De beste GYROS maak je op de BBQ!
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Griekse gyros maken aan het draaispit van de BBQ!
Varkensnek, of zogenaamde 'procureur' is bij uitstek geschikt voor op de barbecue! Denk aan pulled pork of het karbonaatje. Maar wist je dat je Griekse gyros ook heel goed met procureur kunt maken? Ik gebruik de nekken van het Iberico varken omdat deze nóg mooier gemarmerd zijn met smaakvolle vetjes. Dat komt mooi uit want deze bereiding is op een redelijk hoge temperatuur en door het ronddraaien van het spit, bedruipt het vlees zichzelf! Overal over nagedacht...
Oja, ik geef ook nog een dikke tip met betrekking tot het vlinderen, zodat de plakken vlees groter worden en beter op het draaispit passen.
Abonneer je gratis op mijn kanaal: www.youtube.co...
Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in de nieuwe Napoleon Pro18 47cm houtskoolbarbecue, of een ander model! De winkel: ralphdekok.nl
Of bestel hem in de webshop: ralphdekok.nl/...
Bestel de Skottsberg pan: ralphdekok.nl/...
Word ook 'VRIEND' van het kanaal en krijg hoge kortingen! Kijk op: ralphsbbqtube....
Iberico procureur: themeatlovers....
Mooi servies gezien? Check: www.jamescooke...
Print het recept: ralphsbbqtube....
Bestel mijn Goeie Dingen South American Gaucho rub: ralphdekok.nl/...
Volg mij ook op: Instagram: / ralphdekok
Facebook: / ralphsbbqtube
website: ralphsbbqtube.nl (Ook dit recept is hier terug te vinden en uit te printen!)
Goeie mes en lekker stuk vlees
Dit ziet er zo dik uit he! Heb je in de gaten dat ik zit te bingen Ralph ;-) Ik had er wat in te halen!
Fijn dat je weer 'up to date' bent! En super dat je op het jaarlijkse bbqtuinfeest was: het weer was drama, maar volgend jaar zorgen we weer voor volop zon! 😁
hatsasikiedeee dat is weer heerlijk smikkelen en smullen
Top weer, lekker hapje voor de vakantie. zeker maken.
Goeie dinguhh 💪🏽💪🏽 😂 de bucketlist van mij word steeds langer !! Thnx
Geweldig , gaan we zeker eens maken .
Spit hebben we en gebruiken we zo nu en dan ook , dus weer een recept er bij voor aan het spit
Wat een supervideo weer Relph!! Zo simpel maar dit MOET lekker zijn. Gisteren trouwens even in de winkel bij Ralph geweest. De MAX slijper gekocht en een goed mes. Verder wat goeie dingen kruiden en de Sauce gelijk meegenomen. Wat een superding die slijper. De mesjes kunnen er weer een hele tijd tegen. Ook een hele mooie korting gekregen Van Ralph. Mijn dank nog daarvoor Ralph. Voor de mensen die nog niet in de winkel zijn geweest....DAAR MOET JE NAAR TOE!. Ik kijk weet uit nawar de volgende video. Keep up the good wordk.
Dank je wel!
Ziet er erg lekker uit en ga hem zeker een keer proberen. Zou je ook een keer brikset burnt ends kunnen maken? Ik ben enorm benieuwd hoe jij die zou maken.
Echt wel weer DondersLekker. En nee niet tot volgende week maar tot zondag😂 wij nu al lekker op de camping in Eibergen
Dat doe je slim zo, met dat vlees. Ziet er ook ontzettend lekker uit. Toch ook maar eens een keer proberen op deze manier. Heb verschillende dingen met het spit gemaakt, maar nog steeds geen gyros. Deze moet ik dus een keer proberen. We gaan het meemaken! Bedankt weer Ralf voor deze duidelijke uitleg en mooie video…😊
Dit is zo lekker! Spit is de beste uitbreiding/assecoire voor de bbq 😊. 2kg geeft een mooie rol en de rest gewoon de diepvries in. Heb je (bij weinig tijd) ook doordeweeks wat lekkers. Bedankt voor jouw versie Ralph!
poah lekker man, een goeie reden om is een rotisserie aan te schaffen
Waanzinnig gerecht dit! Ik ga dit zeker proberen zodra ik een spit heb😍 prachtig mes ook om het mee te snijden!
Echt vlees 100👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Gefeliciteerd met deze mijlpaal!! Iets winnen zou leuk zijn! 🤩 menig keren o.a jouw spareribs gemaakt op de 57cm kettle. Wat een fantastische smaak heeft dat recept toch! Ondertussen al vaak bij anderen hun “lekkerste spareribs” gehad, maar jouw recept blijft toch verreweg het best! Aankomend jaar komt er een smoker. Dan nog maar veel meer recepten uitproberen 🤩🤩🎉
Hee Ralph, weer een heerlijk recept 😋 Charred betekent letterlijk eigenlijk verkoold. En ja, dat klinkt klinkt minder smakelijk als charred 😂
Poah het water loopt me uit de mond, gyros is hier toch wel favoriet in huis. Teentje knoflook in de tzaziki is ook goeie😊
Ik heb nog nooit een tzaziki zonder knoflook gezien😳
Onderlaatst op de Braaimaster gemaakt, met mijn eigen spit, dit is echt geweldig. Vooral de luchtjes zorgen dat je trek krijgt. eerder al gemaakt op de BGE maar op de braai heeft het wat meer swung.
Heerlijk
Ziet er super lekker uit. Gaan we een keer proberen. Ff nog het pitabroodje op de grill. 👍
Lekker man👍 krijg er trek van 😋
Lekker Ralph! Maken wij ook graag hier... Doe jij nooit knoflook in de tzatziki? Bedankt weer!
Dit is goud! Gister nog gemaakt op de Kamado Joe! Smullen mmmm
Vandaag spontaan een nieuwe BBQ gekocht bij een voor jou wel bekend tuincentrum (welke stad heeft geen Intratuin?) Op basis van oa deze video een Napoleon pro, maar dan 57 cm doorsnede. Spit en een spitmandje erbij, dat wordt weer lekker knutselen met eten.
Dankjewel voor de inspiratie wederom🥩🍗🍔
Maak hem hier regelmatig op het spit in de braai. En idd met kippendijen is het ook verrukkelijk. Wederom weer een fantastisch gerecht
Top weer, lekker recept voor volgende week als ik 10 eters krijg op mijn dochters verjaardag.
Een spit op de braaimaster gaat ook altijd geweldig
De lapjes bille koek geven 😂 zo te zien krijg je veel eters ! He he he ! gaan we zeker ook n keertje makuh! Hojeuuu tot zondag bij het leukste feestje van het jaar!
Ja man, wij hebben er ook enorm zin in! 😊
Ziet er goed uit chef
Heerlijk ❤
Ooh man, niet normaal dit! Deze ga ik zekerrrrrr maken! Nu al zin in 🤤 goed weekend Ralph
Ja lekker weer🔥 en super zin in zondag Ralph🌞👍🏻👊🏻🥳 🍻 tot zondag🎉
Wauw!🎉🎉 fantastisch! En dit is al m'n lievelingseten ❤
Wederom een top filmpje. Ik kwam bij een RUclips collega een filmpje tegen over een speksteen. Heb ik je die al eens zien gebruiken? Misschien een leuke vergelijking met een plancha en speksteen?
Wel leuk dat er al 200 keer geliked is alvorens je het eerste stukje vlees geproefd hebt.😂😂😂
Top recept weer, Ralph. En over het spit gesproken: maak regelmatig picanha aan het spit, maar zou ik dezelfde bereiding ook kunnen toepassen voor een mooie tri tip?
Ziet er lekker uit. Had onlangs contact met het bbqpaleis van ralph, zocht ook een setup met een spit die ik op de genisis en de kettle tegelijk kon gebruiken, maar bestond blijkbaar niet, dus wel,gaat ie aan de haal met mijn idee 🤣🤣🤣😉😉.
ik zeg makuhh. Als de vriezer weer een beetje leeg is maar weer een bestellinkje plaatsen
Ziet er lekker uit Ralph! Geen knoflook in de Tzatziki overigens? 😄
Super video, waarom verdeel je je kolen naar 2 kanten in plaats van een heat deflector te gebruiken?
tip top
Ha Ralph, mooi recept hoor. En, je kunt nooit te veel hiervan hebben. Als je gasten het niet op kunnen gewoon zondag meenemen 😂 CU. Gr. Harm
Rik thielen Ralph Lauren 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇫🇷🇫🇷🥇🥇🥇
Hi Ralph, welk kromzwaard wat je als mes gebruikt is dat?
Da's er één uit Ralphs eigen 'brand'messenlijn: kijk ff op zn site!
Heb je ook een tip voor welk spit het beste is voor een bastard large?
Hi Ralph. Ziet er weer top uit! Ik had alleen nog een kleine vraag. Met wat voor spul (blauwe spuitbus) maak jij je snijplank schoon?
Blue Wonder Desinfectiespray
@@barbecuepaleis6824 top, bedankt voor je reactie💪🏼
Er zijn zo merk ik nog veel dingen die ik nodig heb. Een joetisserie , een braaimaster, een Ram ,, mooie hobby dit, dat word de bank maar eens aanspreken .Vrouw denkt er serieus anders over maar dat mag de pret niet drukken 😂
Vrouw eruit bbq erin !!
tijd dat je die weer bij mij komt maken kokfritsbert
Goed idee! 😀
😜😜😜
Dat platslaan, moet dat per sé met een RVS Skotsberg panneke?
Ja! 😂
Tzatziki..gezondheid 😂
Om van te watertanden...maar zouden de Javaanse driehoekjes ook niet eens tijd worden 😅, ook heerlijk op een pitabroodje volgens mij.
Haaaa daar is Bram weer, we misten je al, man! 😂 Ja die driehoekjes van jou komen hier regelmatig ter sprake: we gaan er zeker iets mee doen! 😊
ik heb die gisteren Prezies klaar gemaakt met Livar varken is een limburgse Ras
Ik ken het vlees van Livar goed. Is mooi! Geen ras trouwens, maar een kruising...
Dat klop is een kruising ik werk ermeer met die varkens met de verzorgen ongeveer 200 zeugen met piggen ongeveer 750 vlees varken die hebben een vrijuitloop binnen en buiten lopen
Hey Ralph! Ik zit op de camping en ik heb zo'n heel simpel klein houtkool bbqtje staan. Ik heb je mega burger camping style video gezien maar kun jij niet eens een video maken met camping recepjes?
Allang gedaan joh! Zoek ff in de playlist 😊
Ik miste de k*t kabouters toen je het vlees met de pan te lijf ging😂, maar het gerecht klinkt goed dus ga ik zeker maken! Ps ik ga wel roepen dat ik de kabouters niet mag😂!
Ach, ze vallen best mee...soms..😅
Did gaan we ook maken ✌️👌✌️
Hier maken we regelmatig kip shoarma van het spit. inderdaad zo gruwelijk goed! Deze gyros gaan we zeker een keer maken!
Helemaal top gaan we weer zeker maken deze vakantie👍🏻 heb niet de mail gekregen met het recept kan het zijn dat ik weer moet betalen?
Hey Pim! Zou je wel moeten krijgen, behalve als je je (misschien per ongeluk) hebt afgemeld voor de nieuwsbrief. Jij hebt sowieso nog tot half december, volgens mi...
Deze zou je wel moeten krijgen, behalve als je je (misschien per ongeluk) hebt afgemeld voor de nieuwsbrief. Jij hebt sowieso nog tot half december, volgens mij...
Hoi Ralph hij is idd nog binnengekomen, normaal krijg ik hem een min voor het filmpje binnen maar nu laat in de avond vandaar dat ik hem miste maar alles top dank je 👍🏻
En als je alleen een spit hebt zonder motor kan je ook met de hand blijven draaien 😆
Hahaha! Precies! Of je neemt een au-pair...? ;-)
@@RalphsBBQTube ja of kinderen 😆
@@germknodel9304 hahaha!😄
Tussen de intro en de aflevering zit een 15:kilo verschil 😅😂
Net ook ruim 1 kilo procureur gemarineerd om morgen gyros te maken op de spit
Veel te warm voor een baard.
hahaha! Nou ja, deze zomer kun je zowat een winterjas aan...
inderdaard! 😁
proeven kost niks