秘探日本京都頂級懷石料理,5萬日圓吃兩個半小時,到底吃了啥?

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 426

  • @rogerlin6692
    @rogerlin6692 Месяц назад +66

    很喜歡丹牛這樣邊吃邊介紹,悠閒步調的食旅影片,期待有機會能夠聽丹牛介紹更多其他國家的飲食文化

  • @BeckyFeng-e5r
    @BeckyFeng-e5r Месяц назад +33

    丹牛視頻除了視覺饗宴外,更多常識的呈現👍

  • @li7801
    @li7801 Месяц назад +38

    搶頭香,哈哈真的一週二更了❤,丹牛哥什麼時候鏡頭轉個方向,讓旁邊的小美女露個臉啊!!

  • @genepan6743
    @genepan6743 Месяц назад +28

    我现在刚好也在京都旅游~b站上关注了三年,也看了三年,真想有一天能偶遇丹牛,线下对丹牛说一句“非常感谢,很喜欢你的视频。”祝旅游愉快!

    • @hakkamama2009
      @hakkamama2009 Месяц назад +1

      我也正在京都,剛好跟丹牛擦身而過了...

    • @genepan6743
      @genepan6743 Месяц назад +2

      @@hakkamama2009 羡慕哈哈哈

  • @hsinhuang3759
    @hsinhuang3759 Месяц назад +8

    每天最期待丹牛更新了❤終於有兩個人的影片了,替丹牛開心😃

  • @scarlion2101
    @scarlion2101 Месяц назад +38

    日餐確實精緻啊,看著就是享受。丹牛這集視頻拍的精細,鏡頭切換自然舒適,後期編輯也用心,謝謝分享!

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад +2

      謝謝支持

    • @user-fr4es3yh5r
      @user-fr4es3yh5r 26 дней назад +1

      日本食物真的不行❌ 但是 我真的很喜歡日本女人的溫柔😂

  • @AIRJnKbra-6AnJc
    @AIRJnKbra-6AnJc Месяц назад +13

    いらっしゃい!!日本へようこそ🤗

  • @crystalnet4152
    @crystalnet4152 Месяц назад +6

    節奏明快、花錢豪爽的影片實在太好!終於不只是中國及台灣了,希望你去更多地方介紹美食,歡迎下次來香港 😁

  • @xixi5760
    @xixi5760 Месяц назад +4

    看了那么久的丹牛,终于拍到身边的美食了,没有因为贵就浮夸,评价很中肯。赞的。

  • @藍凡森
    @藍凡森 Месяц назад +7

    風景很美美食也不錯

  • @禪耀釋
    @禪耀釋 Месяц назад +11

    又飛到日本了喔!拍了日本不曾見識過的美麗景觀👍👍👍,也是很棒啊!

  • @PP-im6lu
    @PP-im6lu Месяц назад +116

    丹牛终于有自己的摄像师了😁

    • @damoncoo2217
      @damoncoo2217 Месяц назад +8

      上次去韩国也有摄像师

    • @Cloudyminimart
      @Cloudyminimart Месяц назад +43

      应该是嫂子吧

    • @ChinaHotspots
      @ChinaHotspots Месяц назад +25

      去大陆是工作吧一个人,去日本之类是旅游度假吧,带着家人。

    • @yueou1607
      @yueou1607 Месяц назад +22

      估计是和家人旅游,之前他好像说过他拍摄成本算是比较省的那种,纯粹工作应该不会带个摄像师吃五万日元的怀石料理

    • @fans007VIP
      @fans007VIP Месяц назад +20

      是和愛人一起旅遊啦!

  • @彥智王-g2r
    @彥智王-g2r Месяц назад +10

    確實不錯.一口呀👍

  • @力王-z1i
    @力王-z1i Месяц назад +17

    老哥 拍的不错😂

  • @汪書玄
    @汪書玄 Месяц назад +11

    我上禮拜去了京都跟奈良太好玩了,又順邊去看姬路城,真的太好的行程了!!

  • @kyoukarin4278
    @kyoukarin4278 Месяц назад +8

    拍的真好!小小補充,鮪魚在日本是非常近期才普及開來,因為此魚種腐敗速度太快,直到捕魚船等整個冷凍鏈完善後才成為日本人的最愛😻

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Месяц назад +6

    晚上好啊丹牛,很好,今天有更新,💯👍👍👍👍👍支持你

  • @明白强大
    @明白强大 8 дней назад

    主打一个仪式感,超级精致,甚至上菜,撤菜,拌饭的动作都有讲究

  • @meilingchen8128
    @meilingchen8128 Месяц назад +7

    很喜歡丹牛吃美食談文化~😊

  • @gordon452
    @gordon452 Месяц назад +15

    6:41 镜子里看到丹牛对面坐的是个长发的妹纸啊

    • @lsongtls
      @lsongtls Месяц назад +2

      柯南😄

    • @gordon452
      @gordon452 Месяц назад +3

      @@lsongtls 4:30 妹纸在锅盖上也出现了,补充一下,锅盖上3个人,最左边不带口罩的那个妹纸

    • @eroore7112
      @eroore7112 7 дней назад

      怎覺得長髮一定是妹仔😂

  • @l.m.7363
    @l.m.7363 Месяц назад +4

    丹牛算是最有文化的吃播博主了 🎉🎉

  • @jayzee316
    @jayzee316 Месяц назад +8

    40平的房间在日本算很大了,我记得大版南部有家不错的omakase叫yasuke,我们很喜欢。

  • @jackking5631
    @jackking5631 Месяц назад +2

    第一次吃怀石在京都,相当惊艳。后来又试了几次就感觉还好啦,东西很精致,对重口味的人不是很友好😂。有一家米村的比较喜欢,但那家似乎是改良的。

  • @vieterhsu
    @vieterhsu Месяц назад +2

    除了喜歡看丹牛介紹美食,看丹牛搭飛機出國的體驗也是一大特色啊(機上美食家哈哈👍🏼)

  • @八極麻花捲
    @八極麻花捲 Месяц назад +6

    感覺進步了又或者是生意上的壓力所以更賣力了。 Covid 之後不知道發生什麼事, 當地飯店不建議去這家。也許有雷所以去別家了。還是吉兆最精致。菊乃井,瓢庭等都粗了點。這家有兩個店,不知道有沒有差別。菜會不會不一樣。

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад +1

      米三訂不到啊

    • @八極麻花捲
      @八極麻花捲 Месяц назад

      @@dsfoodtour 不容易,所以我每次吃完就訂下次,卡住了就不放。丸山經營可能真有問題,今天也是因爲看了你的節目也想去試試。結果所有時段都有反而不敢去了。

  • @cafetutto
    @cafetutto Месяц назад +2

    這集節奏太趕了⋯⋯這種高檔料理,要加入日本特有的雰囲気呀~~期待下次介紹鰻魚飯時,能夠細緻一點😊

  • @assasshin713
    @assasshin713 Месяц назад +5

    哇丹牛来京都了,1天酒店+这顿饭,2人就破万了。👍期待下集的美食!

  • @JunjunMommy
    @JunjunMommy Месяц назад +1

    我們8月造訪京都,但是只能吃一點平民食物。懷石料理有想過但可惜荷包不足。感謝博主不惜砸重金介紹。讓我有機會一飽眼福!🎉

  • @weixiao8635
    @weixiao8635 Месяц назад +4

    Site seeing + history + local delicacies, what a fulfilling experience! Japanese cuisines have this kind of special elegance I just couldn't ignore... Thank you for sharing! Pls keep up the good work!

  • @joycechen3909
    @joycechen3909 Месяц назад +4

    等到更新囉❤❤❤ 先來報到😮 點讚
    日本美食 是細細 慢慢品嚐 還可以欣賞食器的美 這一套懷石料理吃下來 可能肚子還有些“空虛”

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад +3

      謝謝支持!多來兩塊紅燒肉多好

  • @孫小懶
    @孫小懶 Месяц назад +4

    啊啊啊啊~我腦內一直模擬料理的味道~不過去日本時一直想盡辦法找蔬菜吃......可是外食的蔬菜真的是少~

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 Месяц назад +9

    太棒了丹牛,原来你去了日本拍视频,我这个月底也是去日本旅行2个星期

  • @IvanLiu-t3g
    @IvanLiu-t3g Месяц назад +1

    抖音经常看到,这里也看到,主播风格很喜欢,气定神闲,娓娓道来,穿插食物的历史😂

  • @watermelon4600
    @watermelon4600 Месяц назад +1

    点茶和抹茶还是不同的,茶粉的制作方法不同,点茶是白色泡沫,所以诗里才是“白花浮光凝碗面“ 。

  • @秋尝否
    @秋尝否 18 дней назад

    好贵哦,这辈子吃不起,只能欣赏博主吃了,丹牛解说的非常详尽

  • @judyyu4435
    @judyyu4435 Месяц назад +5

    京都的法國料理也非常美味

  • @jackyhsu8841
    @jackyhsu8841 Месяц назад +38

    可能我的胃就是中國人的胃吧
    對我來說
    無論日本料理還是韓國料理
    都是吃第一餐,就會,不會吧,這也太好吃了ㄚ
    吃個兩天到三天,我就會想
    好吧,快讓我回台灣或者大陸吧

    • @jackyhsu8841
      @jackyhsu8841 Месяц назад +11

      @@夏洛特-b6m
      每個料理都有自己的特色
      中華料理最大的特色是
      因為宋朝人發明了「鐵鍋」
      所以讓中華料理有了「炒」這個獨一無二的烹飪方法
      也讓中華料理的豐富性得到了極大的提昇
      不過,我曾經和別人說過
      世界上最美味的料理是媽媽煮的料理
      這是人一生一輩子難以忘卻的味道

    • @jackyhsu8841
      @jackyhsu8841 Месяц назад +5

      @@夏洛特-b6m
      嗯。明白。因為我是眷村出來的,所以眷村菜的特色就是油重口味
      所以中華料理我很習慣
      雖然我在眷村其實也沒住幾年
      但因為是小時候就吃的東西
      所以習慣就很難改變
      所以我吃油和辣都還習慣

    • @fans007VIP
      @fans007VIP Месяц назад +5

      真的,DNA裡面的飲食習慣改不了,不同地域形成不同的飲食文化,我也是吃生冷不怎麼加工的食物會感覺嘗鮮還好,出多幾次就感覺不習慣

    • @balancewalker3751
      @balancewalker3751 Месяц назад +2

      @@夏洛特-b6m 吃粤菜或者淮扬菜试试

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад

      哈哈哈

  • @maomaoya
    @maomaoya Месяц назад +6

    看你吃我也很开心

  • @dc1495
    @dc1495 Месяц назад +31

    丹牛真豪,清水寺附近42平米的酒店超贵的😂

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад +8

      這個...真的有點貴

    • @lilytin1
      @lilytin1 Месяц назад

      可以告訴我您使用拍攝的機種是😂拜託拜託

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад +2

      @@lilytin1 sony Zve1

  • @视觉空间
    @视觉空间 Месяц назад +5

    还是喜欢看丹牛蹲小摊门口吃各地美食,接地氣

  • @沈飛昶
    @沈飛昶 Месяц назад +3

    太便宜了,疫情前我去吃懷石料理,要15萬日圓。恭喜你~

  • @ice_wallowcome2035
    @ice_wallowcome2035 Месяц назад +1

    七月就是為了祇園祭去的京都,那裡真的很好吃又好逛

  • @CCW-fc1xb
    @CCW-fc1xb Месяц назад +8

    丹妞啥时候来东京 看了你2年了 哈哈哈好想和你一起吃一顿!

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад +1

      還沒計畫呢

    • @CCW-fc1xb
      @CCW-fc1xb Месяц назад +1

      @@dsfoodtour 谢谢你的回复!特别喜欢你的视频风格,之前我也在京都住了两年,看你视频后好怀念🥲,顺便希望你可以去试试我们苏州常熟的炒浇面,特别好吃。

  • @debbiegee2835
    @debbiegee2835 27 дней назад

    精緻的吃相和衣著的品味會吸引更多有級數的女觀眾

  • @binggangan
    @binggangan 18 дней назад

    实实在在的点评和内涵丰富的体验,非常有意义

  • @williamchang8271
    @williamchang8271 2 дня назад

    Denel 該回西雅圖了吧!到處遊那有家鄉好,我想比時的Seattle 是秋色了!該去吃吃smoke Simmon,我覺得還是西雅圖比較美.

  • @stellaliu4388
    @stellaliu4388 Месяц назад +1

    那个明太子鸡翅是把鱼籽塞进去然后做的吗?第一次看到这种做法,好特别

  • @rafiki1494
    @rafiki1494 28 дней назад +2

    好漂亮的菜

  • @drizztma3928
    @drizztma3928 Месяц назад +6

    宋朝士人出游,在黄河边钓到鲤鱼,跟随的厨师现场做鱼脍。

    • @AngelaSullivan0123
      @AngelaSullivan0123 Месяц назад +2

      我在黄河边儿长大的,黄河鲤鱼不好吃啊。鲤鱼焙面下料很重的。所以我想宋时气候不一样,鱼的味道一定不同。我们小时候都吃不上肉也不怎么吃黄河鱼,要吃的话就是炸使劲儿炸

  • @chuukakioonmobile
    @chuukakioonmobile Месяц назад +1

    剛剛才看到字幕變了繁體中文, 好很多耶! 而且字幕大了很清晰! 加油!

  • @jiajunfan1995
    @jiajunfan1995 17 дней назад

    关于饮茶保留和改变都是因为资源问题,在日本的其它饮食形式上也有足够的体现,他们很珍惜食物,毕竟在旧时能吃大米对于日本人来讲都是一种认同感的体现。

  • @pingyang4106
    @pingyang4106 Месяц назад +9

    看看京都文化美食真棒。👍👍👍

  • @原何
    @原何 Месяц назад +12

    丹牛又開始揮霍了😂

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад +2

      哈哈哈

    • @tuansiuang7772
      @tuansiuang7772 Месяц назад

      享受人生嘛😅說揮霍太沈重啦😂

    • @原何
      @原何 Месяц назад +1

      @@tuansiuang7772 開玩笑的

  • @那一天的星辰
    @那一天的星辰 Месяц назад

    最后老板和老板娘直接出门送你了,这服务也太好了!

  • @NK-fv4sd
    @NK-fv4sd Месяц назад +2

    很喜欢看丹牛食吃东西,唯一差评的是那个糕,哈哈哈哈哈哈

  • @蔡惠玉-n2c
    @蔡惠玉-n2c Месяц назад +1

    想知道, What are in your bags ? How you packs your suit case? 期待。。。。

  • @ismeeeeeee
    @ismeeeeeee Месяц назад +2

    日本好吃的太多了

  • @greenallen0
    @greenallen0 Месяц назад +1

    終於到日本了,第一次看丹牛食的影片就是在日本吃牛肉壽喜燒

  • @蔡生-t9d
    @蔡生-t9d Месяц назад +5

    你是怎么把两个人拍成一个人的感觉😂😊

    • @suosuofu
      @suosuofu Месяц назад

      我笑出來

  • @toddisking
    @toddisking 23 дня назад

    丹牛來京都拉!
    下次來可以試試看日本和食代表的菊乃井喔

  • @redgreen8977
    @redgreen8977 Месяц назад +6

    丹牛来日本啦!我是上海人住在东京10多年的哦,你来东京的话我可以介绍你好多好吃的!

    • @user-fr4es3yh5r
      @user-fr4es3yh5r 26 дней назад +1

      日本食物真的不行❌ 但是 我真的很喜歡日本女人的溫柔😂😊

  • @caili2773
    @caili2773 26 дней назад

    Daneil 周游世界见多识广❤🎉👍很欣赏🎉👏🙏

  • @saviayah
    @saviayah Месяц назад +1

    喜歡你的介紹

  • @user-hd3vd1ep2d
    @user-hd3vd1ep2d Месяц назад

    在京都那个“吉本劇場”旁边,十字路口有个专门吃“釜飯”的店值得去尝尝,白饭特别特别好吃❤其他食材也新鲜!
    鳗鱼包的估计是牛蒡(?),白鱼锅应该是鱧(这个好像是京都特色,其他地方很少吃的)

  • @vinhwang5143
    @vinhwang5143 26 дней назад

    丹牛刚开始拍片就关注了,当时1万关注量都没有。现在慢慢起来了。

  • @tongzitzmann387
    @tongzitzmann387 Месяц назад

    哇哦,真的长知识啦!希望看到更多的作品!

  • @Ling011111
    @Ling011111 11 дней назад +1

    油管上还有一个很优秀的美食博主叫阿星,他拍的也很棒,但是比起阿星我更喜欢丹牛的,简单、真实!阿星略显唠叨了😂,如果丹牛把配乐改一下就更好了,毕竟每集都用同样的音乐真的很boring😩

  • @user-running_cat
    @user-running_cat Месяц назад

    体验感一定很好,第一次看到比Daniel还有礼貌的店家,虽然是钞能力,但是感觉确实不错

  • @weistephen2245
    @weistephen2245 Месяц назад +1

    good food and culture experience

  • @柴柴奮鬥中
    @柴柴奮鬥中 Месяц назад

    ようこそ、日本🇯🇵へ!!嬉しいです!

  • @bo-qian-haha
    @bo-qian-haha Месяц назад +10

    6:42 鏡子反射~~攝像師入鏡

    • @李默默-i7e
      @李默默-i7e Месяц назад +8

      其實影片四分30秒 鍋蓋反應三個人😂 戴口罩是服務生 其他兩人就是丹牛 跟攝影師😂有趣的影片 大家來找攝影師❤

    • @bo-qian-haha
      @bo-qian-haha Месяц назад +2

      @@李默默-i7e 厲害!!

    • @hurantooke5386
      @hurantooke5386 Месяц назад +1

      ​@@李默默-i7e 6:22后的笑声是摄像师的吧

    • @yo7989
      @yo7989 Месяц назад +1

      年轻女子喔

    • @林麗華-g9v
      @林麗華-g9v Месяц назад

      ​@@李默默-i7e應該就是服務生而已

  • @彥智王-g2r
    @彥智王-g2r Месяц назад +3

    熱戀中的情侶.美好的地方.都是美好的記憶點❤️

    • @alexliao168
      @alexliao168 Месяц назад

      what?

    • @yo7989
      @yo7989 Месяц назад

      what

    • @gordon452
      @gordon452 Месяц назад +1

      6:41 镜子里看到丹牛对面坐的是个长发的妹纸

  • @袁淑芳-r3s
    @袁淑芳-r3s Месяц назад

    京都打阪去很多次 丹牛玩法吃法感覺很厲害 收藏 下次去走走

  • @nairo720719
    @nairo720719 Месяц назад

    這才是我心中的美食公道伯

  • @天下-h5j
    @天下-h5j Месяц назад +6

    抹茶没保留下来单纯是因为工艺的问题,一来是因为那时的茶叶品质差,蒸茶之后茶味寡淡,所以后面点茶干脆玩起来了,追求谁点的泡沫好看,说白了,就是好看不好喝,后面工艺改进了,茶叶品质也提升了,出现了诸如炒茶之类的其它的加工工艺,而且茶香更浓郁,喝起来还方便,点茶就逐步淘汰了,只是没想到抹茶到现在反而因为能够加到糕点或者点心里,又流行起来。

    • @jeanl_jeanl
      @jeanl_jeanl Месяц назад

      这个评论知识量大,学习了。

    • @yolandaliu8352
      @yolandaliu8352 Месяц назад

      是的 抹茶工艺不行 被淘汰掉的

  • @miaomiaoinmexicocity
    @miaomiaoinmexicocity Месяц назад

    哇塞!现在丹牛开始吃高级餐了❤,希望以后多出类似的内容😊

  • @kuma5395
    @kuma5395 Месяц назад

    期待下一集 耶

  • @xie2460
    @xie2460 Месяц назад +3

    你们和学生的旅行碰到一起了,再晚几天会有枫叶。

  • @leoch285
    @leoch285 Месяц назад

    終於介紹我最喜歡的日本了

  • @GuolinWang
    @GuolinWang Месяц назад +1

    祇qi园,Gion,计程车司机纠正过我,我记住了

  • @褚佳辉
    @褚佳辉 Месяц назад

    在吃中讲解文化,看起来更美味!

  • @chiang_paul
    @chiang_paul Месяц назад

    謝謝你們的分享與介紹❤

  • @陳全-f9v
    @陳全-f9v 11 дней назад

    可以請問一下,你點的餐都能吃玩嗎?

  • @bjshmayoyo3200
    @bjshmayoyo3200 Месяц назад

    去京都的时候吃的同一个!看着就感觉眼熟呢 tb找人直接定位都不知道原来包厢还有2000yen

  • @skytg8628
    @skytg8628 Месяц назад

    京都枫叶已经红了吗? 我月底就会去,期待丹牛下一集

  • @CarrotOmelette
    @CarrotOmelette Месяц назад +2

    哇!下个月刚好去京都!

  • @QiZhou-l6u
    @QiZhou-l6u Месяц назад +5

    丹牛这次是带了夫人吗?八卦一下😅

  • @jeremechen
    @jeremechen Месяц назад

    丹牛对日料的评价最中肯!

  • @潔安環保科技顧問有限
    @潔安環保科技顧問有限 Месяц назад +1

    女友拍的不錯~

  • @mteamfrancis5886
    @mteamfrancis5886 Месяц назад +1

    虽然靠海的地方都吃鱼,但是吃法,切鱼的刀法,这些可能是从中国传过去的,像榫卯建筑这些一样

  • @aaronx3089
    @aaronx3089 Месяц назад +1

    41 2平的酒店房间在日本已经很大了,丹牛兄😂

  • @donglilu8120
    @donglilu8120 Месяц назад

    丸山这家我也去吃过,很不错

  • @shengtian4960
    @shengtian4960 Месяц назад +1

    原来单牛也玩卡,我也用Hilton FN订到了Sowaka,而且还是Suite 108😂

    • @YuhanZu
      @YuhanZu Месяц назад

      怎么看出来丹牛也玩卡的

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад

      sowaka好像不錯

  • @lnight1229
    @lnight1229 Месяц назад +2

    感谢丹牛的分享 有机会来东京玩

  • @張秀玲-j6o
    @張秀玲-j6o Месяц назад +4

    自己拍,品嚐美食時鏡頭還會 zoom in 、zoom out !

    • @随便逛逛-j8f
      @随便逛逛-j8f Месяц назад +5

      带着老婆去的,你看他住的酒店档次就知道有没有带老婆一起,带老婆一起都是高档酒店,一个人出差都是便宜的🤣

    • @ghbjy1128
      @ghbjy1128 Месяц назад

      @@随便逛逛-j8f 有几个镜头明显是第二人拍的,联想到那个大床,😄

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  Месяц назад +3

      好懂

  • @Raysworld0712
    @Raysworld0712 Месяц назад +4

    暑假去了日本,每一餐都好期待,价格还比加拿大便宜好多,每一餐饭都让我很期待。

    • @richardjr.3333
      @richardjr.3333 Месяц назад +3

      日本料理吃一周就膩了
      你住在加拿大阿
      那沒事了

    • @oldersmoke
      @oldersmoke Месяц назад

      @@richardjr.3333 吉原去不腻啊😁

  • @jackman5949
    @jackman5949 Месяц назад

    我每次做计程车也是老爷爷开。

  • @bigbear5041
    @bigbear5041 Месяц назад

    我吃不了会席料理,上菜时间长,气氛还有点压抑。吃完浑身不舒服😅。还是更喜欢在居酒屋一边跟朋友吹牛逼一边喝酒

  • @bunchan1612
    @bunchan1612 Месяц назад +2

    味怀石料理不是先上饭的 你理解错啦他这个顺序正确😂这家饭菜很一般啊 5万块基本就是给你烧炭火钱 食材基本没花钱。京都的中国游客专用饭店😂现在可多啦 建议你去草喰なかひがし吃一回吧 最顶级京料理❤

  • @RonaldKomen-v5h
    @RonaldKomen-v5h Месяц назад

    突然变得精致起来😮