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什麼情況！？我做錯什麼！？🤣🤣🤣
是被永久封印在樹脂裡的牛排。
感謝你為了科學的犧牲(敬禮)
感謝你對這世上壯烈的犧牲
@@胡子Huzi 这头牛无法轮回了😂😂😂
永世不能超生
6:00 應該是牛肉內部的水分在低壓環境下蒸發，導致一直有水蒸氣產生吧。肉類的密度大約比水大一點，但是油脂的密度比水小很多，所以胡子你準備的肉塊在密度1.16的環氧樹脂中就是會浮體了。最後，腐敗最主要原因是細菌的分解跟發酵，但當你把氣體（主要是氧氣）都抽掉後整個牛排就像是真空包裝一樣，自然就不會腐敗了。
抽氣後的低壓環境會使水的沸點大幅度降低那個"看起來像沸騰"不是看起來，是真的沸騰如果是抽到真空(實際無法達成，僅作為簡化問題使用)的話理論上在那塊肉徹底乾燥、脫水前都會不斷有水蒸氣冒出可參考 迴旋濃縮儀 的運作機制，基本原理就是用這種方式
牛
看到那段時,心裡就在想:胡子阿!那是沸騰啊!這是國二的程度啊!
如果是絕對零度就不會了😂！
應該是環氧樹脂裡的溶劑在沸騰喔，水是很難在常溫達到那種效果的。
絕對真空的狀態下 水的沸點為0度c...牛肉為碳水化合物因此會不斷產生沸騰 直到牛肉裡面沒有水氣為主如果我沒記錯的話.....
牛排有水分 一直抽真空就會讓水沸騰吧 尤其在牛肉已經浮起來沒有被壓在下面的情況下
十萬年後的人類，從這一塊環氧樹脂中取得DNA，複製出已經滅絕十萬年的傳說上古動物：牛
牛B
@【雙聲類】中二無極限小小 小餅乾 叫我?
@@我家羊排 沒人叫你
@【雙聲類】中二無極限小小 小餅乾 雙聲類是什麼意思啊
@@mercuricbromide1901 但你看他的影片⋯沒有偽聲感覺就是想裝但噁心
環氧樹脂舒肥法
野生老爸
果然是開過小吃的
@@吳松樺-b8g 傳至尊敬
環氧樹脂熟成牛排🤪（？
牛肉有水 水在低壓常溫沸騰 變成蒸氣 冒泡
頂一個
頂上去
安安
頂
所以要用脫水的牛肉做XD
8:54 看到這個消邊的殘渣, 忽然想到如果用環氧樹酯做一套撲克牌好像挺有趣的裡面的花色還能做立體的, 後面只要放層底紙就可以避免牌被看到了雖然洗牌會成問題, 不過好像挺有趣的-還能加碼作洗牌機-
做成麻將
你在說麻將嗎！
重點是靠背
如果封膠物品會上浮的話，可以先用一點點的環氧樹脂讓他黏住，乾了之後再加第三第四層，然後要封的物品水份沒有乾的話，水蒸氣可能會在環氧樹酯內累積，導致作品毀壞
但如果是要實驗牛肉會不會腐壞，這樣擺著的過程中應該就腐爛了？
@@星-v5c 過程中先冰著再放到常溫應該可以吧
@@星-v5c等固定時放在冰箱吧
环氧树脂从液体变成固体少说都要八个小时， 如果是不会腐败物品的话你的方法是可以的。
冰箱會先臭死 環氧樹脂很嗆的 打開的人會先被嗆暈。而且冰箱水氣很多 還低溫 會更難乾
其實牛排浮起來，再倒第三次環氧樹脂就好了，大頭針可能會影響美觀
牛排浮起來等乾的過程中就會爛掉了吧？
@@NotAfraid-127 不會，因為表面已經被環氧樹酯覆蓋了。
@@NotAfraid-127 不會，表面已經有一層薄的環氧樹脂了
如果原本就會浮起來的話，再倒幾次環氧樹酯應該也沒用吧，畢竟密度相同。但如果牛肉是被氣泡頂起來的，再倒上一層環氧樹酯應該也不會有什麼效果，氣泡還在產生的話牛肉還是會被頂上去。（個人理科爛，如有誤也請多指教）更正：如果是等第二層凝固之後再倒第三層應該是沒問題？
@@白日依山盡-x7t 對第二層冷卻後會變成固態，浮力不至於大到可以再浮起來，且跟冰赫所說的牛排表面已經有環氧樹脂，已經沒氧氣，還會腐壞的話胡子用釘子固定的牛排也會壞。
9:52 原來是 超認真少年 的拋光特集，我以為我在看胡子
看來以後台中不一定要灌水泥肉粽了。環氧樹脂肉粽也是可以的
就是不讓人看到啊
這個比較麻煩如果要做的漂亮的話
前兩年 網拍有賣 透明的台中粽喔 😁
不行 會露出馬腳
@@翔翔翔翔-n7d 環氧樹脂很容易染色沒關係。
阿晉的過期食材這麽好像大部分被胡子拿來胡思亂搞了😂😂😂
一切為了科學
@@Casper-3312 一切為了摳嘶盪
@@Casper-3312 -一切為了有片出-
一切都是为了废物利用
一切都是為了難波重工（X
胡子~如果要經過抽中空這道程序~最好使用壓克力板~或是不鏽鋼板~效果最好喔~
胡子封東西進環氧樹只是一層乾再放要封的東西然後慢慢分層蓋上去，而且這次的實驗類似乾燥玫瑰花封膠保存(因為腐化是物品跟水氧反應，你將它封近膠裡就阻斷與空氣接觸，跟真空是一個道理
对啊所以不会腐化很正常..? 不知道为什么胡子会说出乎他的意料
@@zhishuangkhoo6326 嚴重懷疑是節目效果
因為牛排裡面仍有水分及微生物，厭氧菌理論上可以繼續作用。可以順便實驗厭氧狀態下是否有可造成肉類腐敗的微生物。
@@曾恩誌-y6n 抽真空的時候 其實算是做了一次殺菌...就是不知道有沒有殺乾淨而已
第一層環氧樹脂凝固之後 放上牛排然後讓環氧樹脂稍微蓋過牛排一點點就好 這樣牛排就會被固定住嘍 再澆灌上第三層環氧樹脂 這樣還可以在第一層跟第三層加上色素做變化 讓作品更獨一無二
0:26 可愛楓谷炎魔
懷念啊
好像標本好可愛
抓
大黃蜂可以考慮看看
幾千年後的人會不會誤認，這是現在這個時代食物保存技術XDDDD
哈
@Bright 哈
11:05 通常灌注分段是正確的，但是你少做一段啊。先灌一層薄薄的底，然後中間那層放牛排，目的是讓牛排表面跟底下都泡滿FRP，然後最後一層才灌滿，這樣就可以避免裡面的物品浮起來啦。
你應該分三次灌第一次打底第二次放一點點就好+放牛肉 讓他固定第三次封完然後考量到製作時間，跟食物含有水分，我個人認為細菌分解養分產生的氣體會讓他鼓包(整個膨大，中間突起的，像電池封包出問題那個樣子)，接著會裂開，屍水流出，腐敗味很重。建議拿東西先把它裝起來。ps:昆蟲甲蟲標本的封埋也一樣，要先製成標本(大型的，例如蠍子，兜蟲...)在製作時會掏肉掏內臟，補塞進棉花，當作內臟填充物。小型的蟲，螞蟻會小型的魚的話，大概或許沒問題，不過我一蓋簡易先處理，以免珍貴的標本受損。
對了，切記三次間的間隔不能等到上一層完全硬化半硬化狀態(輕晃容器，不太流動時)就要加下一層，否則細看時會有分線。 by 瘋狂反覆實驗之男子
第一次灌模的時候就讓他浮起來第二次灌上去補一下就不用釘子了
突然有個想法封存「豬心」 會不會就像海賊王 羅 的能力🤣🤣🤣
很好的想法我覺得可以只是顏色部分
讚哦
感覺不錯
Cosplay 道具
可以試試用3層，第2層剛好是物件的一半或者是頂部，再倒第3層， 應該就不會浮起來
第一層凝固後，肉放上去再倒薄薄一層固定，等再次凝固後再倒第三次樹脂進去，這樣應該就不會浮起來了
跟我想到一樣分三段式
然後肉先臭掉
肉會在過程中臭掉吧？
肉上面已經會有一層薄薄的環氧樹酯了啊怎麼還會臭掉
半凝固的時候放上去呢？在做某些羊羹類型的的時候會在大概75%凝固時放上去再灌上面那層
我記得小時候我爸從巴西帶回環氧樹脂的食人魚菸灰缸，所以我不懷疑他幾十年內不會腐敗這點，至於固定很簡單，就是第2層樹脂先只到肉3分之一深度不要淹沒，等他乾了之後就等於固定位置了第三層樹脂再把他淹滿就不會再浮起來了，利用這方法可以使想封住的物品有高低層次的變化比如造個景有海有砂有雲之類的甚至可以多鋪幾層樹脂搞漸層色。
可以試試做三次式環氧樹脂，第一次底層，第二次固定物體（物體會露出表面），第三次完全蓋著物體
不用三層阿~ 兩層就行(以知物體會浮的狀態)
就像樓上所說，如果物品會浮，環氧樹枝第一次脫泡入模後就可以放在上面了~
我也覺得兩層可以 第一層就放物體 環氧樹脂厚一點 第二層薄一點 物體就會在中間
每次也都要等乾
露出的那些地方會腐壞吧?
感謝鬍子做了我一直想知道但不敢下手的事XDDDDDD其實一般脫泡時會直接用攪拌混和時用的那個容器啦，脫完泡才倒進模具裡，這樣就能避免模具漏氣或變形的狀況了還有關於上浮的問題，一般是會先倒二層用來固定，厚度不用超過牛排避免上浮，這一層有定型就好，然後才上第三層整個封住在等硬化脫模然後磨這個真的會磨到心很累，所以有一個偷吃步是直接上UV滴膠然後照燈，不只快而且成品很透很漂亮，缺點是邊緣會失去銳利感
其實胡子就直接擺在椅子後面就好了,這樣以後拍一次片子就記錄一次
這個意見好耶
you stupid
好主意，推
覺得很不錯欸，真的想看他會不會時間長了還是逐漸爛掉🤔
對欸 那背景又增添一名新成員牛排桑嗎🤣
有一個外國人抖音就都是放這種 環氧封物體在打磨的記得看他封過 蘋果手錶 麥當勞漢堡 冰塊 打火機 品客 一大堆有的沒的 而且那塊漢堡90天還看起來很好吃
求頻道名
@@ertyhrh9515 ruclips.net/video/ThL4m7EU4hU/видео.html 不知道他說的是不是這個~
2年前我把一塊卡西歐的手錶泡進環氧樹脂裡到現在還沒停XD我想應該再泡個10幾年應該沒問題XD
電池會沒電吧
@@nana-ll4rp 卡西歐的手錶有些是太陽能的所以很難說www
@@nana-ll4rp 如果是太陽能的只要夠透明應該不會沒電
你可以塞個光驅動的太陽能錶，這樣就能當傳家寶永遠不會停下來了XD
我孤陋寡聞😭
擺著半年一年 然後送給牛排當生日禮物了啊www
歐陽尚書：你怎麼成功了🤣🤣
牛排：你為什麼不先讓我脫水 XD
總覺得如果放一顆心臟就變獵奇向了托拉法爾加羅?
用豬心做
賣塊海賊王模組的手術果實???
推上去給胡子看，說不定可以成
推~如果真能像羅一樣放顆心臟很帥!(來顆豬心吧!!)
咱們先從「雞心」開始吧！
放在背景裡 大家一集一集一起見證牛排會發生什麼事
我之前是放過植物，那個花的顏色都現在還保持，放肉還是第一次見XD
我以為會變色XD
是一樣的概念
國外都有人放速食了 XD
有沒有腐爛要後續幾個月後切開才知道啊！感覺會成為牛排鯡魚罐頭！
既然分兩層不影響成品，那我覺得應該可以分三層第一層打底後第二層是固定物體(澆注不要超過物體)，之後再完成第三層最後的澆注
我記得國中生物課老師，好像講過細胞的「溶小體」會讓它慢慢腐敗，時間再繼續拉長就會爛掉了
細菌有分厭氧菌跟好氧菌鬍子做的理論上是把空氣隔絕達到真空的效果但是還是有許多的厭氧菌可以生存像是數一數二毒的肉毒桿菌至於環氧樹脂的成分有沒有殺菌效果這我就不知道了也許有機溶液也能有效殺死細菌吧?
抽過真空好像也是一種可能
除了細菌外 ， 經過漫長時間 ， 生肉也會某種程度衰變吧！
@@壁虎-h7l 一年后应该会有新影片 XD
有機溶劑可以讓蛋白質變性達到滅菌的效果，但在這塊牛肉只能達到表面滅菌，厭氧菌與兼性菌還是可以在深層存活。而且牛肉細胞中還有具活性的酵素，導致牛肉還會有變化。
我推薦可以在下第一層的時候牛排就直接裹上環氧樹脂放下去等乾了後在上第二層或者直接上到第三層
我用環氧樹脂做過一個四葉草的標本 它的葉子過了九個月後才開始變黃👍🏻 用環氧樹脂可以留住這些美好的東西🤣 延長他們存在的時間🥳
用環氧樹脂可以留住這些美好的東西....我有個大膽的想法（咦？
@@evachen601 把蘿莉封住的話就沒辦法幹了 還是收起你那大膽的想法吧
@@evachen601 我倒是想把🈁封住
@@user-illegalaccount FBI Open the door
復古排檔頭
這個做法做出來的，並不單是把牛肉封存在裡面，而是塑化標本。簡單講，樹脂並不只是在牛肉四周隔絕外界空氣或病原體，還會滲入肌肉中。
以前有個外國藝術家就是用環氧樹脂灌入人體肌肉來保存遺體的，我覺得如果要精準的的作法應該是肉和環氧樹脂分開真空這樣才不會讓環氧樹脂滲透到肉裡面影響觀察是否會腐爛的結果。
肉體若真空的話，會爆開喔，畢竟不論是否存活體內都有一定量的空氣，極速收縮會導致肉體承受不住而爆裂，反而被包覆完整性會更高一些
塑化標本拿起來整個都是硬的應該是放血後順著血管用幫浦慢慢打進去之前問過解剖老師.她說那個都是各家廠商商業機密不公開德國製的標本摸起來稍微有點彈性德資中國廠的就比較硬.像石頭一樣
哩賀！拋光環氧樹脂、保利膠、壓克力、金屬鏡面等等⋯搭配水進行拋光 會讓水帶走粉塵 減少粉塵將砂紙填平與揚塵狀況，也會增加拋光效率以及砂紙使用壽命。如同磨刀時不斷潑水在砥石上來進行研磨！
厭氧菌的天堂
建議 攪拌好的環氧樹脂在抽氣泡時 不要先倒進容器在抽直接在攪拌好的容器下抽會比較好喔！就不會有內容物浮上來的問題了
其實有個外國頻道有做過這個，像是麥當勞和炸雞…他是先倒底層等半乾-再放食物之後再放置一段時間來固定，然後好像要慢慢倒樹脂就再等待一下就完成了…雖然我不是很懂啦
胡子可以先灌一層底，再灌第二層（有牛排的那層）不管牛排有沒有浮起來，最後再灌一層頂部，雖然有點浪費，但可以確認牛排有沒有在中央。
來提問求解答已知腐壞需要微生物（微生物也需要呼吸如果今天胡子沒有將牛排抽真空而是單純把兩次的環氧樹脂抽真空然後將牛排封存進去那會不會因為牛排內部還有一些空氣所以會有些許微生物進行腐化？當然，被封進去後空氣完全無法交流了腐化過程也許早早就停滯吧？
可能會有些微程度的腐化，因為包起來後水和空氣是有限的
兼性厭氧細菌可以不用氧氣…但應該不會長得很好吧…？封起來後裡面就自成一個類似生態球的概念了
還有厭氧菌與兼性菌可以存活，細胞內的酵素也會讓牛肉繼續變質。
先倒一層環氧樹脂，用敲擊的方式排氣泡等一層半乾的時候放入物品就可以黏住物品再倒入剩下的環氧樹脂，敲擊排氣泡這樣應該比較好
如果會浮起來又做兩層，那乾脆就讓他浮，然後再放第二層上去，如果第一層沒浮，沉到最底，那就翻過來再放第二層不久好了嗎？
這樣做第二層前，牛排就能等它壞了w先固定還是比較好的選擇
@@葉傾秋 放24小時不會壞，而且可以冰在冰箱
可是浮起來會接觸到空氣吧 可能會腐爛
要把箱子拆掉很麻煩啊！！！！！
@@RainKvks 胡子做這個作品多久，1小時條第一批.24小時等乾.1~2小時做第二批.等整體乾14天.抽真空總高2小時左右，需要時間也才16~17天，做過菜的人都知道肉冰在冷凍庫，雖然不能吃但是也不至於腐爛，胡子要的是視覺效果，更何況又不是要拿來吃
比例調配好的環氧樹脂先放在一個容器裡面抽真空，用倒的去成品容器，倒完後可以使用熱風槍(200度左右)高溫去除表面氣泡，如內部有小氣泡可以用木筷挑出來。
不知道物體在環氧樹脂內會不會浮起來的情況下，三次式其實是最保險的作法。倒入抽完真空後的環氧樹脂，記得還要再抽一次真空，因為在倒的時候還會再產生氣泡。
光學顯微鏡 OM 用石蠟包埋片，電子顯微鏡 EM 用環氧包埋片。沒徹底做好緩慢脫水步驟，組織腐爛在所難免。
抽真空的時候，應該是牛排的水份因為真空昇華成氣體，所以一直冒泡！！
或許你可以先把牛排封在第一層環氧樹脂的液態表面（牛排先放，再倒環氧樹脂，抽真空，牛排浮起不管，乾燥後倒第二層），時間到乾燥的時候再倒第二層我不知道這樣做會不會成功啦只是我覺得這樣做應該會比較好一點點
如果拿去曬太陽會不會變慢煮？~ 然後熟了？！ XD
胡子大大 其實你第一層可以先放牛排 讓他浮起來+固定在第一層頂部 再灌第二層 這樣可能會剛好在中間而且也不用用大頭針
牛肉本身的水分，在低壓的情況下沸騰，所以不是看起來，是真的沸騰😂😂
靠北抓到
我在他別的影片下也講過會沸騰，但好像都沒人看到
6:59可以先把環氧樹脂倒的比牛排低等牛排卡在環氧樹脂裡在倒一次就不會浮起來了也不用用釘子
可以考慮下次放個心臟模型進去做，像海賊王的羅惡魔果實能力把別人心臟拿出來
牛肉封在環氧樹酯中要看最後牛肉中的空氣量、細菌量(且須區分是否厭氧)來決定其是否會腐敗若是氧氣量充足,且有足夠的細菌,牛肉會依正常速度腐敗(但正常來說氧氣量不會那麼多)若是氧氣量不足,但厭氧細菌充足,牛肉依舊會腐敗若氧氣量不足,且沒有厭氧細菌,牛肉只會腐敗一定程度若氧氣量充足,但幾乎沒有細菌,牛肉會有氧化反應若沒有氧氣與細菌,只要環氧樹酯沒有裂縫,就不會腐敗(但仍可能自體變質)
胡大大，一年多了，請問牛排有腐爛嗎？我很好奇🤭
請問胡子，牛排現在的狀態變化如何阿
這個標本根本可以直接送給牛排本人😂
警告意涵濃厚… 不合作的話，牛排下場就是被密封。
最後產生的汽泡，是因為環氧樹脂裡的溶劑，還有牛排裡面的水，因為抽真空壓力降低汽化產生的。還有，牛排的比重大約是1.0，因為主要成分是水。
好酷唷，長知識了👍
其實真正想看的是牛排在裡面腐爛，那如果不要抽真空，就直接倒入環氧樹酯(浮起來的狀況就分兩次倒入，兩次間隔不要太久)，讓牛排周圍有些許泡泡以供細菌滋生~
感覺N年後會有解剖這個標本的影片出來(X
微生物分解要有菌種才行，無氧環境下有專性厭氧菌可發酵，發酵轉化的物質再藉有氧呼吸的菌種分解，但在樹脂封住的環境下無法提供有氧條件，我想會有發酵反應但可能以超級緩慢地速度進行，直到有機質被厭氧菌轉化殆盡，剩下一塊養分被提取轉換改變顏色的牛肉？
0:27 是楓谷的炎魔啊w
有個很有名的外國展覽就是把人類大體切片封在環氧樹脂裡，之前有來台灣展過～
肉裡面也有空氣呀，所以抽真空時，會有氣泡從肉裡出來。把肉裡面的空氣抽出來，細菌就沒辦法將肉腐化掉......
印象中，一般分3層凝固，我記得國外影片有人把第一桶酒以玻璃樽封起來；以及將LED線放進去，成為燈飾。圓方形不錯，但柱體切去四角的多邊形柱體，看上去清晰一點，問題就是容易磨損
0:38等等不會動很正常啊，不然你想對比如活著的貓或狗做什麼？
封印過活蟑螂
@@rockkid5101 昆蟲版消波塊
印象中環氧樹脂在硬化過程中會釋放熱能，量越多中心溫度越高，至少都超過巴氏滅菌的溫度跟持續時間，所以理論上應該滅菌且舒肥完成。
他當然冒泡阿，真空中的水會沸騰...
細菌跟氧氣作用完 就停止腐敗了 所以你在打磨的時候給了溫度 已經加速存在氧氣的腐敗 基本上腐敗有限制住 但打開後 還是有腐肉的屍臭味
我曾經把聖誕造型的易口舒放進環氧樹脂裡
然後它有壞掉嗎
@@Chickenman1524owo 我忘了欸，已經不見了，我只記得膜具不夠高，沒有完全淹沒，高中時候的事了
做一塊小方塊放牛肉上再補樹脂。上面可以用木條壓方塊。融合後打磨。
如果浮起來 那可不可以先第一層的時候就放入牛排然後第二層再封頂
高溫滅菌在無菌環境下放入才不會腐敗，就像罐頭，隨便放進去還是會爛掉，很多蝕肉菌都是厭氧菌，只把氧氣隔絕根本沒用
一年多了我好奇牛排現在怎樣了
8:44爆哥😂😂
是不是在第一次的時候先把肉放進去，他就先被一點點的固定在上面第二次的時候就不會因為密度的關係浮上來，就不用拿東西固定
肉會在第二次灌膠之前,就腐爛滲血水了啊-.-
其實不用弄那麼多層，也是兩層都可以，第一層就下牛扒，就讓它浮起不用固定（反而要確保它浮起）。然後乾了在上面加多一層，牛扒就會在中間了。
其實牛肉在冷凍的狀況下可以保存6年XD
用釣魚線固定，或是分段灌，可以參考很多做模型大神的做法
除非牛排是無菌的不然細菌在裡面還是會腐敗應該啦
那樣密封其實跟真空一樣喔
@@DDiseverywhere可能抽真空之後可以抑制細菌的生長吧但是畢竟也不是專業的真空技術
可能剩厭氧細菌類的繼續作用...不知道有沒有
建議可以擺在後面的背景之後拍片 其他人好奇想看就會自己看到了😂 例如那隻龍旁邊之類的
可泡手表，防水的！（同意点赞）
放機械錶
胡子我有個想法提供給你你可以先做完第一層後放入牛肉再加入薄薄一層樓環氧樹脂，等第二層的環氧樹脂乾掉之後再做第三層
科普一下從巴斯德的鵝頸瓶實驗中可以得知如果與外界隔離 細菌進不去肉就不會腐敗哦資料來源：三類學測生的頭腦
巴斯德那個實驗真空後有高溫滅菌，環氧樹脂這個沒有
那個實驗有先將肉煮過消毒 生的肉中會有細菌及酵素存在
這裡不會繼續腐敗的原因是因為在環氧樹脂中只有原先牛排中的空氣，在空氣消耗完後因為無法從外界補充新的空氣，所以細菌無法繼續複製或分解食物。所以這個實驗是因為隔絕空氣，而不是隔絕細菌喔！
@@飛魘紫蝶 你沒考慮到厭氧菌的存在，乳酸桿菌也會造成肉品腐敗，另外像肉毒桿菌也是種厭氧菌
@@PhysicsGeekTW 厭氧菌只是不能有氧氣的存在，乳酸菌則是不需要氧氣也能夠進行部分的能量轉換，但是在這些條件下他們還是需要二氧化碳或氮等氣體才能夠進行反應。而且嚴格說起來，乳酸反應只能分解糖類，牛肉主要成分為蛋白質，主要靠腐敗菌類進行分解，而腐敗菌屬於好養菌喔！
快一年了~可以請問這塊肉還健在嗎~很好奇~~~
第一層脫泡完把牛排放表面等乾讓牛排部分固定在第一層，再製作第二層的時候不就不會浮起來了嗎
牛肉密度大 會沉下去
@@hpznight17 不就是因為牛排密度小會浮起來，所以在第二層的時候才要用大頭釘固定嗎
@@林廷翰-v4w 根據胡子影片的說法 環氧樹脂密度1.16 根據網路提供 牛排通常密度為1.2 密度高的沉下去難道不對嗎= =
還有 關於浮起來的問題 估計是因為抽空氣的時候氣壓變化導致密度的一系列變化才會浮起來 這部分要請理科畢業的來解釋 我不懂
可以先環氧樹脂 一層在下面 第二層環氧樹脂+牛排要浮讓他浮 ，乾掉了以後再上一層 這樣那層固定的就不會浮起來了
應該牛肉是跟空氣隔離的關係 所以沒腐化
第二階段的冒泡，可能是因為側邊沒封好，所以有泡一直進去～我之前灌木頭也遇到樹脂被吸進去結果成品一堆泡，後來是直接把他先泡沒加硬化劑，讓他吃飽就不會冒泡，至於牛排浮起來，一個方法就是快乾的時候賽進去，或是可以改成三段XD
什麼情況！？我做錯什麼！？🤣🤣🤣
是被永久封印在樹脂裡的牛排。
感謝你為了科學的犧牲(敬禮)
感謝你對這世上壯烈的犧牲
@@胡子Huzi 这头牛无法轮回了😂😂😂
永世不能超生
6:00 應該是牛肉內部的水分在低壓環境下蒸發，導致一直有水蒸氣產生吧。
肉類的密度大約比水大一點，但是油脂的密度比水小很多，所以胡子你準備的肉塊在密度1.16的環氧樹脂中就是會浮體了。
最後，腐敗最主要原因是細菌的分解跟發酵，但當你把氣體（主要是氧氣）都抽掉後整個牛排就像是真空包裝一樣，自然就不會腐敗了。
抽氣後的低壓環境會使水的沸點大幅度降低
那個"看起來像沸騰"不是看起來，是真的沸騰
如果是抽到真空(實際無法達成，僅作為簡化問題使用)的話
理論上在那塊肉徹底乾燥、脫水前都會不斷有水蒸氣冒出
可參考 迴旋濃縮儀 的運作機制，基本原理就是用這種方式
牛
看到那段時,心裡就在想:胡子阿!那是沸騰啊!這是國二的程度啊!
如果是絕對零度就不會了😂！
應該是環氧樹脂裡的溶劑在沸騰喔，水是很難在常溫達到那種效果的。
絕對真空的狀態下 水的沸點為0度c...
牛肉為碳水化合物
因此會不斷產生沸騰 直到牛肉裡面沒有水氣為主
如果我沒記錯的話.....
牛排有水分 一直抽真空就會讓水沸騰吧 尤其在牛肉已經浮起來沒有被壓在下面的情況下
十萬年後的人類，從這一塊環氧樹脂中取得DNA，複製出已經滅絕十萬年的傳說上古動物：牛
牛B
@【雙聲類】中二無極限小小 小餅乾 叫我?
@@我家羊排 沒人叫你
@【雙聲類】中二無極限小小 小餅乾 雙聲類是什麼意思啊
@@mercuricbromide1901 但你看他的影片⋯
沒有偽聲
感覺就是想裝但噁心
環氧樹脂舒肥法
野生老爸
果然是開過小吃的
@@吳松樺-b8g 傳至尊敬
環氧樹脂熟成牛排🤪（？
牛肉有水 水在低壓常溫沸騰 變成蒸氣 冒泡
頂一個
頂上去
安安
頂
所以要用脫水的牛肉做XD
8:54 看到這個消邊的殘渣, 忽然想到如果用環氧樹酯做一套撲克牌好像挺有趣的
裡面的花色還能做立體的, 後面只要放層底紙就可以避免牌被看到了
雖然洗牌會成問題, 不過好像挺有趣的
-還能加碼作洗牌機-
頂上去
做成麻將
你在說麻將嗎！
重點是靠背
頂上去
如果封膠物品會上浮的話，可以先用一點點的環氧樹脂讓他黏住，乾了之後再加第三第四層，然後要封的物品水份沒有乾的話，水蒸氣可能會在環氧樹酯內累積，導致作品毀壞
但如果是要實驗牛肉會不會腐壞，這樣擺著的過程中應該就腐爛了？
@@星-v5c 過程中先冰著
再放到常溫應該可以吧
@@星-v5c等固定時放在冰箱吧
环氧树脂从液体变成固体少说都要八个小时， 如果是不会腐败物品的话你的方法是可以的。
冰箱會先臭死 環氧樹脂很嗆的 打開的人會先被嗆暈。而且冰箱水氣很多 還低溫 會更難乾
其實牛排浮起來，再倒第三次環氧樹脂就好了，大頭針可能會影響美觀
牛排浮起來等乾的過程中就會爛掉了吧？
@@NotAfraid-127 不會，因為表面已經被環氧樹酯覆蓋了。
@@NotAfraid-127 不會，表面已經有一層薄的環氧樹脂了
如果原本就會浮起來的話，再倒幾次環氧樹酯應該也沒用吧，畢竟密度相同。但如果牛肉是被氣泡頂起來的，再倒上一層環氧樹酯應該也不會有什麼效果，氣泡還在產生的話牛肉還是會被頂上去。（個人理科爛，如有誤也請多指教）
更正：如果是等第二層凝固之後再倒第三層應該是沒問題？
@@白日依山盡-x7t 對第二層冷卻後會變成固態，浮力不至於大到可以再浮起來，且跟冰赫所說的牛排表面已經有環氧樹脂，已經沒氧氣，還會腐壞的話胡子用釘子固定的牛排也會壞。
9:52 原來是 超認真少年 的拋光特集，我以為我在看胡子
看來以後台中不一定要灌水泥肉粽了。環氧樹脂肉粽也是可以的
就是不讓人看到啊
這個比較麻煩如果要做的漂亮的話
前兩年 網拍有賣 透明的台中粽喔 😁
不行 會露出馬腳
@@翔翔翔翔-n7d 環氧樹脂很容易染色沒關係。
阿晉的過期食材這麽好像大部分被胡子拿來胡思亂搞了😂😂😂
一切為了科學
@@Casper-3312 一切為了摳嘶盪
@@Casper-3312 -一切為了有片出-
一切都是为了废物利用
一切都是為了難波重工（X
胡子~如果要經過抽中空這道程序~最好使用壓克力板~或是不鏽鋼板~效果最好喔~
胡子封東西進環氧樹只是一層乾再放要封的東西然後慢慢分層蓋上去，而且這次的實驗類似乾燥玫瑰花封膠保存(因為腐化是物品跟水氧反應，你將它封近膠裡就阻斷與空氣接觸，跟真空是一個道理
对啊所以不会腐化很正常..? 不知道为什么胡子会说出乎他的意料
@@zhishuangkhoo6326 嚴重懷疑是節目效果
因為牛排裡面仍有水分及微生物，厭氧菌理論上可以繼續作用。
可以順便實驗厭氧狀態下是否有可造成肉類腐敗的微生物。
@@曾恩誌-y6n 抽真空的時候 其實算是做了一次殺菌...
就是不知道有沒有殺乾淨而已
第一層環氧樹脂凝固之後 放上牛排然後讓環氧樹脂稍微蓋過牛排一點點就好 這樣牛排就會被固定住嘍 再澆灌上第三層環氧樹脂 這樣還可以在第一層跟第三層加上色素做變化 讓作品更獨一無二
0:26 可愛楓谷炎魔
懷念啊
好像標本好可愛
抓
抓
抓
抓
大黃蜂可以考慮看看
幾千年後的人會不會誤認，這是現在這個時代食物保存技術XDDDD
哈
哈
哈
@Bright 哈
@Bright 哈
11:05 通常灌注分段是正確的，但是你少做一段啊。先灌一層薄薄的底，然後中間那層放牛排，目的是讓牛排表面跟底下都泡滿FRP，然後最後一層才灌滿，這樣就可以避免裡面的物品浮起來啦。
你應該分三次灌
第一次打底
第二次放一點點就好+放牛肉 讓他固定
第三次封完
然後考量到製作時間，跟食物含有水分，我個人認為細菌分解養分產生的氣體會讓他鼓包(整個膨大，中間突起的，像電池封包出問題那個樣子)，
接著會裂開，屍水流出，腐敗味很重。建議拿東西先把它裝起來。
ps:昆蟲甲蟲標本的封埋也一樣，要先製成標本(大型的，例如蠍子，兜蟲...)在製作時會掏肉掏內臟，補塞進棉花，當作內臟填充物。小型的蟲，螞蟻會小型的魚的話，大概或許沒問題，不過我一蓋簡易先處理，以免珍貴的標本受損。
對了，切記三次間的間隔不能等到上一層完全硬化
半硬化狀態(輕晃容器，不太流動時)就要加下一層，否則細看時會有分線。
by 瘋狂反覆實驗之男子
第一次灌模的時候就讓他浮起來
第二次灌上去補一下
就不用釘子了
突然有個想法
封存「豬心」 會不會就像海賊王 羅 的能力🤣🤣🤣
很好的想法
我覺得可以
只是顏色部分
讚哦
感覺不錯
Cosplay 道具
可以試試用3層，第2層剛好是物件的一半或者是頂部，再倒第3層， 應該就不會浮起來
第一層凝固後，肉放上去再倒薄薄一層固定，等再次凝固後再倒第三次樹脂進去，這樣應該就不會浮起來了
跟我想到一樣分三段式
然後肉先臭掉
肉會在過程中臭掉吧？
肉上面已經會有一層薄薄的環氧樹酯了啊
怎麼還會臭掉
半凝固的時候放上去呢？在做某些羊羹類型的的時候會在大概75%凝固時放上去再灌上面那層
我記得小時候我爸從巴西帶回環氧樹脂的食人魚菸灰缸，所以我不懷疑他幾十年內不會腐敗這點，至於固定很簡單，就是第2層樹脂先只到肉3分之一深度不要淹沒，等他乾了之後就等於固定位置了第三層樹脂再把他淹滿就不會再浮起來了，利用這方法可以使想封住的物品有高低層次的變化比如造個景有海有砂有雲之類的甚至可以多鋪幾層樹脂搞漸層色。
可以試試做三次式環氧樹脂，第一次底層，第二次固定物體（物體會露出表面），第三次完全蓋著物體
不用三層阿~ 兩層就行(以知物體會浮的狀態)
就像樓上所說，如果物品會浮，環氧樹枝第一次脫泡入模後就可以放在上面了~
我也覺得兩層可以 第一層就放物體 環氧樹脂厚一點 第二層薄一點 物體就會在中間
每次也都要等乾
露出的那些地方會腐壞吧?
感謝鬍子做了我一直想知道但不敢下手的事XDDDDDD
其實一般脫泡時會直接用攪拌混和時用的那個容器啦，脫完泡才倒進模具裡，這樣就能避免模具漏氣或變形的狀況了
還有關於上浮的問題，一般是會先倒二層用來固定，厚度不用超過牛排避免上浮，這一層有定型就好，然後才上第三層整個封住在等硬化脫模
然後磨這個真的會磨到心很累，所以有一個偷吃步是直接上UV滴膠然後照燈，不只快而且成品很透很漂亮，缺點是邊緣會失去銳利感
其實胡子就直接擺在椅子後面就好了,這樣以後拍一次片子就記錄一次
這個意見好耶
you stupid
好主意，推
覺得很不錯欸，真的想看他會不會時間長了還是逐漸爛掉🤔
對欸 那背景又增添一名新成員
牛排桑嗎🤣
有一個外國人抖音就都是放這種 環氧封物體在打磨的
記得看他封過 蘋果手錶 麥當勞漢堡 冰塊 打火機 品客 一大堆有的沒的 而且那塊漢堡90天還看起來很好吃
求頻道名
@@ertyhrh9515 ruclips.net/video/ThL4m7EU4hU/видео.html 不知道他說的是不是這個~
2年前我把一塊卡西歐的手錶泡進環氧樹脂裡
到現在還沒停XD
我想應該再泡個10幾年應該沒問題XD
電池會沒電吧
@@nana-ll4rp 卡西歐的手錶有些是太陽能的所以很難說www
@@nana-ll4rp 如果是太陽能的只要夠透明應該不會沒電
你可以塞個光驅動的太陽能錶，這樣就能當傳家寶永遠不會停下來了XD
我孤陋寡聞😭
擺著半年一年 然後送給牛排當生日禮物了啊www
歐陽尚書：你怎麼成功了
🤣🤣
牛排：你為什麼不先讓我脫水 XD
總覺得如果放一顆心臟就變獵奇向了
托拉法爾加羅?
用豬心做
賣塊海賊王模組的手術果實???
推上去給胡子看，說不定可以成
推~
如果真能像羅一樣放顆心臟很帥!
(來顆豬心吧!!)
咱們先從「雞心」開始吧！
放在背景裡 大家一集一集一起見證牛排會發生什麼事
我之前是放過植物，那個花的顏色都現在還保持，放肉還是第一次見XD
我以為會變色XD
是一樣的概念
國外都有人放速食了 XD
有沒有腐爛要後續幾個月後切開才知道啊！感覺會成為牛排鯡魚罐頭！
既然分兩層不影響成品，那我覺得應該可以分三層
第一層打底後第二層是固定物體(澆注不要超過物體)，之後再完成第三層最後的澆注
我記得國中生物課老師，好像講過細胞的「溶小體」會讓它慢慢腐敗，時間再繼續拉長就會爛掉了
細菌有分厭氧菌跟好氧菌
鬍子做的理論上是把空氣隔絕達到真空的效果
但是還是有許多的厭氧菌可以生存
像是數一數二毒的肉毒桿菌
至於環氧樹脂的成分有沒有殺菌效果這我就不知道了
也許有機溶液也能有效殺死細菌吧?
抽過真空好像也是一種可能
除了細菌外 ， 經過漫長時間 ， 生肉也會某種程度衰變吧！
@@壁虎-h7l 一年后应该会有新影片 XD
有機溶劑可以讓蛋白質變性達到滅菌的效果，但在這塊牛肉只能達到表面滅菌，厭氧菌與兼性菌還是可以在深層存活。而且牛肉細胞中還有具活性的酵素，導致牛肉還會有變化。
我推薦可以在下第一層的時候
牛排就直接裹上環氧樹脂放下去
等乾了後在上第二層
或者直接上到第三層
我用環氧樹脂做過一個四葉草的標本 它的葉子過了九個月後才開始變黃👍🏻 用環氧樹脂可以留住這些美好的東西🤣 延長他們存在的時間🥳
用環氧樹脂可以留住這些美好的東西....我有個大膽的想法（咦？
@@evachen601 把蘿莉封住的話就沒辦法幹了 還是收起你那大膽的想法吧
@@evachen601 我倒是想把🈁封住
@@user-illegalaccount FBI Open the door
復古排檔頭
這個做法做出來的，並不單是把牛肉封存在裡面，而是塑化標本。簡單講，樹脂並不只是在牛肉四周隔絕外界空氣或病原體，還會滲入肌肉中。
以前有個外國藝術家就是用環氧樹脂灌入人體肌肉來保存遺體的，我覺得如果要精準的的作法應該是肉和環氧樹脂分開真空這樣才不會讓環氧樹脂滲透到肉裡面影響觀察是否會腐爛的結果。
肉體若真空的話，會爆開喔，畢竟不論是否存活體內都有一定量的空氣，極速收縮會導致肉體承受不住而爆裂，反而被包覆完整性會更高一些
塑化標本拿起來整個都是硬的
應該是放血後順著血管用幫浦慢慢打進去
之前問過解剖老師.她說那個都是各家廠商商業機密不公開
德國製的標本摸起來稍微有點彈性
德資中國廠的就比較硬.像石頭一樣
哩賀！
拋光環氧樹脂、保利膠、壓克力、金屬鏡面等等⋯搭配水進行拋光 會讓水帶走粉塵 減少粉塵將砂紙填平與揚塵狀況，也會增加拋光效率以及砂紙使用壽命。
如同磨刀時不斷潑水在砥石上來進行研磨！
厭氧菌的天堂
建議 攪拌好的環氧樹脂
在抽氣泡時 不要先倒進容器在抽
直接在攪拌好的容器下抽
會比較好喔！
就不會有內容物浮上來的問題了
其實有個外國頻道有做過這個，像是麥當勞和炸雞…他是先倒底層等半乾-再放食物之後再放置一段時間來固定，然後好像要慢慢倒樹脂就再等待一下就完成了…雖然我不是很懂啦
胡子可以先灌一層底，再灌第二層（有牛排的那層）不管牛排有沒有浮起來，最後再灌一層頂部，雖然有點浪費，但可以確認牛排有沒有在中央。
來提問求解答
已知腐壞需要微生物（微生物也需要呼吸
如果今天胡子沒有將牛排抽真空
而是單純把兩次的環氧樹脂抽真空然後將牛排封存進去
那會不會因為牛排內部還有一些空氣所以會有些許微生物進行腐化？
當然，被封進去後空氣完全無法交流了
腐化過程也許早早就停滯吧？
可能會有些微程度的腐化，因為包起來後水和空氣是有限的
兼性厭氧細菌可以不用氧氣…但應該不會長得很好吧…？
封起來後裡面就自成一個類似生態球的概念了
還有厭氧菌與兼性菌可以存活，細胞內的酵素也會讓牛肉繼續變質。
先倒一層環氧樹脂，用敲擊的方式排氣泡
等一層半乾的時候放入物品就可以黏住物品
再倒入剩下的環氧樹脂，敲擊排氣泡
這樣應該比較好
如果會浮起來又做兩層，那乾脆就讓他浮，然後再放第二層上去，如果第一層沒浮，沉到最底，那就翻過來再放第二層不久好了嗎？
這樣做第二層前，牛排就能等它壞了w先固定還是比較好的選擇
@@葉傾秋 放24小時不會壞，而且可以冰在冰箱
可是浮起來會接觸到空氣吧 可能會腐爛
要把箱子拆掉很麻煩啊！！！！！
@@RainKvks 胡子做這個作品多久，1小時條第一批.24小時等乾.1~2小時做第二批.等整體乾14天.抽真空總高2小時左右，需要時間也才16~17天，做過菜的人都知道肉冰在冷凍庫，雖然不能吃但是也不至於腐爛，胡子要的是視覺效果，更何況又不是要拿來吃
比例調配好的環氧樹脂先放在一個容器裡面抽真空，用倒的去成品容器，倒完後可以使用熱風槍(200度左右)高溫去除表面氣泡，如內部有小氣泡可以用木筷挑出來。
不知道物體在環氧樹脂內會不會浮起來的情況下，三次式其實是最保險的作法。倒入抽完真空後的環氧樹脂，記得還要再抽一次真空，因為在倒的時候還會再產生氣泡。
光學顯微鏡 OM 用石蠟包埋片，電子顯微鏡 EM 用環氧包埋片。沒徹底做好緩慢脫水步驟，組織腐爛在所難免。
抽真空的時候，應該是牛排的水份因為真空昇華成氣體，所以一直冒泡！！
或許你可以先把牛排封在第一層環氧樹脂的液態表面（牛排先放，再倒環氧樹脂，抽真空，牛排浮起不管，乾燥後倒第二層），時間到乾燥的時候再倒第二層
我不知道這樣做會不會成功啦
只是我覺得這樣做應該會比較好一點點
如果拿去曬太陽會不會變慢煮？~ 然後熟了？！ XD
胡子大大 其實你第一層可以先放牛排 讓他浮起來+固定在第一層頂部 再灌第二層 這樣可能會剛好在中間而且也不用用大頭針
牛肉本身的水分，
在低壓的情況下沸騰，
所以不是看起來，是真的沸騰😂😂
靠北抓到
我在他別的影片下也講過會沸騰，但好像都沒人看到
6:59可以先把環氧樹脂倒的比牛排低
等牛排卡在環氧樹脂裡在倒一次就不會浮起來了
也不用用釘子
可以考慮下次放個心臟模型進去做，像海賊王的羅惡魔果實能力把別人心臟拿出來
牛肉封在環氧樹酯中要看最後牛肉中的空氣量、細菌量(且須區分是否厭氧)來決定其是否會腐敗
若是氧氣量充足,且有足夠的細菌,牛肉會依正常速度腐敗(但正常來說氧氣量不會那麼多)
若是氧氣量不足,但厭氧細菌充足,牛肉依舊會腐敗
若氧氣量不足,且沒有厭氧細菌,牛肉只會腐敗一定程度
若氧氣量充足,但幾乎沒有細菌,牛肉會有氧化反應
若沒有氧氣與細菌,只要環氧樹酯沒有裂縫,就不會腐敗(但仍可能自體變質)
胡大大，一年多了，請問牛排有腐爛嗎？我很好奇🤭
請問胡子，牛排現在的狀態變化如何阿
這個標本根本可以直接送給牛排本人😂
警告意涵濃厚… 不合作的話，牛排下場就是被密封。
最後產生的汽泡，是因為環氧樹脂裡的溶劑，還有牛排裡面的水，因為抽真空壓力降低汽化產生的。
還有，牛排的比重大約是1.0，因為主要成分是水。
好酷唷，長知識了👍
其實真正想看的是牛排在裡面腐爛，那如果不要抽真空，就直接倒入環氧樹酯(浮起來的狀況就分兩次倒入，兩次間隔不要太久)，讓牛排周圍有些許泡泡以供細菌滋生~
感覺N年後會有解剖這個標本的影片出來(X
微生物分解要有菌種才行，無氧環境下有專性厭氧菌可發酵，發酵轉化的物質再藉有氧呼吸的菌種分解，但在樹脂封住的環境下無法提供有氧條件，我想會有發酵反應但可能以超級緩慢地速度進行，直到有機質被厭氧菌轉化殆盡，剩下一塊養分被提取轉換改變顏色的牛肉？
0:27 是楓谷的炎魔啊w
有個很有名的外國展覽就是把人類大體切片封在環氧樹脂裡，之前有來台灣展過～
肉裡面也有空氣呀，所以抽真空時，會有氣泡從肉裡出來。
把肉裡面的空氣抽出來，細菌就沒辦法將肉腐化掉......
印象中，一般分3層凝固，我記得國外影片有人把第一桶酒以玻璃樽封起來；以及將LED線放進去，成為燈飾。圓方形不錯，但柱體切去四角的多邊形柱體，看上去清晰一點，問題就是容易磨損
0:38等等不會動很正常啊，不然你想對比如活著的貓或狗做什麼？
封印過活蟑螂
@@rockkid5101 昆蟲版消波塊
印象中環氧樹脂在硬化過程中會釋放熱能，量越多中心溫度越高，至少都超過巴氏滅菌的溫度跟持續時間，所以理論上應該滅菌且舒肥完成。
他當然冒泡阿，真空中的水會沸騰...
細菌跟氧氣作用完 就停止腐敗了 所以你在打磨的時候給了溫度 已經加速存在氧氣的腐敗 基本上腐敗有限制住 但打開後 還是有腐肉的屍臭味
我曾經把聖誕造型的易口舒放進環氧樹脂裡
哈
然後它有壞掉嗎
@@Chickenman1524owo 我忘了欸，已經不見了，我只記得膜具不夠高，沒有完全淹沒，高中時候的事了
做一塊小方塊放牛肉上再補樹脂。上面可以用木條壓方塊。融合後打磨。
如果浮起來 那可不可以先第一層的時候就放入牛排然後第二層再封頂
高溫滅菌在無菌環境下放入才不會腐敗，就像罐頭，隨便放進去還是會爛掉，很多蝕肉菌都是厭氧菌，只把氧氣隔絕根本沒用
一年多了我好奇牛排現在怎樣了
8:44爆哥😂😂
是不是在第一次的時候先把肉放進去，他就先被一點點的固定在上面第二次的時候就不會因為密度的關係浮上來，就不用拿東西固定
肉會在第二次灌膠之前,就腐爛滲血水了啊-.-
其實不用弄那麼多層，也是兩層都可以，第一層就下牛扒，就讓它浮起不用固定（反而要確保它浮起）。然後乾了在上面加多一層，牛扒就會在中間了。
其實牛肉在冷凍的狀況下可以保存6年XD
用釣魚線固定，或是分段灌，可以參考很多做模型大神的做法
除非牛排是無菌的
不然細菌在裡面還是會腐敗
應該啦
那樣密封其實跟真空一樣喔
@@DDiseverywhere
可能抽真空之後可以抑制細菌的生長吧
但是畢竟也不是專業的真空技術
可能剩厭氧細菌類的繼續作用...不知道有沒有
建議可以擺在後面的背景之後拍片 其他人好奇想看就會自己看到了😂 例如那隻龍旁邊之類的
可泡手表，防水的！
（同意点赞）
放機械錶
胡子我有個想法提供給你
你可以先做完第一層後放入牛肉再加入薄薄一層樓環氧樹脂，等第二層的環氧樹脂乾掉之後再做第三層
科普一下
從巴斯德的鵝頸瓶實驗中可以得知
如果與外界隔離 細菌進不去
肉就不會腐敗哦
資料來源：三類學測生的頭腦
巴斯德那個實驗真空後有高溫滅菌，環氧樹脂這個沒有
那個實驗有先將肉煮過消毒 生的肉中會有細菌及酵素存在
這裡不會繼續腐敗的原因是因為在環氧樹脂中只有原先牛排中的空氣，在空氣消耗完後因為無法從外界補充新的空氣，所以細菌無法繼續複製或分解食物。所以這個實驗是因為隔絕空氣，而不是隔絕細菌喔！
@@飛魘紫蝶 你沒考慮到厭氧菌的存在，乳酸桿菌也會造成肉品腐敗，另外像肉毒桿菌也是種厭氧菌
@@PhysicsGeekTW 厭氧菌只是不能有氧氣的存在，乳酸菌則是不需要氧氣也能夠進行部分的能量轉換，但是在這些條件下他們還是需要二氧化碳或氮等氣體才能夠進行反應。而且嚴格說起來，乳酸反應只能分解糖類，牛肉主要成分為蛋白質，主要靠腐敗菌類進行分解，而腐敗菌屬於好養菌喔！
快一年了~可以請問這塊肉還健在嗎~很好奇~~~
第一層脫泡完把牛排放表面等乾讓牛排部分固定在第一層，再製作第二層的時候不就不會浮起來了嗎
牛肉密度大 會沉下去
@@hpznight17 不就是因為牛排密度小會浮起來，所以在第二層的時候才要用大頭釘固定嗎
@@林廷翰-v4w 根據胡子影片的說法 環氧樹脂密度1.16 根據網路提供 牛排通常密度為1.2 密度高的沉下去難道不對嗎= =
還有 關於浮起來的問題 估計是因為抽空氣的時候氣壓變化導致密度的一系列變化才會浮起來 這部分要請理科畢業的來解釋 我不懂
可以先環氧樹脂 一層在下面 第二層環氧樹脂+牛排要浮讓他浮 ，乾掉了以後再上一層 這樣那層固定的就不會浮起來了
應該牛肉是跟空氣隔離的關係 所以沒腐化
第二階段的冒泡，可能是因為側邊沒封好，所以有泡一直進去～我之前灌木頭也遇到樹脂被吸進去結果成品一堆泡，後來是直接把他先泡沒加硬化劑，讓他吃飽就不會冒泡，至於牛排浮起來，一個方法就是快乾的時候賽進去，或是可以改成三段XD