Damai Loredo

Hemos Comido…en Damai en Langre, un restaurante y hotel con unas elaboraciones de lo más gustosas.
Tiene una oferta de menú del día que a primera vista me mola y una segunda oferta de carta, que fue a la que nos apuntamos.
Con anterioridad nos tomamos un vermut de nombre Vividor que nos gustó y disfrutamos en la terraza del lugar.
La oferta del bebercio resulta bastante escasa, por lo que nos subimos al carro de las cervezas durante la comida.
Tomamos dos raciones compartidas entre los tres.
✅ Pan bao de panceta. Panceta a baja temperatura, cebolla roja encurtida y salsa. Muy bueno, un bocado muy sugerente para empezar.
✅ Gyozas de setas con salsa de foie. Empanadilla al vapor rellena de shitake y salsa de foie. Otro entrante que merece la pena, un rico sabor.
✅ Tomé fideos udon en sopa thai de verduras. Me gustaron muchísimo, los cocidos y las sopas orientales me encantan. El fideo se te hace un tanto raro, muy gordo y es de arroz, no es pasta de trigo.
✅ Arroz de pato y cachón. Arroz a la llauna con magret de pato y cachón. Me dejaron unas cucharadas para que lo probara y la verdad es que estaba de lujo, sequito y rico con bien de sabor.
✅ Tarta de chocolate caliente.
✅ Crema de vainilla caramelizada pandan, unas natillas marcianas, lo digo por el color.
Un lugar recomendable.
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