Hace poco tire medio tarro de miel a la basura por que no me gustaba su aspecto, se había vuelto como una masa, como muy azucarada. A partir de ahí la he seguido comprando en súper mercado donde no tengo ese problema. Gracias a este vídeo ahora he entendido lo que le pasó a esa miel, que cristalizó y eso es sinónimo de calidad. Tonto de mi por haberla tirado.
Que interesante explicación, compré dos litros de miel, y las he dejado en la puerta de la nevera, y una de ellas se me cristalizó, pues no sabía y pensé que era de mala calidad, puse una jarra con agua a calentar y la he dejado a juego bajo, e introduje la botella de vidrio donde viene la miel, volvió al aspecto líquido de la miel, no la vuelvo a meter a la nevera, hay que dejarla afuera, no se si perdió todas sus propiedades. Saludos cariñosos desde, Caracas Venezuela. 🇻🇪😜❤️🤣
Soy mezclador de tabacos para fumar en pipa, realizo todo de manera artesanal a la antigua en producciones muy pequeñas solo para un grupo de personas que reconocen nuestro trabajo, estacionando los tabacos por años , obteniendo resultados de alta calidad. No puedo elaborarlos de manera masiva, ni industrial. Se que no guarda relación mi producto, pero si de la manera honesta en que trabajamos ambos. Mis felicitaciones y adelante. Desde Buenos Aires, Argentina un fuerte abrazo.
@@carlosgastelum513 No me parece buena idea, dado que esto no se aprende en ningún lugar y todos los del ambiente pipa fumador son bastante complicados. Ya aparecieron muchos en youtube como Master Blender, como se nos llama a los mezcladores de tabaco para fumar en pipa, los escuche atentamente y en verdad nadie sabe nada en concreto, repiten procedimientos que leyeron en varios libros y canales que yo ya conozco. No les puedes dar ideas a gente de esta mala intencionalidad, no son honestos, mienten para vender. No toman este oficio con amor a lo que hacen, sino por dinero y ya he comprobado que recurren a cualquier método para lograrlo. Y no les regalaré mi experiencia de 25 años de desarrollo a este tipo de gente. lamentable. Un abrazo.
Hola soy Apicutor bien pequeño de Panamá! Mi miel nunca la someto a temperatura. Y nunca se me a cristalizado y es 100% pura la cosecho la filtro con esos filtros o coladores que son de malla que tenemos en la cocina. Y nunca se me a cristalizado, sera porque no la someto a ni una temperatura?
Hola. Felicidades por su oficio. Se ve su dedicación y compromiso y es apremiante esto. Tengo una pregunta. Para la producción que muestra cuántos panales son y cada cuanto los cpsecha? Muchas gracias por compartir, saludos desde Colombia.
Hola jorge, si a vos te gusta algo lo mas probable es que lo hagas con pasion y, seguram/ triunfaras, seras feliz haciendolo, no te cansaras y, el dinero solo sera una consecuencia. Te saludo desde la ciudad de Mendoza, Argentina 2da o 3er capital del vino, del sol y de las bellas mujeres.
Hola salvador soy sabina desde Costa Rica quiero saber si venden ese estractor de sera ya q yo agarro los emjambres y los paso a las cajas.. Y siempre estoy sacando la miel d la sera.. Y me cuesta mucho.Dios te bendiga por esos videos exelente trabajo
Hola, maravillosa su tarea amigo. Comparto, casi todos, sus procedimientos para la obtencion de una buena miel aunque, si Ud no tiene tanta prisa inicial, puede ahorrar o compensar el tiempo, como?, inmediatamente despues extraerla y almac3narlla en tambores (300 kilos en mi caso), yo la dejo 7 dias almacenada en un lugar sombreado; posterior a ese tiempo le quito las impurezas, que esta arriba, luego, y en forma inmediato la envaso en potes de 1 y 1/2 kilos. Ya esta lista para la venta. Al usuario le digo no ponerla en la heladera ni en baño maria, calentarla, si la mien cristaliza ponerla al sol una hora o hasta que recobre su estado natural. Por favor, no tome esto como una enseñanza, sino como un intercambio de conocimientos. Me encantaria compartir v/talleres aunque estoy a 17000 kilometros de distancia de españa. Mi padre era vasco y no se porque se le ocurrio viajar a America. Amigo, bendigo la actividad que despliega, es maravillosa. Exitos en su vida profesional y personal.
Hola me encanta su experiencia yo acopio miel de varios productores del Estado de Chiapas México el detalle que tengo que lo dejo almacenado durante varios días en los tambos de 200 lts y cuando quiero extraerla para pasar a los tanques de sedimentario esta muy cristalizada e imposible de trabajar me podría dar alguna recomendación.
Hola buenas, soy seguidor de tu canal, me he iniciado en el mundo de las abejas con dos colmenas, aún así ya me ha tocado rescatar otros dos enjambres, uno de ellos lo rescate hace poco y ya tenía mucha miel, rescate la reina y panales de cría y miel, pero aún así era tan grande que tenía panales mezclados con cría y miel que no cabían en la nueva colmena, mi pregunta es: ¿Hay algún inconveniente para la salud por consumir miel, si al prensar la cera con miel sin querer se mezcla cría y alguna abeja que desafortunadamente quedó aplastada entre los panales aunque finalmente filtrada? Miel un pelín proteica quizá, el veneno de las abejas aplastadas pasará a la miel, ¿la miel se envenena? Perdona mi ignorancia, me estoy iniciando en esto...😬 Gracias por tus vídeos. Un saludo
En las botellas de decantación cabe aprox. 1Kg de miel. Por la forma de cuello de botella, las impurezas se canalizan a la parte superior. Habitualmente yo las meto en el horno sobre unas 8 horas a 40ºC máximo. Con eso suele ser suficiente.
yo tengo una duda, he leido que la miel no debe calentarse por que pierde sus propiedades pero mucha gente pone al sol la miel si es que cristaliza, esto es bueno?
Es cierto que de calentar la miel muchas veces es malo, pero necesita ser realmente MUCHAS veces. Lo que hacemos nosotros, es calentarla en una ocasión a baja temperatura (45ºC aprox.) para hacerla líquida y maleable para poderla envasar. Cuando el usuario recibe el tarro acabado, y está cristalizada, puede calentarla al baño maría si lo desea, y no afectaría a la calidad. Si ese usuario la calienta y enfría una y otra vez, se empezaría a notar. El problema ocurre si la calientas demasiado, que es cuando carameliza.
Cierto.... Las únicas que fabrican miel son las abejas.... El hombre es el que fabrica miel adulterada.... Y para su conocimiento.... La miel natural y orgánica es metabolizada por el hígado en un tiempo de 24 a 36 horas.... Mientras que la adulterada es procesada por el hígado en un lapso de 4 a 5 días..... En resumen el hombre en su afán de destruirse industrializa y adúltera los alimentos y las consecuencias las vemos dia a dia
Si vieras como adicionan la mayoría de los cerveceros la Miel al mosto de cerveza a 100°c te mueres del horror, yo prefiero adicionarla diluida en agua tibia y durante el fermentado de la cerveza para aprovechar sus propiedades, lo mismo cuando hago Hidromiel como mucho activar sus azúcares no mayor de 60°c y llevarlo a ese punto de apoco. Buen video la apicultura es una práctica muy sabía🍯👌
Tengo dos preguntas que formular al apicultor: ¿Cuánto tiempo tarda uno de esos paneles verticales instalados dentro del panal en llenarse por completo de miel? ¿Cómo puedo distinguir la miel auténtica y natural de la miel mixtificada, arreglada o rellenada disimuladamente con azúcar? Me he enterado de que a veces algunos comerciantes inconscientes de ferias o mercados urbanos callejeros acuden a estas malas prácticas para obtener mayores beneficios económicos.
En respuesta a la primera pregunta: Depende mucho de la población y cantidad de néctares que encuentran. Ten en cuenta que tienen que deshidratarla del 78% al 18% de humedad, pero en condiciones normales, se puede hacer en unas dos semanas. Para informarte de lo segundo, esto te puede ser útil: www.apimondia.com/docs/declaracion_apimondia_fraude_miel.pdf
@@asociacionasaf4252: Gracias por responderme, eso habla bien de tu portal. Me parece impresionante que en dos semanas se llene uno de esos paneles verticales, creo que en otro vídeo se señala que cada panel podría producir unos dos kilos de miel, o sea, no es un mal negocio para quienes se dedican a esto, así como tu empresa. Leí la declaración completa de Apimondia. Hay bastante información especializada química y una base jurídica sólida, bien fundamentada para rechazar a esas personas inescrupulosas. Sin embargo, a pesar de que en un acápite se denuncia a los adulteradores de miel, aún así te confieso que no me quedó muy claro cómo yo podría darme cuenta personalmente de esas adulteraciones de la miel. De acuerdo a ese link que me enviaste, al parecer eso no resulta muy fácil de lograrlo. Saludos y gracias.
hola buenas tardes , me vendieron una cubeta de miel, pero no se si tengo que hacerle algun tipo de curado o simplemente lo puedo envasar , para su venta , saludos
Mira yo también vendo miel la compro por cubeta, y yo la en envaso manualmente en la presentación que desees, siempre con las medidas de higiene adecuadas y ya envasada la etiqueto para la venta.
Un dato para los demás visitantes. Si quieres apagar la propaganda "obligada", simplemente presiona la M del teclado, termina el spot, de nuevo aprietas la M y restituyes ese sonido, abajo te anuncian los segundos. A mí me desagradan esos cortos publicitarios obligados, los detesto porque fuerzan mi voluntad personal.
A mi esposo le regalaron un galón de miel y yo feliz pero las personas que la buscaron quemaron mucho el panal al parecer y la miel esta llena de ceniza y huele mal. No podre usarla.
Mi amigo, no lo veo práctico el envase no es el adecuado Ud mismo lo dice, si se granula en ese envase hay que calentar. Mejor extraer, dejar decantar, filtrar y prontamente envasar en el envase adecuado definitivo
@@asociacionasaf4252 yo lo que veo es que le pone un amor a su trabajo que estoy seguro de que si las abejas hablaran le dirían , muchas gracias por saber aprovechar nuestra miel y que se ve el empeño de nuestro trabajo reflejado en usted , al menos eso digo yo pero si digo bien una cosa , es que esa es una miel con amor y mucho cariño y que bueno que así sea eso se aprecia mucho , como me gustaría probar esa miel pero que lastima que no soy de su país , pero me imagino lo sabrosa que a de estar 😋👍
hola, no coincido con vos, la miel no puede estar nunca a mas de 40° ES MAS HASTA 26 es aceptable, pierde todo lo mejor. bueno y muchas coas mas que la verda no podria explayarme aqui. hay muchas cosas q no van
Una vez la miel ya ha cristalizado, cómo puedes trabajar con ella sin licuarla de nuevo? Me gustaría que me dieras más información. Nunca se aprende demasiado.
@@asociacionasaf4252 Yo hago cálculo y toda la que necesito para tarros la envaso lo antes posible, después de decantar en los maduradores. Tarro por tarro limpiando es perde mucho tiempo. Por cierto ese tarro alargado en forma de botella no es práctico para el consumidor, le obligas a calentarla, sólo valdría con mielatos que no cristaliza.
Se aprende mucho de usted, se nota que tiene conocimientos, yo ya tengo trayectoria y desconocía que la tela que dejan en las celda eran restos del exoesqueleto de las abejas, la quinina,no? sigue así con con tus vídeos,
Hace poco tire medio tarro de miel a la basura por que no me gustaba su aspecto, se había vuelto como una masa, como muy azucarada. A partir de ahí la he seguido comprando en súper mercado donde no tengo ese problema. Gracias a este vídeo ahora he entendido lo que le pasó a esa miel, que cristalizó y eso es sinónimo de calidad. Tonto de mi por haberla tirado.
Lamentable hay mucha gente todavía que desconoce que la Miel Natural cristaliza, o como le dicen ellos se hace azúcar (según ellos).
Por desgracia hay mucha gente que todavía no lo sabe , por ello siempre es bueno difundirlo
Excelentisimo video, y excelentisima tecnica para quitar facilmente las impuresas! Saludos desde Argentina, y muchas gracias!
gracias por tu conocimiento, es maravilloso escuchar alguien con experiencia, te invito a Colombia!
Es muy interesante su trabajo.estare a la espera de su proximo video.gracias Dios lo Bendia,
Muchas felicidades exelente por explicar como se realiza naturalmente el proceso de la miel sin maquinarias industriales 👌
Que interesante explicación, compré dos litros de miel, y las he dejado en la puerta de la nevera, y una de ellas se me cristalizó, pues no sabía y pensé que era de mala calidad, puse una jarra con agua a calentar y la he dejado a juego bajo, e introduje la botella de vidrio donde viene la miel, volvió al aspecto líquido de la miel, no la vuelvo a meter a la nevera, hay que dejarla afuera, no se si perdió todas sus propiedades. Saludos cariñosos desde, Caracas Venezuela. 🇻🇪😜❤️🤣
Que gran aporte a nuestro emprendimiento, de manual🙌🏼
👍👍👍felicidades gracias por tu pasion por la apicultura desde mexiclo saludos bendiciines.
Gracias por ese vídeo tan bien esplicado, y que rica se ve esa miel deliciosa
Muy cálida la forma de compartir los saberes!!! Muchas gracias!!! Abrazo inmenso!!!
Wow suerte en tu negocio aprendí mucho gracias ahora que compre miel 🍯 sabré escoger la mejor Gracias
Muchas gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones.
excelente a la antigua bien natural saludo desde Argentina
Muy interesante, gracias por compartir tu experiencia
genial
mi estimado, buena investigación y manejo natural de la miel pura.
Tremendo documental saludos desde Puerto Rico.
Soy mezclador de tabacos para fumar en pipa, realizo todo de manera artesanal a la antigua en producciones muy pequeñas solo para un grupo de personas que reconocen nuestro trabajo, estacionando los tabacos por años , obteniendo resultados de alta calidad. No puedo elaborarlos de manera masiva, ni industrial.
Se que no guarda relación mi producto, pero si de la manera honesta en que trabajamos ambos. Mis felicitaciones y adelante.
Desde Buenos Aires, Argentina un fuerte abrazo.
DEBERIAS SUBIR VODEOS DE TU TRABAJO, SE ME ASE BASTANTE INTERESANTE ANTONIO
@@carlosgastelum513 No me parece buena idea, dado que esto no se aprende en ningún lugar y todos los del ambiente pipa fumador son bastante complicados. Ya aparecieron muchos en youtube como Master Blender, como se nos llama a los mezcladores de tabaco para fumar en pipa, los escuche atentamente y en verdad nadie sabe nada en concreto, repiten procedimientos que leyeron en varios libros y canales que yo ya conozco. No les puedes dar ideas a gente de esta mala intencionalidad, no son honestos, mienten para vender. No toman este oficio con amor a lo que hacen, sino por dinero y ya he comprobado que recurren a cualquier método para lograrlo. Y no les regalaré mi experiencia de 25 años de desarrollo a este tipo de gente. lamentable. Un abrazo.
Soy agricultor de tabaco podría contactarme
Excelentes videos. Gracias. Saludos de Guatemala.
Exelente video..
Aca viendolo de chile🇨🇱, noviembre 2021
Hola soy Apicutor bien pequeño de Panamá! Mi miel nunca la someto a temperatura. Y nunca se me a cristalizado y es 100% pura la cosecho la filtro con esos filtros o coladores que son de malla que tenemos en la cocina. Y nunca se me a cristalizado, sera porque no la someto a ni una temperatura?
Gracias por compartir. Me gustaría que nos muestres un video donde podamos ver cuáles son las caracteristicas de la miel pura.
Sí, esas son las mieles puras
Gracias por el video, aprenderemos con Ud. tal como dice
Hola. Felicidades por su oficio. Se ve su dedicación y compromiso y es apremiante esto. Tengo una pregunta. Para la producción que muestra cuántos panales son y cada cuanto los cpsecha? Muchas gracias por compartir, saludos desde Colombia.
Gracias por enseñarnos todo!!!!
Los felicito. se nota que tienen pasión por ese bello trabajo.
Hola jorge, si a vos te gusta algo lo mas probable es que lo hagas con pasion y, seguram/ triunfaras, seras feliz haciendolo, no te cansaras y, el dinero solo sera una consecuencia. Te saludo desde la ciudad de Mendoza, Argentina 2da o 3er capital del vino, del sol y de las bellas mujeres.
Hola salvador soy sabina desde Costa Rica quiero saber si venden ese estractor de sera ya q yo agarro los emjambres y los paso a las cajas.. Y siempre estoy sacando la miel d la sera.. Y me cuesta mucho.Dios te bendiga por esos videos exelente trabajo
se puede calentar en baño de maria si necesitamos eliminar la cristalización?
Excelente video 👍🏽
extraordinariamente artesano!!
En la Amazonia peruana (San Martín), la miel no se cristaliza y según los entendidos se debe a los tipos de bosque y clima de la zona.
Hola, maravillosa su tarea amigo. Comparto, casi todos, sus procedimientos para la obtencion de una buena miel aunque, si Ud no tiene tanta prisa inicial, puede ahorrar o compensar el tiempo, como?, inmediatamente despues extraerla y almac3narlla en tambores (300 kilos en mi caso), yo la dejo 7 dias almacenada en un lugar sombreado; posterior a ese tiempo le quito las impurezas, que esta arriba, luego, y en forma inmediato la envaso en potes de 1 y 1/2 kilos. Ya esta lista para la venta. Al usuario le digo no ponerla en la heladera ni en baño maria, calentarla, si la mien cristaliza ponerla al sol una hora o hasta que recobre su estado natural. Por favor, no tome esto como una enseñanza, sino como un intercambio de conocimientos. Me encantaria compartir v/talleres aunque estoy a 17000 kilometros de distancia de españa. Mi padre era vasco y no se porque se le ocurrio viajar a America. Amigo, bendigo la actividad que despliega, es maravillosa. Exitos en su vida profesional y personal.
Hola me encanta su experiencia yo acopio miel de varios productores del Estado de Chiapas México el detalle que tengo que lo dejo almacenado durante varios días en los tambos de 200 lts y cuando quiero extraerla para pasar a los tanques de sedimentario esta muy cristalizada e imposible de trabajar me podría dar alguna recomendación.
¿Consulta, en cuanto tiempo aprox. cristaliza la miel en España!
Con que limpiar el envase antes de hechar la miel
¿Que opinas de la permapicultura?
¿Dónde comprar esta miel?
Unas consultas mi estimado porqué la miel se fermenta. y que pasa si lo hago hervir. Saludos desde Bolivia
Me gusta mucho el proceso artesanal
Hola buenas, soy seguidor de tu canal, me he iniciado en el mundo de las abejas con dos colmenas, aún así ya me ha tocado rescatar otros dos enjambres, uno de ellos lo rescate hace poco y ya tenía mucha miel, rescate la reina y panales de cría y miel, pero aún así era tan grande que tenía panales mezclados con cría y miel que no cabían en la nueva colmena, mi pregunta es: ¿Hay algún inconveniente para la salud por consumir miel, si al prensar la cera con miel sin querer se mezcla cría y alguna abeja que desafortunadamente quedó aplastada entre los panales aunque finalmente filtrada? Miel un pelín proteica quizá, el veneno de las abejas aplastadas pasará a la miel, ¿la miel se envenena? Perdona mi ignorancia, me estoy iniciando en esto...😬
Gracias por tus vídeos.
Un saludo
La pregunta no fue para mi aunque, si te contactas conmigo te la puedo responder. Fel7citaciones por tu interes.
Una pregunta muy inteligente ,yo también quiero saber.
Hola cómo le puedo comparar miel?
donde la puedo comprar? y felicidades por los vídeos
A como vende el tarro de miel
Porfavor como puedo comprarla ?
cuanto tiempo tiene que ponerlo a baño maría para sacar las impurezas y cuando uno ya puede consumirlo...saludos
En las botellas de decantación cabe aprox. 1Kg de miel. Por la forma de cuello de botella, las impurezas se canalizan a la parte superior.
Habitualmente yo las meto en el horno sobre unas 8 horas a 40ºC máximo. Con eso suele ser suficiente.
yo tengo una duda, he leido que la miel no debe calentarse por que pierde sus propiedades pero mucha gente pone al sol la miel si es que cristaliza, esto es bueno?
Es cierto que de calentar la miel muchas veces es malo, pero necesita ser realmente MUCHAS veces. Lo que hacemos nosotros, es calentarla en una ocasión a baja temperatura (45ºC aprox.) para hacerla líquida y maleable para poderla envasar. Cuando el usuario recibe el tarro acabado, y está cristalizada, puede calentarla al baño maría si lo desea, y no afectaría a la calidad. Si ese usuario la calienta y enfría una y otra vez, se empezaría a notar. El problema ocurre si la calientas demasiado, que es cuando carameliza.
Excelente
que hago si la miel se cristaliza ??
y que opinas de los panales que tienen un grifo y solo abres y se derrama la miel ??
saludos y gracias
ruclips.net/video/pJtsDyfpivw/видео.html
es como este
riquisima.
En RUclips sale como hacer miel abeja casera es buena como remedio casero para la salud gracias necesitó su respuesta
Como hacer?. Las únicas que la hacen son ellas las abejas.!!!!!
Cierto.... Las únicas que fabrican miel son las abejas.... El hombre es el que fabrica miel adulterada.... Y para su conocimiento.... La miel natural y orgánica es metabolizada por el hígado en un tiempo de 24 a 36 horas.... Mientras que la adulterada es procesada por el hígado en un lapso de 4 a 5 días..... En resumen el hombre en su afán de destruirse industrializa y adúltera los alimentos y las consecuencias las vemos dia a dia
Buenas tengo un Estañon de 300 kilos pero esta cristalización como puedo amenazarla
Existen en el mercado unas resistencias de silicona que funcionan bastante bien y no son muy caras.
Y la miel pura, de florcitas, es riquisima, pero hoy en dia todo mundo altera..
Si vieras como adicionan la mayoría de los cerveceros la Miel al mosto de cerveza a 100°c te mueres del horror, yo prefiero adicionarla diluida en agua tibia y durante el fermentado de la cerveza para aprovechar sus propiedades, lo mismo cuando hago Hidromiel como mucho activar sus azúcares no mayor de 60°c y llevarlo a ese punto de apoco. Buen video la apicultura es una práctica muy sabía🍯👌
Tengo dos preguntas que formular al apicultor:
¿Cuánto tiempo tarda uno de esos paneles verticales instalados dentro del panal en llenarse por completo de miel?
¿Cómo puedo distinguir la miel auténtica y natural de la miel mixtificada, arreglada o rellenada disimuladamente con azúcar?
Me he enterado de que a veces algunos comerciantes inconscientes de ferias o mercados urbanos callejeros acuden a estas malas prácticas para obtener mayores beneficios económicos.
En respuesta a la primera pregunta: Depende mucho de la población y cantidad de néctares que encuentran. Ten en cuenta que tienen que deshidratarla del 78% al 18% de humedad, pero en condiciones normales, se puede hacer en unas dos semanas.
Para informarte de lo segundo, esto te puede ser útil: www.apimondia.com/docs/declaracion_apimondia_fraude_miel.pdf
@@asociacionasaf4252: Gracias por responderme, eso habla bien de tu portal.
Me parece impresionante que en dos semanas se llene uno de esos paneles verticales, creo que en otro vídeo se señala que cada panel podría producir unos dos kilos de miel, o sea, no es un mal negocio para quienes se dedican a esto, así como tu empresa.
Leí la declaración completa de Apimondia. Hay bastante información especializada química y una base jurídica sólida, bien fundamentada para rechazar a esas personas inescrupulosas.
Sin embargo, a pesar de que en un acápite se denuncia a los adulteradores de miel, aún así te confieso que no me quedó muy claro cómo yo podría darme cuenta personalmente de esas adulteraciones de la miel. De acuerdo a ese link que me enviaste, al parecer eso no resulta muy fácil de lograrlo. Saludos y gracias.
Me gustaria que si conoces a alguien en tenerife que me enseñe gracias deseo ser apicultora
hola buenas tardes , me vendieron una cubeta de miel, pero no se si tengo que hacerle algun tipo de curado o simplemente lo puedo envasar , para su venta , saludos
Aprendiste como hacerlo? O que se le hace? Me paso lo mismo y tengo duda
Mira yo también vendo miel la compro por cubeta, y yo la en envaso manualmente en la presentación que desees, siempre con las medidas de higiene adecuadas y ya envasada la etiqueto para la venta.
Un dato para los demás visitantes. Si quieres apagar la propaganda "obligada", simplemente presiona la M del teclado, termina el spot, de nuevo aprietas la M y restituyes ese sonido, abajo te anuncian los segundos. A mí me desagradan esos cortos publicitarios obligados, los detesto porque fuerzan mi voluntad personal.
Hola, ¿en España cuál es el tiempo promedio de cristalización?
Depende mucho de la composición de la miel, y si es al norte de España, al sur, o la estación meteorológica.
Ojalá que todos los apicultores fuera honestos con usted !!!!! Lamentablemente el mercado está lleno de miel adulterada y eso es terrible
Trabajamos en eso para que deje de pasar.
Soy apicultor de Sudamérica.
A mi no se me ocurre vender miel adulterada.
Ah, y la que vendo es blanca. No oscura como la del video
No necesita música ,sensor es molesto
A mi esposo le regalaron un galón de miel y yo feliz pero las personas que la buscaron quemaron mucho el panal al parecer y la miel esta llena de ceniza y huele mal. No podre usarla.
Seguramente serán trazas de ceniza del ahumador. En el proceso de decantado podrán ser eliminadas.
Mi amigo, no lo veo práctico el envase no es el adecuado Ud mismo lo dice, si se granula en ese envase hay que calentar. Mejor extraer, dejar decantar, filtrar y prontamente envasar en el envase adecuado definitivo
Tienes razón, pero trabajamos a poca escala y siempre tenemos falta de espacio.
@@asociacionasaf4252 yo lo que veo es que le pone un amor a su trabajo que estoy seguro de que si las abejas hablaran le dirían , muchas gracias por saber aprovechar nuestra miel y que se ve el empeño de nuestro trabajo reflejado en usted , al menos eso digo yo pero si digo bien una cosa , es que esa es una miel con amor y mucho cariño y que bueno que así sea eso se aprecia mucho , como me gustaría probar esa miel pero que lastima que no soy de su país , pero me imagino lo sabrosa que a de estar 😋👍
hola, no coincido con vos, la miel no puede estar nunca a mas de 40° ES MAS HASTA 26 es aceptable, pierde todo lo mejor. bueno y muchas coas mas que la verda no podria explayarme aqui. hay muchas cosas q no van
Una vez la miel ya ha cristalizado, cómo puedes trabajar con ella sin licuarla de nuevo? Me gustaría que me dieras más información. Nunca se aprende demasiado.
@@asociacionasaf4252 Compañero,envasa toda la miel que extraiga, fin del problema, no la calientas ni una sola vez
@@asociacionasaf4252 Yo hago cálculo y toda la que necesito para tarros la envaso lo antes posible, después de decantar en los maduradores. Tarro por tarro limpiando es perde mucho tiempo. Por cierto ese tarro alargado en forma de botella no es práctico para el consumidor, le obligas a calentarla, sólo valdría con mielatos que no cristaliza.
Se aprende mucho de usted, se nota que tiene conocimientos, yo ya tengo trayectoria y desconocía que la tela que dejan en las celda eran restos del exoesqueleto de las abejas, la quinina,no? sigue así con con tus vídeos,
La música suena mas que tu voz!