ARROZ CON PATO AL ESTILO PATTY BUSTAMANTE O.
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- INGREDIENTES:
-Un pato trozado en diez presas
-3 cebollas grandes
-ajo(7 cucharas en total)
-Ají colorado(2 cucharas grandes)
-Ají Mirasol(2 cucharas grandes)
-Culantro(1/4 de atado)
-Espinaca(1/4 Kg)
-200g de Loche
-2 vasos de cerveza negra
-1/4 Kg de zanahoria
-1/2 Kg de alverjas
-1 pizca de pimienta
-1 pizca de comino
-Aceite
-Sal y sazonador al gusto
--Pagina de Facebook: / pattybus72
![BabyChiefDoit - Too Slow (feat. STAR BANDZ) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/zayaxws7RPg/mqdefault.jpg)
Muy bueno Paty que Dios te siga bendiciendo tus manos
Felicitaciones Patty Bustamante🙏
Por fevorrr cucharon de palooo!!!
Patty soy Rosa Dieguez me gusta como lo explicas paso a paso se ve muy rico tu arroz on pato
Hola mi Rosita querida, que lindo hablar contigo, te mando un super abrazo y muchos besos, cuídate mi querida amiga...bendiciones.
Que Buenos tips querida Patty, muy agradecida por compartir tus habilidades en la cocina, me enseñaste , Elohim te siga bendiciendo tus manos y entendimiento para que sigas compartiendo la original comida peruana. No a la fusión!
Gracias, un fuerte abrazo...bendiciones
Muchísimas gracias por esta receta... hoy mi mami la preparó al pie de la letra y salió riquísima!!!! 😱😱😱😱😱 El mejor arroz con pato que he comido 🤤 De verdad no se como hay gente que pude criticar... y estoy segura que ni siquiera lo han preparado 😤.
De verdad que 💯 recomendada.
Gracias por tus lindas palabras lo hice con mucho cariño para ustedes...Que tengas un lindo día.
Gracias 🤗
Al arroz con pato jamás se le hecha zanahoria y toda cocinera debe saber que jamás se utiliza cuchara de metal para mover el aderezo,tómalo como críticas constructivas
Muy bien explicado sra. Paty la felicito..yo soy del norte exactamente de Lambayeque y efectivamente así se prepara el arroz con pato...
Jian carlos Príncipe otrilla
Me hizo recordar a mi Chiclayo 🥰😍
PARA LA PROXIMA , HABER SI PONES MAS ILUMINACION GRACIAS POR ENSEÑAR TU SECRETO
Gracias Sra Patty por su receta ....lo hice como lo explica en el video..... me salió espectacular....mi familia lo disfruto mucho....me sentí muy feliz muy agradecida
Felicitaciones Patty cada platillo le pones el toque de tiempo para que El resultado un rico y delicioso ARROZ CON PATO gracias por compartir tu pasión por nuestro típica Gastronomía Peruana
Bendiciones Éxitos
Señora Paty yo recién que la veo pero nosotras que somos del Norte no echamos loche todo lo demás sí la felisito porque está bien su preparación y así se ve rico excelente que Dios la siga bendiciendo por que su preparación está a sabor a Norte bendiciones
Paty qué Dios te siga bendiciendo tus manos, soy del Norte y por supuesto que sí si si le echamos loche. Que sigan los éxitos Paty
Excelente receta lo prepare hoy y me salió exquisito
Patty lo preparé tal cual tu receta y me salio de rechupete y ni que decir, cuando lo comí luego de reposado al día siguiente, ¡ya no ya! deli, deli, deli. Gracias y sigue subiendo tus exquisitas recetas.!!!!
Gracias , lo comparto con cariño para ustedes ...Que tengas un excelente día, bendiciones.
Que bien explicadito....dicen Los puristas que no can Las zanahorias....es ok.Lo que Us habla es la Pura purita verdad....que Hermosa explicacion...Suscritaaa
Le pones mucho cariño a tus preparaciones y se ve que cocinas muy rico😊😋🤗😋
Mis,felicitaciones,Sra es la primera persona que hace un buen video de preparacion de comida peruana como debe ser..bien aderezado y explicado..la felicito Sra desde N.Y..saludos.
Alfredo Cardenas ...Gracias mi estimado amigo por tu comentario , seguiremos asiiii .
Mucho ajinomoto y se usa cuchara de palo
es la tecnica de antaños... te felicito ... excelente preparacion
Patty donde yo vivo también preparo yo misma mis ajos ,aji etc.Das las recetas con mucho cariño ,intentaré conseguir el pato, pa que me salgas rico
PATY COCINAS MUY BIEN Y EXPLICAS TODO EL PRODCEDIMIENTO BIEN DETALLADO ERES EXELENTE GRACIAS A TI HOY COMO DELICIOSO
Gracias mi querida y estimada Rosmery...bendiciones.
Si lo hice , me salió rico , muchas Gracias
Muy buena explicación gracias por compartirla.
Gracias por compartr tus secretos
Saludos desde 🇵🇪 😇😇😇😇🥰♥️👍
me encanta como nos muestra la preparacion, y su estilo propio eso es lo mas importante en una persona, felicitaciones por su personalidad, enseña a crecer la autoestima...felicitaciones me encanta su arroz con pato....
Ligia Rodriguez ...Gracias mi querida amiga por tu comentario. ..seguiremos así.
Me gusta tu reseta gracias x compartir se ve delisiosa el arroz con pato
Que buena receta y muy bien explicada, una de las mejores que he visto.....
Mi plato peruano preferido! ..🎉
Me Gustó tu receta Sra Pati gracias.
18'20,ES UN TALENTO QUE DIOS TE.DIO ,eres una magnífica cocinera ,ojalá te invitaran a la tv. Porque se nota que no te guardas para nada los tipos y en la tv
No te iban a faltar espectadores
Me encanta el arroz con pato , con arta cerveza negra y aderezado con manteca.
..este domingo voy a preparar mi pato tal cual lo has demostrado en tu vídeo, gracias Patty Bustamante, lo has explicado pausadamente y ha sido fácil seguirte paso a paso hasta el final de la preparación; ed in bocca al lupo, saluto lontano (te deseo mucha suerte, saludo a la distancia) dall'Italia (desde Italia).!!!!!!!!!
Gracias mi estimado amigo , estoy segura que te saldrá exquisito... bendiciones.
exquisito. Desde PERÚ
Grasias x todo Paty.t kiero mucho, Dios t bendiga siempre
...Gracias por tu comentario mi estimada amiga. ..Que DIOS TE bendiga siempre. ..Que tengas buen día.
Gracias tus concejos y orden de cocción muy práctico y sencillo los pondré en práctica condimentos fáciles de encontrar en el mercado
La felicitó Patty,se ve que esta muy bien preparado, ha explicado muy bien el paso a paso,lo prepararé para mi familia.
+Fergy Luna Gracias feliz de compartirles todo lo que se ...con mucho cariño y pasion. QUE TENGAS UN BONITO DIA
Así es Yo tengo la buena Costumbre de licuar mis ajos, panca, Mirasol, culantro, espinaca ají amarillo en fin 🇵🇪🌎🇵🇪💪🏽😎
Gracias, bendiciones.
Excelente la receta del arroz con pato, gracias por compartir sus secretitos qué Dios derrame muchas Bendiciones
No se ve bien
@@ratkid8418 áaá
Buena me gusto la forma de preparar el arroz con pato, muchas veces temido por las amas de casa
Muy bien explicado.. Gracias Patty...eres lo máximo en la cocina.
PATTY OTRA VEZ VIENDO COMO PREPARAS EL ARROZ CON PATO.. ERES MI REFERENTE SIEMPRE A ŁA HORA DE COCINAR.. QUE GASTON NI QUE NADA.. PERO DAME TU CORAZÓNCITO.. TODA CRÍTICA ES CONSTRUCTIVA. GANSHAMIDHA.!!
Riquísimo, pero falta una ensaladita de cebolla y buenazo felicitaciones Patty por la paciencia como cocinas y nos revelas tus secretos.
Muy agradecida lo voy hacer para mis compañeros haber si me queda bien y lo voy a deleitar mmmmm rico 😋
Gracias,tenia un almuerzo por el cumpleaños de mi hijo, y gracias a usted comimos rico ese dia
Buenísimo
Muy buen explicado , con buen humor sra Patty. Que ricoo. Exitos
Me salió excelente sra patty Bustamante gracias x la reseta
Con cariño para ustedes.... bendiciones.
Que rico tu arroz con pato lo hare igual y muy bien explicado amiga Paty.
Muchas gracias, me salió muy bien la receta del arroz con pato,seguí sus instrucciones al pie de la letra.
Gracias por ayudarme me esta saliendo muy bien
Ja gggg gemeloh Facebook yo la he bb
¡Felicitaciones tía Patty!
Paty desde aquí de Argentina he. Visto como preparaste el pato nuestra comida peruana norteña porque yo también soy peruana y se ve que cocinas excelente felicitaciones amiguita
Genial gracias excelente!!!
Meguto Muchisimo. El. Modo. Como explica. Grasias.
Willy Carpio ...Gracias.
Hola muy buena como enseñas y se ve muy rico prometo haser arroz con pato pero una solo cosa puedes usar cuchara de madera por el ruido que ases ar raspar la olla gracias
Soy del Norte del Peru y su receta se ve buena y con excelente explicación. Lo que si tengo que aportar que el Arroz con pato de mi tierra no lleva tanto culantro ni espinaca, y para mi opinión demasiado sazonador y tampoco lleva zanahoria, creo que por mi edad he visto cocinar a mi abuela y mi madre un arroz con pato mas ancestral, con buen pato, loche y cerveza como ingredientes principales. Espero no le incomode mi comentario y la felicito por su forma casi pedagógica de enseñar a las nuevas generaciones. Ah me olvidaba y solo se utilizaba cuchara de palo para sofreír, eso nos enseñaron y también lo agradezco. Soy de la Prov. de Ferreñafe Dpto. de Lambayeque y allí también se a versatilizado la comida. Saludos y felicitaciones.
Atenaiz Esther Limonchi Miguel de Priego 7tģ
Tienes razón paisana,el arroz con pato es netamente lambayecana,desde nuestros ancestros,pero paty lo hace a su manera...
ATENAIZ, ASÍ COMO LO HACIA TU ABUELA ES EL ARROZ CON PATO👍👍👍
Hola señora PATY me gusta mucho la forma como preparas tu arroz con pato yo la boy prepararnos tal cual pero me gustaría darte una sugerencia aveces sucede que se aprende con el tiempo y la experiencia que la cuchara que se usa para hacer los guisos debería ser de madera porque hay dos cosas que pasa cuando se fracciona la cuchara contra la olla una que se maltrata el teflón y la otra que al momento que rosa la cuchara con la olla se desprende restos del metal y esas sustancias son tóxicas después todo está excelente felicitaciones
Omomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomom9momom9momomomomomomom9momomomomomomomomomomomomomomomomomomom9momomom9m9momomom9momomomomomomomomomom9momomomomom9momomomomomom9momomomomomom9m9momomomom9momomom9mom9momomomomomomomomomomomomomom9momomomomomomomomom9mom9momomom9momomomom9mom9mom9momomomomom9momomomom9mom9momomomom9m9m9momomomomom9momomomom9momomom9momomomomomomomom9momom9momomomomomomomomomomom9m9momomomomom9mom9momomomomomomomomomomomomomomomomomom9mom9momom9m9momom9mom9mom9m9mom9momom9m9mom9m9m9mom9mom9m9momom9m9m9momom9mom9mom9mom9mom9m9mom9momom9mom9mom9m9mom9m9m9m9m9m9m9m9mom9m9m9m9m9mom9mom9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m
Omomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomomom9momom9momomomomomomom9momomomomomomomomomomomomomomomomomomom9momomom9m9momomom9momomomomomomomomomom9momomomomom9momomomomomom9momomomomomom9m9momomomom9momomom9mom9momomomomomomomomomomomomomom9momomomomomomomomom9mom9momomom9momomomom9mom9mom9momomomomom9momomomom9mom9momomomom9m9m9momomomomom9momomomom9momomom9momomomomomomomom9momom9momomomomomomomomomomom9m9momomomomom9mom9momomomomomomomomomomomomomomomomomom9mom9momom9m9momom9mom9mom9m9mom9momom9m9mom9m9m9mom9mom9m9momom9m9m9momom9mom9mom9mom9mom9m9mom9momom9mom9mom9m9mom9m9m9m9m9m9m9m9mom9m9m9m9m9mom9mom9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m9m
Interesante asi es todo como debe ser.
Patty , te felicito por tu receta y tu gran sazón , ( y por tus tips que son realmente los secretos de tu gran cocina ): quisiera que realizaras un video de como se hacen a nivel casero los condimentos que presentas en esta receta para nosotros prepararlos en casa , un abrazo a la distancia y gracias por tu video.
Gracias, por tus palabras, en cuanto al vídeo de especeria si hay, búscalo en COCINANDO CON PATTY BUSTAMANTE .. bendiciones.
muy buena receta señora paty
Muy delicioso y excelente explicación.
TIENES MUCHA PACIENCIA PATY GRACIAS!!!!!
Dsssbxsv.un
4at6taaayojevt6zj.99pdeeewdwwdqe5hagddorufx666dy66ntnmm5nndntn. Ttttttttttnmttttrtr
N no
Hola señora Patty tienes mucha apariencia para decirnos tus secretos , te recomiendo utilizar cucharas , tenedores de madera , sino se maltrata el teflon , éxitos !!!
Bien por el aporte culinario...delicioso sus platos de preparacion...Mis felicitaciones,,,,no era bueno en cocina ahora estoy aprendiendo...
Excelente Patti el arroz con pato
Excelente tips, mañana preparare este plato delicioso
Gracias Pattiy siempre que quiero preparar arroz con pato vuelvo a mirar el video para así no pasarme algún detalle que Dios te bendiga
plato ícono de la gastronomía lambayecana, desde que interviene el loche como ingrediente, es bueno aclararlo siempre y felicitaciones por no incluir la palta pues es un elemento totalmente extraño que distorsiona su autenticidad 👍👍
Me encanta tu receta
Gracias Pati por la receta lo prepararé exactamente como tu para q. Me salga exquisito.
pero mucho sazonador si el pato de por sí ya tiene sabor y muy rico y la chicha de jora le da un sabor muy agradable en fin cada quien con su receta
Me gustan mucho sus recetas 😀
Hola Patty me gusta como esplicas das las medidas el tiempo de cocción y para cuantos platos sale, para la gente que no sabemos cocinar ayuda mucho gracias ,que Dios te bendiga X enseñar tus conocimientos y experiencia
Gracias querida
Gracias mi estimada amiga , por tus bellas palabras... bendiciones.
Muy bien ...
que rico ese arroz me encanta
Voy a tomar su receta lo preparare para mi cumple.
Me parece excelente , que tengas un Feliz año 2021.. bendiciones.
Tus recetas son muy bueas y no necesitan sasonador, gracias, a
Me gusta la preparacion
De acuerdo,muy bien explicado,con paciencia y buen humor,pero por favor las ollas de teflon se usan con cuchara de palo,sino se comen el teflon! gracias por el video ;)
uso también de madera, es el mejor vídeo de arroz con pato que encontré
Eso eso eso..pobre olla jaja
Y el teflón es veneno
Laura dice es muy rico en. Mi. Puevlo lleva cw
5b
Si me gusto como lo prepara
Viendo el paso a paso, me e animado a prepararlo.
Saludos 👍❤️
Se vé exquisitooooo tu arroz con pato me imagino que te quedó deliciosoooooo..ricooooo!!!!👌a mi m encanta el arroz con pato....una observación...no son accesorios. Son ingredientes😉👍
Gracias por la receta, está delicioso . Lo prepararé
Me encantó esta receta, quiero hacerla y me gustaría saber como hace lo del ají especial, amarillo y mirasol. Mucho le agradeceré su respuesta
Saludos 🤗
Bendiciones.
Excelente todo, pero mejor sin sazonador.
Paty con todo respeto ....me gustaría que uses cuchara de palo ....porq el de acero raspa la olla y le quita el negro a la olla ....soy tu hincha ....yo no creía en las mujeres en la cocina pero tú ères lo máximo.
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Gracias señora Patty, a preparar !
Ques el loche
Lo maximooooo gracias.
Gracias.... bendiciones.
Me encantó!
Que pesados esos que comentan ,zanahoria no lleva ,aji colorado no le ponemos ,no te parece mucha sal o mucho sazonador etc etc , joder !!!!! La señora prepara las comidas a su estilo como ella misma lo dice al estilo de Paty Bustamante ,que parte no queda claro .
Bendiciones mi querida suscriptora... Que tengas un bonito día.
No veo lo malo de opinar , se supone que para eso está el video para discrepar lo bueno lo malo y lo rico.
Me encanta como explicas, seguire tus consejos de tus recetas, excelente
Que bueno sra paty bustamante se ve muy rico
Gracias estimado amigo, te mando muchas bendiciones y que tengas un feliz año 2021.
Hoy ice mi tallarines verdes estuvo delicioso
Gracias por el video .
Le pones mucho amor al preparar.😍😍😍
MUY BUENO
Pero yo que también se de cocina estoy segura que esta delicioso ...
Buenas noches ,bien explicado con sus tips y secretos,excelente ,pero le faltó el detalle primordial, que se obvió, agregarle el jugo de la maceración, que precisamente, es allí que le da el sabor del concentrado, se agrega antes de echar el arroz,.
Este platillo muy provocativo , por favor podrías realizar un video preparando tus condimentos y ajíes que utilizas para ver las calidades, proporciones y textura conseguidas; Gracias
Cecilia Villacorta Solari.....Gracias mí querida amiga por tu comentario lo hacemos con mucho amor y pasión seguiremos así. ...en cuanto a las especerias es muy fácil comprar el ajo el aji especial el aji mirasol 100 grms. Cada uno luego ponerlo a remojar cada especerias en diferentes cubetas con agua hervida caliente por una hora..y por último después de una hora ingresar al vaso de la licuadora la especeria remojada y agregar aceite 2 cms. y licuarlo si faltase un poquito más soltar hacerlo con el aceite agua no va...y eso es todo ..purito a tu olla.
Pinta. Pará. Los.. Caí. Cu. Iios
@@CocinandoconPattyBustamanteO Y la medida del culantro no lo dijiste, por fa cuanto de culantro es para esos 2 kilos de arroz.
gracis por la receta
RIQUÍSIMO
Todo muy rico... pero le sugiero q use cuchara de palo...aparte q no raya el fondo d la olla...ah, mas iluminación se vé, triste y oscuro el ambiente d su cocina... espero no le incomode mi comentario .. gracias
Muchas gracias doña
creo que no aprovechó la escencia del pato ese conchito, eso es lo que le da mas sabor y se debe usar, en ese caso le hacía en la olla que va hacer el arroz para aprovechar ese acentadito a modo de salsa para que salga mas rico el arróz a mas pato. así veo que hacen grandes cheffs un tip interesante a tomar en cuenta.
Mucha saall y mucho ainomoto!!!!¡!!!!!!
Biem explicado se ve ricoo