셔서 진짜 저에겐 최고의 스승님이십니다 !!
제가요 박사가 뭐라고 50중반 넘어 늦깍이 대학원생입니다
회전 잘 안되는 머리 ᆢ머리가 빠가사리라 젊은 사람 천배는 노력해야 겨우 따라가는 사람이라 논문에 파묻혀 살다보니 피폐, 황폐 했었습니다
그런 저에게
요리의 기쁨을 알게 해주시고
요리 빵점 짜리 저에게 수직곡선을 그리게 해준 선생님 진짜
감사합니다 !!
선생님 요리 열심히 시청하면서 따라쟁이로 거듭나게 되었어요
(전 한편의 동영상을 엄청 많이 봅니다 )
그래야 음식 할때 리얼합니다
가족들 대박 놀람
딸과 남편 ㅎㅎ
그래서 가족들께
봉사하고 건강을 챙기고 있어요 즐겁게 마트장 보기 담당은
울 남편~
선생님! 덕분에 가족들께 사랑받고 있어요
크나큰 힐링 타임을 갖게되어서 깊이 감사합니다
실시간을 한번도 못 본게 정말 아쉬워요!!
다음에 실시간 하실때
공지 주시면 알람 맞혀서 어디에 있던지 꼭
시청할겁니다
예쁜 따님과 선생님!
늘 건강하시기를 ᆢ
태어나서 엄청 긴 댓글
적어봅니다 ^^
ㅎㅎ 참 인터넷이 좋아요
보편적이고 잘난것 없는 우리음식을 이렇게 귀하게 여겨주셔서 저도 너무 넘치는 사랑과 혜택 받읍니다
다~모두의 덕분입니다
더욱 겸손과 바름으로 몸둥이 쓰일때 까지 다~
쓰며 즐겁게 음식체널 운영 하는데 노력 하겠읍니다
기운 팍팍 주는 답글 깊이
흡수합니다 🙏😁😁😁💖💖💖🙆♂️🙆♂️👍👍👍👍
감사합니다~~두분 대화가 정말 재미 있어서 많이 웃어면서. 시청합니다 맛나게 만들어볼께요
항상 시판을 사먹었는데~어머님의 좋은 방법 오늘 잘 배워서 한 번 해보렵니다~~^-^♡
감사드려요.~!!!
저도 퐝으로 시집온지
수십년이 되다보니
저희집 식성이랑
많이 비슷해서 공감되는
부분이 많습니다.^^
사투리말씀도 친근감이
느껴집니다.~♡
윤이련님.자주보고있는데.40년전이라면.무슨말인지몰랐지만.부산산지오래돼다보니.잘알아듬이웃아주머니고성분.말과비스무리.정겹고.맛갈나는.반찬한번씩.잘참고하고감니다
가끔 막걸리 유통기간지나면 버렸는데~
식초처럼사용해야 겠네요
강하합니다
목소리가 너무 정많으시고 착하신소리예요 감사
어떤 요리를 하셔도
설명을 이해되게 잘 하시네요
초고장 하나로 많은 요리가 가능해진다는 것,
명심하겠습니다.
어머니의 요술 보따리의 끝이 어디까지인지 궁금하네요.
오래도록 건강하시길 빕니다.
유튜브 첫 수익 보행하시는 모습 보기 좋았다고 어머니께 전해주세요
막걸리 들어가는거 진짜 궁금했었거든요~ 궁금증이 쏴악! 해결되었어요~ 요구르트 넣고 초장 만들어 보겠습니당! 어머니 감사해요!
초장레시피 감사합니다
제가 잘못했는데 이렇게
꼭 해봐야겠어요
남편한테 칭찬좀 받겠지요 ㅋ ㅋ
ㅎㅎㅎ
어머님 딸과 대화가
정겹습니다.
어머니 요리레시피덕분에
많이 배우니
행복합니다.
유트브가 이모저모로
코로나시대에
유익하게
효도노릇을 하네요.
오래오래건강하게 사세요.🍵
오랜만이네요 반갑습니다 따님은 단디 배우시소 따님은 참 좋젛겠다 엄마가 계셔서 또 음식하는것도 배우고 건강하십시요
초장 감사합니다.맞아요.
초꼬~장
대직?하면 정말 잘 안묻지요.ㅎ
딸 엄마 정말잼나게 요리 잘하고 보기좋아요 ·감사합니다
정감넘치는 어머님~
초장 따라가 볼까요
기대됩니다~~^^
모든요리프로중 가장진행이깔끔하고좋아요 쉽고 맛있어요 오래오래해주세요
넘 감사합니다.
요즘. 영상 보면서 요리사가 되어갑니다.감사합니다.
수고가많습니다~근데늘느끼는거지만도마가나무라서그런지조금더러운느낌이드는건나만의생각일까요도마를교체하면좋을거같아요
ㅎㅎ 영상을 많이 안보셨군요
칼질하는 도마가 이니고
영상물 썸네일 찍을때 밑판 역활을 하는
오래된 원목 떡판
차를 마실때 찻잔 놓는
찻상 이랍니다😁👍🙆♂️❤
역시 최고 엄마 딸 환상의 콤비임다 좋아요
윤선생님 레시피로 머위짱아찌 담갔는데 맛이 기가 막힙니다. 언제나 감사감사!! 건강하세요~~^^
초장 너무 맛있어요
어머니 건강하시고
제철음식 많이 해주세요~~^^
언제나 감사합니다. 특히 늘 오른쪽 상단에 레시피까지 올려주셔셔 더 감사해요 어머니♡♡ 매번 좋아요 꾹~
정말 소중한팁
일상생활 에서가장마니사용하는팁항상올려주시니
너무나고맙습니다
형님덕분에요리걱정 ㆍ두려움이
마니줄어들어
넘감사해요 ㅎㅎ
이련씨.요리엔
시골다북함이.느껴져요.고급스런요리는.환영하지않아요.보기만.번질하지.실속이.무슨요리든.짱이랍니다.수고하셨어요.건강하십시요
전에 낚시를 좀 했는데, 해안가 구멍가게 사모님 초장 맛이 기억에 생생합니다. 초맛이 아주 진한데 살아있어서 입안에 초장이 이리저리 활어처럼 헤엄칩니다.
맛나게 먹었던 초장이 생각나네요.
초장을 많이 먹어서, 만들어보면 어떨때는 맛있다가 또 어떨때는 영 아니게 만들어져 사먹어 보기도 했는데 똑 떨어지는 레시피 정말 감사합니다~♡♡♡
입맛 살아나는 초장 이네요
봄을 입안 가득~~~^^
저희집이 경상도라 그런지 선생님 레시피 따라하면 다들 반응이 좋아요. 입맛에 딱 맞는 거 같아요. 감사합니다 🙏
초장이 쉬운듯 참 어려웠는데 감사합니다 꼭 해볼께요 선생님💗💗🌷🌹🌸
따라 해보면 맛있고 지루하지않고 잼나게영상 올여좋서 자주이용 합니디ㅡ 감사합니다
와~더도 덜도 할 거 없이 첨으로 딱 한방에 호리릭 눈 돌아가는 맛이 나왔어요. 캄쏴합니다.
맛있는 초장, 궁금했는데 너무 감사드려요. 집 나간 봄 입맛 싹 돌아오겠네요~
어무이 방법대로 집에서 잘해먹고있습니다 항상 감사합니데이~~
사투리가 귀에 착착 붙어요~~
고향에 온 느낌 너무 좋네요ㅎ
비법 감사합니당
봄에는초장쓸일이많은데
잘배우고갑니다~고운고추가루살까햇는데
믹서기로확돌려서사용할깨요
역시맛있네~ㅎㆍㅎ요것도자신잇다~
따님이정말볼때마다부럽슴돠
오늘은비도오는데다유난히일찍돌아가신엄마
생각이나네용ㅠ
저도 고추장은 역시 해찬들이 맛있드라구요 ~ 순창보다 가격이 아주 조금 비싸도 ㅋㅋ
물엿은 자리리 하라고 넣어주는거거든~~^^
볼수록 매력적인분~♡
뭐던지 따라하면 실패가 없어 제일 맘에들어요~
사투리가 참 정겹습니다 덕분에 많이 배우고 있습니다 고맙습니다!!
윤이련님 사투리억양이 구수하고 정감이가서 자꾸만 구독하게됩니다~
보고보고 또 봐도 역시 윤이련 선생님 짱 이십니다
맛난거 많이 올려 주셔서 감사해요~^^♡😊
윤이련 선생님 은 남해 구수한 사투리가 너무 정겹습니다 저도 고향이 남해구요 옆에 보조따님 귀여워요 항상 건강하시고 언제나
평소 궁금한 레시피였어요
유용하게 이용할께요
봄나물 지천으로
나오면 데쳐 찍어
먹을께요
자신있다
카리스마 작열합니다
식당에서는 손님들이 자극적인
맛을 원하니까 식초외에도 빙초산을
넣게 되는데 아무래도 2배 식초라해도
조금 덜 신데 가정집에서는 딱 알맞은거
같아요
전 야구르트 말고 과일쥬스를 쪼금 넣었었
는데 요구르트 초장도 도전 해봐야 겠어요
오늘도 잘 배우고 갑니다
환절기 감기 조심 하세요 비가 추적추적
내리네요 맛난거 따님이랑 맛있게 드세요
자르르하게~ㅎㅎ 요즘 즐겨봅니다 귀에 쏙쏙들어오네요 파김치도 첨 따라해봤드니 넘 맛나네요 영상 잘보고 갑니다 항상 감사합니다♡
항상 믿고 만들어보면 역시~~~
최고의 맛으로 감동을 주네요^^
저희집 식단을 풍요롭게 해주셔서 감사합니다♡
좋은 노하우네요 한통 딱 만들면 온가족 회소스 👍
침넘어 갑니다,,, 꼴까닥~~
초고추장 얼릉 만들어 오징어숙회 해먹어야겠어요
감사합니다
초고추장 성공임다~
신의한수가 요구르트였네요
초고추장 만들어놨으니
봄나물사러 나가야겠어요
어머니 말씨가 정이 넘쳐요
요리도 짱이여유
감사합니다
어머님의
노하우
우리후세들이 배위서
잘 쓰겠습니다
요즘 모든 요리 윤선생님
레시피로 합니다.~
미국에 거주하는 친구도
윤선생님 팬이예요.~
윤이련쌤 감사합니다 건강조심하세요
배움이 길이 끝이 없네요 ~~
농도 맞추는거 꿀팁입니다^^
말씀도 구수하게하시고 맛나거나 많이 아르커주셔서 감사드립니다 👍❤️🇺🇸🇰🇷
주문완료했어요~
항상 즐거움을주셔서 감사합니다^^
건강하세요~
고운고추가루 필요했어요
분쇄기 돌리면 된다는 말씀에 너무나 좋은정보라 생각되어집니다
2배식초 당장 사야겠어요
감사합니다👍👍
친정엄마 가 가르쳐 주신듯 너무 좋으네요~
말씨가 제고향 말씨라ㅎ
더욱 이해가 빨리됩니다.
늘 도움받고 있어요.
고맙습니다.
회가 아무리 싱싱해도⚘ 초장이 맛있어야 고급지죠 .소주와 매실청 그리고 요구르트 넣어야 된다는거 새롭고 이제 횟집차려도 되겠네요 윤교수님,항상 감사드립니다🤗🤗👍👍
구수하신목소리랑초장
찐이네요~건행♡♡♡
시판하는초장이 맛이 없어서 ~~~ 역시 실패가 없네요^^ 요구르트사서 이렇게 아침부터 해봤어요.감사
아~ 야쿠르트가 한수로군요~
세상에나 맛있겠어요
윤선생님~저도 해찬들이👍😆
셈 레시피 쵝오입니다 감사감사해요
오늘 만들었는데 대박 맛있네요 말투가 친정엄마같아서 더 좋았어요
윤이련쌤 싸투리 쥑이네요
지루하지않고 잼나요
초고추장이 늘 어려웠는데 이 영상 한 번 보고 하겠다 마음먹고 오늘 만들었습니다. 이제 이거 보며 뚝딱 만들 수 있겠어요, 감사합니다.
햐 ..쌤 요구르트 가
진짜 팁 이네요
앗ㅡㅡ싸 ~~♡♡♡
맛있는 초고추장이 필요했는데 고맙습니다!!!
운좋게 빨리 봐서 젓갈 제 것도 사고
선물도 했네요
늘 감사히 잘 보고 있습니다~~~
너무잘배우고있어요^감사합니다^저는충처도라.말씀핫는거잘못알아들었는데.지금은무조건알아들어요
윤선생님!!애정합니다♡♡♡♡늘 감사하고 건강하세요